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【情人节特惠】意大利名庄桃红起泡酒，清仓价低至 189 元
前些日子，咱们团队试了下面这款桃红起泡酒。还没开喝呢，一个女编辑就叹道：“哇！真漂亮！跟苹果的玫瑰金一模一样。单单这一个酒瓶就要一百多块吧！试完都不要跟我抢哦，我要拿回去插花！” 试酒现场，有图有真相！酒太醉人，照片都拍得有点歪呢。...
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【爆品】金奖原木箱中级名庄塔法德，每瓶低至 116 元
梅多克（Medoc） 1855 年列级庄分级制度在今天的影响非常大，但这份列表从某一程度上而言局限性非常大，因为梅多克产区的优秀酒庄远不止那 61...
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为什么市场上很难找到 300 元以下的教皇新堡葡萄酒？
在法国东南部，里昂市与普罗旺斯之间，有一个名叫罗讷河谷（Rhone Valley）的葡萄酒产区，这里的葡萄种植历史比波尔多还要早上百年。罗讷河谷南部最具代表性的产区，要属教皇新堡（Chateauneuf du Pape）了。而常喝葡萄酒的朋友在惊叹其葡萄酒品质之余，或许会有这样的疑问：为什么教皇新堡的葡萄酒很少低于 300 元？ 在回答这个问题之前，我们先简单了解下教皇新堡产区。...
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1 瓶 11 万元，这个老头酿出了世界上最贵的葡萄酒！
他是化腐朽为神奇的艺术家，能让一级园（Premier Cru）葡萄酒比大部分特级园（Grand Cru）还贵，更能让特级园比“世界酒王”罗曼尼•康帝（Domaine de La Romanee-Conti）更贵。有下图为证（这下面的还是国际市场上的税前均价，到国内加上各种税和经销商的利润，起码得贵上 1 倍）：...
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1 个人就能扮演 12 星座的水瓶，喝起酒来是怎样一种画风？
如果有一个星座， 他一个人就能让你体验 12 星座的好与坏， 那是一副什么模样? 风象星座的风（or 疯）， 火象星座的善， 水象星座的理性， 土象星座的憋屈…… 没人能比水瓶演绎得更好！ 当然， 水瓶最典型的性格还是自己的风象星座。 也难怪水瓶座一向被人定义为“深井冰”， 这大概就是水瓶本来的样子吧！ 水瓶拥有随机型人格， 你永远读不懂他， 当然他自己也不见得能读懂自己。 不过性格古怪的水瓶座，...
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越来越流行的勃艮第葡萄酒，你喝懂了多少？
在 3、4 年前，酒桌上频繁出现的就是“波尔多”和“拉菲”等字眼。 近年来，越来越多懂酒的人开始把目光转向勃艮第（Bourgogne），国际名酒收藏和拍卖市场上，勃艮第葡萄酒也非常吃香。 当然，勃艮第葡萄酒要价也不低。 世界上最昂贵的 50 款葡萄酒中，有 33 款来自勃艮第，其中最昂贵的正是号称“勃艮第酒王”的葡萄酒：罗曼尼•康帝（Domaine de la Romanee-Conti）。...
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最好的婚姻或许就是，孩子睡了，和你喝喝红酒，聊聊天！
2016 年的娱乐圈上演了一出出出轨大戏，就连超级丹也加入队伍，引得一众男女声称再也不相信爱情了！ 我说，娱乐圈、体育界又不是只有这几个人，有的人爱情长跑一二十年，还是甜蜜如初，分分钟虐狗，你应该也要看到这些。 黄磊和孙莉 ▼ 相差 6 岁，在一起 20 多年，育有两个女儿。黄磊是宠妻狂魔，家务活全包，烧得一手好菜，体贴又浪漫。39 岁的孙莉还是少女感爆棚，这都是黄磊宠出来的呀！...
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【超值】金奖原木箱法国 AOC 精品干红，每瓶低至 66 元
在波尔多东部，有一个名为贝拉克的产区（Bergerac AOC）：它有着 2000 多年的酿酒历史，早在 12 世纪，这里就已经获得对英国出口葡萄酒的免税特许，供应英国葡萄酒长达 300 多年之久。 然鹅，虽然能出产优质的葡萄酒，但由于波尔多占据了天然的港口优势，贝拉克的葡萄酒产业一直被波尔多这位霸主“欺压”，因此同等质量的葡萄酒却会以更低的价格卖出。不过对于我等喝酒群众来说，也是件好事儿……...
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【内行酒】在酒圈混了 10 年也未必能喝到的汝拉黄酒，限售 60 瓶
有兴趣点击进来看这篇文章的酒粉们，我欣赏你，果然是同道中人，因为法国汝拉黄酒（Vin de Jaune）毕竟是超级葡萄酒发烧友或者专家才会懂得的内行酒。和波尔多一样，汝拉是法国 10 大经典葡萄酒产区之一。汝拉以黄酒而闻名遐迩。不过，受产量少、成本高、市场宣传少等因素影响，大部分葡萄酒爱好者，甚至有些近 10 年的葡萄酒从业人士也只知其名，却未尝其味。 红酒百科全书已经 11...
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【帕克98 分】澳洲顶级膜拜酒庄旗舰西拉，限售 60 瓶
红酒百科全书已经 7 次推荐澳洲顶级膜拜酒庄旗舰西拉——爱丽宫西拉干红（John Duval Eligo），并获得不少专业酒粉的喜爱。今天第 8 次推荐 2013 年爱丽宫西拉干红。此酒亮点如下： 酒庄庄主约翰杜瓦尔被誉为“西拉之王”，是奔富葛兰许前首席酿酒师； 爱丽宫是澳洲顶级西拉膜拜酒，也是酒庄最高端葡萄酒，只在最好的年份生产； 2013 年爱丽宫西拉干红被帕克评为 98 高分； 每瓶低至...
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告诉我你的血型，我就知道你适合喝什么葡萄酒！
星座和血型大概是当代八零九零零零后们非常关注的 2 个话题。我见过很多这样的场景，刚认识不久的人是这样聊天的：“你几月份出生的呀？”，“是 XX 座吗？”，“真的呀！我跟你说，我是 XX 座，我俩星座好配的 balabala……”。就这样迈出了社交的第一步！犹记得大学某位老师给我们灌输了 N 多星座以及血型知识，直言将血型和星座结合起来，准得不得了！...
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大数据权威解读波尔多名庄酒市场
2016 年 12 月，伦敦国际葡萄酒交易所 Liv-ex（London International Vintners Exchange）评选出 2016 年世界百大名庄。该排名体现了各品牌过去一年在全球市场上的贸易表现和影响力，同时也反映了其综合实力。 在上榜的百大品牌中，法国独占 85 席，波尔多也不负众望地揽下了超一半的席位，共占 57 席，前 5 名刚好分别由波尔多 5 大一级庄拿下。...
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圈内人玩了一把 12 生肖配勃艮第葡萄酒，结果……
前段时间，勃艮第酒业协会（BIBV）玩了一回勃艮第葡萄酒与中国十二生肖“连连看”。不同的生肖有不同的个性，那么这些独特的“个性”到底与勃艮第的哪些些葡萄酒有异区同工之妙呢？ 鼠 ▼ 小夏布利 鼠是十二生肖里最小的动物，属鼠的人可爱，有魅力，多才多艺，爱玩耍，喜欢在夜间活动。他们笑起来像个孩子，冷起来是个谜。一抹温婉纯真的笑容隐藏着一颗多愁善感的心。 与鼠相配的是小夏布利（Petit...
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【臻品】1986 年特级珍藏雪利，限售 120 瓶
爱美之心，人皆有之。惜酒之情，亦人皆有之。去年，红酒百科全书推出的 180 瓶 1986 年图洛酒庄特级珍藏PX雪利在短时间内被抢购一空，不少酒粉深表遗憾…… 为了酒粉的口福，红酒百科全书经多次沟通，好不容易再次寻得 1986 年图洛酒庄特级珍藏 PX 雪利，1 瓶 699 元，6 瓶 3,899 元，每瓶低至 649 元，限售 120...
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【精品】南非最顶级名庄旗舰酒款，每瓶低至 399 元
一提南非，很多人会想起遍地的黄金或钻石，但其实，南非也是世界 10 大经典葡萄酒产酒国之一。这里有着 360 多年的酿酒史，葡萄酒风格复杂，既有旧世界的优雅高贵，又有新世界的野性芬芳。如今，南非葡萄酒产业正兴起，就连南非前总统曼德拉的女儿与孙女也加入了葡萄酒行业。在南非，就有这样一个酒庄： 南非第一家由美国葡萄酒专家和南非当地酿酒家族合作成立的酒庄； 创始人之一曾是美国超级名庄蒙大菲（Robert...
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【稀品】内行人一定不会错过的西班牙顶级干白，限售 30 瓶
想来一瓶酸爽的白葡萄酒！那么，如果有这么一瓶干白放在你面前，你会怎么做？ 由西班牙最好的白葡萄酒生产商出品，酒庄葡萄酒曾打败西班牙酒王贝加西西里亚（Vega Sicilia）和西班牙膜拜酒王平古斯（Pingus），获得年度最好白葡萄酒称号； 产自西班牙最好的白葡萄酒产区下海湾（Rias Baixas）；...
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实用：如何挑选、使用和清洗醒酒器？
想来一瓶酸爽的白葡萄酒！那么，如果有这么一瓶干白放在你面前，你会怎么做？ 由西班牙最好的白葡萄酒生产商出品，酒庄葡萄酒曾打败西班牙酒王贝加西西里亚（Vega Sicilia）和西班牙膜拜酒王平古斯（Pingus），获得年度最好白葡萄酒称号； 产自西班牙最好的白葡萄酒产区下海湾（Rias Baixas）；...
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惊呆了，威士忌 70% 的风味竟然来自橡木桶？
如果你也喜欢喝点威士忌，那么你应该知道橡木桶在威士忌生产中扮演着非常重要的角色。 没错，相信很多人都知道，即使是同一蒸馏厂采用同一蒸馏工艺生产而来，最终的威士忌喝起来也会有较大差异，这就是橡木桶的缘故。 如果说蒸馏工艺决定威士忌的风格，那么橡木桶几乎决定着威士忌的风味。事实上，一款威士忌的风味大约有 60%-70% 来自橡木桶。 那么问题来了，在熟成过程中，橡木桶对于威士忌而言究竟有多重要？...
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喝酒脸红的人更能喝吗？
前天（2017 年 2 月 14 日）是一年一度的情人节，也是万千情侣/夫妻秀晒炫的好日子。 话说，你是怎样度过的呢？这不，小 S 就在微博大晒和老公喝酒后的照片。先小小八婆一下 ☟ 情人节喝点小酒，这无可厚非，浪漫过节谁都想要。不过，如果不胜酒力那就只能酱紫了 ☟ 活像被人打了一巴掌 OMG，这还是我认识的女神吗？一副喝醉酒的样子，而且还满脸通红？当然没错，这幅样子还敢秀晒炫的估计也只有小 S...
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【卓越年份】1999 年勃艮第夜丘名村黑皮诺，限售 60 瓶
很多时候，你都非常需要几瓶卓越年份的老酒，因为： 老酒是最佳的年份纪念酒。想想1999 年，什么事情让你印象深刻？ 老酒是特色酒。不管是多壕的酒局，1999 年勃艮第老酒一定能让人蠢蠢欲喝； 老酒是历史时光机。我们能从老酒中品出不一样的时代感，就像整段历史都停留在口腔中。 红酒百科全书推出勃艮第夜丘名村卓越年份老酒——1999 年皮布酒庄菲尚村黑皮诺干红，1 瓶 549 元，6 瓶 2,999...
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