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【极佳年份】亿万富翁之酒：波尔多名庄靓茨伯正牌，限售 60 瓶
过年了，上点好货。今天推荐的是 2010 年靓茨伯正牌（Chateau Lynch Bages）。此酒主要亮点如下： 虽被评为波尔多五级名庄，却以“超二级名庄”的品质享誉世界； 中国首富李嘉诚和美国巨星乔丹的至爱，被誉为“亿万富翁之酒”，是国泰航空头等舱专用酒； 2010 年是靓茨伯最佳年份之一，此酒荣获詹姆斯•萨克林 98 分、帕克 96 分； 每瓶低至 1,399...
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【酒点要闻】2010 年拉菲交易额全年第一，中级名庄成引流型产品
今日要闻 ① 2010 年拉菲 2016 年交易额排名第一； ② 中级名庄成引流型产品； ③ 新晋葡萄酒大师赵凤仪获得 2016 年度 WSET 讲师提名； ④ 多项政策密集关注新三板，酒企如何驾驭转板“新风向”？ ⑤ 张裕 3.05 亿增资旗下公司； ⑥ 山东省葡萄酒微生物发酵技术重点实验室验收。 1、2010 年拉菲 2016 年交易额排名第一 2010 年拉菲（Lafite）成为 2016...
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榜单｜2016 年全球 10 大顶级雪茄
《雪茄迷》（Cigar Aficionado）是一本专业的雪茄杂志，首次发行于 1992 年，以专业的知识普及及不同雪茄品牌的介绍为主。自 2004 年开始，《雪茄迷》每年都会发布全球 25 大最佳雪茄。最近，2016 年最佳雪茄名单公布，本文将详细介绍榜单前 10，它们分别是： 1、拉弗洛尔多米尼加安达卢西亚公牛 La Flor Dominicana Andalusian Bull 长度：6.5...
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一大波年底聚会来袭，不学点敬酒词怎么行
许多重要的场合都有说敬酒词的习惯，敬酒词既可以表达主人的热烈欢迎和亲切问候，还可以表达客人对主人的衷心感谢和美好祝愿，是酒宴上人际交往的桥梁和纽带。但假如宴会上让你说一段敬酒词，可怎么办呢？如果你做不到像李太白一样随随便便就吟诵一首《将进酒》，那就看看小编这篇文章吧！ 1、分清敬酒场合是否正式...
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一大波年底聚会来袭，不学点敬酒词怎么行
许多重要的场合都有说敬酒词的习惯，敬酒词既可以表达主人的热烈欢迎和亲切问候，还可以表达客人对主人的衷心感谢和美好祝愿，是酒宴上人际交往的桥梁和纽带。但假如宴会上让你说一段敬酒词，可怎么办呢？如果你做不到像李太白一样随随便便就吟诵一首《将进酒》，那就看看小编这篇文章吧！ 1、分清敬酒场合是否正式...
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【清仓】年会用酒：法国法定产区珍藏干红，每瓶低至 49 元
前不久，试到一款法国南部葡萄酒，只见它果香丰富，入口甜美，从行政小妹到物流小哥，再到编辑，都是一饮而下，不知不觉中一瓶酒就被喝完了。 更重要的是，由于清仓促销，零售价可以低至 49 元/瓶，仅相当于 1.5 杯星巴克咖啡的价钱，这性价比简直了！ 红酒百科全书推出 2015 年普圣公爵酒庄珍藏干红，1 套 12 瓶 599 元，每瓶低至 49 元，限售 48...
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【促销】1980 年单一年份顶级雅文邑，限售 36 瓶
雅文邑（Armagnac）是法国最古老的白兰地，也是法国顶级白兰地之一。雅文邑有文字记载的历史可追溯到 1310 年，比举世闻名的干邑（Cognac）早 200 年。当然，雅文邑也分为三六九等。根据基酒陈年时间的不同，从低到高，雅文邑可以分为以下 7 个等级： Blanche：未经橡木桶陈年。 VS（Very Special）：最年轻的酒液在橡木桶中陈年至少 1 年。 VSOP（Very...
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波尔多名村超级中级名庄正牌，每瓶低至 199 元
推荐一款极为优质的中级名庄葡萄酒：2013 年丽莲酒庄正牌（Chateau Lilian Ladouys）。也许你会疑问：都是中级名庄，为什么这款要比普通中级名庄价格高一些？主要原因有两点： 丽莲酒庄是波尔多中级名庄中的明星，曾被评为“超级中级名庄”，酒庄紧邻一级名庄拉菲和二级名庄爱士图尔。 出自梅多克 4 大名村之一的圣埃斯泰夫村。 2013 年丽莲酒庄正牌干红，6 瓶 1 套仅售 1,199...
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史上最简单的牛奶面包做法，好吃又营养
牛奶含蛋白质和钙较多，对胃黏膜有修复作用，能起到养胃的作用；同时牛奶含较多维生素 B，配合面包中丰富的碳水化合物，能提高肝脏的解酒能力，对身体大有好处，所以我们在喝酒后可以适当吃些牛奶面包。今天教给大家一个最简单的牛奶面包制作方法，保证香味扑鼻、松软可口。 1、食材 蜂蜜、细面粉、高筋面粉、酵母粉 、盐、1 杯牛奶、1 个鸡蛋（蛋清和蛋黄分开）。 2、步骤...
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对比｜拉菲、奔富、啸鹰等名庄建筑有何不同？
世界上好酒太多，拉菲（Chateau Lafite Rothschild）、奔富（Penfolds Winery）、啸鹰（Screaming Eagle）等都是酒圈人士梦寐以求的顶级珍酿。这些名庄的建筑风格千变万化，有的是奢华城堡，有的只是小小石屋，但它们有一个共同点——生产天下最顶级的葡萄酒。 1、法国波尔多 拉菲古堡 5...
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勃艮第蒙哈榭：世界上最贵干白葡萄酒产区
在法国勃艮第（Bourgogne），有一个特级园（Grand Cru）叫蒙哈榭（Montrachet），它是世界上最贵的干白葡萄酒产区。其生产的葡萄酒国际市场平均价格达 300 多欧，而一些顶级酒庄生产的蒙哈榭干白售价在 1,000 欧以上更是稀松平常的事。另外，产区内的代表性酒庄勒弗莱酒庄（Domaine Leflaive）生产的蒙哈榭干白被 WS 列为世界上最贵的干白葡萄酒，国际市场均价约为...
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【老酒】2003 年勃艮第酒神家族名庄名村黑皮诺干红，限售 48 瓶
天气渐冷，对美酒的依恋好像都变得更浓郁了。今日，特推荐一款上好老酒，它的亮点有： 产自法国勃艮第香波-慕西尼村，该村是全球 3 大最贵红葡萄酒村庄之一； 生产商是勃艮第酒神 Henri Jayer 所在家族的产业，实力强大； 2003 老年份葡萄酒，现在正值适饮期。 2003 年查诺酒庄香波慕西尼村黑皮诺干红，1 瓶 499 元，6 瓶 2,699 元，每瓶低至 449 元，限售 48...
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【5.7折】意大利名家顶级单一园巴罗洛干红，每瓶低至 399 元
不久前，我们试饮了 2011 年科诺酒庄顶级单一园巴罗洛干红（Elvio Cogno Barolo Ravera），暂且不谈这酒味道如何，我印象最深刻的就是几位朋友在喝完后接连问道：“怎么这么快就喝完了？怎么这么快就喝完了？”对于天天喝酒的我们来说，我们不是干杯族，只会“每逢好酒自添杯”。那么，这酒，到底好在哪里？酒过三巡后，我小结起来，如下：...
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一碗西餐暖汤，是寒冬里最好的治愈师
经常吃西餐的你肯定发现了，西餐的汤品是一大亮点。在西方人的饮食习惯中，吃主食之前喝汤，能激发食欲，润滑食道，为进餐做好准备。所以很多西方人都觉得没有一碗汤，这顿饭就不完整哦！况且，寒冬是喝汤的最好时节，忙碌了一周，喝一碗热气腾腾的暖汤，这大概是冬日里对身心最直接又最温暖的抚慰了。今天，跟小编来认识西餐中常见的汤品吧！ 1、清汤 清汤（Clear...
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一碗西餐暖汤，是寒入门：原来波尔多红葡萄酒主要是用这 5 种葡萄酿
法国波尔多（Bordeaux）葡萄酒是全世界最受追捧的葡萄酒之一，其中精致高雅的红葡萄酒更是奠定了波尔多的传奇，每卖出的 4 瓶波尔多葡萄酒中，就有 3 瓶是红葡萄酒。想知道闻名遐迩的波尔多红葡萄酒到底有什么魅力吗？一起来看看吧！ 1、波尔多红葡萄酒指什么？ 波尔多红葡萄酒实际上是一种混酿葡萄酒，这是指由多个葡萄品种酿制而成的葡萄酒，与之对应的是单一品种葡萄酒，指 100%...
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【酒点要闻】中级名庄老爷车被收购，威龙 3.98 亿澳洲建酒庄遇阻
今日要闻 ① 老爷车、利唯尚等中级名庄被收购； ② 勃艮第、薄若莱、马孔成立大勃艮第酒庄联盟； ③ 研究发现：起泡酒中的气泡越大越好喝； ④ 加拿大和美国喜收冰酒； ⑤ 威龙 3.98 亿元澳洲建酒庄遇阻或延期； ⑥ 2016 西安国际葡萄酒节暨葡萄酒博览会成功举办； ⑦ 2016 葡萄酒新酒荟暨首届中国马瑟兰节在秦皇岛举行； ⑧ 1 万瓶进口红葡萄酒因不合格遭退运。...
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2016 年全球涨幅最大的 10 款名庄酒，第一竟然是……
伦敦国际葡萄酒交易所 Liv-ex，是全球葡萄酒电子盘交易业界的翘楚，其分析数据在业内具有极高的权威性。2014 年，为了应对全球不断变化的葡萄酒市场，Liv-ex 于 1 月份新推出一项佳酿 1000 指数，是为了让酒商、投资者和消费者尽可能准确地衡量这个不断增长的市场，这项指数共追踪记录了 1,000 款葡萄酒的价格变化。它由 7 大次级指数组成，包括波尔多 500、波尔多传奇 50、勃艮第...
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【促销】国际金奖波尔多中级名庄干红，每瓶低至 99 元
我知道拉图（Chateau Latour）很好，但是动辄上万，贵！我也知道餐酒便宜，但是品质一般，不够档次！经常有人问我：“如何挑选到性价比高、拿出去又长面子的葡萄酒呢？”答曰波尔多中级名庄（Cru Bourgeois）！ 红酒百科全书推出优质波尔多中级名庄葡萄酒：2012 年圣宝龙酒庄干红，原价 6 瓶 1 套 799 元，现促销价仅需 599 元/套，每瓶低至 99 元，限售 50...
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罗曼尼康帝庄主监制的普罗旺斯干红，每瓶低至 124 元
1989 年，如中国武侠小说的游侠般，3 位法国酒界大师南下，一边游山玩水，一边寻找优质葡萄园酿酒。这 3 位大师是： 天下第一名庄罗曼尼康帝（DRC）庄主奥贝尔•德维兰（Aubert de Villaine）。相信爱酒之人对这个老头肯定不陌生，要知道，世界最贵的、动辄十几万人民币、让无数酒友为之折腰的罗曼尼康帝就是出自他之手。 杜雅克酒庄（Domaine Dujac）庄主雅克•塞斯（Jacques...
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适合过年喝的 200 元左右的精品葡萄酒，一般人我不告诉他
眼看 2016 年只剩下一个尾巴尖了，又到了千千万万远漂游子抢购春运车票的日子，很快返乡高潮也即将来袭。 每逢新春佳节，酒都是宴席上不变的主角。酒不仅能助兴，更是感情的润滑剂。尤其是每年的年夜饭更是每家每户的重头戏，所有外出工作的亲朋好友都会返乡团聚，不喝点酒似乎都对不住辛勤劳累的 2016 呢！然而，家里有老有少，朋友酒量不一，该准备什么酒才能既不喝醉，又能尽兴呢？首选葡萄酒啊！...
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