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Channel: 红酒百科全书
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不畏生活,喝酒去!

琴棋书画诗酒花,怡情雅兴,是酒; 葡萄美酒夜光杯,精致美好,是酒; 白日放歌须纵酒,开怀欢畅,是酒; 东篱把酒黄昏后,无心自在,是酒。 再忙的日子,也能在酒里喝出清闲。 再难的时光,也能从酒里品出欢愉。...

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【稀品】曾获帕克 100 分的波尔多右岸顶级车库酒,限售 40 瓶

价格贵、产量低到一瓶难求、评分有时高到连拉菲都自愧不如,这大概就是人们一贯认知中的车库酒(Garage Wine)了。和膜拜酒一样,车库酒如今也成了量少质精的代名词,是葡萄酒极客和收藏家门绝不会错过的稀品。 今天,特推出一款稀有的车库酒,2012 年乐多美酒庄干红(Le Dome),它的亮点如下: 乐多美酒庄是圣爱美隆顶级车库酒庄,毗邻一级 A 等名庄金钟; 乐多美酒庄干红曾获帕克 100...

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【法国直采】波尔多五级名庄正牌,每瓶低至 271 元

今天,红酒百科全书特推出一款性价比超高的波尔多列级名庄正牌酒:2012 年贝格雷酒庄干红(Chateau Belgrave),它的亮点如下: 贝格雷酒庄是 1855 年波尔多梅多克五级名庄; 由全球最牛的飞行酿酒师米歇尔•罗兰担任酿酒顾问; 正牌酒是酒庄最顶级的葡萄酒,是酒庄的金字招牌; 法国直采,每瓶低至 271 元,性价比爆棚! 2012 年贝格雷酒庄干红,原木箱 6 瓶装,原价 1 瓶 499...

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【智利十强】97 分最佳西拉,限售 30 瓶

今天,我们上的是 2014 年维拉酒庄塔纳格西拉红葡萄酒(Villard Tanagra Syrah),此酒亮点如下: 智利最高分西拉干红,获詹姆斯•萨科林 97 分,入选“世界百大葡萄酒”; 维拉酒庄是智利第一西拉名庄,是智利十大名庄之一; 采用罕见大肚瓶,蓝色蜡胶封瓶,收藏送礼佳品; 此酒总产量极低,年产量仅 2,105 瓶; 红酒百科全书官方代理,限售 30 瓶。 红酒百科全书推出 2014...

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【促销】法国总统点名要喝的勃艮第红葡萄酒,限售 15 套

前段时间,大伙的朋友圈都被下面这位帅哥刷屏了吧!马克龙,这位法国史上最年轻的总统,不仅又帅又多金还是学霸,而且还是葡萄酒铁粉哦。 他坦言,自己十分热爱葡萄酒,没有葡萄酒的一餐是索然无味的,是葡萄酒让就餐体验变得更加愉悦。...

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10 大最受欢迎波尔多葡萄酒,木桐第一

法国波尔多(Bordeaux),毋需多说,可能大部分葡萄酒爱好者最先接触的就是这个地方。这是一个名字念在嘴里便唇齿氤氲着酒香的地方,产出的美酒佳酿惊艳了整个世界。 不过波尔多的名酒那么多,左岸 2 个分级体系共 80 多个列级庄,右岸圣埃美隆(Saint-Emilion)也有 80...

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【法国直采】波尔多右岸波美侯百年历史名庄精品干红,每瓶低至 202 元

还在为选择一款进阶好酒、又考虑荷包够不够而烦恼吗?今天推荐的是 2013 年费提古霍酒庄干红包你满意,它的亮点有: 产自波尔多最贵的葡萄酒产区波美侯(Pomerol),这也是“酒王之王”柏图斯(Petrus)的故乡; 费提古霍酒庄是波美侯百年历史精品名庄; 红黑金的超高颜值,漂亮得不像实力派; 法国直采,每瓶低至 202 元,绝高性价比! 2013 年费提古霍酒庄干红,原价 1 瓶 369...

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【原木箱】“酒王”柏图斯邻庄精品干红,限售 89 瓶

​波美侯(Pomerol)是整个波尔多最贵葡萄酒柏图斯(Petrus)的家乡,这里很小,葡萄园面积只有 800 公顷左右,几乎没有大型城堡,却有不少颇具实力的小型酒庄,是一个小而精致的地方。 在国际知名葡萄酒比价网站 Wine Searcher 最新排名的全球最贵 50 款葡萄酒中,上榜的波尔多酒总共只有 2 款——柏图斯和里鹏(Le Pin)。 其中柏图斯名列 17 位,国外不含税均价 2,671...

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【稀品】南非最顶级名庄旗舰酒款,限售 126 瓶

一提南非,很多人会想起遍地的黄金或钻石,但其实,南非也是世界 10 大经典葡萄酒产酒国之一。这里有着 360 多年的酿酒史,葡萄酒风格复杂,既有旧世界的优雅高贵,又有新世界的野性芬芳。如今,南非葡萄酒产业正兴起,就连南非前总统曼德拉的女儿与孙女也加入了葡萄酒行业。在南非,就有这样一个酒庄: 南非第一家由美国葡萄酒专家和南非当地酿酒家族合作成立的酒庄; 创始人之一曾是美国超级名庄蒙大菲(Robert...

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【精品】澳洲顶级名庄约翰杜瓦尔干白,限售 43 瓶

约翰杜瓦尔(John Duval),曾经的澳洲酒王奔富(Penfolds)的首席酿酒师,在奔富工作 29 年后,离开奔富酒庄创立了自己的酒庄——约翰杜瓦尔。红酒百科全书已经 10 多次推荐了了约翰杜瓦尔葡萄酒,其旗舰款爱丽宫西拉干红(Eligo Shiraz)每次都被抢购一空。随着气温日渐升高,喝上好的干白葡萄酒的日子马上就来了。 今日,红酒百科全书推荐约翰杜瓦尔酒庄出产的唯一一款干白——2015...

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【夏天必备】教你如何快速冰镇葡萄酒

六月刚来,深圳就进入“烧烤模式”。走在路上,小编觉得自己要被烤熟了。 想想这热到要自燃的天气,如果没有专业的酒窖或酒柜来保存葡萄酒,这酒也很遭罪,酒液温度升高,喝起来也会觉得不大得劲,咋觉得有点像是温水兑酒精呢?温度必须降一降才好! 也许都是高温惹的祸,我们的耐心也没那么好了,葡萄酒在那慢悠悠地降着温,等得好烦啊怎么破?有没有快速冰镇葡萄酒的方法? 当然有了…… 1 、夏天为什么要冰镇葡萄酒?...

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勃艮第 10 大最受欢迎葡萄酒,康帝占 7 款!

勃艮第(Bourgogne),是唯一一个可以跟波尔多(Bordeaux)相媲美的葡萄酒产区,甚至近年来很多波尔多的酒粉已经转向勃艮第了。 勃艮第最让人着迷的地方在于其千变万化、神秘莫测的葡萄酒风格,即使是 2 个只相隔几百米远的地方,也能产出不一样的葡萄酒风格来。因为这,它也被冠以“世界上最复杂难懂的葡萄酒产地”的名头。 全球著名比价网站 WS...

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为什么大多数威士忌酒瓶都是 700 毫升?

我们都知道,葡萄酒瓶的标准容量是 750ml。所以不管是勃艮第瓶(Bourgogne Wine Bottle)、波尔多瓶(Bordeauc Wine Bottle)还是摩泽尔瓶(Mosel Wine Bottle),尽管形状不同,容量还是一样的。 我们已经习惯了 750ml 的玻璃酒瓶,不管是葡萄酒、啤酒还是白酒。但是,威士忌玻璃酒瓶通常是 700ml,这是怎么回事? 1...

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【年中特惠】法国经典 AOC 法定产区干红,限售 140 瓶

最近,有朋友在红酒百科全书后台留言说,他想找一个果香足,好喝,能痛快地大口喝的葡萄酒,虽然他对怎么品酒并不是太懂,但好不好喝还是喝的出来!...

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【精品】智利最佳西拉名庄出品的珍藏西拉,限售 45 瓶

如果说智利最好的波尔多混酿是伊拉苏酒庄(Vina Errazuriz)酿出的查威克干红(Vinedo Chadwick),那么,最好的西拉要属维拉酒庄(Villard)酿出的塔纳格西拉(Tanagra Syrah)! 这个成立时间不过短短 20 多年的智利酒庄,酿出了智利最佳西拉,并被选入“世界百大葡萄酒”。 去年咱们团队找到酒庄代表,经历了轮番试酒、洽谈,终于达成了官方代理协议!(有图为证 ☟)...

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【促销】可媲美列级名庄的 2009 年波尔多中级名庄,限售 30 瓶

去年,我们有一次试了 9 款葡萄酒,其中有两款中级名庄来自波尔多超级好年份 2010 年和  2009 年。好年份就是好年份,只见它们果味成熟,还带有甜美的香料气息,醇厚强劲,非常平衡,连喝惯了名庄酒的大 Boss 都直夸好喝。“波尔多  1855 年列级名庄的水准!”这是编辑们的一致结论。 对葡萄酒有一定了解的人都知道,遇到 2000、2009、2010...

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英国首相赞不绝口,酒法因它而让步,西班牙酒王到底有多牛?

每个产酒国都有备受尊崇、珍贵经典的“酒王”,如美国的酒王作品一号(Opus One)、澳洲的奔富(Penfolds)。若说到西班牙,那么公认的酒王必定是贝加西西里亚(Bodegas Vega-Sicilia)。这是西班牙最受欢迎的葡萄酒,葡萄酒法规因它而让步,二战时西班牙最高统帅弗朗哥认为是它西班牙的国家文化财产,热爱香槟、雪茄的英国首相丘吉尔对它称赞不已……...

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王菲刘嘉玲聚会豪饮,怎样才能有天后的好酒量?

☟ 6 月 6 日晚上,天后王菲和影后刘嘉玲聚会,两大巨星均着黑色上衣,面带微笑,容光焕发,举杯持酒的样子,真的很有范儿! 王菲和刘嘉玲一直是娱乐圈好闺蜜,经常被媒体拍到私下聚会喝酒,而且二人的酒量都非常好,不是一般人能比的!这一点,同样豪迈大气酒量好的那英可以证明,她曾经在访谈节目中透露过。...

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深圳|价值 2000 元的智利顶级家族名庄维拉大师班,限 20 人

一直以来,红酒百科全书一直致力于线上普及葡萄酒知识和文化,也收到了很多小伙伴的关注和支持!所以我们一直都元气满满,每天推送最实用的内容给大家。    为了感谢大家的支持,也能让咱们更近距离接触交流,探讨葡萄酒的奥秘,酒百科这次联合智利 10 大名庄之一的维拉酒庄(Villard),将在线下举行一场诚意满满的大师班,你准备好了吗? 废话不多说,来看看这次我们带来了什么 【总价值 2000...

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【贵族名流之选】勃艮第家族名庄伏旧特级园,限售 50 瓶

有人说勃艮第是葡萄酒爱好者的终极归宿,全世界寻寻觅觅一大圈之后的最终落定。著名葡萄酒作家陈新民先生也说,若是要强调品位或稀少性,恐怕就非勃艮第的顶级酒不可。 勃艮第的特级园(Grand Cru)是名副其实的梦幻顶级酒。今天,红酒百科全书特推出一款上好的勃艮第特级园:2013 年卡塔尼酒庄伏旧特级园黑皮诺干红,它的亮点一大堆: 伏旧园号称“勃艮第灵魂”,声誉大到法国军队都行崇高礼节;...

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