前些日子有些失眠多梦。某天，顶着黑得化不开的眼圈在办公室码字，中间起身试了一款酒，顿觉来了精神！一看酒瓶，哟，美国酒！口中余味持续了很长一段时间，风味浓烈得刚刚好，余味中还有可可、烟熏带来的优雅范，挺惊喜的。连新来的小白也说，这酒香气迷人，口感很好！而且还是老藤赤霞珠，但大家最关心的价格怎么样？只能说，绝对给力！
看，喝完我还给它留了张美照。
好了，话不多说，直接上酒！旋藤蔓老藤赤霞珠干红，清仓价 1 瓶 139 元，6 瓶 699 元，每瓶低至 116 元，限售
137 瓶，售完即止，顺丰或德邦包邮！请长按下方二维码，选择“识别图中二维码”进入抢购！
备注：此酒有 2013 和 2014 两个年份，随机发货，敬请见谅。
以下是旋藤蔓老藤赤霞珠干红（Gnarly Head Cabernet Sauvignon）的更多细节介绍。
1、德利卡酒庄：3 次被评为“美国最佳葡萄酒酿造商”
此酒是德利卡酒庄（Delicato Family Vineyards）旗下的产品。德利卡酒庄 1924 年创建于美国，历经 3
代印第里凯托家族（Indelicato）的经营，目前，集团总裁是克里斯•印第里凯托（Chris
Indelicato）。酒庄致力于生产高品质葡萄酒，自创始至今，获得无数国际认证及奖项，曾于国际酒类竞赛中三次荣获“美国最佳葡萄酒酿造商”的殊荣，实力不俗。
酒庄的创始人加斯帕雷•印第里凯托（Gaspare
Indelicato）来自意大利，他的父祖辈都以种植葡萄为业，所以，他与生俱来热爱这个事业，并继承了这种家族传统。酒庄创立之后，加斯帕雷很快地建立了名声，并慢慢扩大葡萄园面积。
如今，德利卡酒庄所涵盖的葡萄园范围超过 405
公顷，皆位于加州最好的葡萄生长区域，如位于洛迪（Lodi）东方山麓的黏土葡萄园（Clay Station
Vineyard）等。从葡萄的种植到酒瓶的封装，酒庄都严格控制葡萄酒酿造的每个工序，坚持可持续的葡萄种植方式和打造风味独特且令人印象深刻的葡萄酒，这使得酒庄能够持续地保持优良品质。
2、旋藤蔓：美国最热卖的葡萄酒品牌之一
德利卡酒庄旗下有多个葡萄酒品牌，此酒就来自其中最知名的旋藤蔓。该品牌的故事和葡萄藤可谓密不可分。2004
年，酿酒师在洛迪产区找到了一个非常古老的仙粉黛葡萄园。这里的葡萄藤都用一种杯型方式种植，修剪过的短枝长出来的新枝通常不依附在架式上，而在地面上蔓延开来，实际上就是让它顺其自然地生长，长出来的葡萄酿成的酒大多酒体丰满结实，果味丰富。所以，酿酒师从加州北部一些最好的葡萄园中精选了赤霞珠（Cabernet
Sauvignon）等品种使用该法种植。
总的来说，旋藤蔓品牌的葡萄酒风格强劲，复杂精细，也很好搭配食物，在市场上相当受欢迎。它连续两届获得美国葡萄酒供应商组织（WSWA）颁布的“热卖品牌影响力”奖，这是一个只授予给迅速发展品牌的奖项，同时还得到了罗伯特•帕克、今日美国、美食与美酒、葡萄酒热心家、精致厨艺等专业媒体的大力推荐，可见旋藤蔓在美国以及国际范围内的影响力越来越大。
3、采用老藤赤霞珠酿造，有的树龄高达 80 年
在 2000 年成立的加州古迹葡萄园协会规定：只有树龄超过 50 年的葡萄藤才能称之为老藤。此酒使用 100%
赤霞珠酿造，有的树龄高达 80
年，也是老藤出品。随着树龄增长，这些葡萄藤产量下降，分配到每颗果实的营养物质就更加集中，葡萄藤扎根也会更深，所以酿的酒风味十分浓郁，并有着复杂细腻的香气和口感，产量也较低。
同时，此酒的酿酒葡萄是赤霞珠。赤霞珠有着“红葡萄品种之王”的美称，它在美国也是最重要的红葡萄品种。赤霞珠发芽较晚，在春季不易受霜冻影响，其果皮厚，并对霉菌和病虫害有较强抗性。用赤霞珠酿出来的葡萄酒通常酒体饱满，单宁充沛，有着浓郁的黑樱桃、黑加仑等黑色水果味，适合在橡木桶中熟化，装瓶后还会继续发展出复杂的风味，陈年潜力强。此酒就是一款典型的美国赤霞珠，强劲的同时也不失优雅。
4、加州洛迪：世界顶级老藤葡萄酒产区，赤霞珠表现优异
此酒产自美国加州洛迪产区。加州是美国葡萄酒的黄金圣地，云集了美国最重要、最优质的葡萄酒产区，如纳帕谷（Napa
Valley）、索诺玛（Sonoma）等。凭借得天独厚的地理条件和大胆的酿酒风格，加州在当代葡萄酒世界中占有重要的一席之位。
洛迪位于加州中央山谷北部，是世界知名的老藤葡萄酒产区。150
多年来，洛迪一直都是美国优质的葡萄种植产区，这里有很多酒农世代相承，在此耕作已有一个多世纪，并且保留了很多老藤葡萄树。洛迪属于温和的地中海气候，受三角洲凉爽的海风影响，葡萄生长周期较长。这里昼夜温差也很大，使得葡萄的成熟度和酒精含量较高，并带有成熟的果香。洛迪
7 个法定葡萄种植区的土壤主要为砂质壤土和花岗岩母质土壤，赤霞珠在这里表现得非常优异，通常表现出成熟饱满的风格。
此酒的酿酒葡萄就精选自洛迪子产区的优秀葡萄园，每个区域都给葡萄酒带来了不同的特性：Clements Hill
增加了单宁和结构感，Alta Mesa 增加了成熟的黑色水果味，Mokelumne River 带来了草本味道，Sloughhouse
赋予了香料味道，最终酿成了这款层次复杂、果味多汁、细腻平衡的赤霞珠。
5、旋藤蔓赤霞珠干红是怎样酿成的？
葡萄达到最佳的成熟度后，会在凉爽的夜晚进行人工采摘，并马上送回酒庄。葡萄去梗轻柔压榨后，放入不锈钢罐中发酵浸渍 24-48
小时。发酵完成后，大部分葡萄酒会在美国和法国橡木桶中进行陈酿，此过程会让葡萄酒的颜色、结构更加稳定，风味也变得更为复杂。剩余的酒液则会在不锈钢罐中熟成，它们最后与木桶中的酒液混合，能为葡萄酒带来更多新鲜清爽的黑色水果味，提升葡萄酒的整体层次。
6、红酒百科全书全体编辑品评
这款赤霞珠（2013）有着深浓的紫红色，凑近酒杯一闻，除了黑莓、黑醋栗、黑樱桃、蓝莓等浓郁的浆果味，其中还深藏着紫罗兰、研磨黑胡椒、雪松等气息。喝一口，黑色浆果味再次袭击你的味蕾，酒体醇厚，单宁丝滑紧密，风味持久，余味中还有丁香、泥土和轻微烟熏味带来的优雅，就像一位霸道总裁，强劲有力的同时，偶尔也有温柔的神情，实在让人心动。
7、葡萄藤插图酒标，富有艺术感
未喝之前，此酒最大的特点就是橙色的酒标了。酒标中间是一幅宛如插画的葡萄藤，它有弯曲盘绕的树干和树枝，就像任性的网一样蔓延开来，果实累累，看起来非常有艺术感，送人也不会掉面子。其实，这也是旋藤蔓品牌最真实的写照，好酒来自好葡萄，旋藤蔓汇集天时地利人和酿造的佳酿跃然纸上，非常生动。
8、旋藤蔓老藤赤霞珠干红基本信息
- 葡萄品种：赤霞珠
- 产地：美国加州洛迪
- 类型：干红
- 年份：2013、2014 年
- 酒精度：14.5%（2013 年）、14%（2014 年）
- 包装：750mL/瓶，12 瓶/纸箱，竖放
- 适饮期：现在
- 醒酒时间：30分钟
- 侍酒温度：16 至 18℃
- 配餐：牛排、烧烤、烟熏肉类
- 官网：http://www.gnarlyhead.com
- 其它：软木塞，有英文背标
10、每瓶低至 116 元，比国内市场价还低 174 元
经查询，这款酒在国内的市场参考价高达 290
元/瓶，而且此酒在大多数葡萄酒专营店属于缺货状态。而在红酒百科全书的官方微店【买酒吧】中，不仅有货，价格更是相当给力！
旋藤蔓赤霞珠干红，清仓价 1 瓶 139 元，6 瓶 699 元，每瓶低至 116 元，比国内市场价还低 174 元！限售
137 瓶，售完即止，顺丰或德邦包邮！请长按下方二维码，选择“识别图中二维码”进入抢购！
备注：此酒有 2013 和 2014 两个年份，随机发货，敬请见谅。
长按，识别二维码，抢购全球限量精品葡萄酒
红酒百科全书官方微店【买酒吧】
