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【稀品】勃艮第十强名庄大金杯大依瑟索特级园，配额 7 瓶
推荐一款勃艮第超级名庄名园葡萄酒：2014 年大金杯大依瑟索特级园干红（Domaine Gros Frere & Soeur Grands Echezeaux Grand Cru）。此酒亮点如下： 大金杯酒庄：勃艮第十强名庄，拥有里奇堡、伏旧园、大依瑟索等顶级特级园； 是大金杯高端的酒款，帕克曾这样评价道：“大金杯所酿的酒是奇迹，能把德国的顶级 TBA...
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【冰爽一夏】法国罗讷河谷十强名庄佩高精品干白，每瓶低至 89 元
天气越来越热，麻将放在台上一下就“糊”了，遇到陌生人相视一笑就“熟”了！太想来瓶冰凉爽快的饮品啦！ 今天，红酒百科全书特推出法国罗讷河谷十强名庄佩高（Pegau）出品的精品干白：2016 年佩高酒庄罗讷河谷独孤干白（Chateau Pegau Cotes-du-Rhone Cuvee Lone），亮点如下： 佩高酒庄是帕克最爱的名庄之一，它还缔造了《神之水滴》第 3 使徒；...
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【稀品】勃艮第十强名庄大金杯伏旧特级园，尾货 8 瓶
推荐一款勃艮第超级名庄名园葡萄酒：2014 年大金杯伏旧特级园慕西尼干红（Domaine Gros Frere & Soeur Musigni Clos Vougeot Grand Cru）。此酒亮点如下： 大金杯酒庄：勃艮第十强名庄，拥有里奇堡、伏旧园、大依瑟索等顶级特级园； 是大金杯高端的酒款，帕克曾这样评价道：“大金杯所酿的酒是奇迹，能把德国的顶级...
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最新智利 18 罗汉，谁才是你心中的王？
“智利 18 罗汉”想必大家都不陌生，这个概念最初由华语圈“葡萄酒教父”陈新明教授提出。而随着智利葡萄酒在中国的流行，18 罗汉的概念几乎无人不晓了。智利 18 罗汉即 18 款智利顶尖葡萄酒，它们是智利精品高端酒的代表，没喝过这些酒，就不能说你已经喝懂了智利！ 然而，不管在哪个行业，永远不乏长江后浪推前浪的新秀。“旧”18 罗汉中，也有些已经没那么流行了。所以，这次酒百科综合 WS...
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英国女王酒窖 10 大顶级老酒，百万富翁都不一定能喝到！
英国女王有一个百年酒窖，里面藏有不少世界级佳酿，美国前总统奥巴马就因为受邀来这座酒窖参观而大感兴奋；矜持严肃的南非民族英雄曼德拉在参观酒窖品酒后也舒展了双眉。 英国女王酒窖里保存的很多酒都是珍贵稀有且年份久远的，百万富翁都不一定喝得到。而对于我等常人来说，喝不到，看看也好啊，所以这是份英国女王酒窖 10 大最古老的顶级葡萄酒清单请各位看客收好…… 一、英国女王酒窖是个怎样的存在？ 英国女王酒窖建于...
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【稀品】曾获帕克 100 分的波尔多右岸顶级车库酒，促销 31 瓶
价格贵、产量低到一瓶难求、评分有时高到连拉菲都自愧不如，这大概就是人们一贯认知中的车库酒（Garage Wine）了。和膜拜酒一样，车库酒如今也成了量少质精的代名词，是葡萄酒极客和收藏家门绝不会错过的稀品。 今天，特推出一款稀有的车库酒，2012 年乐多美酒庄干红（Le Dome），它的亮点如下： 乐多美酒庄是圣爱美隆顶级车库酒庄，毗邻一级 A 等名庄金钟； 乐多美酒庄干红曾获帕克 100...
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【直采】法国苏玳一级名庄精品干白，限售 120 瓶
众所周知，法国波尔多（Bordeaux）素以干红葡萄酒著称，但其实波尔多也出卓越的干白，比如侯伯王酒庄干白、美讯酒庄干白更都是波尔多顶级干白。尝惯了波尔多干红，这个夏天不妨试试上好的波尔多干白吧！ 今天，红酒百科全书特推出 2015 年芝路酒庄 G 干白，它的来头可不小： 由苏玳一级名庄芝路酒庄出品，市面少有的名家精品干白； 法国直采，保存理想，品质靠谱；...
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【清仓】世界酒杯之王醴铎红酒杯 3 支套装，限售 6 套
一套好的酒具不仅代表着你的品位与风度，更能体现出你精致时尚的生活态度。在那些琳琅满目的酒具面前，醴铎（Riedel）绝对是王者般的存在。 葡萄酒皇帝罗伯特•帕克（Robert Parker）就曾说：“无论是技术水平还是欣赏角度，最好的酒杯都来自于醴铎，醴铎酒杯的创意是无与伦比的，是妙不可言的……” 今天，红酒百科全书特推出醴铎 Vitis 系列红酒杯套装（三支装），根据不同葡萄酒杯类型，该套装包括：...
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【直采】金奖原木箱中级名庄塔法德，促销价低至 99 元
梅多克（Medoc） 1855 年列级庄分级制度在今天的影响非常大，但这份列表从某一程度上而言局限性非常大，因为梅多克产区的优秀酒庄远不止那 61...
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握十次手，不如喝一顿酒
握十次手，不如喝一顿酒 有句老话：与人交往，握十次手，不如喝一顿酒。 握手只是礼仪，酒是知已饮，将人的情感托起。与其冷冰冰地握手，不如热乎乎地喝酒！ 与人交往喝顿酒，可带来欢乐，拉近距离。 好酒好菜一桌子，好言好语一箩筐。三杯两盏下肚，情绪高涨，欢声笑语，手舞足蹈，气氛热烈，陌生感顷刻间化为乌有。敬酒，劝酒，拼酒，轮回酒，共庆同饮，频繁的互动与言语交流，拉近了彼此的距离，亲切感油然而生。...
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握十次手，不如喝一顿酒
有句老话：与人交往，握十次手，不如喝一顿酒。 握手只是礼仪，酒是知已饮，将人的情感托起。与其冷冰冰地握手，不如热乎乎地喝酒！ 与人交往喝顿酒，可带来欢乐，拉近距离。 好酒好菜一桌子，好言好语一箩筐。三杯两盏下肚，情绪高涨，欢声笑语，手舞足蹈，气氛热烈，陌生感顷刻间化为乌有。敬酒，劝酒，拼酒，轮回酒，共庆同饮，频繁的互动与言语交流，拉近了彼此的距离，亲切感油然而生。...
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分成 142 个小块管理，160 多次盲品调配，世界 5 大顶 ...
智利葡萄酒在酒友心中一直是物美价廉的代名词，在智利，也有许多享誉全球的酒王，如活灵魂（Almaviva）、伊拉苏（Vina Errazuriz）、桑雅（Sena）等。 但是在智利，也有这么一款“低调奢华有内涵”的葡萄酒，它出身高贵，来自智利第一大酒庄、全球第二大最受欢迎品牌干露酒庄（Concha y Toro）。 它就是以干露酒庄创始人名字命名的魔爵葡萄酒（Don...
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【稀品】勃艮第十强名庄大金杯伏旧特级园，尾货 8 瓶
推荐一款勃艮第超级名庄名园葡萄酒：2014 年大金杯伏旧特级园慕西尼干红（Domaine Gros Frere & Soeur Musigni Clos Vougeot Grand Cru）。此酒亮点如下： 大金杯酒庄：勃艮第十强名庄，拥有里奇堡、伏旧园、大依瑟索等顶级特级园； 是大金杯高端的酒款，帕克曾这样评价道：“大金杯所酿的酒是奇迹，能把德国的顶级...
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【直采】世纪好年份：勃艮第名庄上夜丘村干红，限售 120 瓶
今天上一款不管会不会喝酒都很容易喜欢，可以随时大口畅饮的村庄级勃艮第黑皮诺（Pinot Noir），它还是出自靠谱名庄、好年份、好葡萄、好工艺…… 2010 年古永酒庄上夜丘干红，原价 1 瓶 299 元，促销价 1 瓶 199 元，6 瓶 999 元，12 瓶 1,799 元，限售 120 瓶，顺丰或德邦包邮！请长按下面二维码，选择“识别图中二维码”进入抢购！ 以下是 2010...
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【送醒酒器】原木箱：“酒王”柏图斯邻庄精品干红，限售 67 瓶
波美侯（Pomerol）是整个波尔多最贵葡萄酒柏图斯（Petrus）的家乡，这里很小，葡萄园面积只有 800 公顷左右，几乎没有大型城堡，却有不少颇具实力的小型酒庄，是一个小而精致的地方。 在国际知名葡萄酒比价网站 Wine Searcher 最新排名的全球最贵 50 款葡萄酒中，上榜的波尔多酒总共只有 2 款——柏图斯和里鹏（Le Pin）。 其中柏图斯名列 17 位，国外不含税均价 2,671...
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【618买赠】夏天必备：智利顶级家族名庄珍藏长相思，限售 48 瓶
如果要把葡萄酒比作女人的话，长相思（Sauvignon Blanc）一定是一个 17、18 岁的坏女孩，Sauvignon一词源于法语“Sauvage”，意思是有野性、放纵、不守规矩。这个女孩儿在叛逆中还展现着无限的活力和朝气，野性的外表下包裹着一颗情深深，意浓浓的心肠，让喝过它的人难以忘怀。 今天，我们推荐一款 2016 年维拉珍藏长相思干白（Villard Expresion Reserve...
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【618精品】“酒王”柏图斯家族旗下圣爱美隆名庄干红，限售 219 瓶
柏图斯（Petrus）被誉为波尔多葡萄酒之王，是世界顶级梅洛（Merlot）葡萄酒，以高分、低产的特点使得其价格一度超过了拉菲古堡（Chateau Lafite Rothschild）。 《世界百大葡萄酒》的作者陈新民教授也曾说：“即使年份最差的柏图斯也老成醇厚，丰富且复杂之至的酒质绝非最佳年份的拉菲古堡（Chateau Lafite Rothschild）可以比拟。” 在国际知名葡萄酒比价网站...
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【618买赠】勃艮第名庄村庄级单一独占园黑皮诺，限售 60 瓶
这里，是世界上均价最贵的产区，在全球最贵的 50 款葡萄酒中，有 37 款来自这里，是名副其实出产亿万富翁之酒罗曼尼·康帝（DRC）的地方。 没错，这里是勃艮第（Bourgogne）。虽说这里的酒贵，但很多人视勃艮第酒是一辈子的情结，即使用一辈子时间慢慢去追逐，也值得。 勃艮第酒博大精深，不过幸好，我们今生可以与它相遇，在这物欲横流的时代中，多了一份精神上值得期待的乐趣，挺好。...
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【618大促】澳洲精品名庄西拉干红，限售 45 套
几个月前的一天下午，小编一边顶着偏头痛，一边码字。不一会，一个重量级酒商登场，我知道，又到了咱团队试酒时刻。粗略估算，大概两个小时试了一桌子酒（约 20 款）！ ▲ 有图有真相！ 试到最后，人有点蒙圈，可有一款记得很清楚：浓郁的黑李子和香料味，还有橡木桶带来的巧克力和烟熏味。酸度新鲜脆爽，瞬时驱散了困倦之意，喝完口中还留着新鲜果味，让人神清气爽，总之还想再来一口……而且，性价比惊人！惊人！惊人！...
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葡萄酒为什么容易氧化？氧化会带来什么？
众所周知，葡萄酒是个有生命的个体，也需要氧气进行“呼吸”。 缓慢而主动的“呼吸”有利于葡萄酒发展出丰富复杂、令人愉悦的氧化型香气，这类葡萄酒具备氧化性特征，我们称之为氧化型葡萄酒（Oxidative）。 快速且被动的“呼吸”会让葡萄酒结构失衡，正如吃剩的苹果或牛油果被氧化口感变坏，这类葡萄酒也会变得很难喝，我们称之为被氧化的葡萄酒（Oxidized）。...
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