在波尔多东部,有一个名为贝拉克的产区(Bergerac AOC):它有着 2000 多年的酿酒历史,早在 12
世纪,这里就已经获得对英国出口葡萄酒的免税特许,供应英国葡萄酒长达 300 多年之久。
然鹅,虽然能出产优质的葡萄酒,但由于波尔多占据了天然的港口优势,贝拉克的葡萄酒产业一直被波尔多这位霸主“欺压”,因此同等质量的葡萄酒却会以更低的价格卖出。不过对于我等喝酒群众来说,也是件好事儿……
红酒百科全书推出 2014 年老佛爷酒庄干红,原木箱 6 瓶装,6 瓶 1 箱 499 元,4 箱 24 瓶 1,599
元,每瓶低至 66 元,限售 101
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备注:此酒为原木箱 6 瓶包装,如购买 6 瓶需木箱,请在下单时备注“木箱”。
以下为 2014 年老佛爷酒庄干红(Chateau La Ferriere)的详细介绍。
1、老佛爷酒庄:近 300 年的法国贵族演绎,法式休闲生活的完美诠释
正如其酒庄中文名一样,老佛爷酒庄(Chateau La Ferriere)自是与法国贵族有着千丝万缕的联系。早在 1735
年,酒庄就已经建成,当时为国王路易十五时期的一地方法官所有。法国贵族自是会玩乐享受的。从 1760 到 1789
年,老佛爷酒庄成为了当地名门望族的郊游中心。酒庄还特地请知名的植物学家 Moisson de Vaux
修整了酒庄,将其打造成一个极具异域情调的花园,并成为了当地的重要地标。随后,酒庄庄主的两个儿子在拿破仑统治时期的宫廷工作,并将酒庄葡萄酒引入宫廷。
1870 年,酒庄被 Issaverdens
男爵收购,他是埃及驻法国的代表,曾负责组织国王微服出访巴黎。老佛爷酒庄又一次见证了这些名门望族的觥筹交错……
1992 年,Mayet
家族接手了酒庄,酒庄不仅酿造出了优质的葡萄酒,也成了当地知名的休闲旅游中心。酒庄推出了特色酒庄旅游服务,以其古老的建筑、诱人的葡萄酒、奢华的客房而让不少游人的驻足。
2、贝拉克:波尔多“后花园”,法国高性价比产区
此酒出自贝拉克产区。贝拉克位于法国西南部,波尔多以东,葡萄园多分布在多尔多涅河两岸。在葡萄酒产区位置上,这里被划分为法国西南产区,因邻近波尔多,葡萄品种也与波尔多相似,是波尔多葡萄园的延伸,所以有“波尔多的后花园”之称。
贝拉克从罗马时期就开始栽种葡萄树,葡萄酒多用于出口。中世纪时,受修道士影响,葡萄种植和栽培技术进一步优化,名气渐涨。12
世纪,这里获得对英国出口葡萄酒的免税特许,供应英国 3 个世纪之久。然而随后的英法百年战争,再次重创了葡萄园……
百年战争后,荷兰基本上成为贝拉克葡萄酒的最大进口国家,甜酒酿造发展迅速。然而,波尔多就像个巨人一样,挡住了贝拉克的光芒。作为法国重要港口,波尔多并不认可甚至有些排斥贝拉克葡萄酒,往往会先出口了本地葡萄酒,再出口贝拉克的,并会收取高额税金,这在一定程度上也阻碍了贝拉克葡萄酒行业发展,也是贝拉克如今名气不大、但有高性价比的重要原因之一。
不过,据说高卢人和罗马人都品尝过这里的美酒,法国和英国的国王正是因为它而重归于好。2000
多年的酿酒历史,与波尔多相当甚至更久,古老的酿酒传统沿袭至今,贝拉克依然在坚持出产品质优异的佳酿。
贝拉克的气候介于海洋性气候与大陆性气候之间,不过比波尔多更加暖和,土壤以冲积土、粘土和石灰土为主。这里出产干红、干白和甜白葡萄酒。干红葡萄酒风格酷似波尔多葡萄酒,通常带有新鲜清爽的浆果味道,酒体中等,入口顺滑,单宁柔和。最主要的是,由于鲜有市场营销和受波尔多打压,跟波尔多产区相比,贝拉克葡萄酒性价比极高。
3、采用波尔多混酿红葡萄品种酿造而成
此酒采用赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)和品丽珠(Cabernet
Franc)酿制而成。赤霞珠为葡萄酒增添了单宁、酸度和结构。赤霞珠的精华并不在于其发展出来的果味,而是在葡萄酒陈年后有发展出来的复杂风味,也更耐陈年。梅洛葡萄较早熟,果皮也较薄,适合种植在石灰石粘土中,酿出来的葡萄酒普遍有着柔顺的口感,芳香浓郁,单宁柔顺细腻。在这款混酿中,梅洛占了绝大比例,这使得葡萄酒风格成熟浓郁,口感顺滑,带有红色浆果味。而品丽珠主要给混酿葡萄酒提供草本、花香等复杂的香气。
4、荣获法国西南葡萄酒大赛金奖
2014 年老佛爷酒庄干红荣获法国西南葡萄酒大赛(Concours des Vins du
Sud-Ouest)金奖。法国西南葡萄酒大赛主要针对法国西南产区葡萄酒的专业比赛,始于 1995
年,每年举行一次,是法国专业权威的葡萄酒比赛之一。只有经过多轮淘汰赛、并获得世界权威评委肯定的优质葡萄酒才能获得金奖。仔细观看酒标,你会发现此奖图案正印在酒标下方。
5、斩获波尔多-阿基坦葡萄酒大赛金奖
2014 年老佛爷酒庄干红还斩获波尔多-阿基坦葡萄酒大赛(Concours de Bordeaux -vin
d'Aquitaine)金奖。该比赛始于 1957
年。从大赛的名称就可以看出,只有阿基坦大区内的葡萄庄园和葡萄酒厂商才可以参赛。不过,虽然是区域性竞赛,但是却享誉全球。从近年来看,每年都有近
5,000 款葡萄酒参赛,但仅有大约 300 款葡萄酒能获得金奖。金奖代表的是当年评选酒款中的最高品质。
6、红酒百科全书全体编辑品评
此酒呈深宝石红色,带有黑色水果如黑布李、青椒和烟草的香气,酒体饱满,酸度怡人,单宁成熟,散发出樱桃的淡淡甜香,结构明晰,经醒酒一段时间后,香气彻底绽放,泥土般的香气如格拉夫葡萄酒。其实很多时候,懂不懂葡萄酒不重要,每天喝葡萄酒才重要。斟一杯酒,醉一夜话,体验似醉非醉的放肆、潇洒与怡然自得。
7、酒标精致,法国原木箱,是送礼佳品
2014 年老佛爷酒庄干红酒标传统,酒标上印有酒庄古朴的建筑图。“Bergerac”产区名为红色,这是为了突出原产地。
此外,该酒还采用原木箱包装,6
瓶葡萄酒横置于古色古香的木箱中,散发出淡淡的木香。木箱周围还刻有酒庄名称、建筑图等基本信息。容我说句实在话,这个价位与品质的葡萄酒,还能配上法国原木箱,也是没
sei 了。另外,悄悄告诉你,开春了,送领导,送客户,送朋友,这都是不错的选择。
8、绝佳的年会或者开工饭用酒
新春伊始,还有不少公司在忙着年会或者开工饭。对生活品质有追求的公司当然会备上几箱葡萄酒以供大家狂欢。根据上级指示,是不是不能太
low,还要大气,性价比高?这么一来,你是不是格外纠结?要我,果断选这款 2014
年老佛爷酒庄干红,有历史,有口感,还配有法国原装木箱,价格还如此亲民,年会或开工饭用酒不选它选谁呢?
9、2014 年老佛爷酒庄干红基本信息介绍
葡萄品种:梅洛、赤霞珠和小维多
产地:法国西南产区贝拉克
类型:干红
年份:2014 年
评奖:法国西南葡萄酒大赛金奖、波尔多-阿基坦葡萄酒大赛金奖
酒精度:13.5%
包装:750mL/瓶,6 瓶/木箱,横放
适饮期:现在
醒酒时间:30 分钟
侍酒温度:16-18℃ 左右
配餐:牛排、野味、奶酪
其它:软木塞,有英文背标
2014 年老佛爷酒庄干红,原木箱 6 瓶装,6 瓶 1 箱 499 元,4 箱 24 瓶 1,599 元,每瓶低至 66
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