【藏品】帕克 97 分澳洲顶级膜拜酒,补货 50 瓶
数据,最能说明实力,请看下图: 这是爱丽宫西拉干红(John Duval WInes Eligo),从图中可以看出,2005 年是此酒的第一个年份。到目前为止,此酒仅有 6 个年份。 而在这 6 个年份中,第一个年份一经问世就获得澳洲权威酒评家詹姆士•韩礼德(James Halliday) 96 分的好评,帕克也给出了 94 分。 此酒 6 个年份评分均很高,2010 年更是获得帕克 98...
View Article西拉和小西拉有什么区别?一般人我不告诉 TA
前些天有朋友问,西拉(Syrah)和小西拉(Petite Sirah)有什么不同?难道小西拉就是个头更小的西拉吗?今天,小编就来解答这个问题,以后就不会傻傻分不清楚西拉和小西拉了! 一、简介 西拉(Syrah)是世界上最流行的红葡萄品种之一,更是澳大利亚的“国宝”级葡萄品种,在澳大利亚被称为 Shiraz。它适应能力强,在全球很多知名葡萄酒产区都有种植,酿造出了很多顶级的优质葡萄酒。...
View Article【旗舰】佩高酒庄庄主珍藏教皇新堡干红,限售 60 瓶
我和佩高酒庄(Domaine du Pegau)是很有缘分的。佩高酒庄的葡萄酒,我已经喝了很多次…… 第 1 次是和一位设计师大咔,他告诉我他很迷恋佩高酒庄的葡萄酒,因为这个酒庄出产了神之水滴第 3 使徒,并让我尝尝。 第 2 次是和一位在腾讯工作的超级葡萄酒发烧友,他说很喜欢佩高酒庄葡萄酒,后来我才知道《世界葡萄酒地图》称赞佩高酒庄为‘教皇新堡最具特色的小型独立酒庄’。”...
View Article一瓶酒可抵一辆车、一套房,都是些烧钱的主!
昨个儿有幸喝到了美国酒王,2000 年作品一号(Opus One),少许沉淀,香气平和,口感饱满且均衡,还有着让人垂涎的酸度,喝完唇齿留香,不愧为酒王!同事说,一口得几十上百块呢。也是,只是比起这美国酒王(2000 年份国外不含税均价 2,244 元/瓶),酒界里还有价格贵得更离谱的狠角色,一瓶酒可抵一辆车、一套房那都是分分钟的事!(按价格从低到高叙述) 1、2004 年奔富安瓿瓶特选 Block...
View Article14 则葡萄酒小笑话,给大家解解压!
都说,笑一笑,十年少,别让苦逼的生活让你的眉间紧锁,常笑笑对身心都是极好的。对了,葡萄酒不仅好喝健康,也特别富有“幽默细胞”呢。今天,小编就搜集了一些跟葡萄酒有关的小笑话,送给各位。如果觉得好笑,不妨让你的朋友也感受一下哦! 1 酒吃了很多葡萄,结果变成了葡萄酒。 酒天天在黑屋里睡大觉,时间长了谓之陈酿。 酒在人的脸蛋上安了家,结果变成了酒窝。 2 享受一瓶葡萄酒的秘密就是开瓶后让它自由呼吸。...
View Article【藏品】法国顶级名家一级园 XO 干邑,限售 24 瓶
有这么一款上好的 XO 干邑,它: 由最古老的家族精品干邑酿造商出品,该酒庄也是少数几家只生产 XO 等级以上干邑的厂商之一; 获得权威葡萄酒和烈酒杂志《葡萄酒爱好者》(Wine Enthusiast)95 分高分评价和旧金山国际烈酒大赛金奖; 属于干邑中的最高等级 XO,最年轻的基酒陈年 25 年以上,调配后还会继续在木桶中陈年 2 年,陈年时间加起来比官方分级中时间长 21 年,品质卓越。...
View Article什么是好酒?这是我听过最完整的答案!
世界上葡萄酒之多,可以说能与天上繁星相比。然而,到底什么样的葡萄酒才可以称之为好酒却一直备受争议。那么,说到好酒,你心里的标准是什么呢? 1、这些葡萄酒算是好酒吗?...
View Article【稀品】法国名庄老藤品丽珠干红,每瓶低至 274 元
有这么一款值得入手的葡萄酒——佛琅萨品丽珠干红(Domaine Sarrail l’Exception du Cabernet Franc),它: 出自法国 800 年历史名庄,是酒庄的顶级酒款; 采用 100% 的品丽珠(Cabernet Franc)酿制; 葡萄皆采自 60 年老藤; 需在酒窖中陈年 5 年后方可上市发售; 年产量仅有 500 箱。...
View Article深度|法国、美国、澳洲和智利的赤霞珠葡萄酒有何不同?
赤霞珠(Cabernet Sauvignon)是世界上最流行的红葡萄品种,许多葡萄酒爱好者喝过最多的酒,一般都是赤霞珠红葡萄酒。赤霞珠的适应性比较好,在全球大部分产区都有良好的表现。世界上赤霞珠较经典的产区包括法国的波尔多(Bordeaux)、美国的纳帕谷(Napa Valley)、澳洲的库纳瓦拉(Coonawarra)和玛格丽特河(Margaret River)以及智利的中央谷地(Central...
View Article不开瓶,怎样鉴别葡萄酒的好坏?
首先,为自己点开这篇文章鼓个掌!因为不管你是单纯喜欢喝点葡萄酒,还是想学习更多葡萄酒知识,你都肯定明白葡萄酒是个来之不易的东西。关心其品质,嗯,你的喝酒态度很端正,人生苦短,为什么不喝好点呢?...
View Article从二级庄逆袭一级庄到全球最受欢迎的葡萄酒,木桐依然是木桐
说到法国,无人不知波尔多(Bordeaux);说到波尔多,无人不知五大一级名庄。木桐酒庄(Chateau Mouton Rothschild)就是其中的一员,它和拉菲古堡(Chateau Lafite Rothschild)、拉图酒庄(Chateau Latour)、玛歌酒庄(Chateau Margaux)和侯伯王酒庄(Chateau...
View Article盘点全球各地奇葩的解酒偏方,我只能接受一个!
生在这个无酒不成席,无酒不成趣的世界里,相信有很多人都有过一不小心就喝多了的经历吧?那喝多了肯定得解酒吧?像我等常人想到的解酒方式肯定是喝蜂蜜水、西瓜汁、芹菜汁等能为大众所接受的、正常的解酒秘方。当然,治病有偏方,也就不排除解酒也有偏方。今天,小编为大家收集了全球各地的一些解酒偏方,且这些偏方都是“奇葩”般的存。各位酒友们,快来看看围观吧! 1、波多黎各——腋下擦柠檬汁...
View Article【老酒】2003 年勃艮第名村单一园黑皮诺干红,限售 87 瓶
对顶级勃艮第葡萄酒有研究的人一定不会错过热夫雷香贝丹村(Gevrey-Chambertin),该村与沃恩-罗曼尼(Vosne-Romanee)和香波-慕西尼(Chambolle-Musigny)一起号称“勃艮第 3 杰”,是勃艮第、甚至全球 3 大最贵红葡萄酒村庄。历史上第一任法兰西皇帝拿破仑也是该村的铁杆粉,因此,热夫雷香贝丹村葡萄酒又被称为“王者之酒”。...
View Article【逼格神器】亚洲顶级名牌波尔多水晶红酒杯,限售 52 套
先听我讲一个真实的故事。 很久以前,我是不相信不同的酒杯竟然可以“毁灭”或者“完美成就”一瓶好酒的。而今年 10...
View Article详解博若莱 10 大特级村庄,博若莱最好的酒都在这里了!
地处勃艮第(Bourgogne)的博若莱(Beaujolais),是一个弥漫着清新爽口的新酒(Beaujolais Nouveau)气息的美酒之地。由于博若莱新酒的名气之大,这个产区常被认为只产这一种葡萄酒,但其实,博若莱最好的葡萄酒(100% 佳美 Gamay 酿成)来自其北部的 10...
View Article美国总统们爱喝什么葡萄酒?
很多美国总统都热爱喝酒,葡萄酒、啤酒、鸡尾酒、威士忌、白兰地……这些总统们喝过的就都可以编成一部“酒百科”了。在美国,有一本很有意思的书,由马克•威尔-韦伯(Mark Will-Weber)撰写的《薄荷酒与泰迪•罗斯福:完整的总统饮酒史》,探讨了酒在美国政治中扮演的角色。作为一个葡萄酒编辑,小编我比较好奇的是这些美国政要爱喝的葡萄酒有哪些?所以,就有了这篇文章……...
View Article世界最知名品牌干露红魔鬼珍藏赤霞珠干红,每瓶低至 66 元
推荐一款有来头、好喝但不贵的葡萄酒:干露酒庄红魔鬼珍藏赤霞珠干红(Concha y Toro Casillero del Diablo Reserva Cabernet Sauvignon)。此酒亮点如下: 出自全球十大葡萄酒巨头、智利第一大酒庄干露酒庄(Concha y Toro),也是界第一个在纽约上市的酒庄。 干露酒庄连续 3 年(2010 至 2012...
View Article盘点智利 7 大最经典的葡萄酒,你喝过几种?
得益于价格优势,智利葡萄酒的进口量一向非常可观,根据今年上半年的海关数据显示,智利依然稳坐中国散装葡萄酒最大来源国称号。不过,一向以生产高性价比葡萄酒著称并不意味着智利葡萄酒品质低劣。事实上,作为一个葡萄酒生产大国,智利也有自己引以为傲的葡萄酒。今天,我们就带大家来认识一下智利 7 大最重要的葡萄酒及其风味、典型产区和经典年份等。 1、赤霞珠...
View Article美国葡萄酒新手入门指南
美国的葡萄酒酿造史堪堪起步于 19 世纪上半叶,却在短短的 100 多年以内,成为葡萄酒世界里举足轻重的一个产酒国。依靠其雄厚的资本以及先进的酿酒设备和技术,美国酿制的顶级葡萄酒甚至可以和法国的顶级葡萄酒针锋相对,1976 年的“巴黎盲品会”便是个很好的例子。美国确实不乏美酒佳酿,但相对于法国、德国等老牌产酒国来说,人们对美国葡萄酒的了解还是太少了。作为一个新手,该如何挑选美国葡萄酒?...
View Article为什么有人一次性能喝很多酒,却喝不了多少水?
最近参加一个聚会,妹子多的那种,自然很多人是喝不了多少酒的(当然在场也少不了有个别人酒量超好)。于是,我们玩起了新花样,凡是在游戏中输了的人通通罚喝一大杯水。一开始,大家都不以为意:这不小菜一碟么?!But,事实证明我们都错了。 玩过游戏的人都知道,有时候人一点背,就会接二连三地输。巧就巧在,这个一直输的人正是那个别人问他酒量如何,他的答案是“我可以一直喝”的人。在连续输了 4...
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