有这么一个酒庄：
- 智利最顶尖的酒庄，在全球开展过 19 次盲品会，所产葡萄酒 15 次超越拉菲古堡（Chateau Lafite Rothschild）等世界顶级名酒，品质卓越；
- 创始人家族显赫，曾为智利培养出 4 位总统、2 位大主教以及多位外交官、作家和实业家；
- 在“葡萄酒教父”陈新民评选的“智利葡萄酒 18 罗汉”中，该酒庄占据 3 款：查威克（Chadwick）、桑雅（Sena）和马克西米诺（Don Maximiano）；
- 《醇鉴》（Decanter）杂志这样评价该酒庄，如果说干露（Concha y Toro）是智利葡萄酒的销量巨头，那它就是智利葡萄酒的品质标杆；
-
被智利政府国际葡萄酒协会授予“智利年度酒庄”称号，获得国际葡萄酒暨烈酒大赛（IWSC）颁出的“年度酒庄”大奖，所产葡萄酒更是获奖无数。
没错，这个酒庄就是鼎鼎大名的伊拉苏（Errazuriz）。今天，红酒百科全书特推出曾与拉菲较量 19 次的 2013
年伊拉苏马克西米诺庄主珍藏干红，6 瓶原木箱包装，1 瓶 799 元，6 瓶 4,199 元，每瓶低至 699 元，不到拉菲价格的
1/8，限售 120 瓶，顺丰或德邦包邮！请长按下方二维码，选择“识别图中二维码”进入微店抢购！
备注：（1）此酒为原木箱 6 支包装，如购买 6
瓶需木箱，请在下单时备注“木箱”
（2）即日起，快递公司已暂停新疆地区服务，在此期间新疆的订单将在快递公司恢复服务后第一时间发出，敬请谅解。
喝过伊拉苏就知道，智利的顶级佳酿也能惊为天人，而 2013 年伊拉苏马克西米诺庄主珍藏干红（Don Maximiano
Founder’s Reserve）的故事，也值得你驻足聆听。
1、伊拉苏酒庄：柏林盲品会打败拉菲，缔造三款智利酒王
为了向全世界推广智利葡萄酒，伊拉苏家族第 5 代传人爱德华多•查威克（Eduardo Chadwick）受 1976
年的巴黎盲品会启发，决定举办一场智利葡萄酒与世界顶级葡萄酒的盲品会。他邀请了巴黎盲品会大会主席史蒂芬（Steven
Spurrier）以及欧洲最具影响力的葡萄酒作家、侍酒师和评论家等 36 位专家齐聚德国柏林参会。
当时的盲品酒款有拉菲古堡、玛歌（Chateau Margaux）、拉图（Chateau
Latour）、西施佳雅（Sassicaia）、索拉雅（Solaia）、天娜（Tignanello）等，参赛酒款年份则是被罗伯特•帕克（Robert
Parker）誉为千禧名酿的 2000 和 2001 年份。其中玛歌 2000 年份被帕克评为满分，拉菲和拉图 2000
年也被国际知名杂志《葡萄酒观察家》（Wine Spectator）评为满分，其他酒款也均获 98
分以上高评。
最终盲品结果如下图，伊拉苏的查威克和桑雅超越拉菲，荣获第 1 和第 2 名，马克西米诺也名列前茅，位于第 9，超过拉图 2001
年份，由此伊拉苏声名鹊起。柏林盲品会不仅让智利葡萄酒登上世界舞台，也让伊拉苏酒庄成为智利最有名的酒庄，并且成就了马克西米诺这款“酒王”。
之后，伊拉苏酒庄开启了全球盲品会之旅，在 17 个国家举办了 19 场盲品会，旗下产品次次名列前 3 名，且 15
次超过了拉菲。其中，马克西米诺有 12 次名列前 3 名，其中更有 5 次拿到第 1
名，可见此酒的品质多么出色，智利顶级葡萄酒的地位毋庸置疑。
2、为纪念酒庄传奇创始人而生的顶级酒款
伊拉苏家族是来自西班牙的一个声名显赫的家族，曾为智利培养出 4 位总统、2
位大主教、多位外交官、作家和实业家，而伊拉苏酒庄创始人马克西米诺也有着传奇的一生。1832
年，他认识了智利首富的女儿阿玛丽娅，和她结婚后，他和岳父一起开办了一家铜业公司，垄断了当时全球铜产量的 1/3。25
岁时，马克西米诺进入众议院，担任了 3 届国会议员。此外，他还多次代表智利政府出访美国和英国。
之后，为摆脱妻子早逝的悲痛，他前往欧洲旅行，期间深受欧洲葡萄酒影响。回国后，他在阿空加瓜谷（Aconcagua
Valley）建立了伊拉苏酒庄，成为第一个在阿空加瓜谷种植葡萄和建酒厂的人。为了纪念他，伊拉苏酒庄于 1983
年推出了这款以“马克西米诺”命名的顶级酒款。
3、智利葡萄酒 18 罗汉之一
在两岸三地华语圈有“葡萄酒教父”美誉的葡萄酒鉴赏家陈新民曾把智利 18 款最顶级的葡萄酒比喻为“智利葡萄酒 18
罗汉”。马克西米诺就与活灵魂（Almaviva）、桑雅等并列成为 18 罗汉。这 18
罗汉也都是智利的酒王，多次获得国际葡萄酒大赛奖项，个个都有深厚的文化历史和酿造特色。
4、经典中又有创新的波尔多式混酿
此酒采用 79% 的赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、10% 的马尔贝克（Malbec）、6%
的佳美娜（Carmenere）和 5% 的小维多（Petit
Verdot）混酿而成，是一款既经典又有创新性的波尔多式混酿，有着叫板拉菲等知名波尔多酒的实力。众所周知，赤霞珠、马尔贝克和小维多是典型的波尔多混酿红葡萄品种，赤霞珠能为葡萄酒提供丰富的单宁和良好的架构，马尔贝克和小维多则负责带来颜色和单宁。
至于佳美娜，它本来也起源于法国波尔多，后来由于产量低，才慢慢减少种植。后来，佳美娜被移民者带到智利，因为具有类似梅洛的特性，皮相对较薄，果香浓郁，从此在这里扎根，成为智利代表性红葡萄品种。在混酿中，佳美娜会赋予葡萄酒颜色、酒体和芳香。
5、酿酒葡萄来自酒庄精选的最好地块
在围绕着伊拉苏酒庄的葡萄园中，有 7 块最好的地块被命名为 Max，并按开发先后编号为 1-7 号，此酒的酿酒葡萄就来自其中的
1、2、5 号地块，这 3 块地皆位于 5-25
度的山坡上，且土壤都有着良好的排水性，中低的肥力有利于促进葡萄的均衡生长。
Max 1
地块：酒庄的旗舰葡萄园，土壤以花岗岩和含沙黏土为主，主要种植赤霞珠、小维多、马尔贝克和西拉（Syrah），专属供应酿造马克西米诺。
Max 2
地块：土壤多冲积土、黏土，还有不少石头，种植赤霞珠、西拉、佳美娜，酿造的葡萄酒果味馥郁，单宁甜美。
Max 5 地块：面积达 48.8
公顷，土壤由冲积土、含沙黏土和石头组成，种植赤霞珠、西拉、佳美娜，酿造的葡萄酒带有浓郁果味和颜色，口感结构均衡。
6、2013：卓越年份，葡萄酒有着优雅均衡的特质
2013 年，春季凉爽，十月多雨使得土地十分湿润，为葡萄藤生长提供了足够水分。在 Max
葡萄园里，葡萄藤的开花期和坐果期都早于往年，但长出来的果实小串紧实。总的来说，2013
年葡萄酒采摘季比以往要迟，由于秋天凉爽干燥，葡萄慢慢成熟，这使得红葡萄获得了足够的果味和深度。优雅和平衡是 2013
年的最大特色，且葡萄酒拥有精细的单宁、漂亮的颜色和长久的回味。
7、法国橡木桶陈酿 22 个月，风味天然醇正
葡萄在凉爽的早晨手工采摘后，放入一个 15 公斤的桶里带回酒庄，之后经两次筛选，得到品质最好的葡萄。发酵在不锈钢桶里进行，温度保持在
24-28 度之间，三天后通过淋皮和压帽方式促进颜色的萃取。由于每个桶的发酵进程不一致，浸渍时间一般在 9-35
天之间。之后，所有桶内葡萄酒都在法国橡木桶中陈年 22 个月，其中 65%
为新桶，可见酒庄在酿造上不惜成本。在此期间，葡萄酒会经过天然的苹果乳酸发酵。之后不经人工澄清过滤，保留了葡萄酒最原始天然的风味，展现出阿空加瓜谷的风土特点。接着，将不同比例的赤霞珠、佳美娜、马尔贝克和小维多混酿，马克西米诺由此诞生。
8、国际权威评分高达 96 分，获“智利最佳葡萄酒”荣誉
自 2005 年份来，马克西米诺所获国际权威评分基本超过 90 分，这款 2013
年份酒更是获得了智利最专业的葡萄酒杂志——Club de Amantes del Vino 96
分高分评价，可见其品质之高。此外，该酒还被智利最顶级的葡萄酒大赛——智利年度葡萄酒大奖赛（Annual Wines of Chile
Awards）评为“智利最佳葡萄酒”。
9、红酒百科全书全体编辑品评
此酒呈宝石红色调，颜色深浓，带有黑樱桃、黑醋栗、黑莓、李子等迷人果味，同时还散发着黑胡椒、松露、雪松和矿物味。醒酒后，酒液还飘出巧克力、咖啡等甜美气息，酒体饱满有力，出色的酸度带来多汁的口感，感受到的水果味与闻的时候一致，并伴有肉桂和丁香味。单宁紧实精细，结构均衡，风味浓郁而不失优雅之感，余韵悠长。可见，这是一款大气又不失细腻的佳酿，现在可以饮用，其绝佳的风味浓郁度、结构和复杂性也使得其能继续窖藏
10 多年。
10、酒庄创建 30 周年纪念版，6 瓶原木箱装，收藏送礼两相宜
此酒为酒庄创建 30 周年纪念版，正标下方，可清晰地看见金色的“30th Anniversary”（30
周年纪念日）字样，极具收藏价值。其瓶身是典型的上宽下窄重型瓶，手感厚实，有分量，给人一种安全可靠的感觉。更重要的是，此酒酒标精致大气，还配有原木箱包装，木箱手感柔顺，质感细腻，葡萄酒置于其中，更显尊贵之感，是送亲访友的高端美酒。
11、2013 年伊拉苏马克西米诺庄主珍藏干红基本信息
- 葡萄品种：79% 赤霞珠、10% 马尔贝克、6% 佳美娜、5% 小维多
- 产地：智利阿空加瓜谷
- 类型：干红
- 年份：2013 年
- 评分：Club de Amantes del Vino 96
- 酒精度：14%
- 包装：750mL/瓶，6 瓶/木箱，横放
- 适饮期：现在，可继续窖藏十多年
- 醒酒时间：1.5 小时
- 侍酒温度：16-18℃
- 配餐：牛排、烤羊肉、奶酪
- 官网：http://www.errazuriz.com
- 其他：软木塞，有英文背标
12、每瓶低至 699 元，不到拉菲价格的 1/8
巴黎盲品会的举办者史蒂芬曾说：“伊拉苏的葡萄酒是智利的标杆，价格却只是欧洲知名酒庄的一小部分”。确实如此，拉菲古堡现在的国际市场均价（不含税）高达
5,931 元，而曾与拉菲较量 19 次的 2013 年伊拉苏马克西米诺庄主珍藏干红，6 瓶原木箱包装，1 瓶 799 元，6
瓶 4,199 元，每瓶低至 699 元，不到拉菲价格的 1/8，限售 120
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备注：（1）此酒为原木套 6 支包装，如购买 6 瓶需木箱，请在下单时备注“木箱”。
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