【8 折清仓】2000 年波尔多右岸圣埃美隆特级名庄，每瓶低至 287 元

圣埃美隆（Saint Emilion）是世界上第一个被联合国教科文组织评为“世界文化遗产”的葡萄酒产区。这里的葡萄种植历史比梅多克（Medoc）早 1000 多年。大约公元 2 世纪，罗马人开始在这里种植葡萄。圣埃美隆也是一座独特的法国历史古城，这里有中世纪迷宫般的街巷，也有罗马式的走廊、酒窖和教堂，是波尔多旅游必去之所。圣埃美隆出产美酒，是波尔多右岸最知名的葡萄酒产区之一。喝了波尔多（Bordeaux）左岸梅多克的雄壮，为什么不试试波尔多右岸圣埃美隆的柔美呢？

今天，红酒百科全书就推出圣埃美隆特级名庄葡萄酒——2000 年勒度酒庄干红，国内市场价 898 元/瓶，而【买酒吧】原价 359 元/瓶，现端午 8 折优惠，每瓶低至 287 元，限售 128 瓶，售完即止，顺丰包邮！请长按下方二维码，选择“识别图中二维码”进入微店抢购！

备注：（1）活动截止时间为 6 月 12 日 24 点整，售完即止。

2000 年勒度酒庄干红（Chateau Le Jurat），产自千禧之年的圣埃美隆上等佳酿，你值得拥有。

1、勒度酒庄：圣埃美隆百年名庄

勒度酒庄（Chateau Le Jurat）的历史与圣埃美隆地区的历史分不开。中世纪时，英国人占领了圣埃美隆地区，并建立起了著名的 Jurade de Saint-Emilion 机构。在那段时期，机构内的部分工作人员（镇参议员）负责当地政府工作，也包括司法和金融方面。为了促进葡萄酒法规的的完善，1948 年建立的近代 Jurade de Saint-Emilion 机构延续了这一传统。勒度酒庄从世代酿酒人那里获取了灵感，将酒庄取名为“Jurat”，以彰显当地这一段宝贵的文化传统。

勒度酒庄擅长酿造口感精细、风格优雅的葡萄酒，并获得了诸多青睐。酒庄只是一间普通的乡间住宅，建于 20 世纪早期，之后酒庄拥有者在屋子两边各建了一座塔。1986 年，酒庄被 Mutuelle du Batiments et des Travaux Publics 购入，新主人以品质为先，酿造出了广受好评的优质葡萄酒。

2、勒度酒庄：圣埃美隆特级名庄，特级在哪里？

勒度酒庄属于圣埃美隆特级名庄（Grand Cru）。相比普通的圣埃美隆大区葡萄酒，圣埃美隆特级名庄葡萄酒的酿造法律要求更为严格，主要表现在以下 4 个方面：

（1）产量更低：圣埃美隆大区葡萄园最大产量为 6,500 升/公顷，而圣埃美隆特级名庄为 5,500 升/公顷；

（2）葡萄成熟度更高：除梅洛（Merlot）以外，圣埃美隆大区其它酿酒葡萄的含糖量必须达到 180 克/升，而圣埃美隆特级名庄为 189 克/升；

（3）最低酒精度要求更高：圣埃美隆大区葡萄汁发酵完成后最低酒精度为 11%，而圣埃美隆特级名庄为 11.5%；

（4）陈年时间更长：圣埃美隆特级名庄葡萄酒在上市发售前必须陈年 14 个月。

3、梅洛：成就圣埃美隆葡萄酒的国际性红葡萄品种

此酒主要由梅洛酿制，加入了少量赤霞珠（Cabernet Sauvignon）。梅洛是全球最流行的国际红葡萄品种之一，在法国种植面积最大。尽管很少有人能准确地描述出梅洛的风味特征，不过“柔顺”却是众人对其一致的看法。如果有一种葡萄酒，能让酿酒师们更关注其质感而非风味的话，那非梅洛葡萄酒莫属。梅洛最开始是用于酿制圣埃美隆及波美侯（Pomerol）葡萄酒的红葡萄品种。圣埃美隆石灰石黏土是梅洛的绝佳生长土壤，圣埃美隆的梅洛葡萄酒也是梅洛葡萄酒的经典。通常，梅洛会与赤霞珠混酿，赤霞珠可以为葡萄酒提供单宁、酸度和架构。

4、酿酒葡萄采自 50 年老藤，品质更为优异

此酒的酿酒葡萄皆采自 50 年的老藤。老藤葡萄扎根更深，长达几十米，能吸取土壤中更深层次营养和微量矿物元素，同时吸取地下深层水，使每株葡萄得到更精华和浓缩的营养，风味物质更加集中，且受气候和年份因素的影响较小，品质稳定。老藤葡萄酒在酿造的时候工艺会更加精细，因此老藤葡萄酒通常品质上乘，口感更加醇厚细腻，层次更加复杂。

5、法国橡木桶陈年 12 个月

葡萄成熟后皆为手工采摘，之后人工筛选，移除不合格的葡萄，留下品质最优的葡萄。随后，葡萄被去梗破碎，置于小型桶中发酵，不同葡萄品种分开发酵。等酒精发酵完成，葡萄酒浸渍 25-32 天，以此萃取葡萄中更多的风味，并保留足够的果味。接着再进行苹果酸乳酸发酵，最后压榨，将不同的葡萄酒混合，并置于法国橡木桶中陈年 12 个月。长时间的橡木桶陈酿可以增强葡萄酒的稳定性、复杂性和风味浓郁度，使单宁变得柔顺丝滑，并让葡萄酒有更强的陈年潜力。

6、2000：品味伟大年份的别样魅力

此酒为 2000 年。千禧之年 2000 年是 21 世纪的第一个卓越年份，一开始该年份的气候条件并不乐观，直到 7 月底才出现了完美的温暖干燥天气，这使得 2000 年波尔多几乎所有酒厂都出产高质量的美酒，因而有人说这是上帝赐给波尔多的百年之酒。帕克对 2000 年圣埃美隆产区葡萄酒的评分为 96 分，在其评分准则中，96 分代表的是酿造顶级佳酿的年份，可见 2000 年勒度酒庄干红的品质不俗。

此酒距今已有 16 年，但保存依旧完美。随着长时间陈年，葡萄酒单宁会变得柔顺，口感变得更加柔和，葡萄酒在成熟过程中逐渐产生的挥发酸和酯化物会形成陈年酒香，就像历经岁月磨练的老人有着平静祥和之美。

7、获国际葡萄酒大赛金奖

此酒获得了波尔多-阿基坦葡萄酒大赛（Concours de Bordeaux -vin d'Aquitaine，简称 CDB）金奖。该大赛由法国农业部和纪隆德省农业厅主办，是葡萄酒界专业人士不容错过的一场盛会，同时它也是法国众多葡萄酒竞赛中“最具有价值”的竞赛之一。该大赛始于 1957 年，只有法国阿基坦大区内（波尔多就位于该大区）的葡萄庄园和葡萄酒厂商才可以参赛，虽然是区域性竞赛，但是却享誉全球。

8、红酒百科全书全体编辑品评

此酒呈砖红，带有肉桂、香草及紫罗兰的芳香，烟草、焦糖、巧克力等橡木风味给葡萄酒增添了复杂度。长时间的陈年使得葡萄酒的单宁变得非常顺滑，细细品味可以体会到不断变化的结构和美妙口感。倒一杯千禧之年的葡萄酒，摊开一本诗集，品味曼妙文字的同时，葡萄酒带来的平和感也让人心生悠然，好不惬意。

9、2000 年勒度酒庄干红基本信息

• 葡萄品种：梅洛、赤霞珠
  

• 产地：法国波尔多圣埃美隆特级
  

• 类型：干红
  

• 年份：2000 年
  

• 酒精度：13%
  

• 净含量：750mL
  

• 适饮期：现在，可继续窖藏数年
  

• 醒酒时间：30 分钟
  

• 侍酒温度：16 至 18℃
  

• 规格：6 瓶/纸箱，横放
  

• 配餐：乳鸽、牛排、烤羊肉、奶酪
  

• 官网：http://www.lejurat.com
  
  

10、国内市场价为 898 元/瓶，而【买酒吧】每瓶低至 287 元，性价比超高

上好佳酿，价格自然也不会便宜。如图所示，此酒的国际市场均价已达 234 元，再加上关税、仓储、运费、宣传费用、酒商合理利润等费用，此酒的国内市场价已经达到 898 元/瓶。但为了让利酒友，2000 年勒度酒庄干红，国内市场价 898 元/瓶，而【买酒吧】原价 359 元/瓶，现端午 8 折优惠，每瓶低至 287 元，限售 128 瓶，售完即止，顺丰包邮！请长按下方二维码，选择“识别图中二维码”进入微店抢购！

备注：（1）活动截止时间为 6 月 12 日 24 点整，售完即止。

长按，识别二维码，抢购全球限量精品葡萄酒