之前,红酒百科全书曾多次推出一款可媲美波尔多 1855 列级名庄的葡萄酒:达柯斯酒庄干红(Chateau
d’Agassac),每次都很快售罄,相当火爆!不过,没抢到的酒粉也不要担心,今天特推出来自同一酒庄旗下、性价比更突出的 2012
年宝柯斯酒庄干红,它的亮点有:
- 宝柯斯酒庄是 800 年历史名庄,隶属于可媲美波尔多 1855 列级名庄的达柯斯酒庄;
- 此酒获《吉伯特&盖拉德葡萄酒指南》国际葡萄酒大赛金奖;
- 每瓶低至 149 元,比国际市场均价还低 31%,性价比超高。
2012 年宝柯斯酒庄干红,1 瓶 199 元,6 瓶 1,049 元,12 瓶 1,799 元,每瓶低至 149
元,比国际市场均价(217 元/瓶)还低 31%,限售 108
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耐心看完 2012 年宝柯斯酒庄干红(Chateau
Pomies-Agassac)的简介,你会知道,这个年底绝对值得拥有它。
1、宝柯斯酒庄:800 年酿酒史,隶属于可媲美 1855 列级名庄的精品名庄
此酒由宝柯斯酒庄(Chateau Pomies-Agassac)出品。宝柯斯酒庄是梅多克地区最古老最美丽的酒庄之一,有超过 800
年的历史。20
世纪,城堡被法国安盟保险公司(Groupama)买下,种植园和酒窖的扩建得益于种植技术的革新,之后庄主花了极大的耐心整修城堡,使之恢复了初建时的风貌,以朴实低调的风格成为梅多克地区最具浪漫主义风格的建筑。
宝柯斯酒庄隶属于达柯斯酒庄(Chateau d’Agassac),它的来头可不小。自 1932
年中级名庄评选以来,达柯斯酒庄一直名列其中,1978 年更是获得“特级中级名庄”(Exceptional Crus
Bourgeois)。这是 1978 年中级名庄分级的最高等级,在 100 多家中级名庄中,仅有 17
家入选为“特级中级名庄”。在专业人士眼中,特级中级名庄的品质足以媲美波尔多 1855
列级名庄。达柯斯酒庄葡萄酒酒还曾入选国际知名葡萄酒杂志《葡萄酒观察家》(Wine
Spectator)百大葡萄酒。
此外,达柯斯酒庄曾被评为“葡萄酒最佳旅游目的地”(The Best of Wine Tourism)设施类金奖和创新类金奖,还获得
Terra Vitis 生态环境种植协会认证,在此酒的背标上便可以看到 Terra Vitis
标志,所以,不难看出宝柯斯酒庄在梅多克拥有非常不俗的地位和实力。
2、宝柯斯酒庄干红:酒庄旗舰酒款,精选顶级葡萄园的优质葡萄酿造
此酒是宝柯斯酒庄的旗舰酒款,只选用最优秀的葡萄园的优质葡萄酿造。葡萄采摘后,送往酒庄进行二次筛选。酿酒时,葡萄去梗破皮后,采用天然酵母发酵,葡萄酒的熟成全部在
100% 新橡木桶内进行。种种精细的技艺造就了这款丰富柔和、带有馥郁果味和绝佳均衡感的佳酿。
3、获国际葡萄酒大赛金奖
此酒品质优秀,获得了《吉伯特&盖拉德葡萄酒指南》国际葡萄酒大赛金奖,2012
也是该酒第一个获得金奖的年份。《吉伯特&盖拉德葡萄酒指南》(Gilbert
& Gaillard Wine
Guide)一直是法国最权威的葡萄酒指南之一,由法国两位热衷于品酒的记者创办创办于 1991 年,成立 20 多年来发行过
50 多期。旗下的国际葡萄酒大赛一年一度,有国际葡萄酒专家坐镇进行品鉴评分,能够得到金奖的葡萄酒可谓精品中的精品。
《Gilbert & Gaillard
指南》对此酒的酒评是:“葡萄酒呈色泽华丽的石榴红色,并带有紫色光泽。酒香动人,含有黑加仑、桑果、醋栗、轻微的吐司、香料和木质之香气。口感中带有怡人的清新感,单宁顺滑,甚为诱人。芳香飘逸,余味中带着木质之气息,是一款让人倍感惬意的葡萄酒。”
4、上梅多克:孕育波尔多高端酒的摇篮
此酒出自上梅多克产区(Haut
Medoc),上梅多克的葡萄酒质量较下梅多克的更胜一筹。“Haut”有较高的意思,因产区位于南部的高地上而得名。这块能够俯瞰河川,受太阳恩赐的土地,这里的土壤多种多样,即有砾石土壤,也有粘土土壤,能够栽培出优质的葡萄,酿造出优质的葡萄酒,是孕育波尔多高端酒的摇篮。该产区主要出产果香突出、酒体丰满的红葡萄酒。
5、最经典的波尔多式混酿,梅洛占较大比例
此酒采用 70% 梅洛(Merlot)和 30% 赤霞珠(Cabernet
Sauvignon)。这是经典的波尔多混酿红葡萄品种配方,但却以梅洛比例最大。梅洛给葡萄酒带来了酒精、酒体,让葡萄酒变得更加柔顺,整体的气质更上一层楼。赤霞珠为葡萄酒增添了单宁、酸度和结构。果味并不是赤霞珠最精彩的地方,其最精彩的地方在于陈年后展现出来的陈年香气。赤霞珠与梅洛两者相辅相成,互为彼此的灵魂伴侣,才成就了这种经典的混酿红葡萄酒。
6、2012:波尔多经典年份
2012 年,春天凉爽多雨,较为潮湿,葡萄发芽较晚。但宝柯斯酒庄的葡萄成熟得很好,虽然不同葡萄园或地块成熟的时间不太一样。7
月的第二个星期迎来温暖干燥的天气,有利于葡萄进一步成熟。采收期比 2011 年晚 20
天左右,采摘期间天气良好,而九月底的少量降雨帮助了梅洛葡萄的成熟。这一年产量相对减少,天气原因使得早收的梅洛扮演了重要角色,酒庄人力的运用在这一年也尤为重要,宝柯斯酒庄便在这一年显示出极佳的应变能力和酿酒水平。总的来说,2012
年是一个波尔多经典年份,诠释了波尔多的优雅和细腻。
7、红酒百科全书全体编辑品评
此酒呈漂亮的宝石红色,散发着黑醋栗、蓝莓等馥郁迷人的果味,还有一些肉桂、胡椒、香草的气息,醒酒后更是带来不少烟熏和薄荷味。口感丝滑,像女子一样温柔,梅洛的特性显露无疑。单宁成熟顺滑,柔软平衡,余味中还有清新的酸度和橡木风味,整体十分和谐,平常开了和家人分享,和朋友把酒言欢那都是极好的。
8、庄重贵气的酒标和瓶封,送礼有面子
此酒的酒标非常简洁,最上方是“Mis en Boutelle au
Chateau”(酒庄装瓶)文字,接下来是壮阔美丽的庄园景象,下面是酒名、产区和年份。不用过多的装扮和饰弄,这就是名庄的典雅风格。对了,此酒的瓶封为金色,和背景接近金色的庄园交相呼应,雅致又大气,给人高档贵气之感,年底走亲访友都是跟有面子的选择。
9、圣诞聚会?年会用酒?选它准没错!
圣诞节马上要来了,是不是早就盘算着和朋友组个酒局,一嗨到底?年底了,年会、酒会又开始蜂拥而至了,选什么酒在一定程度上又要体现公司的形象和逼格,所以绝不能马虎!葡萄酒是养生、逼格、品质生活的代名词,绝对是年会用酒最万无一失的选择。这款酒是经典的波尔多混酿干红,出身可媲美波尔多列级名庄的酒庄,外形大气有档次,性价比爆棚,不管是圣诞聚会带上一瓶,还是年会用酒选上一箱,都妥妥的压得住场面。
10、2012 年宝柯斯酒庄干红基本信息
- 葡萄品种:70% 梅洛、30% 赤霞珠
- 产地:法国波尔多上梅多克
- 类型:干红
- 年份:2012 年
- 评奖:《吉伯特&盖拉德葡萄酒指南》国际葡萄酒大赛金奖
- 酒精度:13%
- 包装:750mL/瓶,12 瓶/纸箱,横放
- 适饮期:现在,也可继续窖藏数年
- 侍酒温度:16 至 18℃
- 配餐:牛排、烤肉
- 官网:http://www.agassac.com
- 其它:软木塞,有英文背标
11、每瓶低至 149 元,比国际市场均价还低 31%!
如图所示,此酒的国际市场均价(不含税)为 217 元/瓶,而在红酒百科全书官方微店【买酒吧】中,2012
年宝柯斯酒庄干红,1 瓶 199 元,6 瓶 1,049 元,12 瓶 1,799 元,每瓶低至 149
元,比国际不含税市场均价(217 元/瓶)还低 31%,限售 108
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