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【稀世佳酿】1999 年世界巅峰级嘉伯乐小教堂西拉，限售 8 瓶
有这么一款稀世佳酿：嘉伯乐酒庄小教堂西拉干红（Paul Jaboulet Aine La Chapelle Hermitage）。 帕克说：“毫无疑问，这是世界上最优质的葡萄酒之一，是生前必喝的百大葡萄酒”。 被世界权威葡萄酒杂志《葡萄酒观察家》列为“20 世纪全球 12 款最伟大葡萄酒”。 有着“葡萄酒教父”之称的陈新民教授所著的《稀世珍酿》仅收录了 3 款罗讷河谷葡萄酒，而此酒就是其中之一。...
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【爆款】澳洲精品家族酒庄干红，每瓶低至 99 元
自 2016 年 3 月以来，红酒百科全书已经连续 11 次推荐四分位干红葡萄酒（Quarterback），累计销售 4 ,401 瓶，并获得众酒友的一致好评，绝对的爆款！ 今天，红酒百科全书再次推荐四分位干红葡萄酒，国际市场均价 170 元/瓶，国内市场价 380 元/瓶，现【买酒吧】1 瓶 129 元，6 瓶 659 元，12 瓶 1,199 元，每瓶低至 99 元，比国际市场均价还低...
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【不死之酒】1996 年单一年份马德拉，限售 120 瓶
马德拉（Madeira）是全球三大加强酒之一，因在陈年过程中经历了种种磨难，成酒后不再被外界影响而被世人称为“不死之酒”。早在 18 世纪，马德拉在英国和美国等国家就已经非常盛行。1776...
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老旧晦暗的勃艮第酒窖里，品酒要靠这个神器！
作为一名酒迷，时间一长，除了喜欢各种葡萄酒都尝一尝，还开始喜欢收集各种各样的酒具，比如各种酒杯、酒刀、醒酒器。有一天，看到一篇讲侍酒师的文章，配图中侍酒师脖子上带着一个闪亮的浅碟吸引了我的目光。...
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榜单｜西班牙 10 大最受欢迎葡萄酒，这个酒庄独占 4 款！
在西班牙，我们所能想到的“酒王”，一般是贝加西西里亚酒庄（Bodegas Vega-Sicilia）和平古斯酒庄（Dominio de Pingus），这 2 个是最受酒评家青睐和消费者喜爱的酒庄。而 WS 评选出来的西班牙 10 大最受欢迎的葡萄酒中，这 2 个酒庄也没让大家失望：贝加西西里亚酒庄在西班牙 10 大最受欢迎葡萄酒独占 4 款，平古斯酒庄也有 2 款酒上榜。...
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【稀品】勃艮第天王级伊瑟索特级园黑皮诺，限售 60 瓶
说起勃艮第最顶级的葡萄酒，那一定是罗曼尼康帝（DRC）。罗曼尼康帝酒庄特级园葡萄酒更是被誉为“红葡萄酒中的天王”，一直受到五湖四海的酒徒的顶礼膜拜。罗曼尼康帝共有 8 大特级园，其中有 6 大特级园位于有着“天下最贵葡萄酒村”的沃恩罗曼尼（Vosne Romanee），这 6 大特级园分别是： 依瑟索（Echezeaux） 大依瑟索（Grand Echezeaux）...
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行家必爱的嘉伯乐埃米塔日顶级干白，99% 的人没喝过
昨晚，红酒百科全书推出 57 瓶世界巅峰级嘉伯乐小教堂西拉（Paul Jaboulet Aine La Chapelle Hermitage），数小时内售罄。嗯，好酒果然很抢手！ 今天，红酒百科全书再次推出嘉伯乐酒庄顶级白葡萄酒——2014 年嘉伯乐酒庄骑士埃米塔日干白（Paul Jaboulet Aine Le Chevalier de Sterimberg Hermitage）。此酒亮点如下：...
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喝酒多年，不认识这位世界酒神还真有点糗......
酒神是罗马人的葡萄与葡萄酒神，名叫巴克斯。《神之水滴》中男主神咲雫在品酒前，都要对着酒杯说一句：“觉醒吧，巴克斯！” 酒神小档案 中文名：巴克斯 别名：狄俄尼索斯（希腊） 英语：Bacchus 希腊语：Βάκχος 拉丁语：Dionysos 国籍：罗马 职业：酒神和植物神 酒神管的还挺多...
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19 次盲品，13 次打败拉菲，这款智利酒是……
前两年参加过一次伊拉苏家族（Errazuriz）品鉴会，完全打破了我对智利酒平价易饮的看法，原来智利也能出世界级葡萄酒！ 昨天又老激动了！有幸参加了伊拉苏旗下、号称智利 18 罗汉的桑雅（Sena）酒庄新年份发布会暨大师班，再一次被惊艳到！ 不是水果炸弹的澎湃，而是清新、平衡和优雅的特质，即使过了近 20 年的酒，也依然拥有让人口齿生津的酸度，奇妙！...
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1978 年拉菲不能喝了竟是因为……
这两天刷微博，偶然看到猎豹移动 CEO 傅盛发了这么一条： 直接开 1978 年拉菲（Chateau Lafite Rothschild）庆生，朋友真豪爽！而且很有心啊（傅盛生于 1978 年），但不能喝了…… 你看，右图的美国酒王作品一号（Opus One）和拉菲，作品一号酒色呈深紫，而拉菲已经是很暗淡的砖红，明显是老酒的特质。...
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详解勃艮第最贵酒村：8 个特级园、14 个一级园、16 个名庄
法国勃艮第的金丘（Cote d’Or）是一片狭长的地带，从北到南约 50 公里，这是勃艮第乃至法国最著名的产区之一。金丘北部是著名的夜丘（Cote de Nuits），南部为伯恩丘（Cote de...
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【王者之酒】2004 年勃艮第香香贝丹特级园黑皮诺，每瓶低至 614 元
说起勃艮第葡萄酒，无人不晓香贝丹（Chambertin），这是勃艮第前 5 大最贵特级园。它还是法兰西第一帝国的缔造者和第一任法兰西皇帝拿破仑一生挚爱的葡萄酒，因此有着“王者之酒”的美誉。...
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【神之水滴名庄】勃艮第贾伊家族酒庄罗曼尼村黑皮诺，限售 120 瓶
推荐一款珍稀好酒，此酒亮点如下： 勃艮第酒神亨利•贾伊（Henry Jayer）家族酒庄出品； 该酒庄的旗舰酒款被《神之水滴》选为第十使徒，实力雄厚； 出自勃艮第罗曼尼村，罗曼尼是世界上最贵的红葡萄酒产区。 2014 年西格酒庄罗曼尼村黑皮诺干红，1 瓶 699 元，6 瓶 3,799 元，12 瓶 7,259 元，每瓶低至 604 元，限售 120...
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酒越好，时光越慢！
步入社会，工作之余，我们常常会以各种理由聚在一起。邀上两、三素心之人，带两瓶酒，从天南聊到海北，从八卦聊到人生，就着小食，带着一份悠闲，抓住属于自己的美好时光。 有人说：心跳得越快，时光越慢。 而我说：酒越好，时光越慢。...
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意大利最贵的阿玛罗尼，曾拒绝卖给女王，它是……
如果你问一个资深酒迷，昆达莱利（Giuseppe Quintarelli）是什么，他会立即告诉你，那是世界上最好的阿玛罗尼，没有之一。 昆达莱利是意大利的膜拜酒，许多阿玛罗尼酒庄的终极目标就是成为昆达莱利。但这个酒庄却非常低调，没有自己的官网，不做任何市场推广，不参加任何酒展，甚至酒庄入口也没有显眼的门牌。...
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【酒庄直采】罗讷河谷超级名庄嘉伯乐名村干红，每瓶低至 183 元
这是红酒百科全书第 5 次推荐罗讷河谷超级名庄嘉伯乐酒庄（Paul Jaboulet Aine）葡萄酒了。前几次，我们推荐的都是嘉伯乐酒庄的顶级酒款，例如： 1、1999 年嘉伯乐酒庄小教堂西拉干红（Paul Jaboulet Aine La Chapelle Hermitage） 帕克称此酒是世界上最优质的葡萄酒之一，是生前必喝的百大葡萄酒，被世界权威葡萄酒杂志《葡萄酒观察家》列为“20...
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夏布利特级园：世界上最被低估的葡萄酒，没有之一！
在法国勃艮第（Bourgogne）的最北端，有一个叫夏布利（Chablis）的产区。该产区内唯一的法定葡萄品种是霞多丽（Chardonnay），生产出来的葡萄酒风格与勃艮第核心产区的霞多丽白葡萄酒很不一样。产区内只有一个特级园特级园（Grand Cru），葡萄酒圣经《世界葡萄酒地图》称：夏布利特级园是世界上最被人低估的葡萄酒。 1、夏布利特级园地理位置...
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我实在受不了我的双鱼座酒友了！
作为一名正经的葡萄酒爱好者，我要控诉，我实在受不了我的双鱼座酒友了。 啥，你还不知道双鱼座什么性格？来来来，你萌听我说…… 双鱼座，一个出生在 2 月 19 日- 3 月 20 日的星座，听度娘说，双鱼座最大的特点就是多情（我绝对信）。当然，双鱼座的浪漫和艺术细胞也是人尽皆知的。他们感情细腻，善解人意，能察觉到一些细微的变化，然后就会想办法哄你开心，而具体实施起来在男女身上又有不同的体现。 ☞...
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车库酒和膜拜酒有什么区别？
价格贵上天、产量低到一瓶难求、评分高到连拉菲都自愧不如，这大概就是人们一贯认知中的车库酒（Garage Wine）&膜拜酒（Cult wine）了。的确，无论何时提起它们，仿佛都能令人热血沸腾。 等等，既然有这么多共同点，那干嘛不统一称作车库酒或膜拜酒呢？其实，这 2 者也是有许多不同之处的！（先来分别了解一下才好作出对比） 车库酒 ▼ （1）什么是车库酒？...
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据说，这是世界上最好的马德拉，距今已有 155 年！
今天我们要说的是世界上最好的马德拉——1862 年博尔赫斯特伦太年份马德拉加强酒（HM Borges, Terrantez 1862）。这款马德拉由 100% 特伦太（Terrantez）酿制，曾入选国际知名葡萄酒杂志《醇鉴》（Decanter）月度传奇名庄酒。入选《醇鉴》的名庄酒要求必须是顶级酒庄的顶级年份，比如 1959 年拉菲（Lafite）、1961 年宝马（Palmer）、1985...
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