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2016 年刷爆朋友圈的葡萄酒视力表，欢迎对号入座！
说到视力表，大家应该都不陌生。它一般用来检测我们的视力。就像最上面的大字一般人都能看清一样，好酒的优点一般人也都能看到。如果世界上有张葡萄酒视力表，那么大多数人都能看到的好酒优点是哪一个呢？今天，我们就分别从酿酒师、酒评家、经销商和消费者这 4 个截然不同的角度出发，看看他们最看重的是好酒的什么特点呢？...
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【限量版】1996 年西班牙顶级名庄特级珍藏干红，每瓶低至 449 元
这是一个伟人、一个时代和一款葡萄酒的真实故事。仔细看，或许你也会有某种触感。 在西班牙，有一个名为简利（Jean Leo）的小伙，他的童年非常不幸，1941 年的一场火灾致使其全家财产沦为灰烬。同年，他的父亲和哥哥因乘坐的轮船被鱼雷击沉，双双遇难。他举目无亲，孤苦伶仃，但是，命运的痛击未使这个年轻人沉沦，一切正好相反……...
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【奢华礼盒水晶版】法国名家激情 XO 干邑，限售 30 瓶
推荐一款太师龙激情 XO 干邑（Tesseron XO Passion），它： 出自太师龙干邑酒厂（Tesseron），该酒厂定位高端，酿制出了世界上唯一一款被国际最知名的酒评家帕克评为 100 分的干邑——太师龙一级园 29 号 XO 干邑（Tesseron Lot N°29 XO）。 既有高档水晶酒瓶，又有奢华原装独立礼盒包装，还有酒厂创始人签名，是收藏送礼两相宜的佳酿。 是太师龙为 VIP...
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【七夕特荐】法国波尔多苏玳贵腐甜白，每瓶仅需 149 元
葡萄酒、巧克力、鲜花与烛光，这就是传说中的法式浪漫。法国人的这些浪漫表达体现了他们对优雅、精致、舒适生活的追求。记得有位巴黎 lady 曾跟我说过：“在雨后湿漉漉的清晨，懒懒地赖在床上，和他一起吃一块巧克力，再配上甜而不腻的苏玳贵腐甜白葡萄酒，这才叫浪漫。”眼看着下周二就是七夕情人节了，如有琼浆玉露相共饮，便胜却人间无数。举杯对酌，把酒言欢，共享这般柔情似水，如梦佳期，让人醉在这甜蜜的法式浪漫里吧！...
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【臻品补货】5 次打败拉菲的拉宫博西拉干红，每瓶低至 699 元
这是一个堪称传奇的酒庄： 智利最顶尖的酒庄，在全球开展过 19 次盲品会，所产葡萄酒 15 次超越拉菲古堡（Chateau Lafite Rothschild）等世界顶级名酒，品质卓越； 创始人家族显赫，曾为智利培养出 4 位总统、2 位大主教以及多位外交官、作家和实业家； 在“葡萄酒教父”陈新民评选的“智利葡萄酒 18 罗汉”中，该酒庄占据 3...
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白葡萄酒有结晶，这是怎么回事？
购买白葡萄酒时，有时会看到一些白色结晶在瓶底，晃动以后还会有上扬漂浮的现象，但往往售货员会告诉你：“这是一种正常现象，不影响葡萄酒品质，可放心饮用。”相信很多消费者会心里嘀咕：“有结晶的白葡萄酒，真的没有变质吗？”今天就来聊聊这酒到底坏没坏，还能不能喝？ 1、白葡萄酒的结晶到底是什么物质？ 白葡萄酒中的结晶通常为酒石酸沉淀，但有时也伴随有蛋白质沉淀和色素沉淀。...
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夏布利：将风土体现到极致的霞多丽白葡萄酒
夏布利（Chablis）是很多酒友都熟悉的产区，它生产的轻盈爽脆、带矿物质的霞多丽（Chardonnay）白葡萄酒举世闻名。这个产区是勃艮第（Bourgogne）产区的一部分，但习惯上把它做为一个单独的产区，因为夏布利的特点很鲜明，风格上独树一帜，而且和勃艮第的主要产区离得比较远（在勃艮第中心产区的西北部，距离约 100km）。 1、夏布利的大起大落...
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【清仓】澳洲顶级名庄单一园赤霞珠葡萄酒，每瓶低至 399 元
又到一周星期一，酒妹给你送好酒！推荐一家澳洲顶级名庄泰莱斯（Taylors），该酒庄： 澳洲精品庄园酒中最有代表性的品牌之一； 被澳洲权威葡萄酒评论家詹姆士•韩礼德（James Halliday）评为红五星酒庄，红五星级酒庄仅占总数的 5.1%，是澳洲酒的高品质代表； 自 1973 年出产第一批葡萄酒，泰莱斯每年都能获得国内外葡萄酒大赛大奖，被誉为澳洲葡萄酒品质最稳定的酒庄之一。...
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葡萄酒出现漏液，还能喝吗？
前几天收到一瓶样酒，打开一看，葡萄酒出现漏液的现象了，用纸巾一擦，酒标和瓶身都有酒渍。和很多消费者一样，心里在想：漏液了，酒肯定坏了吧？今天就来聊聊漏液到底是怎么造成的？漏液的葡萄酒还能喝吗？ 1、什么是葡萄酒漏液？ 酒液通过木塞与瓶壁之间的缝隙，流淌出来，这种现象称之为漏液。一般漏液会导致软木塞上端有明显的葡萄酒印痕，有时瓶颈和酒标也会有酒液污染的痕迹。 2、葡萄酒漏液是怎么造成的？...
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同样是 AOC 葡萄酒，为什么价格差距那么大？
在葡萄酒卖场，经常会看到这瓶法国 AOC 葡萄酒卖 100 元，而那瓶 AOC 葡萄酒卖 300 元。很多消费者会有疑惑：300 元的 AOC 葡萄酒究竟比 100 元的 AOC 葡萄酒好在哪里呢？同一等级，为什么价格差距那么大呢？ 1、什么是 AOC 呢？ AOC 是法语 Appellation d'Origine Controlee 的缩写，其中 Appellation...
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【亿万富豪之酒】美国加州最卓越年份膜拜酒，限售 51 瓶
上个世纪，美国加州就已经出现了令世人叹为观止的品质好、产量少、价格高以及极具个性的葡萄酒，这些酒被统称为“膜拜酒”（Cult Wine），如啸鹰（Screaming Eagle）和邦德（Bond Estate）等。比起高产的、随处可见的波尔多列级庄，膜拜酒更能引起葡萄酒发烧友的兴趣，点燃心中猎奇的激情。尤其是碰到上佳年份，那更是“千金易得，一酒难求”。 红酒百科全书推出一款美国加州膜拜酒：2007...
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【限时清仓】澳洲名庄极品珍藏霞多丽干白，每瓶低至 343 元
某日，我正在码字，办公室传来一声：“来试下这个酒！” 作为每天要试 N 多款葡萄酒的小编，请允许我对此并无太大的激情。我头也没抬，随手拿起杯中的葡萄酒，喝了下去，继续码字……...
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【名庄清仓】鹿跃酒窖狩猎神赤霞珠干红，限售 58 瓶
1976 年 5 月 24 日，一场骇人惊闻的葡萄酒盲品会在巴黎举行：8 款法国名庄酒对阵 12 款当时毫无名气的美国酒。参加的各位评委多为当时巴黎酒界的知名人士，既有法国葡萄酒部门的政府官员，也有著名葡萄酒杂志社的主笔和记者，更有顶级酒庄的庄主（如罗曼尼康帝的庄主兼酿酒师 Aubert de...
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学会这 6 招，让苏玳贵腐甜白葡萄酒更好喝
炎炎夏日，是各种干白葡萄酒、甜白葡萄酒的专场。苏玳（Sauternes）贵腐甜白葡萄酒（Noble Rot）作为法国最具特色的白葡萄酒，向来以其饱满的酒体、复杂的结构、甜蜜的口感和精致的香气而闻名世界，更是大部分酒友的心头所爱。美酒虽好，莫囫囵，正确的侍酒方式才能让你的苏玳贵腐甜白更好喝。 1、侍酒温度 苏玳贵腐甜白的最佳侍酒温度是...
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喝里奥哈葡萄酒，一定不要错过这 10 大名庄
除了惊险的斗牛，激情的足球，诱人的火腿，美丽的海滩，西班牙还有许多顶级美酒。里奥哈（Rioja）是西班牙最著名的葡萄酒产地，如同波尔多（Bordeaux）在法国的地位一样，以独特的魅力征服了全世界的葡萄酒爱好者。不管你是葡萄酒小白，还是葡萄酒死粉，这 10 家里奥哈名庄，你一定不要错过。 1、唐多尼亚酒庄 唐多尼亚酒庄（Vina Tondonia）是里奥哈最早的 3 大酒庄之一，创建于 1877...
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醉酒后记得要做这 9 件事
你有没有发现：有时候同一个酒桌上喝的酒，明明喝的酒和量都差不多，别人第二天都恢复的好好的了，你却依然头痛得厉害。难道真的是酒量不如人吗？其实，这是因为你酒后忘做这些事啦！下次喝酒后，不妨试着做做这几件事看看！ 1、多喝水...
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1976 年法国名家一级园 XO 干邑，补货 60 瓶
经过辛苦打拼，在基本物质需求已经得以满足的日子里，我们每个人更需要追求精致生活的美好，享受对高品质的执着。这一点似乎法国人比较擅长。法国人的漂亮生活并非一定与“奢华”相关，最动人的是其中表现出来的体面和讲究，就如他们酿造出的干邑，以及享受干邑带来的愉悦感。 在干邑产区，有一家太师龙干邑酒厂 ( Tesseron ) ，它酿制出世界上唯一一款被国际最知名的酒评家罗伯特•帕克（Robert...
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【爆款补货】国际金奖波尔多精品酒款，每瓶低至 83 元
或多或少，你也许都听过法国波尔多（Bordeaux）的大名，不少人的第一款葡萄酒就是从波尔多开始的，波尔多真的有这么厉害？当然！ 波尔多是世界最知名的葡萄酒产区，是世界葡萄酒的生产中心； 波尔多确立了世界葡萄酒分级体系的范本，是世界葡萄酒市场的风向标； 波尔多出产最优质的干红葡萄酒，是葡萄酒界的典范，全世界以赤霞珠（Cabernet...
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为什么单喝红酒没事，掺点啤酒就醉趴了呢？
小编上周参加一个酒局，7 个人横扫了 4 瓶红酒，喝完觉得还没尽兴，又每人上了一瓶啤酒，结果就是这瓶啤的把我整趴了。不对啊，我 1 瓶红酒的量，怎么这么快就倒了呢？难道真的应了网上那句话“酒掺着喝，醉的特别快”？很多朋友也遇到这种情景：不怕红的，不怕白的，更不怕啤的，就怕红白 啤“三中全会”，要命！ 1、红白啤掺着喝，真的醉得快？ 英...
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法国勃艮第 10 大名庄，都是烧钱的主儿
勃艮第是全世界葡萄酒爱好者心目中的“耶路撒冷”，拥有罗曼尼康帝 （Domaine de la Romanee-Conti）、乐花（Domaine Leroy）和亨利•贾伊（Henri Jayer）等知名酒庄，值得每个人朝圣和膜拜。据 WS 统计的全球 50 大最贵葡萄酒中，勃艮第占据了 32 个席位，可见其地位之高。如果你是勃艮第葡萄酒爱好者，那你一定不要错过以下这 10 大名庄。...
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