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【酒点新闻】天猫店奔富酒被起诉下架，汇源或将收购波尔多列级庄
今日要闻 ① 习近平对智利进行国事访问，将带来新机遇； ② 人们愿意为波尔多一级庄这块牌子多掏多少钱？ ③ 今天是薄若莱新酒节，你狂欢了吗？ ④ 白雪香槟 2016 年产量下降33%； ⑤ 纳帕谷葡萄园因皮尔斯病需重新种植葡萄树； ⑥ ASC 独家代理圣地酒庄； ⑦ TWE 起诉天猫店铺侵权，奔富酒大面积下架； ⑧ 汇源或将成为又一收购法国列级庄的中国资本。 1、习近平主席访问智利将带来新机遇...
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罗曼尼村：天下最贵的葡萄酒村，没有之一！
勃艮第（Bourgogne）的罗曼尼村（Vosne-Romanee，以下简称为“罗曼尼村”）被人称为是天下最贵的葡萄酒村。因为它顶级的葡萄酒罗曼尼•康帝（Domaine de la Romanee-Conti，以下简称“康帝”）葡萄酒售价可高达 13,000 美元/瓶，在 WS 网站公布世界 10...
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葡萄酒的 6 大常见缺陷，喝酒时你可要注意了
谈到葡萄酒的长期贮存，我们都知道要避开炎热或过于潮湿的环境，防止葡萄酒变质。但是，一些葡萄酒也可能由于不恰当的生产或运输过程而产生缺陷。酿酒师是寻找葡萄酒缺陷的专业能手，但对于普通消费者来说，发现葡萄酒的缺陷就有些困难了。今天小编就教大家如何辨别这些常见的葡萄酒缺陷，买酒时，你可要注意了！ 1、静止葡萄酒的二次发酵 （1）产生原因...
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【智利国宴酒】97 分蒙特斯紫天使佳美娜干红，限售 29 瓶
推荐一款智利巅峰级佳美娜葡萄酒——2013 年蒙特斯紫天使佳美娜干红（Montes Purple Angel），此酒亮点如下： 出自智利 10 大顶级名庄之一的蒙特斯酒庄（Vina Montes）； 是智利巅峰级佳美娜葡萄酒； 荣获世界知名酒评家詹姆士•沙克林（James Suckling）97 分； 名满天下，是智利国宴的常客，曾被智利总统用来招待美国总统奥巴马夫妇。 2013...
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【老酒】2003 年勃艮第名村单一园黑皮诺干红，限售 40 瓶
对顶级勃艮第葡萄酒有研究的人一定不会错过热夫雷香贝丹村（Gevrey-Chambertin），该村与沃恩-罗曼尼（Vosne-Romanee）和香波-慕西尼（Chambolle-Musigny）一起号称“勃艮第 3 杰”，是勃艮第、甚至全球 3 大最贵红葡萄酒村庄。历史上第一任法兰西皇帝拿破仑也是该村的铁杆粉，因此，热夫雷香贝丹村葡萄酒又被称为“王者之酒”。...
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莎普蒂尔酒庄：35 次获得帕克满分的法国罗讷河谷顶级名庄
这个酒庄是个传奇。 帕克说他还没见过哪个酒庄的酿酒质量比它进步更快，酿酒哲学比它的变化更大。” 庄主既是一个非常聪明又有个性的大叔，又是一个天才酿酒师。 他所酿造的葡萄酒获得了 35 次帕克满分！ 而且，这个酒庄还是世界上第一个也是唯一一个所有葡萄酒都标有盲文的酒庄。 有人甚至说北罗讷河谷最复杂多样的葡萄酒就来自这个酒庄！ 它就是莎普蒂尔（Maison Chapoutier）酒庄。...
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你的性格决定了你喜欢什么类型的葡萄酒，不信来看！
性格不同对我们喜欢什么样的葡萄酒也有影响，迈尔斯-布里格性格测试（MBTI）作为一种对个性进行判断和分析的理论模型，可以用来把不同个性的人区别开来，今天小编把这些心理学的知识运用到葡萄酒当中，大家可以结合自己的情况看看自己是哪种性格以及怎样与其他性格的人一起饮酒。 1、你是哪种性格？ （1）领导型...
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金钟：全球名庄酒市场上价格涨幅最大的酒庄
波尔多（Bordeaux）是世界葡萄酒之都，这里拥有许多大名鼎鼎的酒庄，今天我们就来了解一下近年来全球名庄酒市场上价格涨幅最大的金钟酒庄（Chateau Angelus）。2011 年整个波尔多市场均不景气，拉菲、拉图等名庄酒均出现下跌趋势，金钟酒庄葡萄酒价格却逆势增长。随后 2012 升级为一级 A 等酒庄后其价格更是迅猛增长，正牌葡萄酒的均价从 1,585 英镑/箱涨至 2,157...
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【必备神器】美国原装进口老酒开瓶器，补货 47 把
世人皆爱老年份葡萄酒，爱它的成熟稳重，爱它的复杂均衡。但是老年份葡萄酒的开瓶是很讲究的。由于其软木塞常年在酒液中浸泡，很容易变得松软脆弱。如果此时再用普通酒刀开瓶，就容易导致软木塞碎裂甚至掉入酒瓶中，软木塞碎片将漂浮在酒液上，既影响美观，又影响口感，真是可惜了一瓶上好的老年份葡萄酒，咋办？我悄悄地告诉你：“工欲善其事，必先利其器，你真的需要一把上好的老酒开瓶器！”...
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葡萄酒圈中常说的品酒师和侍酒师有什么区别？
说到品酒师，想起了今年年中时期某女星加盟某酒网并担任首席品酒师的事儿。当时在酒圈可谓是引起了一片哗然，人们纷纷表示，品酒师到底是什么？难道谁都可以当品酒师吗？还有常说的侍酒师究竟是怎样的存在？难道真的只是身份地位不高的服务生而已吗？No，no，no！今天，我们就来分析分析究竟什么是品酒师？什么又是侍酒师？ 1、什么是品酒师？ （1）品酒师是否是中国独有，它有无对应的外文翻译？...
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葡萄酒瓶原来可以做成艺术品，看看这些脑洞大开的创意
转眼之间，2016 年就只剩下一个多月的时间，不禁让人感叹光阴似流水，逝者如斯夫。在这一年的时间里，不知道大家品尝了多少种葡萄酒，反正小编已经数不清自己喝了多少了。对于一个爱酒的人来说，即使葡萄酒已经喝完了，还是不愿意将酒瓶扔掉。今天，就和小编一起看看这些爱酒之人怎样创意地将酒瓶改造成格调满满的艺术品吧。 改造前...
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原来托卡伊贵腐甜白有这么多种类型，厉害了 word 哥！
世界上有三大贵腐甜白葡萄酒圣地——法国苏玳（Sauternes）、德国和匈牙利托卡伊（Tokaj）。我们最常谈论的是法国的苏玳贵腐甜白和德国的逐粒精选甜白（Beerenauslese，简称 BA）、逐粒枯萄精选甜白（Trockenbeerenauslese，简称 TBA），对匈牙利的托卡伊贵腐甜白（Tokaji，Tokaj 表示产区名，Tokaji...
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如何挑选高性价比的门多萨马尔贝克葡萄酒？
门多萨（Mendoza）是阿根廷最知名的葡萄酒产区，门多萨之于阿根廷，正犹如波尔多（Bordeaux）之于法国，马尔堡（Marlborough）之于新西兰，如今门多萨已经称得上全球 8 大葡萄酒都之一了。马尔贝克（Malbec）作为阿根廷国宝，更是门多萨的当家花旦，那么如何挑选高性价比的门多萨马尔贝克葡萄酒呢？ 1、门多萨：阿根廷最大且最知名的葡萄酒产区 门多萨是阿根廷最大的省份，阿根廷 75%...
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【老酒】1997 年波尔多右岸波美侯名庄干红，每瓶低至 249 元
推荐一款老酒：1997 年菲兰酒庄波美侯干红（Chateau Haut Ferrand），此酒亮点如下： 出自波尔多均价最贵的精品子产区——波美侯，与波尔多酒王柏图斯属同一产区； 产自 1997 年，距今近 20 年，保存完美，正值适饮期； 每瓶低至 249 元，与国际市场均价（246 元/瓶）基本持平。 1997 年菲兰酒庄波美侯干红，1 瓶 299 元，6 瓶 1,599 元，12 瓶...
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【限时促销】原木箱 6 支装波尔多中级名庄，每瓶低至 133 元
吃是为了肉体，喝是为了灵魂。美食令人垂涎，美酒也不可辜负。喝酒的话，要有品质，价格也得合适，还不能失了档次，什么酒能都满足这些条件？法国波尔多（Bordeaux）的中级名庄（Cru Bourgeois）是也！ 今天，红酒百科全书特推出波尔多中级名庄出品的 2011 年图龙酒庄干红，原价 6 瓶 1 套 999 元，现促销价仅需 799 元/套，每瓶低至 133 元，限售 50...
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【不死之酒】世界名牌 10 年马德拉，限售 20 瓶
马德拉（Madeira）是全球三大加强酒之一，因在陈年过程中经历了种种磨难，成酒后不再被外界影响而被世人称为“不死之酒”。早在 18 世纪，马德拉在英国和美国等国家就已经非常盛行。1776...
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勃艮第超级名家村庄级黑皮诺干红，每瓶低至 199 元
熟知勃艮第葡萄酒的酒友，一定听过宝德酒庄（Nicolas Potel）。这是勃艮第实至名归的名家。 宝德酒庄创始人宝德先生是勃艮第葡萄酒圈的传奇名师，其父亲更是勃艮第葡萄酒圈泰斗级的酿酒师，是教父级的人物。世界权威葡萄酒杂志《醇鉴》（Decanter）将宝德酒庄评为“世界上最杰出的 10 大酒商之一”。现今，宝德酒庄为拥有欧洲皇室血统、在勃艮第酒商中排名前 3 名的高腾兄弟集团所有。好大的来头！...
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【酒点要闻】伯恩济贫院拍卖额达 840 万欧元，奔富开 30 家实体店
今日要闻 ① 伯恩济贫院慈善拍卖会拍卖额达 840 万欧元； ② 1914 年份堡林爵亮相纽约苏富比拍卖会； ③ 柏图斯、日本威士忌领衔香港扎奇拍卖会； ④ 威士忌交易所将发售百余瓶麦卡伦威士忌； ⑤ 帝亚吉欧推出仿真酒驾肇事体验； ⑥ 2016 年 Liv-ex 佳酿 100 只涨不跌？ ⑦ 奔富开 30 家实体店。 1、伯恩济贫院慈善拍卖会拍卖额达 840 万欧元 法国当地时间 11 月 20...
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为什么香槟塞像个蘑菇？文末有福利哦！
对于很多葡萄酒来说，软木塞是它的保护伞，是隔绝空气和葡萄酒的屏障。它们一般都是小小的圆柱形，但也有特例，比如香槟（Champagne）等一些起泡酒，它们的塞子就像一个蘑菇，鼓鼓的，甚是可爱。今天，小编就告诉你为什么它是这个样子的，文末还有彩蛋哦！ 1、香槟塞的构造 与静止葡萄酒的瓶塞（直径约在 24 毫米）相比，香槟塞要宽很多，一般直径在 31...
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