年底，是时候喝点好酒了。今天推荐的是 2010 年玫瑰酒庄正牌（Chateau
Montrose），此酒主要亮点如下：
- 玫瑰酒庄是波尔多超二级名庄；
- 2010 年玫瑰酒庄正牌荣获帕克 100 分；
- 每瓶低至 1,999 元，直逼国际市场均价（1,808 元/瓶）。
2010 年玫瑰酒庄正牌，1 瓶 1,999 元，限售 60
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备注：（1）此酒为原木箱 12 瓶包装，如购买 12 瓶需木箱，请在下单时备注“木箱”。
（2）由于此酒昂贵，发货后不支持退换货，请谨慎下单，下单即表示认可【买酒吧】约定的此交易条件。
以下为 2010 年玫瑰酒庄正牌的详细介绍。
1、玫瑰酒庄：波尔多超二级名庄
玫瑰酒庄，一个多么诗意浪漫的名字。1778 年，艾蒂安·西奥多·迪穆兰（Etienne-Theodore
Dumoulin）在这里买下了一块山地，因山地上长满了石楠花淡粉色的花朵，因此被命名为“玫瑰山”。
1815年，他种下葡萄并建造了经营和酿造所需的场所，玫瑰酒庄诞生。1855 年，该酒庄被评为梅多克二级名庄。要知道，除了 5
大一级名庄以外，二级名庄是波尔多梅多克最顶级的酒庄。二级名庄总共也仅 14
家酒庄，玫瑰酒庄是人们公认的“超二级庄”（二级中的头牌）。
1866 年，来自法国阿尔萨斯（Alsace）的实业家马修·多尔福（Mathieu
Dollfus）带上了玫瑰酒庄的王冠。他重组酒庄的行政事务，建造并重修经营建筑，让设施现代化，还优化酿酒和种植方法。从葡萄园到酿酒车间，他让玫瑰酒庄在技术方面达到了当时能够攀至的最高水准。
1886
年马修辞世后，夏木乐（Charmolue）家族开始延续这位缔造者的旋律。在这些“管理人”的推动下，玫瑰酒庄搭建起自己的口碑。酒庄以严肃、稳定的精神，为一个又一个的传奇年份打上自己的烙印，就算是在艰难年份也能保持住自己的最优水准。马丁（Martin
Bouygues）和奥利维尔•布依格（Olivier Bouygues）于 2006 年成功收购玫瑰酒庄。
从整个发展历程来看，玫瑰酒庄就像是一个丰衣足食的资产阶级。自建成后，一切都按部就班，没有发生过惊天动地的故事，颇似巴赫的音乐，四平八稳但又薄洒飘逸，品质一直非常稳定。
在刚刚新鲜出炉的 Liv-ex 世界百强葡萄酒品牌榜单中，玫瑰酒庄位列第 16
名，请注意，这是世界名庄酒排名哦，超过死贵死贵的欧颂（Ausone）、里鹏（Le
Pin）、奔富（Penfolds）和啸鹰（Screaming）……这个世界百强葡萄酒品牌榜考察的是品牌在世界名庄市场上的影响力，玫瑰酒庄的实力可谓非同一般！
当然，在各位酒评家眼里，玫瑰酒庄也是世界顶尖水平。例如，在帕克所著的《世界顶级葡萄酒及酒庄全书》和知名台湾作家陈新民所著的《稀世珍酿世界百大葡萄酒》中，玫瑰酒庄均位列其中。
弱弱地八卦一句，2015 年 6 月，刘嘉玲就是在玫瑰酒庄被授勋左岸名庄骑士荣誉会员的哟。
2、荣获帕克 100 分，完美！
2010 年玫瑰酒庄正牌荣获帕克 100 分评价。帕克老爷子是全球最权威的波尔多名庄酒评论家。被其评为 100
分的酒都是顶级美酒。2006 年，帕克曾说：“过去 28 年来我一直在写酒，品尝了超过 30 万款葡萄酒，但只有 157 款获得
100 分，占 0.0005%。”能获得其 100
分的葡萄酒必当卓尔非凡，非常复杂，能够完美呈现出风土、葡萄品种的特点，值得人们不遗余力地去寻找、购买和享用。
帕克是这么评价此酒的：“这是玫瑰酒庄最伟大的年份之一，可与 1929、1945、1947、1959、1961、1989、1990 和
2009 年媲美。葡萄采摘持续到 10 月 17 日。此酒至少需要 10
年的陈年……此酒颜色深沉，略带蓝色，带有蓝莓、黑莓的香气，并伴有香草、檀香、洋槐花的香气，单宁令人惊讶地甜美，酒体丰满，结构红带，非常纯正，有深度，余味可以持续
1 分钟。可以窖藏 50 至 75 年，窖藏后你将收获颇丰。”
3、2010 年：波尔多最佳年份之一
对于名庄酒而言，年份的意义格外重要。此酒出自 2010 年份。到目前为止，2010 年与 2005 年和 2009 年并称波尔多 21
世纪以来最好的 3 个年份之一。2010
年份在极其干燥又较为高温的天气中觉醒，这也是波尔多杰出大年的典型气候特点。自春季开始，这种天气强势入驻，一直持续至秋季的伊始，从而让葡萄果实健康地膨胀和成熟。酒庄也因此有了足够的信心，享受着均匀且品质极优的葡萄园，安然坐等收获。葡萄的完美成熟，让各方的平衡成为可能，比如强劲与优雅、饱满与细腻等。
4、玫瑰酒庄：梅多克圣埃斯泰夫村的王牌
此酒产自梅多克圣埃斯泰夫村（Saint-Estephe）。该村是一个位于梅多克北部的村庄级 AOC
产区，与波亚克（Pauillac）、玛歌（Margaux）和圣朱利安（Saint-Julien）并称为梅多克 4
大名村。这里气候较为凉爽，葡萄成熟较慢，因而酸度也较高。圣爱斯泰夫有砾石、粘土和砂土等各类土层，蓄水性强，基本无干旱困扰。此外，圣埃斯泰夫的葡萄酒颜色一般较深，口感厚重，还有着优秀的陈年潜力。
圣埃斯泰夫孕育了许多名庄，而玫瑰酒庄则是该村的王牌，是最顶级也是最知名的酒庄。玫瑰酒庄占据着一个排水性极好且有着理想朝向的砂砾质圆丘，俯瞰着长达一公里的吉伦特河口。坐落于此的欧洲最大河口对当地的小气候形成了决定性的影响。玫瑰酒庄也因此成为得享这一黄金地段的少数几家酒庄之一。这一庞大的水体成为一个天然的调节器，有助于缓解过冷的天气。
5、采用波尔多混酿红葡萄品种酿制
此酒采用 53% 赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、37% 梅洛（Merlot）、9% 品丽珠（Cabernet
Franc）和 1% 小维多（Petit
Verdot）混酿而成。赤霞珠为主也是梅多克顶级酒庄的一贯风格。特别值得一提的是，酒庄拥有老藤赤霞珠。这无疑是一大优势。赤霞珠为葡萄酒增添了单宁、酸度和结构，使葡萄酒在陈年后有更多复杂的风味，也更耐陈年。梅洛为葡萄酒赋予一丝女人味，一丝圆润感，单宁柔滑，果香丰富。品丽珠以优雅的芬芳而著名，赐予葡萄酒清新与香气。而小维多则带来颜色和口中迷人的幽幽香料感。
6、2010 年玫瑰酒庄正牌是怎样酿成的？
“犹如守护人，我们在此是为了唤醒一片风土，并陪伴它、尊重它。”这是酒庄的酿酒理念。酒庄将葡萄酒当作一个有生命的人去对待，这不就是我们中国人所崇尚的“天地人和”么？
此酒为酒庄的正牌酒，正牌酒是酒庄的招牌，是酒庄最顶级的葡萄酒，酒庄会不惜一切代价酿出好酒。玫瑰酒庄正牌一直以强劲有力、深沉复杂为特色，色泽深浓且强劲，具有良好的架构，复杂的芳香，极具雅致，能经得起时间的考验，被誉为“圣埃斯泰夫的拉图”。
酿酒葡萄皆由手工采摘，随后经人工严格筛选，只采用最好的葡萄酿酒。这些葡萄有一部分出自酒庄最老的葡萄园，可以酿出深邃的老藤葡萄酒。不同品种和不同地块的葡萄会分开进行筛选和发酵。发酵时的萃取非常柔和，随后进行苹果酸乳酸发酵，之后葡萄酒将在
60% 新橡木桶中陈年 18 个月。橡木桶陈年使得葡萄酒颜色更加稳定，单宁更加顺滑，风味物质更加复杂。
7、高贵优雅的酒标，原木箱包装
玫瑰酒庄的酒标并没有其名字那般浪漫，反倒是给人以传统大气之感，这与其葡萄酒的风格颇为相似。酒标中间的 logo
是葡萄藤缠绕出的一朵玫瑰，酒瓶以及酒帽上均有一朵这样的玫瑰。此外，此酒还配有 12
瓶装原木箱包装，原木箱上刻有葡萄酒的名称、年份和产地等信息，古色古香。
8、自饮、收藏、送礼、投资，都值！
人生苦短，当饮好酒。年底了，是不是应该拿几瓶好酒犒劳一下自己或者员工？当然，或许你认为此酒还没达到高峰期，那么收藏在酒柜里吧，10
年后，你一定会感谢此时自己做出的明智的决定。年底了，各种走亲访友，拜访客户也开始了，你的名庄好酒准备好了吗？
其实，我最想说的是，帕克 100 分超二级名庄，现在只要 1,999 元，再过 10
年，那肯定、一定会涨价。再悄悄告诉你，酒界里还有这么些聪明人：“低价买两箱，卖 1 箱，喝 1
箱，成本差不多回来了，完美，哈哈哈。”
9、2010 年玫瑰酒庄正牌基本信息
- 葡萄品种：53% 赤霞珠、37% 梅洛、9% 品丽珠和 1% 小维多
- 产地：法国波尔多梅多克圣埃斯泰夫村
- 类型：干红
- 年份：2010 年
- 评级：波尔多二级名庄正牌
- 评分：RP 100 分
- 酒精度：14%
- 包装：750mL/瓶，12 瓶/木箱，横放
- 适饮期：2020 至 2085 年
- 醒酒时间：3 小时
- 侍酒温度：16-18℃ 左右
- 配餐：牛排、炖肉、芝士
- 官网：http://www.chateau-montrose.com
- 其它：软木塞，有英文背标
10、每瓶低至 1,999 元，直逼国际市场均价
如上图所示，2010 年玫瑰酒庄正牌国际市场均价为 1,808 元/瓶，再加上高达 50%
税收、仓储、物流费用和酒商合理利润，此酒的国内市场均价达 3,600 元/瓶以上。
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备注：（1）此酒为原木箱 12 瓶包装，如购买 12 瓶需木箱，请在下单时备注“木箱”。
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