他坦言，自己十分热爱葡萄酒，没有葡萄酒的一餐是索然无味的，是葡萄酒让就餐体验变得更加愉悦。
他还兴奋地说：“我喜欢勃艮第的白葡萄酒，尤其是夏莎妮-蒙哈榭是非常棒的白葡萄酒。当然，如果我们往北走一点，到了夏布利，那里的白葡萄酒我也很喜欢。然后勃艮第的红葡萄酒也很好，一些产区近些年有很大提升。”
法国总统都点名喝勃艮第酒了，你还等什么？今天，红酒百科全书特推出 2014 年泰美父子酒庄勃艮第山丘干红。
2014
年泰美父子酒庄勃艮第山丘干红，6 瓶 1 套，原价 999 元/套，现促销价
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2014
年泰美父子酒庄勃艮第山丘干红（Maison L. Tramier et Fils Coteaux
Bourguignons）简介如下。
1、泰美父子酒庄：勃艮第家族精品名庄，拥有
175 年酿酒历史
此酒产自泰美父子酒庄（Maison L. Tramier et Fils）。泰美父子酒庄位于勃艮第夏隆内丘（Cote
Chalonnaise）的梅顾亥（Mercurey）产酒村，是该产区内一座历史悠久的家族式酒庄。
▲ 泰美父子酒庄酿酒室
酒庄由路易•泰美（Louis Tramier）于 1842
年建立，他的目标是打造梅尔居雷最好的酒庄。酒庄至今已有 175
年历史，几经沉浮，一直在向前发展，延续至今。每一代人都在慕西尼（Musigny）、伏旧园（Clos de
Vougeot）等著名葡萄园买下不少园地，所以酒庄如今在勃艮第境内拥有村庄级到特级园不同等级的葡萄园，这在寸土寸金的勃艮第非常难得，170
多年积累下的经验和实力真不是盖的。
在酿造方法上，酒庄将家族传统与现代技术相结合，力求使得生产的每一款葡萄酒都能翔实反映葡萄生长环境独特的风土。泰美父子酒庄的酒窖也是梅顾亥唯一一座建造在地道内岩石上凿出的酒窖，酒窖恒温性能非常好，为葡萄酒的熟成提供了理想的环境，发酵完毕的葡萄酒都会被运往此处进行熟成。
泰美父子酒庄如今已发布的酒有近 30
款，产品线非常广。从伏旧、慕西尼等特级园到大区级黑皮诺、霞多丽，应有尽有，涵盖了勃艮第所有等级的葡萄酒，还有其它一些知名产区如博若莱（Beaujolais）、罗讷河谷（Rhone
Valley）的葡萄酒，能满足不同消费层次的消费者，足见酒庄不俗的酿酒实力。如今的拥有者是有着 40
多年酿酒经验和销售的 Laurent Dufouleur。
▲ 右为 Laurent，在酒窖内品酒
酒庄生产的葡萄酒风格优雅，性价比高，不仅在《葡萄酒爱好者》（Wine
Enthusiast）评分体系中屡获高分，还在多项国际葡萄酒赛事上多次获得金奖银奖，并远销至世界各地，受到不同层次消费者的欢迎。
2、泰美父子酒庄：被“勃艮第葡萄酒圣经”一书收录
泰美酒庄被《勃艮第葡萄酒》（The Wines of
Burgundy）收录在夏隆内丘产区知名生产商页面（第 304 页）。《勃艮第葡萄酒》的作者 Clive Coates
是一位精研勃艮第的葡萄酒大师（MW），有 30
多年的经验，是勃艮第权威之一。该书详实介绍了勃艮第从北到南的各个村庄、名园和名庄，还包含 1959-2006
所有重要年份记录和上千则顶级酒款的品鉴笔记，被誉为“勃艮第葡萄酒圣经”，是勃艮第粉丝必读书目之一。所以，能被收录的都是经过
Clive Coates 亲自品尝且极具实力的勃艮第酒庄，他在书中就评价泰美酒庄的葡萄酒非常柔顺。
3、勃艮第山丘：勃艮第众多产区中的性价比之王，没有之一
此酒是一款勃艮第山丘（Coteaux Bourguignons）葡萄酒。勃艮第山丘是 2010
年被法国原产地命名和质量监控委员会（INAO）机构认证的一个高性价比法定产区，它取代了原来的Bourgogne Grand
Ordinaire（有的厂商仍会使用这个名称），并覆盖勃艮第、奥塞尔（Auxerrois）和博若莱（Beaujolais）地区的所有葡萄园。
这里的红葡萄酒主要用黑皮诺（Pinot
Noir）和佳美（Gamay）酿成，白葡萄酒主要由霞多丽（Chardonnay）、阿里高特（Aligote）酿成。勃艮第山丘号称是勃艮第高性价比产区中的战斗机，因为这些酒价格实惠，是日常饮用的不二之选！所以，想喝勃艮第但又怕荷包负担不起的小伙伴赶紧看过来哦。
4、新奇的佳美和黑皮诺混酿，罕见！保准你没喝过
此酒由佳美（Gamay）和黑皮诺（Pinot
Noir）两种葡萄混酿而成。佳美早熟，通常用来酿造酒体轻盈、口感简单、果味浓郁的红葡萄酒，典型香气有黑樱桃、草莓、香蕉等。在所有知名红葡萄品种中，佳美几乎是单宁含量最少的一个，所以葡萄酒风格清新自然，柔顺淡雅。
而黑皮诺十分娇弱（易感染霉菌导致腐烂，抗病性较弱，对气候、土壤、降雨量要求极高），所以酿造成本高：它也早熟，且皮薄，喜欢冷凉产区，最迷人的地方是酿出的酒轻盈酒体中所透露出的典雅、细腻、精妙的香气以及丝滑的口感，这使之成为全球最经典的红葡萄酒之一。而且，在酿造干红时，黑皮诺一般都是单一品种酒，很少与其它品种混酿，所以跟佳美搭档也比较少见。不过，勃艮第之魂和博若莱经典红葡萄品种混酿，真是细腻芬芳又很惊喜的一款酒！我想大多数人应该都没喝过，赶紧来尝尝鲜吧！
5、2014
年：勃艮第优秀年份，但产量锐减
2014 年，勃艮第葡萄酒产区的天气情况一开春就非常好。葡萄于 9
月中旬开始采收，阳光充足，这为葡萄成熟提供了的理想条件，确保葡萄健康状况良好。葡萄是成熟的，健康的，芳香的。发酵顺利进行，秋季进入尾声时的温暖天气使得乳酸能够迅速发酵。
这一年的勃艮第红葡萄酒酒色浓郁，香气芬芳，单宁柔顺令人愉悦，带着宜人的新鲜水果味道。它们绝妙的复杂度，暗藏着伟大的勃艮第红葡萄酒的所有特质。但由于
6
月遭受了一场冰雹灾害，葡萄酒产量减少。此外，由于近年来勃艮第葡萄酒产量不断下降，因此其价格也在逐年增长，所以购买品尝收藏都要趁早哦。
6、红酒百科全书全体编辑品评
一款弥漫着红色和黑色水果芳香的葡萄酒，还没喝就沉醉在这香气中啦！宝石红酒色，樱桃、草莓、醋栗等果味新鲜轻盈，口感柔和，单宁柔顺迷人，平衡感也不错，
在昏昏欲睡的下午喝一口，简直能让你情不自禁地舞蹈起来！
当你喝一口时，那果香已经飘荡在你的鼻腔，就像在阳光灿烂的波尔多果园里，农家邀请你去摘果子，几颗红通通的草莓入篮，忍不住拿了一颗，随意一擦就入了口。那白中透红的果肉引入眼帘，香甜美味的果汁在晃动发亮，真美……
7、最棒的夏天之酒
小编所处的地标 SZ，早已经是接近 30
度的大热天了，想必你那天气温也越来越高了吧。过两天就立夏了，咱们夏天适合喝点什么葡萄酒呢？虽说大口喝啤酒撸串很爽，但容易一下子喝撑，肚子不舒服，都不能继续好好地吃喝玩耍了。
所以，像黑皮诺、佳美这种轻盈口感的干红葡萄酒我是强推的，它们有新鲜的果味，又不会很重口，柔和易饮，较高的酸度又能打开味蕾，让人胃口大开，夏天不喝，更待何时！
8、开心喝它，不开心也喝它，完全零压力！
如今社会这么发达，高科技带来了很多便利，而像葡萄酒等消费品也极大地改善人们的生活方式。葡萄酒不止是酒，更是一种健康的生活方式！这款来自勃艮第的佳美和黑皮诺混酿，名家出品，作为平时常饮常乐的口粮酒，非常合适。一个小酒馆，三两朋友，喝着完全没有消费压力、品质又靠谱的酒，谈天说地，这画面想想就很美好呢……
9、简约脱俗的颜值，送人也有面儿
此酒酒标延续了泰美父子酒庄一贯的简洁风格，白色的质感底板酒标，你能清晰地看到酒庄名称、年份、产区的信息，右下角是酒庄标志，一看走的就是名庄风格，简约而不简单。酒瓶是典型的勃艮第瓶，透明的瓶身隐约让人能看到其中的酒液，脱俗典雅，买来送人也会显得很有档次哦。
10、科普时间：酒帽上的美女图案是什么意思？
这个美女叫玛利亚娜（Marianne），她是法国的绰号，也是法国的象征。这个头像是一个税务标识标识，是法国海关关税与增值税总局（Direction generale des douanes et droits indirects，DGDDI）的一个认证，表示已经向这瓶酒征收了增值税等相关税收，可以在法国国内流通和销售（也可出口）。出口的部分一般发生在葡萄酒需求量增加时，生产商可以从法国本土销售的配额中提取一些，于是贴有这个标识和没有贴有标识的葡萄酒一起进口到国内。
11、2014
年泰美父子酒庄勃艮第山丘干红基本信息
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葡萄品种：佳美、黑皮诺
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产地：法国勃艮第
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类型：干红
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年份：2014 年
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评级：勃艮第大区级
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酒精度：12.5%
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包装：750mL/瓶，6 瓶/纸箱，横放
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适饮期：现在
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侍酒温度：12 至 15℃
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配餐：烟熏鸡肉、乳鸽
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官网：http://maison-tramier.com
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其它：软木塞
12、每瓶低至 99
元，性价比爆棚！
很多人说喝不起勃艮第，也喝不懂勃艮第。但是，喝酒不就是图个乐，开心就好，何必强求懂不懂呢？高高在上的勃艮第，也有接地气的选择。99
元可以买两杯星巴克，也可以买全家桶，但买一瓶好喝不贵的入门级勃艮第，而且还是新奇的黑皮诺佳美混酿，感觉更有意思，也更划得来呢！不用剁手也能品尝到勃艮第风采，你还等什么呢？
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