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【限时促销】金奖罗讷河谷 700 年历史名庄干红，每瓶低至 89 元
上个月，我们品鉴了出自罗纳河谷的 2014 年邦帕斯城堡干红（Bonpas Rhone Valley Vineyards Ventous），我发现此酒果香浓郁，但又不像某些罗讷河谷大区葡萄酒一样过分张扬。复杂度和余味也要比普通的罗讷河谷大区葡萄酒好上几个层次。最后，我查了查此酒的资料和价格后，发现这款酒实在太值得推荐了，主要理由如下： 此酒出自罗讷河谷 700 年历史名庄，为勃艮第最大的酒商...
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入门：干型、半干、半甜和甜型葡萄酒有何区别？
作为葡萄酒爱好者，你一定知道葡萄酒有干型和甜型之分。那么这里所说的“干”是什么意思？常说的半干型和半甜型又是什么意思？另外，为什么有的干型葡萄酒尝起来也会有点甜味呢？这一系列问题我们今天通通帮你弄个明白！ 1、葡萄酒里的甜味是怎么来的？...
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法国万千美酒，为什么拿破仑独爱勃艮第热夫雷-香贝丹？
最让法国引以为傲的东西，大概就是葡萄酒了，谁也不能否认法国在葡萄酒世界中作为王者的地位。在法国漫漫的历史长河中，也有这样一位英雄，为法国的历史、政治、文化都添上了浓墨重彩的一笔，这个人就是法兰西第一帝国的皇帝——拿破仑•波拿巴（Napoleon Bonaparte）。美国国父托马斯•杰斐逊（Thomas Jefferson）爱喝滴金（Chateau...
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教你如何轻松购买葡萄酒
我们去买葡萄酒时，如果不懂酒，看着面前浩如烟海的葡萄酒就会发晕，想咨询一下卖酒的人又不知从何开口，尴尬极了。而且如果不懂行，你怎么能确定你买的就是最合适你的葡萄酒呢？下面，就让小编告诉你一些买酒小技巧，一般人我不告诉他！ 1、买酒前应该考虑哪些因素？ 首先，预算是我们第一个要考虑的问题。如果你不是专门要买哪款酒，只要告诉卖家你的预算区间，买酒这件事就成功了一大半。...
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【清仓】美国加州老藤赤霞珠干红，每瓶低至 116 元
前些日子有些失眠多梦。某天，顶着黑得化不开的眼圈在办公室码字，中间起身试了一款酒，顿觉来了精神！一看酒瓶，哟，美国酒！口中余味持续了很长一段时间，风味浓烈得刚刚好，余味中还有可可、烟熏带来的优雅范，挺惊喜的。连新来的小白也说，这酒香气迷人，口感很好！而且还是老藤赤霞珠，但大家最关心的价格怎么样？只能说，绝对给力！ 看，喝完我还给它留了张美照。 好了，话不多说，直接上酒！旋藤蔓老藤赤霞珠干红，清仓价...
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【老酒】2000 年勃艮第名家名村黑皮诺干红，限售 120 瓶
坊间有段经典的对话： 问：“葡萄酒和女人，你选哪个？” 答：“看年份！” 女人年芳二八一枝花，而陈年酒香却是很多酒粉孜孜不倦追求的香气，对于高品质的勃艮第葡萄酒则更是如此。年轻的名家勃艮第葡萄酒的香气会比较封闭，而在陈年 10 多年后，葡萄酒慢慢成熟，香气变得复杂，有层次感，口感变得柔顺。这大概就是众酒客迷恋老酒的原因吧。 为此，红酒百科全书推出一款老年份的勃艮第名家名村葡萄酒：2000...
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你握葡萄酒杯的方式，透露了你的层次
研究证明，一个人握葡萄酒杯的方式可以反映出 TA 的性格特征或是生活习惯。所以说，你握葡萄酒杯的方式，透露了你的层次。今天本文就为大家整理的一组姿势各异的握杯图，你是其中的哪一种？你身边的人又是其中的哪一种呢？ 1、猫爪式 握杯的姿势很像一只小猫快乐地伸出它的爪子。以这种方式握杯的人多半是喝惯了啤酒或鸡尾酒。事实上，这很可能是 TA 第一次拿起葡萄酒杯，大概以前没接触过葡萄酒。 2、沙卡式...
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如何保存开瓶后剩下的葡萄酒？
对于葡萄酒爱好者来说，最令人“蓝瘦香菇”的就是不知道开瓶后怎么储存，尤其是对于我们这些为了保持健康和身材而保持每日饮用的人。葡萄酒是脆弱的，如果保存不当，几天后你尝到的就可能是一瓶葡萄醋了。虽然我们可以为了避免浪费将喝不完的葡萄酒拿去做菜或美容，可我们买葡萄酒的目的还是为了饮用。有什么办法能够延长葡萄酒的寿命呢？ 1、这些红葡萄酒开瓶后，不能保留太久 （1）黑皮诺（Pinot...
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【限时促销】法国苏玳贵腐甜白精品酒，每瓶仅需 159 元
在酒行业数年，赶过的酒局也是不计其数了。有一次请朋友喝酒，朋友端起一杯数百软妹币的干红葡萄酒，一饮而下，随后马上端起身旁的水杯，再一饮而下，仿佛这杯干红葡萄酒就犹如中药般，苦涩难耐，紧蹙的双眉似乎在诉说着味蕾的煎熬。 我瞪大双眼，按捺住心中怒火，淡淡地问道：“我这么好的酒，就这样被你当中药服下了？”...
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【奢品大牌】意大利范思哲限量版套装葡萄酒，补货 28 套
推荐一套有品质和颜值的大牌意大利葡萄酒——费碧酒庄范思哲葡萄酒 6 瓶套装，它值得入手的原因主要有： 费碧酒庄由拉菲罗斯柴尔德集团和意大利酒王西施佳雅联袂献制； 该系列葡萄酒有范思哲、华伦天奴等奢侈品品牌独家授权的酒标，极具艺术感； 可配豪华钢琴漆木箱（含天鹅绒礼袋），非常适合珍藏或送礼。 费碧酒庄范思哲葡萄酒 6 瓶套装的清单如下： 费碧酒庄范思哲黑珍珠干红 费碧酒庄华伦天奴梅洛干红...
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细数勃艮第 33 个特级葡萄园，都喝过的绝对是大神
法国勃艮第（Bourgogne）一向都是一个以精致复杂的葡萄酒闻名于世的葡萄酒产区，葡萄酒更因产量稀少而成为收藏家们日思夜想的佳酿。与波尔多（Bordeaux）分级制度不同，勃艮第一般根据葡萄园来进行葡萄酒等级划分，从低到高依次为：地区级葡萄酒（Regional Wines）、村庄级葡萄酒（Commune Wines）、一级园葡萄酒（Premier Cru）和特级园葡萄酒（Grand...
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吃货必看：米其林一、二、三星餐厅到底有什么区别？
米其林轮胎公司想必大家都知道，他们的标志就是这样一个可爱的大胖子，人送外号“轮胎大白”，其实他有自己的名字“必比登先生（Bibendum）”。米其林轮胎先生以他迷人的微笑，可爱的形象，成了该公司个性鲜明的象征。同时米其林公司也因为对餐厅评级而名声大噪，然而一个轮胎公司凭什么来评价世界美食呢？ 1、米其林公司什么时候开始对餐厅进行评级？ 1900...
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【精品】法国励志酒庄教皇新堡干红，每瓶低至 199 元
如果顶级的勃艮第葡萄酒能表现精致的复杂度，顶级的波尔多葡萄酒能传递典雅的贵族气，那么在法国，只有一个产区的葡萄酒能两者兼而有，这就是教皇新堡（Chateauneuf du Pape）：说复杂，可以使用 10 多种法定葡萄品种进行酿造，乃法国之最；说高贵，那原本就是教皇才能享用的佳酿。现今葡萄酒界最有影响力的罗伯特•帕克（Robert...
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2003 年勃艮第独立酒农特级园黑皮诺干红，限售 60 瓶
对于懂酒之人来说，能喝到老年份的、由勃艮第独立酒农酿造的特级名园葡萄酒肯定是这世界上最幸福的事情。为此，红酒百科全书特推出 2003 年慕瑞酒庄依瑟索特级园黑皮诺干红（Jean-Pierre Mugneret Echezeaux Grand Cru）。此酒主要亮点如下： 依瑟索特级园出产的葡萄酒曾位列“世界 10 大最贵葡萄酒”榜单，其税前最高成交价高达 8 万元/瓶；...
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【清仓】96 分澳洲名庄旗舰西拉干红，每瓶低至 149 元
澳洲是新世界主要产酒国，其葡萄酒以奔放的果香、微甜的口感深受中国葡萄酒消费者的喜爱。澳洲酒庄成千上万，到底该怎么选择呢？澳洲酒界最权威的酒评家当属詹姆斯•韩礼德（James Halliday）解决了这个问题。由他撰写的《澳洲葡萄酒指南》（Australia Wine Companion）早已成为行业内评判澳洲酒庄的权威标杆，是澳洲葡萄酒消费的指南。他按照葡萄酒品质的不同将澳洲酒庄分为不同的等级。...
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掐指一算，天蝎座竟适合喝这些葡萄酒……
又到了一年一度的天蝎月，这个出生在 10 月 24 日至 11 月 22 日之间的星座有着最为神秘的个性。尽管我们猜不透，但说到天蝎座好不好相处，非天蝎宝宝们有绝对的发言权。可以说，一个词形容天蝎，就是“腹黑”！一句话形容天蝎座，那就是“4 个天蝎座可以包揽一部甄嬛传”！天蝎莫哭，今天不是来黑你的，快来看看各位天蝎宝宝们适合喝什么葡萄酒吧！ 1、为什么说 4 个天蝎座可以包揽一部甄嬛传？...
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喝酒时，为什么你醉得比别人快？
昨天看到一则新闻报道，讲一男子与朋友聚会狂欢，大量白酒灌下肚后醉得一塌糊涂，朋友将其安顿在店里休息后各自离去，第二天却发现该男子因酒精中毒而停止了呼吸。这又是因无节制饮酒而导致的一出悲剧。但是我们在提倡理性饮酒、适量饮酒的同时，也会纳闷为什么有的人一杯就倒，有些人则千杯不醉，是什么让你醉得比别人更快？ 1、人喝酒为什么会醉？ 有句话叫“酒肉穿肠过”，人喝酒后胃大概能吸收 20% 的酒精，剩下的...
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深度：盘点 10 大顶级巴罗洛和巴巴莱斯科生产商
说到意大利美酒，人们总会想到巴罗洛（Barolo）和巴巴莱斯科（Barbaresco）这对双生花。这两者都来自意大利著名产区皮埃蒙特（Piedmont），且都采用内比奥罗（Nebbiolo）酿成，因此不少生产商既有优秀的巴罗洛，也不乏优秀的巴巴莱斯科，当然也有酒庄只专注于其中一种。以下是 10 大顶级的巴罗洛和巴巴莱斯科生产商，以后买酒找这些名字就对了。 1、嘉科萨酒庄 （1）酒庄简介...
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白酒、红酒、黄酒、绿酒、橙酒、灰酒和黑酒有什么区别？
红橙黄绿青蓝紫是彩虹的颜色，而在酒类的范畴里，也有这么一个七彩世界，它们分别是红橙黄绿黑白灰。然而，酒里面真的有这么多颜色吗？混迹酒圈多年的你是不是也看懵了呢？别急别急，请听我细细道来！ 1、 什么是白酒？ （1）中国白酒...
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