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Channel: 红酒百科全书
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【稀世珍酿】德国酒王伊慕雷司令白葡萄酒,限售 32 瓶

每个国家都有为人所津津乐道的“酒王”,它代表了一个国家最顶尖、最珍贵的葡萄酒。德国的酒王就是伊慕酒庄(Weingut Egon Muller Scharzhof),它不仅是全球最贵白葡萄酒的缔造者,更是全球最经典雷司令的生产者。 今日推荐的就是德国酒王伊慕经典雷司令,亮点秒懂: 来自 700 年历史名庄伊慕酒庄,“德国雷司令之王”;...

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葡萄酒瓶封上为什么有小孔?

不知道有没有人注意到,有些葡萄酒的瓶封上会有小孔,有两个或三个,甚至四个。为什么会有小孔?这样的葡萄酒正常吗? - 瓶封上为什么会有小孔?- 有网友问道,葡萄酒的瓶封上有小孔,这是咋回事? 点击图片查看大图 然后,有些网友就炸了,认为这酒已经被人动过了,甚至有人认为这是谋杀! 点击图片查看大图 但也有网友表示,这种小孔见得多了,虽然不知道怎么回事,但是也没见有什么问题,别担心。 点击图片查看大图...

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【极品】酒刀之王拉吉奥,限售 14 把  ​

有人曾戏说:“你和葡萄酒超级发烧友只差一把拉吉奥酒刀(Laguiole)的距离”,可见,拉吉奥在爱酒之人心中的崇高地位。拉吉奥是全球最知名的酒刀品牌,号称“酒刀之王”,是爱酒人士的收藏自用首选。当然,拉吉奥酒刀也和葡萄酒一样是身份和品位的象征,用来送礼更是再合适不过了。 为此,红酒百科全书特推出拉吉奥酒刀,根据手柄材质可分为: 羊角手柄,仅限 3 把 杜松木手柄,仅限 5 把 紫檀木手柄,仅限 4...

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【促销】德国顶级名庄雷司令白葡萄酒,限售 119 瓶

喝干白葡萄酒的时候到了!如果要我选,我一定会选雷司令(Riesling),因为它是世界上最精致、最高贵的白葡萄品种。如果要从众多雷司令产酒国中选一个国家,我一定会选德国,因为德国是最具代表性的雷司令产酒国。 今天,红酒百科全书特推出德国顶级名庄巴塞曼乔丹雷司令——2014 年巴塞曼乔丹珍藏雷司令白葡萄酒,原价 1 瓶 299...

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【大牌】波尔多右岸一级名庄金钟、白马庄主名下精品酒,限售 20 套

今年夏天热得反常,北京、深圳、杭州等多数城市都已发布高温预警。所以一句“我不和城市 40℃ 以下的人交朋友,因为不熟!”火爆网络。 哎呀,其实不“熟”也没关系啦,因为握十次手,不如喝一顿酒,吃十次饭,也不如喝一顿酒。即使是不熟的人,一顿酒后就熟了。最佳交友神器是什么?答曰:一款好喝又经典的红葡萄酒! 今天,红酒百科全书如你所愿,推荐出一款超高性价比的波尔多右岸经典红葡萄酒,此酒亮点如下: 一级 A...

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【稀品】1980、1983、1989、1990、1991 年名家珍藏单桶年份干邑,限售 50 瓶

曾听一位法国朋友说,高品质的干邑是让青涩男生升级为成熟绅士的圣水。今日推荐一批水准极高、可遇不可求的年份干邑,亮点秒懂: 古柏龄:全球最佳干邑品牌之一,以生产年份干邑著称; 年份干邑:一种顶级、稀有并受法国政府严格控制的干邑; 此酒为单一产区单一桶年份干邑,水准极高,可谓百年难得一遇; 具有重大纪念意义,也有极高的收藏价值; 古柏龄珍藏年份干邑,此酒有 6 个年份: 1980 年:13 瓶...

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对方不想看你出丑,并向你扔过来一篇品酒指南!

在这个一言不合就喝葡萄酒的年代,不会品酒小心友谊的小船说翻就翻! 来自: 小怂鹅 不会品酒怎么办,我好方! 别急,本宝宝也不想看你出丑,只好向你扔过来一篇葡萄酒品酒指南!要知道其实品酒都是套路,你只需要按照套路一步一步来,包你学会。 套路一:观色 (1)为什么要观色?...

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【极佳年份】2009 年波尔多四级名庄拉图嘉利副牌,促销 120 瓶

在那遥远的 1855 年,巴黎举行了世界博览会,组委会要求波尔多工商会提供一份产区内优质葡萄酒的排名,波尔多葡萄酒经纪人联合会临危受命,根据当时酒庄的声誉和交易的价格,拟出一份名单。其中,最著名的莫过于波尔多 1855 年列级名庄(也称梅多克 1855 年列级名庄)。波尔多 1855...

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【极佳年份】2009 年波尔多四级名庄拉图嘉利副牌,促销 120 瓶

在那遥远的 1855 年,巴黎举行了世界博览会,组委会要求波尔多工商会提供一份产区内优质葡萄酒的排名,波尔多葡萄酒经纪人联合会临危受命,根据当时酒庄的声誉和交易的价格,拟出一份名单。其中,最著名的莫过于波尔多 1855 年列级名庄(也称梅多克 1855 年列级名庄)。波尔多 1855...

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葡萄酒品鉴入门:教你闻香识酒

提到葡萄酒,人们总不忘提起女人。的确,葡萄酒的婀娜多姿和优雅浪漫都与女人十分相似。女人所有的外在美均可一眼窥见,唯有女人香需要静下心来细细感受。这是一种无形的美,亦是女人的魅力所在。同样为男人心心念念的葡萄酒也是以香气为一大特色,学会闻香识女人是一种技能,懂得闻香识酒更是一种享受。那么,如何才能像闻香识女人一样闻香识酒呢? 为什么要闻香?...

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喝了那么多年波尔多葡萄酒,你真的了解它吗?

波尔多(Bordeaux)是一个名字念在嘴里便觉得唇齿留香的地方,据说许多葡萄酒爱好者的入门之旅都始于波尔多,足见它在全球的知名度之广。然而,喝了那么多年波尔多葡萄酒,你真的了解它吗? 1、波尔多:近两千年的酿酒历史奠定了全球首屈一指的地位 大约在公元 50 年,罗马人就在波尔多圣埃美隆(St-Emilion)种下了第一棵葡萄树并开始酿酒。在 12 世纪以来的 300...

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葡萄酒瓶封上为什么有小孔?

不知道有没有人注意到,有些葡萄酒的瓶封上会有小孔,有两个或三个,甚至四个。为什么会有小孔?这样的葡萄酒正常吗? - 瓶封上为什么会有小孔?- 有网友问道,葡萄酒的瓶封上有小孔,这是咋回事? 点击图片查看大图 然后,有些网友就炸了,认为这酒已经被人动过了,甚至有人认为这是谋杀! 点击图片查看大图 但也有网友表示,这种小孔见得多了,虽然不知道怎么回事,但是也没见有什么问题,别担心。 点击图片查看大图...

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【极品】酒刀之王拉吉奥,限售 14 把  ​

有人曾戏说:“你和葡萄酒超级发烧友只差一把拉吉奥酒刀(Laguiole)的距离”,可见,拉吉奥在爱酒之人心中的崇高地位。拉吉奥是全球最知名的酒刀品牌,号称“酒刀之王”,是爱酒人士的收藏自用首选。当然,拉吉奥酒刀也和葡萄酒一样是身份和品位的象征,用来送礼更是再合适不过了。 为此,红酒百科全书特推出拉吉奥酒刀,根据手柄材质可分为: 羊角手柄,仅限 3 把 杜松木手柄,仅限 5 把 紫檀木手柄,仅限 4...

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爱喝干邑?你起码得知道这些事儿

说到怎么喝干邑(Cognac)这事儿,你一定会不以为意。甚至心想着:我都喝了那么久干邑了还要你教我?然而,到底该喝什么干邑?用什么杯喝?在什么温度下喝?纯饮还是混喝?如何品鉴?搭配什么喝?这些你都知道吗? 1喝什么干邑? 可以选择从酒龄较短的 VS 或者 VSOP 开始,然后慢慢过渡到 XO...

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中国人为啥喜欢喝澳大利亚葡萄酒?

说到葡萄酒,法国常年是老大哥一样的级别,不过近年来在中国人气上升最快的其实是澳大利亚葡萄酒。 不管是从今年 7 月份的中国进口葡萄酒海关数据,还是 2016 年全年的海关数据来看,澳大利亚都是我国第 2 大瓶装葡萄酒进口国、第 2 大散装葡萄酒进口国。 葡萄酒大国那么多,国人为啥偏爱澳大利亚? 好喝...

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​【不死之酒】葡萄牙名庄 5 年珍藏马德拉,限售 60 瓶

2017 年已过一大半,可品尝美酒的旅途没有终点!之前向大家推荐“不死之酒”——马德拉酒(Madeira),每次都能在短时间内售罄。之所以这么长时间没有连续推出,因为断货呀!这不,酒到了,立马就推荐给大家。今天这款马德拉: 由马德拉最大、最古老的生产商和出口商之一出品; 属于马德拉酒中的 5 年珍藏,基酒陈年 5 年以上; 经过独特的马德拉化酿造,陈年潜力极强,能达 50 年多年。 如斯蒂诺 5...

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​从默默无闻到 PK 法国龙头老大地位,澳洲葡萄酒是怎么崛起的?

1995 年,澳大利亚葡萄酒产业定了个雄心勃勃的目标:“ 30 年内建立强大的葡萄酒品牌,成为世界上影响力最大、最赚钱的产酒国。” 根据  2017 年 7 月的海关数据,澳大利亚是中国第 2 大瓶装葡萄酒来源国和第  2 大散装葡萄酒来源国。...

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那些留给重要日子喝的葡萄酒,后来怎么样了?

或许你总想,等儿子考上好学校就把这瓶酒开了; 有人或许也这样想,等下次约上妹纸了再开吧…… 等等等,别等啦,你的酒再放就坏啦!...

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宝石红、茶色、陈年和年份波特有何区别?

波特(Port)是一种加强型甜葡萄酒,有着“葡萄牙国酒”的美誉。在它的酿造过程中,酿酒师会加入白兰地终止发酵,这样酒中残留了大量糖分,酒精度也提高了。因此,波特的口感甜,酒精度偏高,陈年潜力强,适合中国人口感。不过,波特的种类也非常繁多,有些酒粉可能还会把年份波特(Vintage Port)和陈年茶色波特(Aged Tawny Port)搞混。今天,本文就来详解波特酒的分类,值得收藏。...

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为什么越来越多的人选择网购葡萄酒?

无论是在地铁,还是上班路上,你总能看到大量的低头族。人们在批判这种行为的同时,殊不知他们为网购行业的发展出了多少力。各项研究表明,越来越多的网购行为来自移动端。线上酒水消费人数也是逐年增加。 近日,酒水线上销售主流平台天猫联合第一财经商业数据中心发布了《中国人的酒杯——2017 天猫酒水线上消费数据报告》。数据显示,国民酒水线上消费人数保持着 42% 左右的年增长率,进入高速增长期,其中 2017...

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