法国罗讷河谷葡萄酒以其浓郁的果香、高性价比而在酒圈越来越流行了。但罗讷河谷葡萄酒众多，该如何从中选出佳品呢？不妨从分级入手。事实上，罗讷河谷葡萄酒可以分为
3 级，从高到低分别是：
- 特级名村（Cru）
- 村庄级（Cote du Rhone Villages）
- 罗讷河谷大区级（Cote du Rhone）
也就是说，特级名村是罗讷河谷最高级的葡萄酒，罗讷河谷仅有 15 个特级名村。罗讷河谷最高水准的葡萄酒均出自这 15
个特级名村。
今天，红酒百科全书推出出自罗纳河谷特级名村的 2013 年费童父子酒庄克罗兹埃米塔日西拉干红，1 瓶 199 元，6 瓶 999
元，每瓶低至 166 元，限售 60
瓶，顺丰或德邦包邮！请长按下面二维码，选择“识别图中二维码”进入抢购！
以下为 2013 年费童父子酒庄克罗兹埃米塔日西拉干红（Ferraton Pere & Fils
Crozes-Hermitage la Matiniere）的详细介绍。
1、费童父子酒庄：北罗讷河谷名庄，有机种植，帕克大为赞赏
此酒由费童父子酒庄（Ferraton Pere &
Fils）出品。费童父子酒庄位于北罗讷河谷，1946 年，酒庄由让•欧伦·费童（Jean Orens
Ferraton）建立。他的儿子米歇尔（Michel
Ferraton）继承酒庄后，买下了位于埃米塔日（Hermitage）、克罗兹埃米塔日（Crozes-Hermitage）和圣约瑟夫（Saint
Joseph）的几片葡萄园。1998 年，第四代继承人塞缪尔（Samuel Ferraton）和罗讷河谷名庄莎普蒂尔（M.
Chapoutier）建立了合伙关系，给家族发展带来了新动力。
也就在 1998
年，酒庄开始实施全面有机化，并取得了认证。有机化从葡萄种植开始，使葡萄与土壤、环境达到平衡，不使用杀虫剂，不使用化肥，种植出的葡萄自然纯正、原汁原味，就连帕克也对酒庄的有机酿酒工艺大为赞赏。
2、克罗兹埃米塔日：罗讷河谷特级名村，以高性价比著称
此酒出自克罗兹埃米塔日（Crozes-Hermitage）。克罗兹埃米塔日属于“特级名村”，是罗讷河谷葡萄酒分级中的最高级别。
克罗兹埃米塔日位于罗讷河右岸，是北罗讷河谷面积最大的法定产区。克罗兹-埃米塔日法定产区成立于1937年。当时的区域仅限于同名的一个市镇，名气也来源于邻近的埃米塔日（Hermitage）法定产区。直到1952年，相关法令才将附近的另外
10 多个市镇包括进来。
克罗兹埃米塔日和其他北罗讷河产区一样，属于大陆性气候，北部气候温和，常年刮风，使得罗讷河谷沿岸空气较干燥，北风为夏季带来晴朗天气和凉爽温度。南部受地中海气候影响，日照时间长，夏季炎热干燥，冬季不会过于寒冷。土壤多粘土和石灰土，还有少量花岗岩和碎石。
克罗兹埃米塔日以红葡萄酒为主，西拉可与玛珊和瑚珊混酿（两者比例不超过
15%）成红葡萄酒，主要有两种风格，一种是充满有活力的黑醋栗等果味和花香，适合较早饮用，一种是更有深度和结构，类似其南部的埃米塔日葡萄酒，可陈放
10 多年。
虽然都是罗讷河谷特级名村，但相比起其“邻居”埃米塔日（Hermitage），克罗兹埃米塔日的葡萄酒在价格方面更具优势，是高性价比之选。
3、西拉：北罗讷河谷的标杆性红葡萄品种
此酒采用 100%
西拉（Syrah）酿成，未添加其它白葡萄品种。西拉是世界上最古老的葡萄品种之一，果粒小，果皮厚，颜色深黑，喜欢温和或炎热的气候，一般酿造的葡萄酒颜色深浓，单宁和酸性物质含量中等偏高，酒体丰满，通常带有黑色水果和黑巧克力味。值得一提的是，西拉是北罗讷河谷唯一允许种植的红葡萄品种，这里所酿造的西拉葡萄酒称得上是法国西拉的标杆。
4、酿造精细，法式橡木桶陈酿 12 个月
此酒的酿酒葡萄均由手工采摘，经人工挑选后去梗，在 25-30℃ 的条件下进行 20
天的浸渍，浸渍是为了吸取葡萄皮中的色素和风味物质。发酵时在控温的不锈钢罐中进行的，随后还会通过淋皮和压帽方式来萃取葡萄中的单宁、颜色和风味物质。之后，葡萄酒转入法式橡木桶中陈酿
12 个月。橡木桶陈酿过程中，葡萄酒的复杂度和结构感得以提升，单宁也变得更为柔顺。
5、红酒百科全书全体编辑品评
此酒呈深宝石红色，带有樱桃、覆盆子和黑醋栗等水果的香气，香气内敛而含蓄，入口单宁含量高，略显紧致，结构明晰，口腔中散发出烟草和薄荷的香气，渐渐地又散发出香料和些许巧克力香，余味悠长。相比这个产区其它的葡萄酒，此酒更是多了一份细致与优雅。
6、典型的罗讷河谷瓶，还附带酒标解读哦！
此酒采用了经典的罗讷河谷型酒瓶装瓶。罗讷河谷瓶瓶肩较窄，瓶形较圆，从瓶颈到瓶身下滑逐渐变大。酒友福利，以下还附带酒标解读哦！
“Ferraton Pere & Fils”是酒庄名——费童父子酒庄；
“Crozes-Hermitage”是产地名——克罗兹埃米塔日；
“La Matiniere”是系列名。
7、2013 年费童父子酒庄克罗兹埃米塔日西拉干红基本信息
- 葡萄品种：西拉
- 产地：法国罗讷河谷克罗兹埃米塔日
- 类型：干红
- 年份：2013 年
- 评级：法国罗讷河谷特级名村
- 酒精度：13%
- 包装：750mL/瓶，6 瓶/纸箱，横放
- 适饮期：现在
- 醒酒时间：30 分钟
- 侍酒温度：16-18℃ 左右
- 配餐：牛排、野味、奶酪
- 其它：软木塞，有英文背标
8、每瓶低至 166 元，直逼国际市场均价
如上图所示，2013 年费童父子酒庄克罗兹埃米塔日西拉干红国际市场均价为 136
元/瓶，再加上税收、仓储、物流和酒商合理利润，此酒在国内市场均价将达 300 元/瓶左右。
而红酒百科全书仅售 1 瓶 199 元，6 瓶 999 元，每瓶低至 166 元，限售 60
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