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不认识这 38 个法国葡萄酒术语，都不好意思喝酒了！
讲真，小编入行这么久，见多最多的、喝过最多的就是法国葡萄酒。作为世界葡萄酒版图里的无冕之王，法国葡萄酒向来深受国内消费者的喜爱，喝得最多的进口葡萄酒应当是非法国葡萄酒莫属了。所以，赶紧来学一学这些经典的法国葡萄酒术语吧。 A Annee：年份。对于这个词想来大家不会陌生，大名鼎鼎的“世界酒王”罗曼尼•康帝（Domaine de La...
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【帕克 98 分】澳洲顶级膜拜酒庄旗舰西拉，限售 25 瓶
红酒百科全书已经 10 次推荐澳洲顶级膜拜酒庄旗舰西拉——爱丽宫西拉干红（John Duval Eligo），并获得不少专业酒粉的喜爱。今天第 9 次推荐 2013 年爱丽宫西拉干红。此酒亮点如下： 酒庄庄主约翰杜瓦尔被誉为“西拉之王”，是奔富葛兰许前首席酿酒师； 爱丽宫是澳洲顶级西拉膜拜酒，也是酒庄最高端葡萄酒，只在最好的年份生产； 2013 年爱丽宫西拉干红被帕克评为 98 高分；...
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幸福就是吃香喝辣，再配上葡萄酒！
世界上有两种人，一种人对辣避而远之，另一种人无辣不欢。有研究发现，中国人越来越偏爱重口味的饮食，吃辣的嗜好正在扩张版图，并在 2000 年前后，成为中国人的第一口味。喜欢吃辣菜，又身在酒圈儿，怎么能不讨论下辣菜配酒这件小事呢？ 餐酒搭配的目的永远只有一个：使菜肴和酒水的感观得到共同提升，既提升菜也提升酒，这种提升能让顾客明显感知，从而提升用餐的体验！ 麻辣小龙虾配霞多丽 ▼...
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【猎奇】德国最佳特级园白皮诺，限售 11 瓶
点击进来看的，说明你已经是个资深饮家了，因为知道黑皮诺的人很多，但知道白皮诺的人则寥寥无几，只有超级爱好者或者专业人士才会去寻求这世界少有的美味。 红酒百科全书推出 2013 年雷布霍兹酒庄特级园白皮诺干白（Okonomierat Rebholz Im Sonnenschein Weisser Burgunder），此酒主要亮点如下：...
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勃艮第夏布利第一名庄霞多丽干白，限售 48 瓶
勃艮第，出产着世界最顶级的干白，引得天下酒痴竞折腰。今天推荐勃艮第夏布利第一名庄出品的白葡萄酒：2015 年威廉费尔酒庄夏布利霞多丽干白（Domaine William Fevre Chablis），此酒亮点如下： 由勃艮第夏布利殿堂级名庄出品； 2015 年是勃艮第顶级年份。 2015 年威廉费尔酒庄夏布利霞多丽干白，279...
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风靡全球的歪脖子罗讷河谷套装葡萄酒，限售 120 套
昨晚，红酒百科全书推出 180 瓶歪脖子罗讷河谷干红，9 分钟就卖完了，给这手速跪了！歪脖子真是妥妥的爆品。 不过，有了干红，哪能缺了浪漫的桃红和干白呢？歪脖子罗讷河谷系列好喝又不贵，集齐它的干红、干白和桃红，这个春天就圆满了！ 红酒百科全书特推出性价比超高的歪脖子罗讷河谷桃红和干白 2 瓶套装（各 1 瓶），359 元/套，顺丰或德邦包邮！请长按下面二维码，选择“识别图中二维码”进入抢购！...
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这套葡萄酒，5 种口味，礼盒美到爆，限售 60 套
今天，红酒百科全书要推出一套集高颜值、高品质和高性价比的葡萄酒套装：意大利天使之手帝力限量礼盒葡萄酒，它包括以下 5 款美酒：（还附赠一个精美开瓶器和不锈钢真空塞） 莫斯卡托甜白； 混酿干红； 干型桃红； 莫斯卡托甜白配制酒； 莫斯卡托甜型桃红配制酒。 意大利天使之手帝力限量礼盒葡萄酒（5 瓶 1 套），999 元/套，顺丰或德邦包邮！请长按下面二维码，选择“识别图中二维码”进入抢购！...
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【金奖】意大利一级名庄精品干红，限售 60 瓶
这是红酒百科全书第 5 次推荐意大利一级名庄公证酒庄葡萄酒了。 今天推荐的酒款是 2013 年公证酒庄拉特干红（Cantine del Notaio L’atto），此酒主要亮点如下： 公证酒庄是意大利一级名庄，是意大利南部的代表性酒庄； 此酒采用意大利南部最典型的红葡萄艾格尼科（Aglianico）酿成； 荣获意大利葡萄酒大赛金奖； 非常适合搭配意大利披萨饼，是盲品、猎奇的绝佳选择。...
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最新数据解读中国葡萄酒市场，卖酒的人一定要看！
日前，Vinexpo 在成都举行了 2017 年第 1 场新闻发布会。发布会上，Vinexpo CEO Guillaume Deglise 对 2016-2020 年葡萄酒行业发展趋势作出预测。 1、葡萄酒出口：亚太地区是未来重点 Guillaume Deglise 指出，根据 IWSR 的数据，从 2010-2020 年，欧洲葡萄酒消费呈下降趋势，预计将减少 3,390...
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人生七杯酒，喝了的人都活得很漂亮！
艾青说， 酒是可爱的，具有火的性格，水的外形。 她是欢乐的精灵，哪儿有喜庆，就有她光临。 她真是会逗，能让你说真话，掏出你的心。 她会使你忘掉痛苦，喜气盈盈。 是啊，很多人爱酒， 不是喜它的欢聚满堂， 就是爱它的真情流露。 对于爱葡萄酒的人， 也许是馋酒中的千般滋味，有苦有甜； 也许是好酒的那份修生养息； 更有甚者在品饮中， 找到自己，认识自己， 可谓之高等境界。 世间好酒千千万，...
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致独一无二的张国荣：幸运的是，你也爱葡萄酒
2003 年 4 月 1 日， 他纵身一跃，将时光永远停格在 46 岁。 14 个年头过去， 他依旧是很多人心中的真男神，张国荣。 又到一年愚人节， 这几天怀念哥哥的文章定有千百篇。 而今天，我只想跟你聊聊他和葡萄酒。 没错，哥哥也是个不折不扣的酒粉。 1999 年 11 月 13 日， 哥哥和周星驰被著名葡萄酒专业协会选为当年的“红酒大使”。 甄选标准是很严格，要对红酒有相当深的研究。...
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【品酒神器】世界殿堂级葡萄酒水晶杯，限售 30 套
工欲善其事，必先利其器。当你品尝一款葡萄酒时，倘若没有合适的酒杯，葡萄酒的魅力将会大打折扣。例如，用啤酒杯喝一瓶价值数万的罗曼尼•康帝（DRC），其味道与 200 多元的勃艮第大区葡萄酒相差无几，其实质与暴殄天物无异。正如好马配好鞍，好酒也当配好杯。而在众多葡萄酒杯品牌中，诗杯客乐（Spiegelau）是绝对的世界殿堂级葡萄酒杯品牌，它被誉为“酒杯里中的劳斯莱斯”。 红酒百科全书推出 3...
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超详细的波尔多葡萄酒 2016 年份报告，赶快抢在期酒前看！
一年一度的期酒快来了。年份对名庄酒来说至关重要，2016 的波尔多（Bordeaux）天气怎样？给 2016 年的葡萄酒带来了哪些影响？这应该也是很多人关注的。 作为葡萄酒电子盘交易的权威机构，Liv-ex（London International Vintners Exchange，伦敦国际葡萄酒交易所）发布的葡萄酒行业专业数据分析具有很高权威性。 近日，Liv-ex...
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靓茨伯收购宝嘉龙旗下五级庄，仅地价就价值 5.6 亿！
近日，波尔多靓茨伯酒庄（Chateau Lynch-Bages）将奥巴特利酒庄（Chateau Haut-Batailley）收入囊中！这两个酒庄都位于有着“波尔多左岸最贵酒村”之称的波亚克（Pauillac），并且是声名显赫的梅多克五级庄。要知道，靓茨伯在市场上可谓是炙手可热，而奥巴特利虽然没有靓茨伯名气大，却也是二级庄宝嘉龙城堡（Chateau...
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健康：春寒料峭，教你巧用喝酒防感冒
随着春天来临，天气回暖，人们衣服也穿得薄了。但早春的天气，温度忽高忽低，时不时一场冷空气或者阴雨就会来袭，让人猝不及防。 小编提醒，在春天，人们特别容易感冒，也容易上火，所以大家要注意健康饮食和充足的睡眠，同时加强身体锻炼，踏春赏花行动起来。 在这里，推荐几个用葡萄酒和烈酒防治感冒的小方子，药不可以乱吃，但这些酒虽然不是药，却暖身暖心，大家可以试一试。 1、鸡蛋酒...
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2017 年全球最佳 50 大餐厅，卖掉雄县房子也要吃个遍！
“食神”蔡澜曾说：“人生的意义就在于吃吃喝喝，以兴趣为工作的生活，是我一生的追求。一个人要吃东西的时候，千万别太刻薄自己，做餐好吃的东西享受，生活就充实。”老爷子这潇洒的态度太值得膜拜了！ 所以，小编很乐于和大家分享吃吃喝喝的那些事儿。这不，“2017 亚洲 50 大最佳餐厅”（The Aisa’s 50 Best Restaurants）才粗来不久，更重磅的“2017 全球 50...
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没外文背标的进口葡萄酒，是假酒吗？
各位酒友不知是否还记得酒百科曾推送过一篇文章：《进口葡萄酒为什么有中文背标？》，里面讲到凡是用于销售目的的进口葡萄酒必须贴中文背标。那么进口葡萄酒必须要有外文背标吗？没有外文背标的就是假酒吗？ ▲ 红酒吧网友提问 ▲ 有外文背标 & 没外文背标的进口葡萄酒 1、进口葡萄酒要不要贴外文背标？没外文背标的是假酒吗？...
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国外土豪们喜欢在朋友圈晒什么酒？
作为重症酒粉一枚，朋友圈各种炫酒拉仇恨的。辣么，国外的“朋友圈”又流行晒些什么酒？土豪的孩子们都用哪些酒炫富呢？小编在 INS 上发现不少，一起来瞅瞅吧！ 黑桃 A 香槟 ▼ 今年，国民老公王思聪在马尔代夫壕开生日趴，那瓶 30 升装的黑桃 A 土豪版香槟（Armand de Brignac）真是闪瞎人！其现在售价已达 20 万美元/瓶甚至更高，壕！ 其实，黑桃 A...
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深度：葡萄酒的有机种植、生物动力法，到底是什么意思？
什么是真正的良心商家？私以为，不仅要为消费者着想，也要为咱们赖以生存的地球多想想。 在全球气候变化、能源消耗上升、矿物燃料减少的巨大压力下，走可持续发展路线正成为葡萄酒行业中的一股趋势。 虽说巨大的资金投入和严格的法律法规让一些厂商不愿在这方面下功夫，但在全球范围内，还是有很多酒庄在关注品质和消费者体验的同时，也开始注重可持续发展。...
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