推荐一款绝对拿得出手的列级名庄超高性价比精品葡萄酒：2012 年爱士图尔酒庄古垒干红（Goulee by Cos
d'Estournel），此酒的亮点如下：
- 爱士图尔酒庄是法国波尔多的超二级名庄，帕克评级中的一级名庄，梅多克圣爱斯泰夫村的酒王；
- 此酒是爱士图尔酒庄三牌酒，价格只要正牌酒的 1/6，是列级名庄高性价比之选。
2012 年爱士图尔酒庄古垒干红，1 瓶 339 元，6 瓶 1,859 元，每瓶低至 309 元，限售 42
瓶，售完即止，顺丰或德邦包邮！请长按下面二维码，选择“识别图中二维码”进入抢购！
备注：此酒为原木箱 6 瓶包装，如购买 6 瓶需木箱，请在下单时备注“木箱”。
2012 年爱士图尔酒庄古垒干红的简介如下。
1、爱士图尔酒庄：波尔多超二级名庄，帕克评级中的一级名庄，紧靠拉菲古堡
此酒产自爱士图尔酒庄（Chateau
Cos-d'Estournel）。看，爱士图尔的城堡是不是透出一种与众不同的异域风情？具有东方元素的建筑在法兰西大地上绽放出神秘的光彩，也彰显出深厚的历史底蕴……
爱士图尔酒庄是法国最美的葡萄酒庄园之一，由葡萄酒爱好者路易斯-加斯帕德•爱士图尔（Louis-Gaspard
d'Estournel）建立于 19 世纪初。
当时，他很仰慕拉菲古堡（Chateau Lafite
Rothschild）的成功，经长时间考证，他买下拉菲古堡旁隶属圣埃斯泰夫村的一块 14 公顷的园地，开始了他的酒庄大业。
该园地位于一个小石头坡上，他便将 Cos（法文中有小石丘之意）加在自己的姓氏 d'Estournel
前面，形成了如今的酒庄名。
19
世纪中期，爱士图尔酒庄的葡萄酒价格比很多最有名望的波尔多跟高，而且被出口至遥远的印度。为了纪念打开国际贸易的大门，当时的庄主将印度大象的石雕摆满了酒窖，并逐渐成为酒庄的标志。
1852 年，爱士图尔先生以 1,125,000
法郎将酒庄出售给英国投资商马丁（Martyn），此价格甚至比次年木桐酒庄（Chateau Mouton
Rothschild）1,120,000 法郎的售价还要高，可见爱士图尔当时已经有了相当雄厚的实力和地位。
1855 年，爱士图尔酒庄被评为梅多克二级名庄。要知道，除了 5
大一级名庄以外，二级名庄是波尔多梅多克最顶级的酒庄。二级名庄总共也仅 14
家酒庄，爱士图尔酒庄是人们公认的“超二级庄”，也就是二级名庄中的头等苑！
之后，酒庄几经易主。目前为 Reybier 瑞比埃酒业公司所有，由让•吉拉姆•佩拉斯（Jean-Guillaume
PRATS）管理。佩拉斯是瑞比埃酒业公司的 CEO，是家族的第四代，年纪轻轻就成为梅多克顶尖的管理者。
在他的管理之下，爱士图尔的品质从 1999 年开始即达到波尔多的最高水准，并且在多次评分中超过一些一级庄。
一直以来，爱士图尔葡萄酒的酒质稳定而优秀，代表了波尔多左岸顶尖的品质，每年的销售价格与其他二级庄都能拉开明显差距，也难怪在帕克的评级中，爱士图尔酒庄已经是与拉菲古堡齐名的一级名庄。
2、爱士图尔酒庄：品牌实力完胜奔富、啸鹰！
在帕克所著的《世界顶级葡萄酒及酒庄全书》和知名台湾作家陈新民所著的《稀世珍酿世界百大葡萄酒》中，爱士图尔酒庄均在其列当然，可见在各位酒评家眼里，玫瑰酒庄也是世界顶尖水平！
还有，在刚刚新鲜出炉的 Liv-ex 世界百强葡萄酒品牌榜单中，爱士图尔酒庄位列第 17
名，超过死贵死贵的欧颂（Ausone）、里鹏（Le
Pin）、奔富（Penfolds）和啸鹰（Screaming）……这个世界百强葡萄酒品牌榜考察的是品牌在世界名庄市场上的影响力，爱士图尔酒庄的实力真的非同一般！
3、爱士图尔葡萄酒：王室贵族的挚爱
爱士图尔酒庄葡萄酒从来不缺文人墨客、皇族贵胄的钟爱，从拿破仑三世、英国维多利亚女王、俄国沙皇到著名作家儒勒-凡尔纳、司汤达，全都拜倒在她的魅力酒裙下。据说，伟大的哲学家马克思结婚时，好友恩格斯就用一箱爱士图尔酒庄干红作合贺礼，因此它也颇受前苏联政府高官的熟知和喜爱。在泰坦尼克号沉没的前一晚，头等舱上的名流喝到的最喜欢的也是爱士图尔酒庄的正牌干红。
4、古垒干红：爱士图尔酒庄三牌酒
此酒是爱士图尔酒庄的三牌酒。酒庄选取了梅多克北部近海处 Goulee 港湾的优质地块，Goulee
曾经是被基隆河口包围的岛屿，有着优越的风土条件。于是，酒庄在这里开始了一项新计划：酿造一款带有新世界概念的梅多克葡萄酒！爱士图尔古垒干红就此诞生，第一个年份是
2003，所有的种植、酿造都由爱士图尔酒庄团队进行，知名葡萄酒漫画《神之水滴》第 18 集中也有特别提到此酒。
5、爱士图尔酒庄：梅多克圣埃斯泰夫村的酒王
爱士图尔酒庄位于梅多克圣埃斯泰夫村（Saint-Estephe），地处接近波亚克边界以北的一座山脊上，与拉菲古堡相邻，也可以说是俯视着拉菲古堡。圣爱斯泰夫与波亚克、玛歌（Margaux）和圣朱利安（Saint-Julien）并称为梅多克
4
大名村。这里气候较凉爽，葡萄成熟较慢，因而酸度也较高。土壤有砾石、粘土和砂土等各类土层，蓄水性强，基本无干旱困扰。这里的葡萄酒颜色一般较深，口感厚重，还有着优秀的陈年潜力。
圣埃斯泰夫聚集了很多波尔多名庄，而爱士图尔是公认的圣爱斯泰夫酒王！能称为一个名村的酒王，必须有着非常雄厚的实力和稳定的品质，所以无需怀疑爱士图尔超高的影响力。此酒的酿酒葡萄来源地
Goulee
离圣埃斯泰夫不远，与很多列级名庄一样，这里的土壤有着多层次的砾石，排水性好，非常适合种植赤霞珠、梅洛等葡萄。轻柔海风吹过，能在较热的天气调节温度，让果实保持新鲜感。
6、采用赤霞珠和梅洛混酿而成，赤霞珠占比较大
此酒采用 60% 赤霞珠（Cabernet Sauvignon）和 40%
梅洛（Merlot）混酿而成。赤霞珠占比较大，体现了梅多克顶级酒庄的一贯风格。赤霞珠为葡萄酒增添了单宁、酸度，支撑起葡萄酒的架构，使葡萄酒在陈年后有更多复杂的风味，也更耐陈年。梅洛使得葡萄酒的口感更加顺滑，并增添了李子等香气，使得葡萄酒更加有肉感。
7、2012 年爱士图尔古垒干红是怎样酿成的？
此酒延续了爱士图尔酒庄严谨的酿酒风格，葡萄从采摘到直至装瓶都遵循利用重力的原则，以确保葡萄酒的天然品质。葡萄全由手工采摘，送回酒庄仔细挑选后，去梗破皮，接着进行低温冷浸泡，这使得葡萄酒得到丰腴饱满的口感。发酵在温控的小型不锈钢罐中进行，之后在法式橡木桶中陈年，其中
50% 为新桶。长时间的橡木桶陈年优化了葡萄酒的结构层次，风味变得更加复杂，也更耐陈年。
8、突破传统的新风格，得到帕克的盛赞！
此酒有着超二级名庄爱士图尔的高贵血统，但又是一款完全不同的波尔多酒，因为爱士图尔就是要颠覆、挑战传统！它有着新世界葡萄酒直接的果香，新鲜而宏大，极富现代性。华丽而奔放，强劲又富有表现力，但又不失波尔多传统的精致优雅感，是一款不负众望的名家之作。
帕克也盛赞此酒，他说：“古垒干红是爱士图尔一款非常棒的酒，它给消费者带来了果香四溢、极其可口、性感诱人的一种风格！浓郁的李子、黑樱桃和黑醋栗果味飘散出来，引人沉醉，单宁成熟细腻，酒体中等，风味的浓缩度和纯净度极佳！我想大家一定会很喜欢，这也是波尔多酒庄应该尝试和追求的另一种风格。”
9、外观简洁大气，原木箱 6 瓶装适合送礼
深黑的酒瓶镶嵌着一张细窄白色酒标，简洁又大气。左方是酒名和年份，右边则是代表此酒系出爱士图尔酒庄正统的大象驮宝塔图案。深红的瓶封上有个金色的大写“G”字母，代表此酒来自
Goulee 地区的优质园地。此外，该酒还配有 6 瓶装原木箱，葡萄酒放在其中，古色古香，凸显高档质感，非常适合年末送礼。
10、2012 年爱士图尔酒庄古垒干红基本信息
- 葡萄品种：60% 赤霞珠、40% 梅洛
- 产地：法国波尔多梅多克
- 类型：干红
- 年份：2012 年
- 评级：波尔多超二级名庄三牌酒
- 酒精度：13.5%
- 包装：750mL/瓶，6 瓶/木箱，横放
- 产量：6,000 箱（6 瓶/木箱）
- 适饮期：现在，也可继续窖藏数年
- 醒酒时间：1 小时
- 侍酒温度：16-18℃ 左右
- 配餐：牛排、野味、奶酪
- 官网：http://www.estournel.com
- 其它：软木塞，有英文背标
11、每瓶低至 309 元，列级名庄的超高性价比之选！
从价格上来讲，爱士图尔酒庄正牌随便都要近 2,000 元。如上图，此酒在国际上的不含税均价为 230 元/瓶，如果加上 50%
的关税、仓储、运输和合理酒商利润，此酒在国内的售价起码在 500
元/瓶以上。但在红酒百科全书官方微店【买酒吧】中，此酒的价格只要正牌的 1/6，绝对是列级名庄酒的超高性价比之选！
2012 年爱士图尔酒庄古垒干红，1 瓶 339 元，6 瓶 1,859 元，每瓶低至 309 元，限售 42
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