波尔多是世界葡萄酒的中心，但波尔多子产区众多，风格各异。毫无疑问，格拉夫（Graves）是波尔多葡萄酒的元老。美国总统托马斯•杰斐逊（Thomas
Jefferson）曾赞道：“18 世纪，格拉夫葡萄酒是波尔多最卓越的葡萄酒。”
当然，格拉夫酒庄众多，为方便消费者认知，当局者评选出 16 家最顶级的酒庄，这就是大名鼎鼎的“1959
年波尔多格拉夫列级名庄”。由于格拉夫既盛产红葡萄酒，又盛产白葡萄酒，所以分级中又有红白葡萄酒之分。在这 16 家列级名庄中，有 9
家只有红葡萄酒或白葡萄酒能被评为“波尔多格拉夫列级名庄”，而另外 7
家列级名庄的红白葡萄酒均被评为“波尔多格拉夫列级名庄”，因此这 7
家波尔多格拉夫列级名庄的红白葡萄酒代表了整个波尔多格拉夫葡萄酒的最高水准。
红酒百科全书推出一款出自这 7 大波尔多格拉夫列级名庄之一的马拉帝酒庄（Chateau
Malartic-Lagraviere）葡萄酒：2013 年马拉帝酒庄副牌干红，原价 249 元/瓶，现国庆钜惠价 199
元/瓶，比香港价（307 元/瓶）还低，12 瓶原木箱，限售 92
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备注：（1）限时巨惠活动截止时间为 10 月 8 日 24
点整；
（2）此酒为原木箱 12 瓶包装，如购买 12 瓶需木箱，请在下单时备注“木箱”。
以下为马拉帝酒庄副牌干红（La Reserve de Malartic）的详细介绍。
1、马拉帝酒庄：波尔多格拉夫列级名庄
马拉帝酒庄建于 18 世纪，当时名为“拉格维尔酒庄”（Domaine de Lagraviere）。18
世纪末，酒庄被马拉帝家族收购，马拉帝家族内有一个成员曾担任法国海军上将，这位海军上将曾在英法战争，特别是 1756
年的魁北克战役中立下赫赫战功。1850 年，理查德夫人（Madame Arnaud
Ricard）购买了这座酒庄。她为了纪念马拉帝将军和马拉帝家族，将“马拉帝”（Malartic）这个名称加到了酒庄名中，从此马拉帝（Chateau
Malartic-Lagraviere）代替了原来的酒庄名，并一直沿用至今。
在 1959 年的波尔多格拉夫酒庄分级体系中，马拉帝酒庄既在红葡萄酒中被评为列级名庄，也是白葡萄酒中的列级名庄，是波尔多格拉夫仅有的
7 大生产顶级红、白葡萄酒的列级名庄之一，与鼎鼎大名的波尔多一级名庄侯伯王（Chateau Haut-Brion）并列。
现今，酒庄由保尼（Bonnie）家族打理。酒庄占地 53
公顷，酿酒车间以重力原理为基础，被公认为是现代化与传统酿酒技术结合的最好的酒庄之一。酒庄以浓郁、繁复、细腻、优雅集于一身的葡萄酒闻名世界，在最顶级的餐厅倍受饕餮食客的推崇和喜爱。
2、近乎正牌酒的酿造工艺，性价比极高
此酒是马拉帝酒庄的副牌酒。由于马拉帝酒庄是波尔多格拉夫列级名庄，因此其副牌酒的酿酒葡萄、酿造工艺、酿造设备、酿酒师都与正牌酒接近，这是酒庄为了维护其一如既往的声望，因此即使是副牌酒也会酿造的非常精致。相对于昂贵的马拉帝酒庄正牌，马拉帝酒庄副牌干红是高性价比之选。
3、产自波尔多顶级葡萄酒名村佩萨克-雷奥良，与波尔多一级名庄侯伯王同村
此酒产自格拉夫的子产区佩萨克-雷奥良（Pessac-Leognan）。佩萨克-雷奥良酿酒历史悠久。1305 年，由克莱蒙教皇（Pape
Clement）五世创立的黑教皇（Chateau Pape
Clement）是波尔多产区最古老的酒庄，该产区也成为了波尔多最古老的葡萄酒产区。大名鼎鼎的波尔多一级名庄侯伯王酒庄也位于此。17
世纪中期，当侯伯王在国际酒界中声名四起时，当时的梅多克还只是一片沼泽之地。过去，佩萨克-雷奥良只是格拉夫 AOC 的一部分，1987
年独立成一个优秀的葡萄酒法定产区，以与梅多克四大名村以及波美侯（Pomerol）一较高下，成为波尔多顶级葡萄酒的摇篮，16
家波尔多格拉夫列级名庄均出自于此。佩萨克-雷奥良的土壤由一层特别厚的砂砾和河水带来的卵石组成，底层由沙子、砂岩和粘土组成，各成分比例有变化。葡萄树周围有大片的松林，很好的保护葡萄树不受潮湿的西风影响，非常适合生产优质的红、白葡萄酒。
4、采用经典的波尔多混酿红葡萄品种酿制
此酒采用经典的波尔多混酿红葡萄品种酿制。赤霞珠（Cabernet Sauvignon）和梅洛（Merlot）分别占 45%
的比例，品丽珠（Cabernet Franc）占 8%，小维多（Petit Verdot）占
2%。赤霞珠单宁厚重、酸度较高，为葡萄酒支撑起了骨架。赤霞珠最大的特色不在于其果香，而是耐陈年潜力。陈年后葡萄酒可以发展出更加复杂的香气和风味。梅洛给葡萄酒带来了丰满的酒体，让葡萄酒变得更加柔顺。品丽珠为葡萄酒增添了芳香，小维多为葡萄酒带来了单宁和颜色。
5、由世界第一飞行酿酒师米歇尔•罗兰担任酿酒顾问
当今酒评界的大牛非帕克莫属；而要数酿酒师界的大牛，那必然是米歇尔•罗兰（Michel
Rolland）。米歇尔•罗兰目前是全球最牛的飞行酿酒师。经他指导酿造的葡萄酒酒品质都能获得提高，其中很多酒款更获得帕克 100
分的高评。此酒正是由米歇尔•罗兰担任酿酒顾问酿制而成，名师出好酒，此话一点都不假。
6、法式橡木桶中陈年 15 个月
此酒酿酒葡萄均由小框手工采摘，并经双重挑拣。为保持葡萄的最佳状态，整个酿制过程以最为尊重果实的方式展开，仅以重力方式运送葡萄。在酿酒师米歇尔•罗兰的指导下，庄主和酿酒主管寻求浓郁、优雅与结构感并存，这也成为马拉帝葡萄酒的主旋律。葡萄汁在不锈钢罐中发酵，以轻柔方式压榨，以获得更优质的单宁。随后，葡萄酒将转入法式橡木桶中陈年
15 个月。15 个月橡木桶陈年使得葡萄酒颜色更加稳定，风味更加复杂，单宁更加柔顺。
7、红酒百科全书全体编辑品评
此酒呈深宝石红色，略带紫色，色泽明艳，带有红色水果、花朵、烟熏、烤面包、矿物质的香气，香气馥郁清新，入口顺滑，酒体饱满，单宁耐咀嚼，继续陈年后将会变得更加顺滑，风味复杂，层次多变，余味悠长，精致而不失优雅，窖藏
10
多年后饮用风味更佳。夜未央，倒杯酒，诗意浓，酒味香，看窗前雨帘，听檐下燕语，看雨中花摇，品杯中酒香。美时，美景，美味，细品佳酿，人生一大乐事也。
8、风帆战船酒标寓意凯旋而归，原木箱更显典雅
由于酒庄曾经为马拉帝家族所有，该家族曾有一位成员担任法国海军上将，这位海军上将曾在英法战争中战功赫赫。为了纪念他对法国的贡献，马拉帝家族决定用风帆战船作为酒标的标志，寓意“乘风破浪，凯旋而归”。此外，此酒规格为
12 瓶原木箱包装，12
瓶葡萄酒静置于原木箱中，淡淡的木箱透出典雅的气质。由于此酒有不错的窖藏潜力，因此既适合收藏，也适合送礼。
9、朋友聚会、商务宴请、庆功宴的首选酒
不管朋友聚会，商务宴请还是公司庆功宴，很多时候美食是次要，美酒却成了焦点，尤其是这场局中有几个略懂酒的朋友则更是如此。古有“把酒言欢，对酒当歌”。今有“我有一壶酒，足以慰风尘”。越重要的局，选酒的重要性就不言而喻了。2013
年马拉帝酒庄副牌干红产自波尔多格拉夫列级名庄，既有名气，又有品质，酒标自带“凯旋而归”的寓意，关键是价格低至 199
元/瓶，因此是朋友聚会、商务宴请和公司庆功宴的首选酒。
10、2013 年马拉帝酒庄副牌干红
- 葡萄品种：赤霞珠、梅洛、品丽珠和小维多
- 产地：法国波尔多格拉夫佩萨克-雷奥良
- 类型：干红
- 年份：2013
- 酒精度：13%
- 适饮期：现在，可继续窖藏 10 多年
- 醒酒时间：1 小时
- 侍酒温度：16-18℃
- 规格：750mL/瓶，12 瓶/木箱，横放
- 配餐：牛排、烤羊肉
- 官网：http://www.malartic-lagraviere.com/en
- 其它：软木塞，有英文背标
11、每瓶仅需 199 元，比香港价还低
如上图所示，此酒在香港某葡萄酒公司的零售价为 358 港币/瓶，折合人民币 307
元/瓶。如缴纳关税至大陆后，此酒的价格将更贵。而红酒百科全书官方微店【买酒吧】则低价放送：
2013 年马拉帝酒庄副牌干红，原价 249 元/瓶，现国庆钜惠价 199 元/瓶，比香港价（307 元/瓶）还低，12
瓶原木箱，限售 92 瓶，顺丰或德邦包邮！请长按下方二维码，选择“识别图中二维码”进入微店抢购！
备注：（1）限时巨惠活动截止时间为 10 月 8 日 24
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