最近，红酒百科全书忙疯了！为啥？还不是为了让大家喝到最经典的平价美酒，一直在找酒庄、货商谈合作和价格，做好直采模式，让你不花冤枉钱，喝得放心又舒心！
去年，我们品鉴了一款 2013 年格兰德珍藏红葡萄酒（Grande Reserve Cotes du Rhone Village）。
此酒果香丰富，让大家印象十分深刻。细心的读者会发现，这两天我们多次推荐了罗讷河谷（Rhone Valley）的葡萄酒。为什么推荐它呢？理由如下：
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它出自罗讷河谷第一酒农联盟，这是罗讷河谷第一大葡萄酒生产商；
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是罗讷河谷村庄级法定产区葡萄酒，比罗讷河谷大区评级更高；
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属于珍藏级别，品质高于酒庄普通级；
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每瓶低至 74 元，直逼国内批发价！
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以下是 2013 年格兰德珍藏红葡萄酒的详细介绍。
1、由罗讷河谷最畅销葡萄酒品牌，罗讷河谷第一大葡萄酒生产商生产
格兰德珍藏红葡萄酒是由罗讷河谷酒农联盟（Union des Vignerons des Cotes du Rhone，简称 U.V.C.D.R）推出的。说起这个罗讷河谷酒农联盟，那就是真正的牛逼哄哄，因为它：
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是罗讷河谷第一大葡萄酒生产商；
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是罗讷河谷最畅销葡萄酒品牌；
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拥有 13 家合作酒窖和 3,000 多位酒农；
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拥有 18,000 公顷葡萄园，产量为 90,000,000 升，占罗讷河谷葡萄酒总产量的 30%。
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是罗讷河谷第一大有机种植生产商；
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拥有 4 条灌装线，每天可以罐装 300,000 瓶葡萄酒。
自 1965 年创立以来，罗讷河谷酒农联盟已经成为了罗讷河谷葡萄酒的领军者，其生产设备和酿酒技术在罗讷河谷都是数一数二的。
2、村庄级法定产区：比罗讷河谷大区评级更高
罗讷河谷葡萄酒可以分为 3 级，从高到低分别是：
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特级名村（Cru）
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村庄级（Cote du Rhone Villages）
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大区级（Cote du Rhone）
此酒是一款罗讷河谷村庄级葡萄酒。罗讷河谷村庄级 AOC 总面积 3,400 公顷，其中 96% 为红葡萄酒，该级别要求红葡萄酒的酒精度不得低于 12.5%，产量不得超过 4,200 升/公顷。与罗讷河谷大区级葡萄酒相比，该等级的葡萄酒酒体更饱满，结构更健硕，风味特色也更明显。
3、珍藏级别：品质更胜一筹
仔细观察酒瓶，可以看到此酒的酒瓶上有“Reserve”字样，意思是“珍藏”。珍藏的概念最初可能是酿酒师提出的，因为他们希望将一些经过特别酿造的年份酒保存下来，以便观察其品质的变化。不同的国家对珍藏的定义不同，一般是经过一定时间陈酿或酒精含量略高的葡萄酒。总体上，标有珍藏的葡萄酒是“经过更长时间酿造的、品质更优秀的葡萄酒”。
4、罗讷河谷：帕克最爱的葡萄酒产区，最适合国人口感的高性价比法国产区
众人皆爱罗讷河谷葡萄酒。罗讷河谷是法国第二大葡萄酒产区，是帕克（Robert
Parker）满分酒最多的产区。法国小说家大仲马、法国国王菲力普四世、美国总统杰弗逊、大文豪雨果和法国前总统戴高乐等名人雅士，也都是罗讷河谷葡萄酒的忠实粉丝。
而对于我等普罗大众而言，罗讷河谷葡萄酒也颇受中国人喜爱。其葡萄酒酒力强劲，果香突出，浓郁浑厚。而在价格方面，罗讷河谷的葡萄酒以高性价比而闻名法国。
罗讷河谷南部为地中海气候，一年当中有 300 天以上沐浴在阳光中，夏季炎热干燥，冬季温和，春秋季节多降雨。大部分年份气候稳定，差异不大。
5、以歌海娜为主的经典红葡萄混酿
此酒由 70% 歌海娜（Grenache）、10% 西拉（Syrah）、10% 佳丽酿（Carignon）和 10% 神索（Cinsault）混酿而成。歌海娜是南罗讷河谷红葡萄品种之王，歌海娜皮较薄，酿制出的葡萄酒颜色通常比大多红葡萄酒淡，带有樱桃、草莓、香料和胡椒的香气，单宁含量较低。歌海娜属于晚熟品种，在生长周期较长的产酒区，歌海娜能获得较高的甜度，因此略带甜味，酒精度较高。
西拉虽是北罗讷河谷红葡萄品种之王，在南罗讷河谷通常充当“配角”。西拉颜色深浓，单宁含量丰富，这为歌海娜很好地提升了结构感，支撑起酒体。神索表皮较厚且颜色深黑，给葡萄酒增添颜色和果香。
6、红酒百科全书全体编辑品评
此酒呈深邃艳丽的宝石红色泽，散发出浓郁而复杂的香气，含有覆盆子、莓果、李子、桑葚、草莓等水果味，以及胡椒等香料气息，成熟迷人，单宁柔软，浓郁强劲，余味悠长。
7、搭配中餐，只需要这 1 款酒就够了
许多人曾表示，介绍餐酒搭配的文章，往往配的是西餐，而我们接触的更多的是中餐。此酒果香足，单宁柔软，加上含胡椒类香料气息，特别适宜搭配中餐。
此酒正值适饮期，可与多种中餐搭配，如烧烤、红烧肉、梅菜扣肉、沙茶焖鸭等。这些中餐在烹制时，使用大量的葱姜蒜，以及桂皮、茴香、孜然等香料来提味，口味浓郁偏重，且富含油脂和蛋白质，需要一款酒体中等至饱满，带有香料味，并有一定的酸度的葡萄酒与之呼应。不宜选择轻盈的白葡萄酒或者以果味为主的桃红葡萄酒。
此外，许多人无辣不欢，中餐中的辛辣味常常和食物的高温、多香料、酱料重口味等特点交织，所以吃辣菜不宜选择高单宁或橡木味重的红葡萄酒，因此此款罗讷河谷的村庄级葡萄酒是一个不错的选择。
8、聚餐选此酒，轻轻松松 Hold 住全场
如果要和一帮好友、同事聚餐，干杯庆祝，还有什么比既有品位，又价格亲民的葡萄酒更合适的？一瓶动辄数百元的葡萄酒显得太过浪费，也让人放不开，不能大快朵颐；喝啤酒再加上聚餐场合丰富多样的餐食，容易喝得太饱。而此酒比普通的大区级葡萄酒更优质，价格不过几十元，风格甜美宜人，即使不常喝葡萄酒的人，也非常容易接受这样的口感。可以说，不论在价格还是风格上，都走的是亲民路线！
9、采用独特的罗讷河谷型浮雕花纹酒瓶，端庄大气
此酒采用典型的罗讷河谷型浮雕花纹酒瓶装瓶。罗讷河谷瓶的形状跟勃艮第瓶很像，不过，罗讷河谷瓶型瓶肩较窄，瓶形较圆，从瓶颈到瓶身下滑逐渐变大，非常美观。此外，罗讷河谷瓶也是个徽章控，很多罗讷河谷瓶上都有浮雕，这瓶酒上刻有“Cotes du Rhone”字样。对于罗讷河谷地区的酒商们来说，这种罗讷河谷风格的酒瓶是他们地区的骄傲。
10、海外直采，平价酒中的绝高性价比，直逼国内批发价
罗讷河谷历来是法国高性价比的葡萄酒产区，在 WS 网站选出的
2016 年法国 10 大性价比最高的名庄酒中，有 7
款就是来自罗讷河谷的。与罗讷河谷大区级相比，村庄级对产量、酒精度等做出了具体规定，有严格 AOC
法规作保障，品质大大上升了一个台阶，使之成为平价酒中的高性价比之选。
经常买酒的朋友有经验，在国内 1 瓶罗讷河谷村庄级葡萄酒零售价将近 200 元，而此酒是由海外直采，每瓶低至 74 元，直逼国内批发价。
11、2013 年格兰德珍藏红葡萄酒基本信息
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葡萄品种：歌海娜、西拉、佳丽酿、神索
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产地：法国罗讷河谷
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类型：干红
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年份：2013 年
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评级：罗讷河谷村庄级
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酒精度：13%
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适饮期：现在
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醒酒时间：15 分钟
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包装：750mL/瓶，12 瓶/纸箱，竖放
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侍酒温度：16-18℃
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配餐：烧烤、红烧肉、梅菜扣肉、沙茶焖鸭
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其它：软木塞
2013 年格兰德珍藏红葡萄酒，6 瓶 1 套 449 元，每瓶低至 74 元，限售 18 套，顺丰或德邦包邮！请长按下面二维码，选择“识别图中二维码”进入抢购！
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