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【清仓】意大利名庄经典灰皮诺干白,每瓶低至 66 元

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你可能是朝气蓬勃的白领,或是成功的中年商人,亦或是 60 多岁的老太太。但于不同的人,葡萄酒都是一种健康自然的生活方式。喝葡萄酒,不必拘泥于年龄、身份或潮流,你爱它,寻到了自己喜欢的味道就已足够。

寒风瑟瑟,饮酒为乐,有没有试过在冷天喝喝清爽的白葡萄酒呢?小编前两天就尝到一款很不错的意大利经典干白——奇里奥酒庄灰皮诺干白(Chiaro Pinot Grigio),柠檬、菠萝、苹果的水果香一下子赶走了睡意,喝一口,轻盈爽口,舒服!重要的是,每瓶低至 66 元,给这性价比跪了!


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当你已经尝过了复杂的霞多丽,也领略了一般比较甜蜜的雷司令(Riesling)后,不妨试试奇里奥酒庄灰皮诺干白,过一把意大利经典干白的瘾。

1、奇里奥酒庄:意大利威尼托知名酒庄

此酒由奇里奥酒庄(Chiaro Wines)出品,酒庄位于威尼托产区(Veneto),隶属于Jebsen Wines Estates。“品尝奇里奥葡萄酒,感受意大利风情,享受愉悦的生活”是酒庄的酿酒理念,他们挑选优质葡萄酿酒,给消费者提供清新易饮的葡萄酒,这是一段意式旅途,也是享受生活的最好方式!

值得一提的是,酒庄现在由亚历山大•波特(Alessandro Botter)担任酿酒师。他是著名酿酒世家的第三代酿酒师,专业技术过硬,总是能酿造出平衡、清新,令人激动的好酒,这些酒也曾屡获殊荣。奇里奥酒庄出产的灰皮诺葡萄酒正体现了意大利葡萄酒优雅和清新的风格,非常值得一试。

2、灰皮诺:意大利最经典的白葡萄品种

此酒采用 100% 灰皮诺酿造。灰皮诺起源于法国勃艮第地区,目前,它已经成为霞多丽(Chardonnay)、雷司令和长相思(Sauvignon Blanc)之后世界上最重要的白葡萄品种,也是意大利最经典的白葡萄品种。灰皮诺的果皮颜色多变,有时白色,有时粉色,有时深紫,有时同一串葡萄还会同时出现上述颜色。其果实较紧凑,通常糖分含量较高,酸度中等偏低,因此它既可以酿成干白,还可以酿成贵腐、桃红等多种类型的葡萄酒。

意大利则多产灰皮诺干白,这里的灰皮诺干白通常带有酸橙、柠檬、梨子、油桃以及苹果等风味。根据不同的风土条件和酿造标准,这种白葡萄酒还可能呈现出淡淡的蜂蜜味、花香味或矿物味,很是迷人。总结下来,意大利灰皮诺的特点就是干型、清爽且常有矿物味,能给饮者带来愉悦的享受,在世界范围内都是一种经典风格。所以,品意式美酒,绝不要错过灰皮诺这一经典!


3、威尼托:意大利灰皮诺葡萄酒的代表性产区

此酒产自意大利东北部的威尼托产区。威尼托是一个充满文艺气息又盛产美酒的地方,著名的“水上之城”威尼斯正是该区首府。如今它在意大利的地位和作用早已今非昔比。它不仅是意大利东北部 3 大产区中最著名的产区。威尼托拥有 14 个 DOCG 和 11 个 DOC 产区,在意大利产区中坐拥至关重要的地位。由于受到北部山脉与东部海洋的调节,威尼托的气候较为凉爽。该产区的土壤表层遍布淤沙,含有黏土和钙质岩屑,很多葡萄园位于这些土壤的山坡之上,使得所产的苏瓦韦(Soave)、灰皮诺等白葡萄酒带有清爽的果味和酸度,成为产区的经典之作。这里的灰皮诺通常清爽宜人,容易入口,价格方面也比较实惠。

4、奇里奥酒庄灰皮诺干白是怎样酿成的?

酒庄采收最优质的葡萄后,将葡萄去梗破皮,果肉不与葡萄皮一同浸泡,以免染上过深的颜色。为了保持葡萄酒清新柔和的口感,果实经轻柔压榨后会置于不锈钢大桶中,在 18-20 摄氏度的温度下发酵。之后,酿得的葡萄酒将存储于特制的不锈钢酒槽中等待装瓶,存储温度为 17-18 摄氏度。装瓶后,葡萄酒还会在酒窖中瓶陈 2 年再发售,专业酒窖有着理想的存储条件,使得葡萄酒能尽可能保持清新的口感和良好的结构。

5、红酒百科全书全体编辑品评

此酒呈柠檬黄色,非常新鲜清醇,有浓厚的柠檬、菠萝、苹果、柑橘等果香味,清新感扑鼻而来。口感略干,酸度清爽,就像下雨天暗恋的女生为你撑起的那把伞,虽然淋湿了一身,心里却开起了花。整体非常均衡,收尾顺滑柔和,余韵中还有迷人的矿物质气息,不禁让人联想起那一望无际的蓝色大海和天空,开阔美好,让人回味无穷。


6、2014 年:正值最佳适饮期

通常,灰皮诺干白葡萄酒不适合长时间陈年,适合在年轻时饮用。此酒年份为 2014 年,现在正值最佳适饮期。在最好的年华,你遇到了对的人,便是人生之大幸。在最好的年华,遇到一瓶对的酒,那便是心里最舒适的灿烂。2014 年奇里奥酒庄灰皮诺干白脆爽清新,现在喝就刚刚好。

7、完美的餐前开胃酒,也可搭配海鲜、鱼肉等美食

没什么食欲?不如餐前喝点葡萄酒。饮用餐前酒的目的是为了“打开”味蕾和胃口,所以酸度较高的酒比较适宜。同时,为了避免还没就餐就喝醉,餐前酒最好酒精度较低。像灰皮诺等干型白葡萄酒就十分清爽,酒体轻盈,有着绝佳的开胃作用,是完美的餐前酒选择!就着小食,饮着美酒,和同事、朋友或家人聊聊天,气氛轻松舒适,美好的一餐从一杯清爽的餐前酒开始!

此外,这款干白带有宜人的香气和活泼的酸度,所以能很好地与海鲜和鱼肉等搭配,提升菜肴的新鲜口感,同时,还可搭配较清淡的意大利面、野味或成熟柔软的奶酪。值得注意的是,其适饮温度为 8-10℃,喝之前记得稍微冰镇一下。

8、喝意式美酒,享美好生活

浪漫的意大利人主张过“la vita bella”(美好的生活),不需要多么奢侈富有,最完美的就是一家人在一起,释放自我,尽情去享受生活的乐趣!葡萄酒也是意大利人餐桌上必备的饮料,他们吃饭时总喜欢小酌几杯。他们喝得优雅,牢牢把握尺度,不贪杯,既尽兴又对身体无害。这是大多数人都心之向往的一种生活,不妨从一杯奇里奥酒庄灰皮诺干白开始吧!



9、酒标简洁大方,金色的螺旋盖开起来很方便

此酒的酒标简洁大方,金色的外部框线和富有艺术感的字体非常相称,酒庄、品种、产区和年份等信息一应俱全。金色的螺旋盖看起来很打眼,开起来更是方便,轻轻一扭就搞定!

10、2014 年奇里奥酒庄灰皮诺干白基本信息

  • 葡萄品种:灰皮诺
  • 产地:意大利威尼托
  • 类型:干白
  • 年份:2014 年
  • 酒精度:12%
  • 包装:750mL/瓶,12 瓶/纸箱,竖放
  • 适饮期:现在
  • 侍酒温度:8℃ 左右
  • 配餐:海鲜、鱼肉、沙拉等,也可作餐前开胃酒
  • 官网:http://www.chiarowines.com
  • 其它:螺旋盖,无英文背标

11、每瓶低至 66 元,比国际市场均价还低 11 元/瓶,性价比爆棚!



如图,此酒的国际市场均价为 77 元/瓶(不含税),而在红酒百科全书官方微店【买酒吧】,2014 年奇里奥酒庄灰皮诺干白,6 瓶 1 套仅售 399 元,每瓶低至 66 元,比国际市场均价还低 11 元/瓶,限售 50 套,售完即止,顺丰或德邦包邮!请长按下面二维码,选择“识别图中二维码”进入抢购!



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