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【帕克 100 分】1929 年法国名家一级园 XO 干邑，尾货 10 瓶
推荐一款重磅绝世佳酿：太师龙一级园 29 号 XO 干邑（Tesseron Lot N°29 XO）： 它是世界上唯一一款被国际最知名的酒评家罗伯特•帕克（Robert Parker）评为 100 分的干邑！世界上有且仅有这一款帕克 100 分干邑。 为此，红酒百科全书特推出太师龙一级园 29 号 XO 干邑， 1 瓶 3,999 元 ，尾货 10...
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掐指一算，原来天秤座适合喝这种葡萄酒……
无论是看电视还是和身边的人交谈，总会碰到把天秤座念成天平座的人。那么天秤座的“秤”到底读 píng 还是读 chèng 呢？相信有半数人都认为是读 píng，老实说，曾经的我也不例外。But，你可知“秤”只有一个发音，那就是 chèng。原来天秤本身就有天平之意，也难怪人们会念错了。至于那些把“天秤”读作“天平”的，我掐指一算，原来你命里缺酒啊！ 1、天秤座是怎么来的？ 天秤座出生在 9 月 23...
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榜单：阿根廷 10 大最贵葡萄酒
继法国、西班牙、澳大利亚、美国等经典产酒国的 10 大最贵葡萄酒之后，WS 网站又公布了阿根廷的 10 大最贵葡萄酒。与 4 年前的榜单相比，阿根廷葡萄酒的价格增长了许多（4 年前阿根廷最贵的葡萄酒国际市场均价仅仅只是 190 美元/瓶）。阿根廷葡萄酒价格的增长也预示着该国生产的葡萄酒越来越令人期待。现在就让我们看看阿根廷 10 大最贵的葡萄酒都有哪些吧。 注：上榜的酒款至少有 4...
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世界上最美的 18 大葡萄酒产区，一生至少要去一次
爱饮葡萄酒的人可能都有这样一个愿望，就是去葡萄酒酿造地看一看，今天小编就给大家介绍一下世界上最美的 18 大葡萄酒产区，看看有没有你心仪的地方。 1、法国：勃艮第...
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深度剖析德国 13 大葡萄酒产区，推荐收藏
德语很难，所以连带着德国葡萄酒也很难懂。作为旧世界产酒国的代表之一，德国有着自己独特的分级制度和葡萄酒类型，不管是精巧的雷司令（Riesling），还是清爽的米勒图高（Muller-Thurgau），亦或是多变的黑皮诺（Spatburgunder），都向世人展现出了德国葡萄酒的千姿百态。今天，本文将全面剖析德国 13 大葡萄酒产区，让德国葡萄酒不再难懂！...
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为什么要用橡木桶陈酿葡萄酒？
葡萄酒和橡木桶看起来似乎是“天生一对”，很多品质优异的葡萄酒，特别是红葡萄酒，都会用橡木桶进行陈酿，而陈酿过后的葡萄酒也往往口感更加圆融、风味更加复杂。其实橡木桶最初只是用作为运输葡萄酒的容器，但因为它“神奇的功能”，用橡木桶存酒反而成为一种文化、一种不可抛弃的传统，即使后来出现了更为方便的玻璃酒瓶用于葡萄酒运输，橡木桶仍是葡萄酒文化不可或缺的一部分。 1、橡木桶存酒的传统是怎样来的？ 2000...
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实用：如何饮用和保存“不死之酒”马德拉？
马德拉（Madeira）是全球三大加强型葡萄酒之一，它来自葡萄牙，因在陈年过程中经历了种种磨难，成酒一般不再受外界影响，因而被世人称为“不死之酒”。马德拉酒的产区是一个位于葡萄牙西南方向的大西洋岛屿群，名唤马德拉群岛（Madeira）。由于地理位置的独立性和特殊性，马德拉酒的出口和运输成本都比较高，其售卖价格自然也不便宜。如果你有机会喝到马德拉，不妨看看这种酒到底该如何饮用和保存吧！...
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【限时促销】金奖法国罗讷河谷独立酒农干红，每瓶低至 99 元
据说，最近比较流行喝罗讷河谷（Rhone Valley）葡萄酒。曾经，法国小说家大仲马、法国国王菲力普四世、美国总统杰弗逊、大文豪雨果和法国前总统戴高乐等名人雅士也是罗讷河谷葡萄酒的忠实粉丝。凭借强劲的酒力、浓郁的果香、漂亮的酒瓶和因不被市场“爆炒”而得的高性价比，罗讷河谷葡萄酒已成为日常饮用之选，越来越受到中国消费者的喜爱。 不久前，我们品鉴了 10...
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【稀品】世界名牌 10 年马德拉，仅限 30 瓶
10 年，真的很长，姑且以每年 365 天计算，就有 3,650 天，87,600 小时，5,256,000 分钟，315,360,000 秒。10 年的时间，马云可以创造出一个电商帝国；国家可以完成两个“五年规划”；而对于耐陈年的酒来说，10 年，也是时间积累下的酒香，对于世界三大加强酒之一的“长寿之酒”马德拉（Madeira）则更是如此…… 为此，红酒百科全书特推出如斯蒂诺 10...
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这款葡萄酒可媲美波尔多列级名庄，每瓶低至 181 元
法国波尔多（Bordeaux）是众多葡萄酒爱好者的朝圣之地，其 1855 年列级名庄分级虽然影响极大，但在一定程度上来说也有缺陷，一些优秀的酒庄因此被埋没，其中不乏一些家族经营式精品酒庄，出产的葡萄酒非常超值，酒质更是可以与列级名庄平分秋色！ 今天，红酒百科全书特推出可与列级名庄媲美的精品葡萄酒：2011 年兰森酒庄干红（Chateau Lanessan），帕克评价兰森酒庄“如果参加了 1855...
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【内行酒】法国汝拉黄酒，汝拉黄酒，汝拉黄酒，限售 60 瓶
有兴趣点击进来看这篇文章的酒粉们，我欣赏你，果然是同道中人，因为法国汝拉黄酒（Vin de Jaune）毕竟是超级葡萄酒发烧友或者专家才会懂得的内行酒。和波尔多一样，汝拉是法国 10 大经典葡萄酒产区之一。汝拉以黄酒而闻名遐迩。不过，受产量少、成本高、市场宣传少等因素影响，大部分葡萄酒爱好者，甚至有些近 10 年的葡萄酒从业人士也只知其名，却未尝其味。...
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法国顶级名家旗舰原桶 XO 雅文邑，限售 12 瓶
推荐一款上好的雅文邑：塔西克 49.5 度 XO 雅文邑，此酒亮点如下： 塔西克酒庄曾在 2014 年国际烈酒挑战赛上被评为“年度酒庄”，是雅文邑最知名的 10 大酒庄之一； 此酒是酒庄的顶级旗舰系列，属于 XO 等级，基酒在橡木桶中陈年 30 年，并精选 45 个橡木桶的基酒精心调配而成，原桶装瓶，是高品质的代表制作； 年均产量仅 200 箱左右，定位高端雅文邑鉴赏家群体。 塔西克 49.5 度...
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【清仓】澳洲最古老的家族酒庄御兰堡葡萄酒，每瓶低至 108 元
有句话说：“不知道御兰堡（Yalumba），喝遍澳洲葡萄酒也枉然。” 何出此言？因为御兰堡是一个优秀得不像实力派的酒庄： （1）澳洲最古老的家族酒庄 御兰堡是澳洲最古老的家族酒庄，由举家迁徙至澳洲的英国人塞缪尔•史密斯（Samuel Smith）创立。1849 年，史密斯正式种下了御兰堡的第一棵葡萄藤，开启了酒庄长达 160 余年的种植与酿造史。酒庄现任庄主是家族第 5...
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这种葡萄酒，即使你在酒圈混了 10 年也未必喝过！
汝拉黄酒（Vin Jaune），每个刚入葡萄酒门的爱好者一定听说了，因为它是法国 10 大经典产区汝拉（Jura）的“当家花旦”。然而，就像我们天天在电视、收音机和网络上看到习大大一样，要一睹其真容却非常困难，汝拉黄酒也是一样。有些近 10 年的葡萄酒从业人士也只是闻其名，而不知其味。好吧，又有装逼的话题了…… 1、汝拉在哪里？ 汝拉是法国 10...
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一个好的葡萄酒杯应该是怎样的？
俗话说，好马配好鞍，好酒也应该配一个好酒杯。试问有多少人能够忍受好不容易得到的美酒倒进劣质的或是质量平平的酒杯里？本来期待慢慢，结果酒杯大煞风景，我们的内心是拒绝这种情况发生的。所以作为一枚葡萄酒爱好者，怎么能缺了一套赏心悦目的酒杯？但是，市场上的葡萄酒杯花样各出，怎样的酒杯才是好酒杯？其实，是不是好酒杯，要看以下 6 点…… 1、形状...
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你不得不知的 9 个葡萄酒专业术语
一般人把葡萄酒分为三类：喜欢的、不感兴趣的、讨厌的，但是谈到专业的品鉴，葡萄酒世界有专业的品评术语。每个喝葡萄酒的人都应该知道一些基本的专业术语和描述词，今天小编就跟大家分享 9 个专业术语。 1、Fruit-forward：果味浓郁型...
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【纪念版】世界第一金融家族罗斯柴尔德葡萄酒套装，限售 30 套
在这个地球上，有这么一个神秘的古老家族。它建立了自己的银行产业链，而后伴随着支援威灵顿的军队资金、淘金、开发苏伊士运河、马六甲海峡资助铁路、开发石油等成为世界第一金融家族。现今，它已经发展成为一个富过八代、拥有 50 万亿美元的财富家族。曾有人计算，50 万亿美元 = 800 多个比尔盖茨 = 2,066 个王健林 = 2,200...
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【珍酿】1985 年法国顶级名庄罗第丘西拉干红，尾货 7 瓶
推荐一款好酒：1985 年嘉伯乐酒庄罗第丘西拉干红（Paul Jaboulet Aine Cote Rotie Les Jumelles），此酒亮点如下： 嘉伯乐酒庄是罗讷河谷数一数二的顶级名庄； 1985 年是罗讷河谷的优秀年份，距今有 31 年，已到达最佳适饮期，保存极佳； 罗第丘是罗讷河谷最知名的特级名村之一。 1985 年嘉伯乐酒庄罗第丘西拉干红，1 瓶 1,399...
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【帕克私藏】《神之水滴》第 3 使徒“经济版”教皇新堡，每瓶低至 49
这款佩高酒庄精选教皇新堡干红（Domaine du Pegau Cuvee Reservee），红酒百科全书已经推荐了 6 次。为什么它会如此受宠？我总结了下原因： 世界最权威的酒评家帕克曾说：“我很久以前就开始倾心于佩高酒庄的葡萄酒，而且我老是把钱花在我的馋嘴上，所以从 1979 年开始我就一直购买佩高酒庄各个年份的葡萄酒”。 《世界葡萄酒地图》称赞佩高酒庄为“教皇新堡最具特色的小型独立酒庄”。...
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喝葡萄酒为什么要碰杯？碰杯有哪些礼仪？
在宴会上，我们最熟悉的声音是什么呢？对，就是碰杯的声音，无论是参加品酒会还是参加婚礼，或仅仅是普通的晚宴，知道如何正确的饮用葡萄酒和碰杯都是极为重要的，这既是对主人或宾客的尊重，又能表明你是一个有丰富品酒经验的人。但你知道为什么要碰杯吗？今天，小编就和大家分享一下喝葡萄酒为什么要碰杯以及碰杯的正确方式。 1、为什么要碰杯？...
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