如果顶级的勃艮第葡萄酒能表现精致的复杂度，顶级的波尔多葡萄酒能传递典雅的贵族气，那么在法国，只有一个产区的葡萄酒能两者兼而有，这就是教皇新堡（Chateauneuf du Pape）：说复杂，可以使用 10 多种法定葡萄品种进行酿造，乃法国之最；说高贵，那原本就是教皇才能享用的佳酿。现今葡萄酒界最有影响力的罗伯特•帕克（Robert Parker）对教皇新堡葡萄酒也是情有独钟。在中国，教皇新堡葡萄酒已经成为葡萄酒专业人士之选……
为此，红酒百科全书特推出 2013 年励志酒庄教皇新堡干红， 原价 299 元/瓶，现促销价 199 元/瓶，限售 143 瓶，顺丰或德邦包邮！请长按下面二维码，选择“识别图中二维码”进入抢购！
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2013 年励志酒庄教皇新堡干红（Domaine Riche Chateauneuf-Du-Pape）是款怎样的葡萄酒？
1、教皇新堡：教皇御用葡萄酒，法国第一个 AOC 法定产区
（1）教皇新堡：教皇御用葡萄酒
“Chateauneuf du Pape”译为“Pope’s new castle”，即教皇的新城堡。名字的来源还得从14
世纪说起，当时，罗马教皇迁址到罗讷河谷的阿维尼翁（Avignon）。教皇皆为葡萄酒爱好者，连续 7
任教皇曾鼓励酿酒和该地区葡萄园的扩张，有的教皇甚至身体力行地在葡萄园中耕耘，这里的酒被称为“教皇御用葡萄酒”。
（2）教皇新堡产区的气候特点
教皇新堡位于法国罗讷河谷南部，是罗讷河谷产区南部最著名且最重要的葡萄酒产区。该产区属地中海性气候，冬天温和，夏天日照充足，是整个罗讷河谷最干燥的区域，非常适合喜暖的歌海娜葡萄（Grenache）的生长。
（3）教皇新堡：法国第一个 AOC 法定产区
教皇新堡在法国葡萄酒行业的地位一点都不亚于波尔多。早在 20 世纪初期，随着教皇新堡葡萄酒名气的兴起，假酒也日趋泛滥。1923
年，富迪亚酒庄（Chateau Fortia）的酿酒师皮埃尔•勒罗伊（Baron Pierre le
Roy）为教皇新堡地区葡萄酒的酿造起草了一系列法规，这成为了法国葡萄酒 AOC
制度的原型与范本。因此，民间也常把教皇新堡称为“法国第一个 AOC 法定产区”。
（4）教皇新堡：位于南罗讷河谷产区金字塔的顶端
如上图所示，在南罗讷河谷产区分级制度中，教皇新堡位于金字塔的顶端，其葡萄酒的品质也是最好的。
（5）教皇新堡：葡萄酒皇帝帕克最爱的产区
根据 WS
的资料，夺得帕克满分最多的酒款主要来自罗讷河谷产区，而教皇新堡葡萄酒也多次夺得百分。教皇新堡是帕克最爱的产区之一。在一次与帕克的午餐中，百科君发现帕克提供的近
10 款红葡萄酒均来自教皇新堡，由此可见其喜爱程度非同一般。
2、励志酒庄：12 世纪开始成为皇室贡酒
励志酒庄（Domaine Riche）坐落于教皇新堡地势较高的葡萄园区，自 14
世纪开始，励志酒庄葡萄酒以其优异的品质成为罗马尼亚皇家贡酒。酒庄现在由 Riche 家族打理，已传承至第 5 代，现今拥有 15
公顷葡萄园。酒庄一直坚持“Less is more”（少即是多）的酿酒理念，酒庄年产量仅为 2,000
箱左右。酒庄坚持有机种植，让葡萄酒最大程度地反映葡萄园的风土特色。
3、GSM：典型南罗讷河谷混酿葡萄
此款励志酒庄教皇新堡干红由 80% 的歌海娜（Grenache）、10% 的西拉（Syrah）和 10%
的慕合怀特（Mourvedre）酿制而成，也就是经典的
GSM。歌海娜是国际最知名的红葡萄品种之一，堪称教皇新堡的葡萄之王。不过，在教皇新堡，葡萄酒的调配也是一种艺术。这里的法定红葡萄品种多达
10
多种。歌海娜酿制的葡萄酒果香浓郁，口感丰富而甜美，酒精度较高，但颜色较浅，单宁与结构不足，而西拉与慕合怀特可以很好地补充这点。
4、浮雕花纹：高耸的教皇冕和交叉配置的两把钥匙
根据 1937 年教皇新堡酿酒行业工会的规定，教皇新堡葡萄酒必须使用带有教皇标志的浮雕酒瓶，以区分其他冒牌教皇新堡的葡萄酒。“高耸的教皇冕和交叉配置的两把钥匙”是教皇新堡特有的村徽，也是最常见的浮雕花纹。这一来突出了教皇新堡显赫的历史地位与优异的葡萄酒品质。另一方面，对于消费者来说，浮雕花纹让葡萄酒瓶更有艺术性，给人以高贵之感，收藏送礼两相宜。
5、红酒百科全书全体编辑品评
此款酒呈宝石红色，香气浓郁，带有黑醋栗、胡椒和皮革的香气，酒体丰满，酒精度高，单宁柔软细腻，余味悠长。看着夜幕下这一抹诱人的酒红，端起酒杯，一饮而尽，喉咙中那烈烈的火焰燃烧起我浓浓激情，只想说：“血气方刚男儿时，壮哉！”
6、2013 年励志酒庄教皇新堡干红基本信息
葡萄品种：歌海娜、西拉和慕合怀特
产地：法国教皇新堡
类型：干红
年份：2013 年
酒精度：15.5%
产量：2,000 箱
包装：750 mL/瓶，6 瓶/纸箱，横放
适饮期：现在，可继续窖藏数十年
醒酒时间：45 分钟
侍酒温度：16-18℃ 左右
配餐：牛肉、野味和奶酪等
其他：软木塞，有英文背标
7、每瓶低至 199 元，比国际市场均价还低
如下图所示，2013 年励志酒庄教皇新堡干红的国际市场均价为 403 元/瓶，再加上税收、运费、仓储物流等费用，到国内的零售价至少达 600 元以上。
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