布鲁奈罗（Brunello di
Montalcino），民间又称“BDM”，被誉为“意大利葡萄酒中的法拉利”，是意大利最优质、最稀有、最昂贵的葡萄酒之一，也是内行人一定不会错过的经典意大利酒。
红酒百科全书推出 2009 年波特嘉酒庄旗舰珍藏布鲁奈罗（Bottega Brunello di Montalcino
Riserva）。此酒亮点如下：
出自意大利超级名庄波特嘉；
属于酒庄旗舰珍藏系列，是酒庄级别最高的布鲁奈罗；
在橡木桶陈年的时间近 5 年，随后再瓶陈 1 年，现在正值适饮期；
酒标与包装礼盒由世界著名设计师 Denise Focil 亲自设计，豪华皮革礼盒装 皮革酒标，极具收藏价值。
2009 年波特嘉酒庄旗舰珍藏布鲁奈罗，清仓价 1 瓶 899 元，4 瓶 3,329 元，8 瓶 6,099 元，16 瓶
11,269 元，每瓶低至 704 元，限售 60
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以下为 2009 年波特嘉酒庄旗舰珍藏布鲁奈罗的详细介绍。
1、波特嘉：意大利超级名庄，生产近 100 款意大利经典葡萄酒
此酒产自意大利明星酒庄——波特嘉酒庄（Bottega）。酒庄始建于 1977
年，一直秉承着高标准、高品质的理念，每一瓶波特嘉葡萄酒都是技艺精湛的酿酒师的经验结晶。波特嘉已逐渐成长为产品齐全、享有高度赞誉的国际化集团，实力非常强大，几乎在意大利所有的葡萄酒专营店，你都能看到波特嘉酒庄的产品。从起泡酒到意大利经典的基安蒂（Chianti）到阿玛罗尼（Amarone
della Valpolicella）再到布鲁奈罗，应有尽有，酒款数量达近 100
款。可以说，波特嘉，这一个酒庄可以满足你对经典意大利葡萄酒的所有幻想。毫无疑问，只有超级有实力的酒庄才会有如此丰富的产品系列。
2、旗舰珍藏系列：波特嘉旗舰酒款，酒庄最顶级的布鲁奈罗
波特嘉酒庄生产有众多酒款，而此酒是酒庄的旗舰酒款。每个大型生产商都会将旗舰酒款作为自己的门面招牌，因此不论是在葡萄的选择上，还是在酿造工艺上，都是最佳的代表。
此酒也是酒庄布鲁奈罗系列葡萄酒中最顶级的酒款。细看酒标，你会发现有“Riserva”一词，译为“珍藏”。在意大利法规中，“Riserva”通常是指陈年时间比普通级别的葡萄酒会更长。根据
1998 年 DOCG 法规，珍藏级布鲁奈罗的橡木桶最低陈年时间为 2 年，且必须在瓶中陈年 6
个月以上。其发售的时间必须在葡萄采摘的第 6 年后再发售。
2009 年波特嘉酒庄旗舰珍藏布鲁奈罗则是在橡木桶中陈年 5 年左右，随后继续在瓶中陈年 1
年方上市发售。长时间的陈年一方面是为了酿制出口感极为饱满浓郁、陈年潜力突出的葡萄酒，另一方面也是为了让消费者在买到葡萄酒时，葡萄酒已经进入适饮期。但是，如此长的陈年时间自然给葡萄酒增加了大幅的成本。
3、特约美国著名设计师设计精美酒标与礼盒，超级豪华皮革包装
讲真，刚看到这酒时，我被它的酒标和礼盒设计惊艳到了，连物流同事都说，这酒还挺漂亮的。一查资料，原来这个设计大有来头！
波特嘉酒庄与美国设计师 Denise Focil
联手创造奢华包装。酒标均采用皮革标签，包装礼盒也覆盖一层咖啡色皮革，一颗颗斗大的钉头镶嵌其上，表面印有银色字体阴雕，十分具有收藏价值。
Denise Focil 擅长领域在于皮革，近 10
年来都在为好莱坞明星设计皮夹克，因此不论瓶身标签或外盒均可见其独到之处。Denise Focil
本人对此酒的外观设计表示：“从外包装开始到享用丰富柔和的滋味，我想创造出一种全然豪华的感觉，有什么能比永不过时的皮革更适合的呢？”
4、布鲁奈罗：意大利第一批获得 DOCG 认证的葡萄酒，意大利小众精品酒
爱喝意大利葡萄酒的朋友对 ABBBC 一定不陌生，它们分别代表着
Amarone（阿玛罗尼）、Barolo（巴罗洛）、Barbaresco（巴巴莱斯科）、Brunello di
Montalcino（布鲁奈罗）和 Chianti（基安帝），而这 5
种葡萄酒更是代表了整个意大利的最高水平，布鲁奈罗位于其中，其江湖地位一眼便可窥知。
首先来解读一下这个名字：Brunello di Montalcino。“Brunello”表示酿酒葡萄布鲁奈罗，Montalcino
则是产区名“蒙塔希诺”。
1980 年 1 月 7 日，布鲁奈罗成为了意大利第一个获得 DOCG 认证的葡萄酒。DOCG
是意大利葡萄酒中的最高等级，拥有严格的生产法规。品质优异的布鲁奈罗葡萄酒红果香气突出，结构宏大，但又不失优雅，品质卓越，且以陈年潜力突出著称，堪称意大利最具陈年潜力的葡萄酒，一般拥有
10-30
年以上的陈年潜力，最优秀的甚至能够陈上百年。布鲁奈罗葡萄酒呈现出男性化的特点，世界葡萄酒工具书《世界葡萄酒地图》更是将其描述为“专为英雄准备”。
5、2009 年：布鲁奈罗优秀年份，现在正值适饮期
此酒出自 2009 年，帕克对布鲁奈罗 2009 年年份的评分为 93 分。2009
年夏季炎热，生长期甚至出现了缺水的情况，大部分葡萄酒得以提前成熟，因此大部分葡萄酒适合略微提前饮用。大部分 2009
年份布鲁奈罗带有煮熟水果的香气，酒精度高，酸度低，单宁顺滑。优质的 2009 年份布鲁奈罗非常精致，各个要素平衡。2009 年距今已有
8 年，现在正值适饮期。
6、布鲁奈罗：桑娇维塞的最佳变种，能酿出陈年潜力突出的葡萄酒
此酒采用布鲁奈罗葡萄酿制而成，也叫大桑娇维塞。这是一种非常珍贵的葡萄，是桑娇维塞的最佳变种，它能酿造出陈年潜力突出的葡萄酒，拥有极高的价值。大桑娇维塞的葡萄颗粒比普通的桑娇维塞要大，且单宁更厚重。因此，生产出来的葡萄酒明亮清澈，酒体强劲纯正，呈鲜艳的石榴红色，单宁厚实，香气浓郁持久，还带有浆果、香草、香料、蜜饯、烟草、药草、灌木和泥土等香气。
7、蒙塔希诺：被联合国教科文组织列为“世界文化遗产”
此酒出自蒙塔希诺。该产区位于托斯卡纳（Tuscany），与经典基安帝（Chianti
Classico）相邻。产区酿造顶级葡萄酒的声誉已有 2000
余年的历史。博洛尼亚（Bologna）历史学家里恩多罗•阿尔波提（Leandro
Alberti）认为，“蒙塔希诺因产自宜人丘陵间的美味葡萄酒而非常出名”。大公稽核员巴托洛梅奥•格拉蒂尼（Bartolomeo
Gherardini）在 1676-1677 年访问蒙塔希诺时，赞扬道“质量卓越，但数量却不多”。
蒙塔希诺的气候和海拔对葡萄酒风味的影响更大。整体而言，这里的天气比基安帝大部分产区更温暖干燥，甚至可以说它是托斯卡纳产区中气候最干燥的一个，年均降雨量仅有
700
毫升。此外，西南部凉爽的海风保证了极好的昼夜温差和空气流通性。所以，桑娇维塞在这里可以达到最大程度的成熟状态，从而使得酿出来的葡萄酒比任何托斯卡纳葡萄酒都要饱满，结构感也更强。值得一提的是，2004
年蒙塔希诺还成为了联合国教科文组织（UNESCO）认可的世界文化遗产。
8、耗时耗力的酿酒工艺：橡木桶陈年近 5 年，再瓶陈 1 年
此酒酿酒葡萄皆由人工采摘，100% 去梗，随后在控温的不锈钢罐中发酵浸皮 3
周，再进行苹果酸乳酸发酵，这使得葡萄酒口感更加柔和，酒体更加丰满，香气更加精致。发酵完后，葡萄酒将被置于橡木桶中陈年近 5 年，直到
2014 年下半年才开始装瓶，瓶陈 1 年后才开始发售，因此，葡萄酒经过了 6
年的陈年时间。长时间的陈年使得葡萄酒风味更加复杂，单宁变得柔顺，逐渐进入适饮期。
9、红酒百科全书全体编辑品评
此酒呈中等宝石红色，边缘带有橙色，开瓶醒酒后带有馥郁的红色水果香气，并伴有李子、樱桃、香草和香料的气息，酒体丰满，单宁顺滑，余味中带有些许矿物质的气息，是一款强劲有力的葡萄酒，酒精度较高，余味悠长且略带甜美气息，适合与野味、红肉、松露和奶酪搭配，由于此酒含有丰富的白藜芦醇，因此抗氧化能力强，具有较大的陈年潜力。
10、意大利小众豪华礼盒装精品酒，葡萄酒行家与收藏家之选
多年来，布鲁奈罗都是意大利少数高端行家独享的佳酿。直到 20
世纪下半叶，布鲁奈罗才从少数人享用的美酒变成全球酒友追捧的意大利最优秀的葡萄酒。1999
年，美国著名杂志《葡萄酒观察家》将布鲁奈罗列为“20 世纪最优秀的 12
种葡萄酒”之一。在他人还在喝波尔多、智利、澳洲葡萄酒时，如果你带上一瓶布鲁奈罗，那就更彰显出你的与众不同的。当然，再加上这独具一格的皮革酒标与礼盒，此酒也是收藏家之选。
11、2009 年波特嘉酒庄旗舰珍藏布鲁奈罗干红基本信息
葡萄品种：布鲁奈罗
产地：意大利托斯卡纳蒙塔希诺
类型：干红
年份：2009 年
酒精度：14.5%
包装：750mL/瓶，4 瓶/纸箱，每瓶配有独立豪华礼盒
最佳适饮期：现在至 2030 年
醒酒时间：2 小时
侍酒温度：16-18℃
配餐：野味、牛肉、松露、奶酪
官网：http://www.bottegaspa.com
其他：软木塞、有意大利文背标
2009 年波特嘉酒庄旗舰珍藏布鲁奈罗，清仓价 1 瓶 899 元，4 瓶 3,329 元，8 瓶 6,099 元，16 瓶 11,269 元，每瓶低至 704 元，限售 60 瓶，顺丰或德邦包邮！请长按下面二维码，选择“识别图中二维码”进入抢购！
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