听过太多道理，又被太多条条框框束缚，却忘了，让我们最有别于孩子，失去快乐的是，就是好奇心与想象力。充满好奇和想象力的人，无论什么年纪，世界对他来说就是个巨大的游乐场，没有畏惧，没有压力，只有乐趣。很多时候，一点点好奇心，就能给无聊的生活带来意想不到的变化。
作为一名无酒不欢的酒粉，咱也揣着好奇心一直喝到老，学到老吧！喝多了波尔多，也尝过智利酒，不妨来款特别一点的葡萄酒？
红酒百科全书特推出乌拉圭比萨诺酒庄家族珍藏葡萄酒，根据类型可分为：
比萨诺酒庄家族珍藏赤霞珠干红
比萨诺酒庄家族珍藏丹娜混酿干红
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下是比萨诺酒庄家族珍藏赤霞珠干红和混酿干红的简介。
一、比萨诺：乌拉圭著名家族精品酒庄，连续三年获“乌拉圭著名葡萄酒出口商”殊荣
比萨诺酒庄（Pisano）是乌拉圭最著名的酒庄之一，拥有超过 300 年的葡萄种植历史。1870 年，Francesco Pisano
先生初次来到乌拉，1924 年，Don Cesare Secundino Pisano
先生在这片土地上酿造了第一款酒，开启了比萨诺的辉煌史。之后，比萨诺酒庄曾连续三年获得“乌拉圭著名葡萄酒出口商”的殊荣。
在由葡萄酒大师杰西斯罗宾逊（Jancis Robinson）所著的权威葡萄酒书籍《世界葡萄酒地图》（The World
Atlas of Wine）一书中也提到过比萨诺酒庄，赞其是历史悠久、家族经营的精品酒庄。
比萨诺家族有着一颗坚定的工匠之心，他们不随波逐流大批量生产葡萄酒，而是根据风土条件来酿造风格独特的精品酒。在全球权威葡萄酒比价网站
Wine Searcher 上的数据显示，乌拉圭最贵的 25
款葡萄酒中，比萨诺家族有4款上榜，可见比萨诺代表了乌拉圭葡萄酒非常高的水平。
二、乌拉圭：南美洲的经典产酒国
位于南美洲的乌拉圭，足球是南美数一数二的好，可这里居然也产葡萄酒吗？确实，虽然在国内的知名度不是很高，但它已经是南美洲最受欢迎的产酒国之一，所产葡萄酒极具特色，性价比高，不管是用于葡萄酒学习，或是单纯地尝鲜，这里的葡萄酒都是非常值得尝试的。
乌拉圭位于阿根廷东部，虽然两国都受阳光普照，但是乌拉圭却相对潮湿，且主要葡萄酒产区都集中在南部。另外，不同于阿根廷的高海拔和寒冷的夜晚，乌拉圭的地势非常平缓，加之南部产区靠近大西洋，海洋性气候使得葡萄缓慢成熟。除非是在秋雨来的较早的年份，葡萄酒大都可以保留相当多的迷人酸度，所以乌拉圭葡萄酒才会带有新鲜香气和风味这样的特质。
比萨诺酒庄位于普罗格雷索（Progreso）产区，这是乌拉圭的产酒中心，犹如法国的波尔多（Bordeaux），这里种植着世界上最多的丹娜（Tannat）红葡萄。可以说，这里出产的红葡萄酒是整个乌拉圭品质最高的。
三、家族珍藏：比萨诺旗舰酒，性价比超高
这两款葡萄酒均为“Reserve Familia
Pisano”，译为“家族珍藏”。在新世界国家，家族珍藏基本上代表了某酒庄品质优秀的葡萄酒，或者是特殊的酒品。比萨诺家族超过 3
个世纪的葡萄种植历史积淀了深厚酿酒底蕴，他们用这些经验精心酿出了家族珍藏系列，既是对过往的致敬，也是对未来的憧憬。对消费者来说，该系列是非常值得入手的精品旗舰酒。
四、比萨诺酒庄家族珍藏赤霞珠干红简介
1、赤霞珠：红葡萄品种之王，全球最流行的红葡萄品种
此酒由 100% 赤霞珠（Cabernet
Sauvignon）酿成。赤霞珠是最流行的国际性红葡萄品种，有着“红葡萄之王”的美誉，在主要产酒国都有种植。赤霞珠最大的特点在于其酚类物质含量丰富。它酿制出的葡萄酒颜色深浓，其真正的魅力并不在于其丰富的果香，而在于其在瓶中数年的陈年所带来的风味物质。这些微妙的风味物质来源于葡萄本身、发酵过程中产生的物质以及酒精和橡木之间复杂的相互作用。当然，不同国家与产区，赤霞珠表现出的特点也不尽相同。
2、乌拉圭普罗格雷索第二最贵的赤霞珠葡萄酒
据 Wine Searcher 数据显示，这是乌拉圭普罗格雷索产区第二大价格最高的赤霞珠葡萄酒，品质不用多说。
该酒呈明亮的宝石红，带有黑醋栗、黑李子等黑色水果味，还有些许青椒和香料气息，醒酒一段时间后，橡木桶陈年带来的坚果和榛子香气也散发出来。酒体丰满，单宁丰富且十分顺滑，余味轿长，略带草本植物气息。
3、比萨诺酒庄家族珍藏赤霞珠干红基本信息
葡萄品种：100% 赤霞珠
产地：乌拉圭普罗格雷索
类型：干红
年份：2013 年
酒精度：13.5%
适饮期：现在
包装：750mL/瓶，6 瓶/纸箱，横放
醒酒时间：40 分钟
侍酒温度：16 至 18℃
配餐：羊肉、牛排
官网：http://www.pisanowines.com
其它：软木塞
五、比萨诺酒庄家族珍藏丹娜混酿干红简介
1、丹娜、西拉和维欧尼：罕见的红白葡萄品种混酿
此酒采用 55% 丹娜（Tannat）、40% 西拉（Syrah）和 5%
维欧尼（Viognier）三种葡萄混酿而成，其中维欧尼还是白葡萄，这样的红白葡萄混酿在市场上可谓非常少见。
丹娜可以说是最具乌拉圭风情的红葡萄品种，它源自巴斯克地区（地跨法国和西班牙），果皮一般呈深红色，是世界上单宁含量最丰富的葡萄品种，这也是其法文名
Tannat
的来源。通常，丹娜以酿制单宁紧实、颜色深厚、酒精度高、风格粗犷深沉和陈年潜力优秀的红葡萄酒著称，其中乌拉圭的丹娜最具代表性。
高单宁含量的葡萄酒一向被认作对人体健康更有益，这也是丹娜葡萄酒逐渐从本土走向世界的一大重要原因。在南美洲，丹娜葡萄酒非常受欢迎，他们尤其爱在吃烧烤时饮用。除了酿造单品酒外，丹娜也与一些国际性品种混酿。西拉能为葡萄酒带来更多的黑色水果味、多汁口感和骨架支撑，而维欧尼可以赋予葡萄酒馥郁的芳香。
2、曾被国际航空公司选为头等舱用酒
此酒曾被荷兰皇家航空公司（KLM）选为头等舱用酒，可见其品质之优。KLM是全球知名航空公司，它悉心安排的航班时间和见微思著的服务素质，以及荷兰人传统的友善好客均使之多年来稳居世界民航运输业的前端。在选酒方面也是秉承品质为先的理念，旨在为乘客提供最优质、最经典的葡萄酒。
3、红酒百科全书全体编辑品评
此酒呈较深的宝石红，轻轻一闻，馥郁的黑樱桃、覆盆子等果香席卷你的鼻腔，接踵而来的橡木桶带来的烟熏、香草气息。单宁结构良好，又很柔顺，芳香、果味和单宁平衡得刚刚好，酸度宜人，余味持久清爽，独酌或配菜喝都挺好的。初春乍暖还寒，阴晴不定。在一个下雨的午后，一杯比萨诺酒庄丹娜混酿会是最完美的陪伴。
4、国际葡萄酒爱好者怎样评价这款酒？
在国际知名葡萄酒 APP Vivino 上，一众葡萄酒爱好者都大赞这款酒：
5、比萨诺酒庄家族珍藏丹娜混酿干红基本信息
葡萄品种：55% 丹娜、40% 西拉和 5% 维欧尼
产地：乌拉圭普罗格雷索
类型：干红
年份：2013 年
酒精度：13.5%
包装：750mL/瓶，6 瓶/纸箱，横放
适饮期：现在
醒酒时间：40 分钟
侍酒温度：16 至 18℃
配餐：羊肉、牛排
官网：http://www.pisanowines.com
其它：软木塞
六、酒标简洁大方，酒瓶高大有质感
一直偏好简单就是美，这两款酒的酒标包装就完美诠释了这一点。酒瓶较高且修长，中间是比萨诺酒庄英文名，下方酒标就是酒款系列、产区、品种、年份、装瓶、酒精度和容量情况，让人一下子就能
get 到这款酒的基本信息，很明了。白色酒标中间，随一条烫金线条游着的两条鱼很有童趣。整体的红 白
黑，配色大方，颇有档次。
七、市场少有的特色精品葡萄酒，性价比爆棚
相比其他酒，乌拉圭葡萄酒在中国市场上是极为罕见的，即使是葡萄酒专业人士也不一定能找到。如此稀缺，又带有诸多亮点，聚会带上两瓶，保证你不会跟别人撞酒，还显得特别有范。
而且，在乌拉圭，家族酒庄所生产的葡萄酒产量相当少，而且在 200 多家酒庄中也只有约 10%
的酒庄将葡萄酒销往海外市场，比萨诺就是其中的佼佼者之一。这些酒在市场上是绝对少见的精品，也是满足你好奇心的高性价比选择。
乌拉圭比萨诺酒庄家族珍藏葡萄酒， 209
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