如果在酒桌上，有人带来一瓶意大利布鲁奈罗（Brunello di
Montalcino），我一定会对他刮目相看，因为这是意大利的小众精品酒，通常只有喝了几年葡萄酒、且对葡萄酒有一定研究的人才会带上这等内行酒，需要时间、耐心、金钱和智慧才能享用。
红酒百科全书今天推荐的是 2010 年波特嘉酒庄布鲁奈罗干红（Bottega Brunello di
Montalcino），此酒亮点如下：
- 布鲁奈罗干红是意大利第一批获得 DOCG 认证的葡萄酒，是意大利 5 大最经典葡萄酒之一。
- 2010 年是布鲁奈罗的最佳年份，帕克对该年份的评分为 98 分。
- 此酒在橡木桶陈年的时间近 4 年，随后再瓶陈 1 年，现在开始进入适饮期。
- 每瓶低至 333 元，比国际市场均价（336 元/瓶）还低。
2010 年波特嘉酒庄布鲁奈罗干红，原价 1 瓶 599 元，现清仓价 1 瓶 399 元，6 瓶 2,199 元，12 瓶
3,999 元，每瓶低至 333 元，比国际市场均价还低，限售 120
瓶，顺丰或德邦包邮！请长按下面二维码，选择“识别图中二维码”进入抢购！
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点整，售完即止。
以下为 2010 年波特嘉酒庄布鲁奈罗干红的详细介绍。花点时间，耐心看完，你一定会有所收获。
1、布鲁奈罗：意大利第一批获得 DOCG 认证的葡萄酒，意大利小众精品酒
爱喝意大利葡萄酒的朋友对 ABBBC 一定不陌生，它们分别代表着
Amarone（阿玛罗尼）、Barolo（巴罗洛）、Barbaresco（巴巴莱斯科）、Brunello di
Montalcino（布鲁奈罗）和 Chianti（基安帝），而这 5
种葡萄酒更是代表了整个意大利的最高水平，布鲁奈罗位于其中，其江湖地位一眼便可窥知。
首先来解读一下这个名字：Brunello di
Montalcino。“Brunello”表示酿酒葡萄布鲁奈罗，Montalcino则是产区名“蒙塔希诺”。
1980 年 1 月 7 日，布鲁奈罗成为了意大利第一个获得 DOCG 认证的葡萄酒。DOCG
是意大利葡萄酒中的最高等级，拥有严格的生产法规。根据规定，布鲁奈罗的橡木桶最低陈年时间为 2
年。装瓶后，布鲁奈罗葡萄酒还需要瓶中陈酿 4 个月（珍藏级至少为 6 个月）以上，直到采摘年份后的第 5
年才能上市。长时间的陈年自然给葡萄酒带来了更多风味，在发售时也更加适饮，却大大增加了仓储成本。
品质优异的布鲁奈罗葡萄酒红果香气突出，结构宏大，但又不失优雅，品质卓越，且以陈年潜力突出著称，堪称意大利最具陈年潜力的葡萄酒，一般拥有
10-30
年以上的陈年潜力，最优秀的甚至能够陈上百年。布鲁奈罗葡萄酒呈现出男性化的特点，世界葡萄酒工具书《世界葡萄酒地图》更是将其描述为“专为英雄准备”。
但是，整个布鲁奈罗葡萄酒的产区面积仅 2,000 公顷，年产量仅为 30 万箱，仅相当于波尔多 10
家大型酒庄，因此产量少，市场零售价大都在 300 元以上，是意大利小众精品酒。
2、波特嘉：意大利明星品牌酒庄
此酒出自意大利明星酒庄——波特嘉酒庄（Distilleria
Bottega）。酒庄位于意大利威尼托（Veneto）产区东北部特雷维索省，虽始建于 1977
年，但一直秉承着高标准、高品质的理念，每一瓶波特嘉葡萄酒都是技艺精湛的酿酒师的经验结晶。几乎在意大利所有的葡萄酒专营店，你都能看到波特嘉酒庄的产品，可见，经过
30 多年的发展，波特嘉已逐渐成长为产品齐全、享有高度赞誉的国际化集团，实力非常强大。
3、2010 年：布鲁奈罗的最佳年份，帕克评为 98 分
对于布鲁奈罗来说，年份是非常重要的。此酒出自 2010 年，2010 年是布鲁奈罗的最佳年份，被帕克评为 98
分，这是帕克有史以来对布鲁奈罗年份的最高评分。6、7
月是葡萄生长阶段，尽管出现几次暴风雨，但大部分时间天气完美，葡萄生长期。8 月气温较凉爽，但日照充足。9
月，葡萄进入成熟阶段，天气温暖，日夜温差较大，这使得酚类物质可以更好的成熟，充分成熟的酿酒葡萄赋予了葡萄酒丰富、多样化的风味特征，完美呈现了桑娇维塞的纯净与美妙，葡萄酒带有红色水果的香气，单宁强劲，具有陈年潜力。
4、布鲁奈罗：桑娇维塞的最佳变种，能酿出陈年潜力突出的葡萄酒
此酒采用布鲁奈罗葡萄酿制而成，也叫大桑娇维塞。这是一种非常珍贵的葡萄，是桑娇维塞的最佳变种，它能酿造出陈年潜力突出的葡萄酒，拥有极高的价值。大桑娇维塞的葡萄颗粒比普通的桑娇维塞要大，且单宁更厚重。因此，生产出来的葡萄酒明亮清澈，酒体强劲纯正，呈鲜艳的石榴红色，单宁厚实，香气浓郁持久，还带有浆果、香草、香料、蜜饯、烟草、药草、灌木和泥土等香气。
5、蒙塔希诺：被联合国教科文组织列为“世界文化遗产”
此酒出自蒙塔希诺。该产区位于托斯卡纳（Tuscany），与经典基安帝（Chianti
Classico）相邻。产区酿造顶级葡萄酒的声誉已有 2000
余年的历史。博洛尼亚（Bologna）历史学家里恩多罗•阿尔波提（Leandro
Alberti）认为，“蒙塔希诺因产自宜人丘陵间的美味葡萄酒而非常出名”。大公稽核员巴托洛梅奥•格拉蒂尼（Bartolomeo
Gherardini）在 1676-1677 年访问蒙塔希诺时，赞扬道“质量卓越，但数量却不多”。
蒙塔希诺的气候和海拔对葡萄酒风味的影响更大。整体而言，这里的天气比基安帝大部分产区更温暖干燥，甚至可以说它是托斯卡纳产区中气候最干燥的一个，年均降雨量仅有
700
毫升。此外，西南部凉爽的海风保证了极好的昼夜温差和空气流通性。所以，桑娇维塞在这里可以达到最大程度的成熟状态，从而使得酿出来的葡萄酒比任何托斯卡纳葡萄酒都要饱满，结构感也更强。值得一提的是，2004
年蒙塔希诺还成为了联合国教科文组织（UNESCO）认可的世界文化遗产。
6、橡木桶陈年近 4 年，再瓶陈 1 年后方才发售
此酒酿酒葡萄皆由人工采摘，100% 去梗，随后在控温的不锈钢罐中发酵浸皮 3
周，再进行苹果酸乳酸发酵，这使得葡萄酒口感更加柔和，酒体更加丰满，香气更加精致。发酵完后，葡萄酒将被置于橡木桶中陈年近 4 年，直到
2014 年下半年才开始装瓶，瓶陈 1 年后才开始发售，因此，葡萄酒经过了 5
年的陈年时间。长时间的陈年使得葡萄酒风味更加复杂，单宁变得柔顺，逐渐进入适饮期。由于此酒含有丰富的白藜芦醇，因此抗氧化能力强，具有较大的陈年潜力。
7、红酒百科全书全体编辑品评
此酒呈中等宝石红色，边缘带有橙色，开瓶醒酒后带有馥郁的红色水果香气，并伴有李子、樱桃、香草和香料的气息，酒体丰满，单宁紧致，余味中带有些许矿物质的气息，是一款强劲有力的葡萄酒，但又不失优雅。如果说此酒是专为英雄而备，那也定是位温文尔雅的英雄。
8、荣获国际知名酒评家 93 分
此酒荣获国际知名酒评家詹姆斯•萨克林（James Suckling）93
分好评。詹姆斯•萨克林是美国葡萄酒评论家和记者，曾是《葡萄酒观察家》杂志（Wine
Spectator）的主编之一，也是世界公认的全球三大酒评家之一。93 分表示这是一款杰出的葡萄酒。
9、意大利小众精品酒，葡萄酒行家之选
多年来，布鲁奈罗都是少数高端行家独享的佳酿。直到 20
世纪下半叶，布鲁奈罗才从少数人享用的美酒变成全球酒友追捧的意大利最优秀的葡萄酒。1999
年，美国著名杂志《葡萄酒观察家》将布鲁奈罗列为“20 世纪最优秀的 12
种葡萄酒”之一。在他人还在喝波尔多、智利、澳洲葡萄酒时，如果你带上一瓶布鲁奈罗，那就更彰显出你的与众不同的。强烈建议拿此酒去盲品，看看有几个能猜出。
10、2010 年波特嘉酒庄布鲁奈罗干红基本信息
- 葡萄品种：布鲁奈罗
- 产地：意大利托斯卡纳蒙塔希诺
- 类型：干红
- 年份：2010 年
- 酒精度：14.5%
- 评分：93 分
- 包装：750mL/瓶，6 瓶/纸箱，横放
- 最佳适饮期：现在至 2025 年
- 醒酒时间：2 小时
- 侍酒温度：16-18℃
- 配餐：野味、牛肉、松露、奶酪
- 官网：http://www.bottegaspa.com
- 其他：软木塞、有意大利文背标
11、每瓶低至 333 元，比国际市场均价还低
如上图所示，此酒国际市场均价为 336 元/瓶，再加上高达 50% 的税收、运输费、仓储费和酒商合理利润，此酒在国内的市场均价高达
977 元/瓶。
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