经过辛苦打拼，在基本物质需求已经得以满足的日子里，我们每个人更需要追求精致生活的美好，享受对高品质的执着。这一点似乎法国人比较擅长。法国人的漂亮生活并非一定与“奢华”相关，最动人的是其中表现出来的体面和讲究，就如他们酿造出的干邑，以及享受干邑带来的愉悦感。
在干邑产区，有一家太师龙干邑酒厂 ( Tesseron )
，它酿制出世界上唯一一款被国际最知名的酒评家罗伯特•帕克（Robert Parker）评为 100
分的干邑——太师龙一级园 29 号 XO 干邑（Tesseron Lot N°29）。它只酿造 XO
或以上级别的顶级干邑，是真正的行家之选。此外，太师龙干邑酒厂的另一大特色是产品以 LOT N°命名，如 LOT N°90、LOT
N°76、LOT N°53、LOT N°29。数字批号代表用于调配本款干邑最主要基酒的蒸馏年份。例如，LOT N°76，76
号即是指大部分基酒的蒸馏年份为 1976 年，而此酒的装瓶时间为 2014 年，那么此酒在橡木桶的陈年时间约 38
年。
前段时间，红酒百科全书推出的太师龙一级园 76 号 XO
干邑，在短时间内被抢购一空，应众酒粉要求，此次补货 60 瓶，1 瓶 999 元，6 瓶 5,399
元，每瓶低至 899
元，售完即止，顺丰或德邦包邮！请长按下方二维码，选择“识别图中二维码”进入微店抢购！
温馨提示：1、此酒有独立礼盒包装，如需礼盒，请在下单时备注“礼盒”。
2、由于此酒昂贵，发货后不支持退换货，请谨慎下单，下单即表示认可【买酒吧】约定的此交易条件。
太师龙一级园 76 号 XO 干邑（Tesseron Lot N°76）的精致，需要你用点时间，慢慢品味……
1、太师龙：酿制出世界上唯一一款被帕克评为 100 分的干邑
太师龙干邑是世界上最大的干邑珍酿收藏家族之一，古老的酒窖，拥有百年历史的原液“生命之水”。酒庄创始人太师龙先生于 1905
年创立了太师龙干邑酒厂，开启了酿制陈年干邑的历史，如今已经传承至第 4 代。
除了拥有太师龙干邑酒厂，太师龙家族还拥有波尔多 5 级名庄庞特卡奈酒庄（Chateau Pontet-Canet）和波尔多 4
级名庄拉科鲁锡酒庄（Chateau Lafon-Rochet）。其中，庞特卡奈酒庄正牌酒在 2009 年和 2010 年分别获得帕克
100 分，是波尔多 5 级名庄中的“战斗机”。
从其姐妹庄既可以看出，太师龙干邑酒厂也当然非同一般。相比产量大、风格统一化的轩尼诗（Hennessy）等大型干邑酒厂，太师龙定位高端与精品，葡萄只采自干邑最好的两大产区——大香槟区（Grand
Champagne）和小香槟区（Petite Champagne），只酿造 XO 级别以上的顶级干邑，产量极少。其酿制的太师龙一级园
29 号 XO 干邑更是成为世界上唯一一款被帕克评为 100 分的干邑。太师龙，只为干邑鉴赏家小众群体酿造！
太师龙一级园 29 号 XO 干邑
2、酿酒葡萄精选自干邑“一级园”——大香槟区
细看酒标，你会发现“1er Cru”（一级园）字样，是什么意思呢？这还得从干邑的产区说起。干邑共有 6
大知名子产区，其中最知名的是大香槟区，生产最优质的干邑酿酒葡萄，因此，根据 1938
年干邑区法律规定，大香槟区也被干邑产区评为“一级园”。大香槟区以白垩土和粘土混合土壤为主，其生产的干邑以酒体丰满、强劲辛辣和酒香持久的高质量赢得世界的赞誉。此酒酿酒葡萄正是来自大香槟区“一级园”。
3、采用最典型的干邑葡萄白玉霓酿制
此款干邑酿酒葡萄为白玉霓（Ugni
Blanc）。白玉霓是法国种植广泛的白葡萄品种，也是最经典的干邑酿酒葡萄。它抗病、高酸、低糖的特点几乎符合酿造干邑的所有要求，所以自然而然地成为干邑的最重要的酿酒原料。
4、大部分基酒蒸馏年份为 1976 年，在法式橡木桶中陈年约 38 年
葡萄采摘后，将进行正常的酒精发酵，随后进行蒸馏。此酒采用的是传统铜壶式蒸馏器二次蒸馏法，蒸馏过后，其最精华的“酒心”部分将被保留并直接用于干邑陈酿。
与葡萄酒不同，决定干邑品质最主要的因素是陈年和调配。酒液蒸馏过后，将被置于法式 Limousin
橡木桶中陈年，此种橡木桶的质地更加强韧，纹理也相对更宽、更松，进而能让更多的氧气和更加精致的单宁进入酒液之中。
“Lot N°76”是指大部分基酒蒸馏年份为 1976 年，此酒的装瓶时间为 2014 年，因此，其基酒在橡木桶中陈年了约 38
年。长时间的陈年使得干邑适度氧化，并从橡木桶中萃取出柔顺的单宁，风味更加复杂，口感也变得更加醇香。而在这长时间的陈年过程中，酒液会被蒸发一部分，这部分也被称为“天使之享”（Angels
Share）。
在酒液陈年后，酿酒师会对其进行调配，调配是一门艺术，不同年份、不同地块、不同风味的基酒会以不同比例调配在一起。这也是最考验酿酒师功力的时候。
5、XO：干邑官方分级中的最高等级
干邑也有三六九等之分，干邑主要分为 3 级，按照从低到高分别为：
（1）VS（Very Special）：该等级表示干邑最年轻的基酒在橡木桶中至少存放了 2 年。
（2）VSOP（Very Superior/Special Old
Pale）：该等级表示干邑最年轻的基酒在橡木桶中至少存放了 4 年。
（3）XO（Extra Old）：该等级表示干邑最年轻的基酒在橡木桶中至少存放了 6 年。
太师龙一级园 76 号XO干邑为最高等级 XO。不过，此酒基酒陈酿时间约 38 年，因此远远高于干邑官方 XO
标准，其品质也要远远高于普通 XO 干邑。
6、国际知名烈酒杂志评分 95 分
是金子总会发光，是好酒也会得到国际专家的认可。凭借优异的出品，此酒曾：
- 荣获《葡萄酒与烈酒》杂志（Wine & Spirit）95
分好评。这是世界上最权威的烈酒评分杂志。在其评分体系里，95 分及以上的烈酒属于顶级佳酿，稀世珍品。
- 荣获《烈酒期刊》（Spirits Journal）强烈推荐（Highly
Recommended）。《烈酒期刊》是一本独立的关于烈酒、啤酒和加强酒的指南，于 1984
年在美国发行，在烈酒界颇具影响力。能获得“强烈推荐”的烈酒都是优中选优的精品。
7、干邑行家之选，曾在全球一流的公务机内举行品鉴会
自太师龙酒厂创立之日起，酒厂就定位高端与精品，其定位的消费者也是干邑行家和懂酒人士。因此，太师龙不像纯粹的商业品牌那样针对广泛的消费人群。所以不会花太多精力和财力在广告投入上，他们更愿意用品鉴会、晚宴和培训等方式去与爱好者和消费者做直接的交流。
例如，太师龙曾在全球一流的公务机制造商巴西航空工业的世袭 1000E 喷气公务机内举办太师龙一级园 76 号 XO 干邑品鉴会。世袭
1000E 喷气公务机是巴西航空工业公司全系列公务机产品组合中最大的一款喷气公务机，拥有五个独立客舱区域、最多可搭载 19
名乘客的机型，设有多功能休息区、餐厅，并有豪华双人床和步入式淋浴间，简直可以媲美五星级酒店，还有更多娱乐设施，比如游戏机及蓝光播放器等。当然，还可以在如此奢华的机舱内品一杯太师龙一级园
76 号 XO 干邑。
太师龙干邑在世袭 1000E 喷气公务机品鉴现场
8、红酒百科全书全体编辑品评
此酒呈明亮的琥珀色，香气馥郁，带有焦糖、杏仁、蜜饯和果脯的香气，风味浓郁，入口顺滑，余味中带有坚果和干果的香气，是一场味蕾的盛宴。倒一杯酒，轻轻晃动手中的酒杯，感受它的芬芳强劲。如果只是买醉，一瓶伏特加就够了，但这瓶陈酿约
38 年的干邑却值得耐心品味，人生拼搏的路上，也需要给自己和朋友一杯喝干邑的时间。而一旦尝过了太师龙一级园 76 号 XO
干邑，你会感觉无路可退，你愿意为之付出一切代价，一切尽在这小小的酒瓶中。
9、金色贵气的酒标，精美礼盒包装
琥珀色酒液置于透明的酒瓶中，给人以丰收的喜悦。酒标呈金黄色，酒标上的字体凹凸有致，摸上去颇有质感。除此之外，每瓶酒还配有独立的橙色礼盒包装，大气而又不失优雅，非常适合收藏或者送礼。
10、太师龙一级园 76 号 XO 干邑基本信息
- 葡萄品种：白玉霓
- 产地：法国干邑大香槟区
- 类型：干邑
- 年份：大部分基酒为 1976 年
- 酒精度：40%
- 适饮期：现在，也可继续窖藏数十年
- 侍酒温度：用手掌心温暖酒杯即可
- 规格：700mL/瓶，6 瓶/纸箱，竖放
- 配餐：纯饮或加冰，搭配咖啡或雪茄。
- 官网：http://www.tesseroncognac.com
- 其他：软木塞，有英文背标
11、每瓶低至 899 元，直逼国际市场均价
如上图所示，此酒国际市场均价为 845 元/瓶。再加上高达 70% 的关税、运输费、仓储费和酒商合理利润，此酒国内市场均价为
1,880 元/瓶，而红酒百科全书官方微店【买酒吧】仅售 1 瓶 999 元，6 瓶 5,399 元，每瓶低至 899
元，直逼国际市场均价，补货 60
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