有这么一款上好的 XO 干邑，它：
- 由最古老的家族精品干邑酿造商出品，该酒庄也是少数几家只生产 XO 等级以上干邑的厂商之一；
- 获得权威葡萄酒和烈酒杂志《葡萄酒爱好者》（Wine Enthusiast）95 分高分评价和旧金山国际烈酒大赛金奖；
- 属于干邑中的最高等级 XO，最年轻的基酒陈年 25 年以上，调配后还会继续在木桶中陈年 2 年，陈年时间加起来比官方分级中时间长 21 年，品质卓越。
德拉曼一级园 XO 干邑，每瓶仅需 999 元，限售 24
瓶，售完即止，顺丰或德邦包邮！请长按下方二维码，选择“识别图中二维码”进入微店抢购！
温馨提示：1、此酒有独立礼盒包装，如需礼盒，请在下单时备注“礼盒”。
2、由于此酒昂贵，发货后不支持退换货，请谨慎下单，下单即表示认可【买酒吧】约定的此交易条件。
以下是德拉曼一级园 XO
干邑（Delamain Pale & Dry Premier
Cru de Congnac XO）的详细介绍。
1、德拉曼：最古老的家族精品干邑酿造商，是少数几家只生产 XO 等级以上干邑的厂商之一
此酒由德拉曼酒庄（Delamain）出品。德拉曼是干邑贸易中最古老的名字之一，因为 1759
年，詹姆斯·德拉曼就从爱尔兰来到干邑地区，于 1762 年成立了贸易公司。1824
年，他的孙子亨利•德拉曼与其表兄胡莱创立了胡莱德拉曼酒厂。经 4 代人共同经营后，酒庄在 1920
年交由德拉曼家族独自经营，这时酒厂名字也最终改为“Delamain”。因此，德拉曼酒厂的历史可以追溯到干邑贸易的起始阶段。
值得一提的是，XO 是干邑官方分级中的最高等级，而德拉曼酒厂只生产 XO 以上等级的干邑，他们说：“XO
对别人来说是终点，对我们仅仅是起步而已”，品质追求超高，牛！
2、德拉曼：获国际权威烈酒竞赛“白兰地冠军”称号
凭借超高的品质，德拉曼酒庄在 2007 年获得了 IWC（The International Spirits
Challenge）中的“白兰地冠军”（Category Champion Award）和“白兰地大奖杯”（Brandy
Trophy，仅 8 个酒庄获奖）和“卓越技艺特别奖”（Excellence in
Craftsmanship，授予酒庄现任总裁Charles Braastad）。IWC
是全球最具权威性、最具影响力和威望的烈酒大赛，评选结果由专业评审通过严格盲品得出。每年有 70 多个国家的 1,300
多家厂商参赛。能获得 IWC 的冠军和奖杯表明德拉曼已经达到业界很高的水平，是精品干邑酿造商中的典范。
3、获国际烈酒专业杂志 95 分和国际烈酒大赛金奖
这款干邑品质优异，曾荣获《葡萄酒爱好者》杂志 95
分的高分评价。《葡萄酒爱好者》是涉及范围最广的专业葡萄酒刊物，内容包括葡萄酒、烈酒、美食等主题，其评分在酒类杂志中具有权威性。《葡萄酒爱好者》对此酒的酒评是：此酒带有干果和坚果风味，还有些许的咸味。口感自然甘甜，平易近人，干型的余味中伴有辛香味，非常的优雅迷人。此外，这款干邑还在
2008 年获得旧金山国际烈酒大赛金奖，再一次证明了其品质的卓越和稳定。
4、属于干邑官方分级中的最高等级 XO
法国干邑是白兰地中最负盛名的代表，它按陈年时间不同可划分为：
VS（Very Special）：最年轻基酒在橡木桶中陈年至少 2 年。
VSOP（Very Superior Old Pale）：最年轻基酒在橡木桶中陈年至少 4
年。
XO（Extra Old）：最年轻基酒在橡木桶中陈年至少 6 年。
这款干邑就属于最高等级 XO。但是，此酒最年轻的基酒陈年时间在 25 年以上，调配后还会继续在橡木桶中陈年 2
年，所以陈年时间加起来比官方分级中时间长 21 年，品质自然也比一般的 XO 更好。
5、酿酒葡萄精选自干邑“一级园”——大香槟区
此酒的酒标上有“Premier Cru”（一级园）字样，说明此酒产自著名的大香槟区。干邑共有 6
大知名子产区，其中最知名的就是大香槟区，生产最优质的干邑酿酒葡萄，因此，根据 1938
年干邑区法律规定，大香槟区也被干邑产区评为“一级园”。大香槟区以白垩土和粘土混合土壤为主，其生产的干邑以酒体丰满、强劲辛辣和酒香持久的高质量赢得世界的赞誉。
6、采用最经典的干邑葡萄白玉霓酿制
此酒的酿酒葡萄主要为白玉霓（Ugni
Blanc）。白玉霓是法国种植广泛的白葡萄品种，也是最经典的干邑酿酒葡萄。它抗病、高酸、低糖的特点几乎符合酿造干邑的所有要求，因此自然而然地成为干邑的最重要的酿酒原料。
7、德拉曼一级园 XO 干邑是怎样酿成的？
此酒精选大香槟产区优质葡萄酿成，基酒经过至少 25 年橡木桶熟成之后调配而成，完全不添加焦糖着色调味，所以名曰“Pale
& Dry”。德拉曼酒庄掌门人会亲自监管基酒酿造、熟化、调配等关键环节。
决定干邑品质的关键就在于陈酿和调配。基酒调配后，置于优质法国利慕旧橡木桶（350L）中再陈年 2
年以上。用旧桶是为了避免过多的单宁，保持酒中优雅柔和的原始风味，而较长时间的陈年也能使基酒达到更好的平衡性和稳定性。对于顶级干邑的陈酿来说，酒窖的贮存环境十分重要。这些酒均在德拉曼位于夏郎特河岸边古老的酒窖中熟化，温度和湿度条件十分理想。此外，干邑基酒酒精度约
50%，在酿酒各阶段，会依据情况加入陈年干邑使酒精度降至 40%。装瓶之前，酒庄还会对酒的颜色和澄清度进行检查。
8、红酒百科全书全体编辑品评
这款干邑的酒液呈浅琥珀色，非常漂亮，葡萄干的果香和陈酿木香凸显出其优雅细致的特征，香气强烈持久。品尝一口，能感受到醇厚和圆润的口感，并带出芳醇的果味，还有紫罗兰等花香弥漫在口中，余韵悠长完美，还有很多香草气息，这种自然的甘醇非常惊艳。
9、搭配雪茄，完美！
著名的美国导演杰克•尼科尔森说过：“作为一个男人，晚餐后该允许自己离开饭桌，到另一间房去燃上一支雪茄烟，斟满一杯干邑。”这款干邑搭配雪茄，简直完美！它们就像两位势均力敌的对手碰撞切磋，可以最大程度地发挥彼此的优势，产生新的火花。静谧的夜里，小酌一口干邑，通体舒畅，再抽上一口雪茄，伴着那未消散的酒中余韵，吞云吐雾，惬意！
10、独立原装精致礼盒包装，自饮、自藏、赠人皆相宜
此酒有独立的精致礼盒包装，十分高档。礼盒和瓶身的酒标上是 Jarnac 一座 17
世纪的城堡，古典大气，有纪念历史的意义。酒标由手工贴制，瓶身中间有标着德拉曼酒庄和创建时间的浮雕，带来精致典雅之感。淡琥珀色的酒液置于其中，惹得人直想一品它的芳醇甘美。不管是自己品尝、收藏，或是赠与他人，它都是非常不错的选择。
11、德拉曼一级园 XO 干邑基本信息
- 葡萄品种：白玉霓
- 产地：法国干邑大香槟区
- 类型：干邑
- 酒精度：40%
- 评分：WE 95 分
- 评级：XO
- 包装：700mL/瓶，6 瓶/纸箱，竖放，有独立原装礼盒
- 适饮期：现在，也可继续窖藏数十年
- 侍酒温度：用手掌心温暖酒杯即可
- 配餐：纯饮或加冰，可搭配雪茄
- 官网：http://delamain-cognac.fr
- 其它：软木塞，无英文背标
德拉曼一级园 XO 干邑，每瓶仅需 999 元，限售 24
瓶，售完即止，顺丰或德邦包邮！请长按下方二维码，选择“识别图中二维码”进入微店抢购！
温馨提示：1、此酒有独立礼盒包装，如需礼盒，请在下单时备注“礼盒”。
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