吃是为了肉体,喝是为了灵魂。美食令人垂涎,美酒也不可辜负。喝酒的话,要有品质,价格也得合适,还不能失了档次,什么酒能都满足这些条件?法国波尔多(Bordeaux)的中级名庄(Cru Bourgeois)是也!
今天,红酒百科全书特推出波尔多中级名庄出品的2013 年圣克里斯酒庄干红,原木箱 6 支包装,原价 6 瓶 1 套
999 元,现促销价 799 元/套,每瓶低至 133 元,限售 49
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注:(1)限时促销截止时间为 10 月 14 日 24 点整,售完即止;
(2)此酒为原木箱 6 支包装,如需木箱,请在下单时备注“木箱”。
为什么推荐 2013 年圣克里斯酒庄干红(Chateau Saint-Christophe 2013)?
1、中级名庄:一年一审,仅占波尔多酒庄总数的 2.5%,性价比高
(1)法国人财富的积累孕育了波尔多中级名庄
此酒是一款波尔多中级名庄葡萄酒。中级名庄的起源要追溯到中世纪,当时的波尔多还属英国管辖,居住在波尔多城的中产阶级,特别是手工艺人和商人便从英国国王处得到了诸多特权。到
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世纪,他们的财力变得富实,在波尔多积累出了一大片优质葡萄园,并自称为中产阶级酒庄,也就是今天中级名庄的前身,其中有些中级名庄的酒质甚至可以和列级庄媲美。
(2)中级名庄:一年一审,严苛谨慎
从 1932 年起,中级名庄的评定经过了不断地修改,到 21 世纪初基本确立,从 2007
年开始,被评定为中级名庄需要具备以下条件:
中级名庄葡萄酒只代表品质,不代表级别;
葡萄酒按规定的酿造方法生产,由第三方专家通过盲品方式对所有报名参赛的梅多克酒庄葡萄酒进行甄选,每年品评一次;
波尔多梅多克(Medoc)产区的所有酒庄。
(3)波尔多 8,000 多家酒庄,仅 200 多家被评为“中级名庄”,性价比超群
在波尔多近 8,000 家酒庄中,近年来只有 200 多家被评为中级名庄,仅占波尔多酒庄总数的
2.5%,可以看出评审之严格。严格的筛选和品评造就了每一个中级名庄稳定的品质和信誉,而且它们价格亲民,酒质大多比普通波尔多 AOC
葡萄酒更优秀,性价比超群。
2、圣克里斯酒庄:最早的中级名庄之一
圣克里斯酒庄(Chateau Saint-Christophe)是梅多克最早的中级名庄之一,在 1932
年第一次评选时就被评为中级名庄,在中级名庄联盟(L'Alliance des Crus Bourgeois)2012
年发布的名单中也榜上有名,可见在近百年间,酒庄的品质始终如一。圣克里斯酒庄目前的葡萄园面积为 20
公顷,主要种植赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)、品丽珠(Cabernets
Franc)、小维多(Petits Verdot)等葡萄品种,葡萄藤的平均树龄为 35 年。
3、梅多克:世界红葡萄酒圣地
此酒的酿酒葡萄来自梅多克产区。17
世纪以前,这里还是一片沼泽之地,但如今,梅多克已成为波尔多左岸葡萄酒产区的代表。这里有波亚克(Pauillac)、圣朱利安(Saint
Julien)、玛歌(Margaux)等产酒名村,出产诸多著名的列级庄葡萄酒,堪称“红葡萄酒宝库”,被誉为法国葡萄酒圣地。梅多克西临大西洋,东面与吉伦特河相交,日照充足,温度适宜,雨量适中,沙石、砾石、黏土、卵石、碎石共同组成了梅多克极为适合种植酿酒葡萄的土壤,主要种植赤霞珠、梅洛、品丽珠和小维多等经典混酿品种。
4、一款酒集齐 4 大波尔多混酿红葡萄品种,葡萄藤平均树龄 35 年
此酒集齐了 4 大波尔多混酿红葡萄品种,由赤霞珠、梅洛、品丽珠和小维多混酿而成,这些葡萄均来自酒庄葡萄园中平均树龄为 35
年的葡萄藤。赤霞珠是波尔多左岸的典型红葡萄品种,主要为葡萄酒提供单宁、结构和酸度,梅洛则负责带来圆润柔顺的口感。品丽珠给葡萄酒带来了芳香,小维多则为葡萄酒增加颜色和单宁。
5、橡木桶陈年 12 个月,带来丰富香气
葡萄手工采摘后,经筛选、去梗破皮,而后进行低温浸渍,以萃取足够的单宁、颜色和风味物质。发酵后,葡萄酒进入橡木桶陈年 12 个月。12
个月的橡木桶陈年为葡萄酒增添了咖啡、烟熏、烤面包等第 3 类香气,并提升了葡萄酒的层次结构。
6、获巴黎农业大赛银奖
巴黎农业大赛(Concours General Agricole Paris,简称 CGAP)始于 1870
年,是由法国农业部、食品部和渔业部联合举办的官方赛事,是世界农产品最高级别大赛之一,葡萄酒评比也是该赛事的重要组成部分。该大赛每年举办一次,每年约有
4,000 家法国酒庄携 1.5 万款酒参赛,具有极高的公平性和权威性。此酒凭借优异品质,获得了此大赛的银奖。
7、红酒百科全书全体编辑品评
此酒呈漂亮的宝石红,散发着黑莓、黑樱桃、覆盆子、蓝莓、李子等浓郁果味,还有 12
个月橡木桶陈酿带来的咖啡、烟熏香气,并为葡萄酒增添了层次感和复杂性。口感丝滑圆润,果味、香草和甘草味萦绕在舌尖,酒体饱满,单宁强劲但不失细腻,整体架构良好,体现出经典波尔多混酿的风采,余韵悠长,点缀着些许摩卡、烤面包和雪松气息,在炎炎夏日,给人带来舒适愉悦之感。
8、酒标精致,原木箱 6 支包装,是送礼佳品
此酒的酒标设计具有典型的名庄风格,酒庄样貌精致无比,搭配烫金和蓝色文字以及酒红色瓶封,凸显高雅气质。另外,此酒还是 6
瓶横放原木箱包装。葡萄酒瓶静卧于原木箱中,散发出淡淡的木香,高档又不失儒雅,是一款送礼佳品。
9、官方二维码,一扫就能辩真伪,放心购买
该酒正标下方有二维码标识,消费者只需用手机扫描,即可进入酒庄页面,随后可查询此款葡萄酒的相关信息和酒庄联系方式,并且可验证这瓶葡萄酒的来源和真伪,可以放心购买。温馨提示:由于是国外网站,所以加载时间较长,请你耐心等待。
10、圣克里斯酒庄干红基本信息
葡萄品种:赤霞珠、梅洛、品丽珠、小维多
产地:法国波尔多梅多克
类型:干红
年份:2013 年
评级:波尔多中级名庄
评奖:巴黎农业大赛银奖
酒精度:12.5%
包装:750mL/瓶,6 瓶/木箱,横放
适饮期:现在,可继续窖藏数年
醒酒时间:1 小时
侍酒温度:16-18℃
配餐:菲力牛排、烤羊肉、意大利面
官网:http://www.sarlsaintchristophe.fr
其他:软木塞,有英文背标
11、比国际市场均价还低,性价比爆棚
如上图所示,圣克里斯酒庄干红的国际市场均价为 171
元/瓶(由于年份不同,所以酒标不同),再加上关税、仓储、物流和酒商合理利润,此酒在国内市场均价更是高达 358
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