众所周知，法国波尔多（Bordeaux）素以干红葡萄酒著称，但其实波尔多也出卓越的干白，比如侯伯王酒庄干白、美讯酒庄干白更都是波尔多顶级干白。尝惯了波尔多干红，这个夏天不妨试试上好的波尔多干白吧！
今天，红酒百科全书特推出 2015 年芝路酒庄 G 干白，它的来头可不小：
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由苏玳一级名庄芝路酒庄出品，市面少有的名家精品干白；
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法国直采，保存理想，品质靠谱；
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夏天单独饮用清新脆爽，搭配海鲜等美食也超赞；
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产量有限，仅 5,000 箱，此次限售 120 瓶，手慢无！
2015 年芝路酒庄 G
干白，原价 1 瓶 299 元，现促销价 1 瓶 199 元，6 瓶 999 元，12 瓶 1,799 元，限售 120
瓶，顺丰或德邦包邮！请长按下面二维码，选择“识别图中二维码”进入微店抢购！
2015 年芝路酒庄 G
干白（Le G de Chateau Guiraud Blanc Sec）的简介如下。
1、芝路酒庄：苏玳一级名庄，坚持有机生产
这款酒由芝路酒庄（Chateau Guiraud）出品。芝路酒庄最早被称作Noble House of Bayle，曾属于 Mons
de Saint Poly 家族。1766 年，波尔多商人皮埃尔•芝路（Pierre Guiraud）买下了该酒庄。1799
年，皮埃尔逝世，其子路易继承酒庄，他开始致力于让芝路成为苏玳产区的优质酒庄。1837
年，路易的儿子皮埃尔•阿芒接管酒庄时，酒庄市场估计价已达 25 万法郎。在三代人的努力经营下，芝路逐渐享誉盛名，在 1855
年分级中被评为苏玳一级名庄，它成为 11 家一级名庄中的一员，开始奠定了在苏玳贵腐甜白生厂商中的出色地位。
2006 年，芝路迎来了 4
位新主人，他们均是不同领域的杰出人物：
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罗伯特（Robert Peugeot）：东风标致执行总裁；
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奥利维尔（Olivier Bernard）：格拉夫列级庄骑士酒庄（Domaine de Chevalier）酿酒师；
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斯蒂芬（Stephan Von Neipperg）：圣埃美隆名庄卡农嘉芙丽（Chateau Canon La Gaffeliere）和拉梦多（La Mondotte Mondotte）庄主；
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泽维尔（Xavier Planty）：葡萄酒工艺学家和植物生理学家，管理芝路酒庄长达 24 年。
四人的合作使得芝路酒庄的历史从此进入了新的篇章，其苏玳贵腐甜白顶级生产商的地位也得到稳固。值得一提的是，芝路酒庄还是
1855
年苏玳所有一级名庄中唯一获得有机农业认证的酒庄，它一直都致力于葡萄园全面有机化生产的发展方式，这为其生产天然醇正风格的葡萄酒奠定了良好的基础。
PS：虽然芝路酒庄地处苏玳地区，但由于酿造的酒不符合苏玳产区法定标准，所以此酒不能在酒标上标 Sauternes，只能标
Bordeaux。
2、2015
年：一个值得欢呼和躁动的魅力年份
世界知名酒评家杰西斯•罗宾逊（Jancis Robinson）表示，对于波尔多葡萄酒来说，2015 年份是其近 5
年来第一个值得“欢呼和躁动”的年份。2015 年份的波尔多葡萄酒在品质和数量上都超过了前 4
年，这对波尔多产区来说应该是近年来一大转折点。
詹姆斯•萨克林（James Suckling）也称，2015
年的波尔多葡萄酒不但果味充沛，单宁丰富，还保留了凉爽和新鲜的特质，总的来说是非常迷人的一个年份。
3、采用波尔多最具代表性的白葡萄品种赛美蓉、长相思混酿而成
此酒采用 50% 赛美蓉和 50%
长相思酿造而成。除了贵腐甜白，以长相思、赛美蓉等白葡萄品种混酿而成的干白也是波尔多一绝。赛美蓉成熟较晚，皮薄，酿成的干白口感厚实，不过酸度却略显不足。然而，长相思的高酸正好能弥补赛美蓉的不足，两者混酿的干白通常香气复杂，口感清爽不失质感，带有明显的果味和矿物质味，结构细腻优雅，富有层次，余味持久，有一定陈年潜力。
4、手工采摘葡萄，橡木桶陈酿 7
个月，搅桶带来更深的层次和风味
此酒由成熟但是未经贵腐的葡萄酿造，在手工采摘葡萄过程中，剔除已经侵染贵腐菌的浆果和未成熟的葡萄，只选择成串的成熟葡萄，或者葡萄串中最成熟的部分。有些时候，甚至会进行第二次采摘。
采摘回的葡萄在酒庄进行压榨，其中只有首次压榨出的果汁在被采用。果汁在低温条件下（10°C）经过 24 小时澄清，接着在 12-13
度时开始发酵，在 19 度左右发酵结束，这一过程往往持续 15
天，在前一年用来酿造正牌葡萄酒的酒桶中进行，可见酒庄舍得花钱。经过发酵的酒将继续在橡木桶中进行 7
个月的陈酿过程，这期间，在起初的三到四个月里，搅桶工作将会经常进行，用以增加葡萄酒的层次和复杂性。
5、红酒百科全书全体编辑品评
此酒呈靓丽的金黄色，带有非常明显的蜂蜜、金银花、柠檬柚子皮的香气，混合着一些菠萝、柑橘的味道，非常清爽好闻。酒体中等，酸度爽脆，果味充足，喝起来舒服畅快，又能感受到讲究酿造带来的层次和内涵，是一款高品质的波尔多干白，现在喝就非常棒。
6、波尔多列级名家干白，市面少有的好酒！
波尔多干红常有，干白就少多了。而且，很多葡萄酒消费者都以为波尔多是不产干白的，其实不然。这里出品不少顶级的干白，比如侯伯王酒庄干白、美讯酒庄干白等。这些酒产量稀少，品质卓越，但市面上非常少见。
就市场情况来看，波尔多干红的火爆程度远高于干白。波尔多干白好像一颗埋在沙子中的金子，在等待着知音的寻觅。红酒百科全书作为一个专业的葡萄酒平台，致力于让酒粉们喝遍世界上经典产区的经典葡萄酒，所以尽管觉得这款干白可能卖得不好，也坚持从国外采购回来推荐给大家。
7、年产量有限，仅 5,000
箱，手慢无哟！
此酒产量也很少，仅 5,000 箱（6
瓶/箱），还要分销到世界各地，国内能分到的数量定是少之又少，是市面上不可多得的实惠美酒。喝惯了波尔多干红，这个夏天赶紧试试这里的干白吧，清新优雅又有层次，太超值了！
8、正值适饮期，夏天吃海鲜带上一瓶，嗨翻天！
这是一款果香四溢、适合年轻时饮用的干白，现在喝正是时候，能感受到最新鲜的热带水果芳香和清新的口感。同时，此酒有着宜人的香气和活泼的酸度，能很好地与海鲜和鱼肉等搭配，提升菜肴的新鲜口感。它的适饮温度为
8-10℃，喝之前记得稍微冰镇一下哦。
9、酒庄装瓶，品质有保障
此酒的背标下方有 Mis En Bouteille Au Chateau
字样，这是酒庄装瓶之意，说明酒庄有自己的葡萄园，其酿造、木桶陈酿和灌装也在自己的葡萄园内完成。在同一生产商所有的葡萄酒中，由酒庄装瓶的葡萄酒一般品质较高。在波尔多，只有酒庄的正牌酒才会使用这种字样。而非酒庄装瓶葡萄酒，一般要把酒运到有灌装线条件的地方灌装，运输过程中葡萄酒有受损的风险，因此标“Mis
En Bouteille Au Chateau”的酒一般酒质更可靠。
10、法国直采，来源靠谱，保存理想，性价比突出！
这款酒是我们直接从法国直采的，周末物流部的同事加班加点才让新酒入库，辛苦了！值得一提的是，海外直采的葡萄酒一般保存在条件理想的酒窖内，保存状况好，也更能保证以后的陈年能力。同时，海外直采能保证葡萄酒的出处靠谱，还省去了一些中间环节，避开了层层加价，葡萄酒的性价比也更突出，这也意味着消费者能以更实惠的价格买到美酒。
11、金色瓶封 +
质感酒标，送人也很有档次！
我一直很喜欢芝路家的酒，不仅是因为好喝，还因为它倍好看！即使是不太懂酒的朋友，看到此酒也会很喜欢它的外观：金色的瓶封显贵气，只有酒名、产区和年份的白色酒标够简洁，看一眼就喜欢上了。不论自己喝还是送人，都足够赏心悦目。
12、2015 年芝路酒庄 G
干白基本信息
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葡萄品种：50% 赛美蓉、50% 长相思
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产地：法国波尔多
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类型：干白
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年份：2015 年
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酒精度：13.5%
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产量：5,000 箱（6 瓶/箱）
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包装：750mL/瓶，6 瓶/纸箱，横放
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适饮期：现在
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侍酒温度：8 至 10℃
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配餐：海鲜、鱼肉、沙拉等，也可作餐前开胃酒
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官网：http://www.chateauguiraud.fr
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其它：软木塞
2015 年芝路酒庄 G
干白，原价 1 瓶 299 元，现促销价 1 瓶 199 元，6 瓶 999 元，12 瓶 1,799 元，限售 120
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