天气越来越热，麻将放在台上一下就“糊”了，遇到陌生人相视一笑就“熟”了！太想来瓶冰凉爽快的饮品啦！
今天，红酒百科全书特推出法国罗讷河谷十强名庄佩高（Pegau）出品的精品干白：2016 年佩高酒庄罗讷河谷独孤干白（Chateau
Pegau Cotes-du-Rhone Cuvee Lone），亮点如下：
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佩高酒庄是帕克最爱的名庄之一，它还缔造了《神之水滴》第 3 使徒；
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此酒是佩高酒庄的基础款，35-60 年藤龄的葡萄酿成，品质过硬；
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2016 年最新年份出品，产量仅 1,000 箱；
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夏天冰着喝，好喝解暑还养生；
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每个瓶低至 89 元，比国际均价还低，性价比绝高！
2016
年佩高酒庄罗讷河谷独孤干白，原价 1 瓶 169 元，促销 1 瓶 119 元，6 瓶 599 元，12 瓶 1,079 元，每瓶低至
89 元，比国际均价还低！限售 153
瓶，售完即止，顺丰或德邦包邮！请长按下面二维码，选择“识别图中二维码”进入抢购！
备注：限时促销开始时间为 21 点整，先买先得。
以下为
2016 年佩高酒庄罗讷河谷独孤干白的详细介绍。
1、佩高酒庄：教皇新堡 300
多年历史名庄
佩高酒庄是法国罗讷河谷教皇新堡产区（Chateauneuf du
Pape）古老的一座名庄，由费罗（Feraud）家族创建，葡萄种植历史达 300 多年。佩高酒庄是父女档，费罗家族早在 17
世纪就生活在南罗纳河谷，以酿酒为生，但却没有自己的酒庄。1986 年，酿酒专业学成归来的女儿 Laurence
劝说父亲成立自家酒庄，起初称为“Domaine
Feraud”，后改为现在的名字。“Pegau”是古普罗旺斯语，意指古时候用来装葡萄酒的酒壶，这种酒壶曾在 14
世纪修建阿维尼翁的教皇宫殿（Avignon Popes Palace）时被挖掘发现。
2、佩高酒庄：帕克最爱的名庄之一
凭借优秀的品质，佩高酒庄一直是葡萄酒评论家的挚爱，在帕克所著的《世界顶级葡萄酒及酒庄全书》中，酒庄榜上有名。在书中，帕克这么说道：“我很久以前就开始倾心于佩高酒庄的葡萄酒，而且我老是把钱花在我的馋嘴上，所以从
1979
年开始我就一直购买佩高酒庄各个年份的葡萄酒。佩高酒庄教皇新堡葡萄酒在年轻时虽然可能有点激烈和强劲，但是仍然可以亲近，它们无疑是该产区最经典和最长寿的葡萄酒。”
3、佩高酒庄：教皇新堡最具特色的小型独立酒庄
葡萄酒著作《世界葡萄酒地图》（The World Altas of
Wine）称赞佩高酒庄为“教皇新堡最具特色的小型独立酒庄，酒庄生产的限量版葡萄酒常是收藏家们追逐的对象。”值得一提的是，《世界葡萄酒地图》是英国知名葡萄酒作家休•约翰逊（Hugh
Johnson）和世界最影响力的女酒评家兼作家杰西斯•罗宾逊（Jancis
Robinson）合力而作，是全球销量第一的葡萄酒专业书籍，是葡萄酒专业人士及爱酒者的指南。能获得如此专业葡萄酒书籍的称赞，可见佩高酒庄的影响力之大。
4、佩高酒庄：《神之水滴》第 3
使徒的缔造者
作为小型独立酒庄的佩高一直以生产限量高端葡萄酒而知名。佩高酒庄出品的卡普精酿（Cuvee da Capo）是《神之水滴》中的第 3
使徒。《神之水滴》是一部以葡萄酒为主题的人气漫画，其中的 12
使徒更是世界酒粉争先收藏的顶级名酒，卡普精酿则是其一。此酒仅在好年份精选最好的葡萄酿造，目前只有几个年份，且有 5
个年份是帕克满分，这足以看出佩高酒庄生产顶级葡萄酒的超高实力。
5、小编亲身经历：喝过 N
次佩高，见过帕克夸赞佩高，还与庄主亲密接触，真心是个靠谱大牌！
对于佩高，我是强烈推荐的，因为喝过很多次，我觉得这么好的酒不跟大家分享，我都不能原谅自己。
第1次，我和一位佩高的狂热粉丝（设计师大咖）吃饭，他让我尝尝佩高的酒，说实话很惊艳！
第 2
次是和一位在腾讯工作的超级葡萄酒发烧友，他说很喜欢佩高酒庄葡萄酒，后来我才知道《世界葡萄酒地图》称赞佩高酒庄为‘教皇新堡最具特色的小型独立酒庄’。
▲ 小编与帕克一起喝佩高酒庄葡萄酒
第 3
次是飞洋过海，去华盛顿与罗伯特•帕克（Robert Parker）共进午餐，佩高酒庄 3
款葡萄酒在帕克老爷子的私人珍藏酒单之列。帕克曾说：“我很久以前就开始倾心于佩高酒庄的葡萄酒，而且我老是把钱花在我的馋嘴上，所以从
1979 年开始我就一直购买佩高酒庄各个年份的葡萄酒。”
▲ 小编与庄主
Laurence 合影
第 4
次就是与佩高酒庄女庄主在东海朗廷酒店品鉴了酒庄数款葡萄酒，当时就感觉佩高简直是大牌中的顶级良心厂商，即使是最基础的酒款也会竭尽全力做到精益求精。
因此，我也希望大家能品尝到佩高的美酒，在品酒的道路上留下更美好的回忆。
6、独孤干白：名家基础款，35-60
年藤龄的葡萄酿成，超高性价比！
此酒是罗讷河谷大区级，也是佩高酒庄的基础入门款。即使是入门款，酒庄对酿造也毫不马虎，采用的是平均树龄在 35-60
年的葡萄藤，传统种植和酿造体现了罗讷河谷的独特品种和个性，透过此酒可以领悟到名庄对于风土的独特掌控，性价比超高，是非常棒的日常用酒！对了，这款酒名字中的“Lone”来自靠近酒庄的一条小溪流，是罗讷河的一个小分支。
7、2016 年：最新年份出品，产量仅 1,000
箱，手慢无！
既然是入门款干白，当然是越早饮用越好。此酒产自 2016
年，是该酒最新的年份，能品味到最新鲜的口感和风味，现在喝就是最佳时刻！而且，值得一提的是，这款酒年产量仅 1.2 万瓶，也就是
1,000 箱（12
瓶/箱），也是相当少了。佩高一直都是罗讷河谷中的热销品牌，从我们多次推荐他家的酒的火爆状况也能看出来，所以，此次限售 298
瓶，下手要快哦！
8、罗讷河谷：法国最具代表性葡萄酒产区之一，深受国人喜爱
此酒产自罗讷河谷。早在公元 1 世纪，这里就成为法国葡萄酒的发源地。如今，罗讷河谷已经成为法国 10
大经典产区之一。罗讷河谷的土壤中主要含有四种岩石：花岗岩、沙质硅石、石灰岩和粘土。基岩在葡萄种植中起到关键作用，为葡萄藤提供水分，并为罗讷河谷葡萄酒带来丰富多变的香气和风味。正因如此，罗讷河谷也成为中国人最喜欢的产区之一。
9、4
大经典白葡萄品种混酿而成
此酒由 40% 克莱雷（Clairette）、30% 布布兰克（Bourboulenc）、20% 白歌海（Grenache
Blanc）和 10% 白玉霓（Ugni
Blanc）混酿而成。其中，克莱雷是南罗讷河谷主要的白葡萄品种之一，多与其他品种混酿，为葡萄酒带来芬芳和酸度，一个常见的搭档便是口感更加肥厚的白歌海娜。白歌海娜酿的酒酒精度高，口感较肥厚。布布兰克的酒精度适中，香味不浓不淡，带有柑橘类水果味道。白玉霓也是中性白葡萄品种，酸度较高，口感新鲜。
10、佩高罗讷河谷独孤干白是怎样酿成的？
所有的葡萄均采用手工采摘，不管在运送车还是酒庄中，都会进行非常严格的二次筛选。四个品种一起发酵，采摘完压榨，低温静置在不锈钢罐中 24
小时待酒液澄清。与皮渣分离后，澄清酒液放入不锈钢罐中左右发酵 12 天，温度维持在 14
摄氏度。葡萄酒不经苹果酸-乳酸发酵，不经橡木桶，所以有着明快的酸度和新鲜的果味。
11、红酒百科全书全体编辑品评
此酒是明亮的柠檬黄色，香气生动活泼，包括新鲜的柑橘、金合欢、白花、金银花、油桃、梨子以及热带水果，口感脆爽，给人欢快明亮之感，入口平衡，收尾干净，令人愉悦。
12、清爽干白，夏日最佳饮品，喝了再也不孤独！
如果说雪糕和空调是炎炎夏日最伟大的发明，那清爽的干白就是 100%
最适合夏天的饮品了！因为温度一高，人就容易懒懒的，做什么都不得劲，甚至不想吃东西。这时候要是来一杯酸爽的干白，想想都觉得食欲大增呢。这款酒虽然名字为独孤，取自一条小溪名，但喝完就不孤独啦，你肯定会想再来一杯的。
13、饭前饭后、加班加点冰着喝一点，开胃解腻又提神
在初夏的闷热里，快给自己一点清凉和健康吧。饭前喝点干白，清新宜人的香气适合提神开胃。饭后半小时喝一点，可以消食解腻。还有，加班加点的时候适量饮用，清新的风味和口感都能让人神清气爽。对了，此酒的最佳试饮温度为
10-12 摄氏度，记得喝之前要冰镇一下哦。
14、清新绿色酒标，超高颜值完爆同价格水平的葡萄酒！
不得不说，佩高酒庄葡萄酒的颜值我是服气的。此酒整体是浅绿设计，像它的口感一样清新脱俗。酒标上的酒庄、LOGO、等级、产区、装瓶和酒精度等信息非常详细。银色瓶封显得很高级，瓶肩处是年份和
Cuvee Lone 字样。不到 100
元的价格能买到这样口感和颜值的葡萄酒，简直赚到了！带出去倍有面儿。
15、2016
年佩高酒庄罗讷河谷独孤干白基本信息
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葡萄品种：40% 克莱雷、30% 布布兰克、20% 白歌海和10% 白玉霓
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产地：法国罗讷河谷
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类型：干白
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年份：2016 年
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评级：罗讷河谷大区级
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酒精度：13%
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年产量：1,000 箱（12 瓶/箱）
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包装：750mL/瓶，12 瓶/纸箱，横放
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适饮期：现在
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酒温度：10-12℃ 左右
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配餐：沙拉、海鲜
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官网：http://pegau.com
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其它：软木塞
16、每瓶低至 89 元，比国际均价还低 23
元/瓶！
这款酒可以让我们以最实惠的价格，领悟到名庄对于风土的独特掌控。相比于佩高酒庄教皇新堡珍藏，它的性价比自然不必多说。而且，在国际知名葡萄酒比价网站
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元！
2016
年佩高酒庄罗讷河谷独孤干白，原价 1 瓶 169 元，促销 1 瓶 119 元，6 瓶 599 元，12 瓶 1,079 元，每瓶低至
89 元，比国际均价还低！限售 153
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