2017
年过了一大半，许多行业熬过了上半年的淡季，开始进入旺季了，先预祝大家财源滚滚。下半年商务宴饮，人情往来也频繁了起来，这种场合必定要喝好一点的酒，还要喝得划算。
今天就推荐一款适合商务人士喝的高性价比经典波尔多红酒，亮点如下：
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庞特萨克城堡：与波尔多超二级名庄雄狮属于同一家族，被权威葡萄酒专业书籍《世界葡萄酒地图》收录；
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庞特萨克城堡：品质不输列级名庄的高端中级名庄；
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雄狮酒庄原班人马打造的正牌酒，获得国际权威酒评家蒂姆•阿特金92分。
2011 年庞特萨克城堡正牌，原价
1 瓶 399 元，现特惠 1 瓶 319 元，6 瓶 1,599 元，12 瓶 2,879 元，每瓶低至 239 元，限售 60
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备注：（1）如需发票，请下单时备注公司名和税号；
（2）此酒为原木箱 6 瓶装，如购买 6 瓶需木箱，请在下单时备注“木箱”。
2011 年庞特萨克城堡干红（Chateau
Potensac）详细介绍如下。
1、庞特萨克城堡：与波尔多超二级名庄雄狮属于同一家族
庞特萨克城堡位于梅多克北部的 Potensac 高地，因此外文名为“Chateau
Potensac”。庞特萨克城堡的历史太过久远，已经无从考证，只知道其曾属于里夸（Liquard）家族。后来里夸家族与著名的迪伦家族（Delon）联姻，至此传入迪伦家族手中。
自 1970 年代中期以来，在米歇尔•迪伦（Michel
Delon）和儿子让-休伯（Jean-Huber）的领导之下，庞特萨克城堡品质不断提升。如今，庞特萨克城堡由让-休伯掌管，酿酒师是皮埃尔•罗兰（Pierre
Rolland）——著名飞行酿酒师米歇尔•罗兰（Michel Rolland）的弟弟。
著名的迪伦家族还是波尔多超二级名庄雄狮酒庄（Chateau Leoville-Las Cases）和波美侯名庄列兰酒庄（Chateau
Nenin）的主人。背靠这么有实力的家族，为庞特萨克城堡在酿酒上提供了强大的技术和财力支持。
2、庞特萨克城堡：媲美列级名庄的高端中级名庄
早在 1855
评级之前，庞特萨克城堡就赢得了许多酒商的喜爱，被认为达到了五级名庄，甚至四级名庄的水平，最终因种种原因未能入选列级名庄。
2003 年，波尔多中级名庄首次进行官方评选。参选的 490 家酒庄中，有 247
家获得了“中级名庄”称号，此次评选还根据品质高低对中级名庄进一步划分等级，根据品质由高到低，依次为 Crus Bourgeois
Exceptionnels、Crus Bourgeois Superieurs 和 Crus Bourgeois。其中，Crus
Bourgeois Exceptionnels 仅有 9 家，庞特萨克城堡就赫然在列，与宝捷酒庄（Chateau
Poujeaux）、忘忧堡（Chateau Chasse Spleen）为同一级别。
波尔多有近 8,000 家酒庄，但每年只有约 200
多家酒庄可以被评为“中级名庄”，仅占总数的 2.5%，而其中的 Crus Bourgeois Exceptionnels 也仅有 9
家，可见庞特萨克古堡品质之高！不过，庞特萨克城堡已经够优秀，名气也已经够大了，参加中级庄评选对酒庄而言，意义不大，所以选择了退出。
3、被权威葡萄酒专业书籍《世界葡萄酒地图》收录
葡萄酒著作《世界葡萄酒地图》（The World Altas of Wine）一书中写道：“庞特萨克城堡在 2003
年入选最高等级的特等中级名庄，这家酒庄与圣朱利安产区的雄狮酒庄一样，有一位极为优秀的庄主，并与嘉都酒庄（Chateau La
Cardonne）和上卡桑酒庄（Chateau Tour Haut-Caussan）一样位于一处狭长的台地上。”
值得一提的是，《世界葡萄酒地图》是英国知名葡萄酒作家休•约翰逊（Hugh
Johnson）和世界最影响力的女酒评家兼作家杰西斯•罗宾逊（Jancis
Robinson）合力而作，是全球销量第一的葡萄酒专业书籍，是葡萄酒专业人士及爱酒者的指南。能被如此专业葡萄酒书籍的收录，可见庞特萨克城堡的影响力之大。
4、正牌酒：庞特萨克城堡最顶级的葡萄酒
庞特萨克城堡共生产 2 款酒，正牌酒是酒庄最顶尖的葡萄酒。正牌酒是整个酒庄品质的代表，所以酿造正牌酒时，酿酒师遵循“Less is
More”（少即是多）的酿酒哲学，对其酿制会把控非常严格，毕恭毕敬，不敢有一丝半点的马虎，从种植到采收，从分拣到发酵层层把关遴选。
酒庄正牌酒由雄狮酒庄原班人马打造，在挑选葡萄时要求非常苛刻，每年仅约 40%-45%
的葡萄能用于制造正牌酒。
5、获得蒂姆•阿特金 92
分好评
此酒的蒂姆•阿特金（Tim Atkim）评分为 92
分。蒂姆•阿特金是英国葡萄酒大师，英联邦葡萄酒协会“年度葡萄酒专栏作家”。出任国际葡萄酒挑战赛联合主席等要职，也采用百分制打分。
6、玛歌：波尔多列级名庄最多的酒村，波尔多高端精品酒的摇篮
此酒出自玛歌村，玛歌村与波亚克（Pauillac）、圣朱利安（Saint Julien）和圣埃斯泰夫（Saint
Estephe）并称为波尔多左岸 4 大名村，是波尔多高端精品葡萄酒的摇篮。
波亚克因拥有 3 个一级名庄而扬名立万，但是玛歌村才是拥有最多列级名庄的那一个。波尔多有 61 家列级名庄，其中 21
个花落玛歌村，包括一级名庄 1 个，二级名庄 5 个，三级名庄 10 个，四级名庄 3 个，五级名庄 2
个！一级名庄玛歌（Chateau Margaux）是玛歌村的招牌，因此与玛歌村同名。
玛歌村的土壤以第四纪河流阶地沉积（包括黏土、砂砾、鹅卵石等）为主，这些沉积覆盖在以石灰岩为主的第三纪沉积基底上。它的土层是整个梅多克地区最浅薄且砾石最多的地区，葡萄藤的根部必须深入土壤达7米，才能获得稳定且适量的水分。
玛歌村的葡萄酒，被视为是整个梅多克地区最芬芳且单宁最顺滑的葡萄酒，有人形容其为“包裹在丝绒手套里的铁拳”。玛歌村葡萄酒的典型风格是酒体优雅细腻，单宁含量丰富且柔和顺滑，酒香华丽无敌，复杂而有层次，年轻时以花果香气为主，特别是芬芳的紫罗兰和茉莉花，香气异常明显；熟成之后则会演化成松露、雪茄盒、泥土、樱桃、李子、烟草等风味。但是，你不要被玛歌村葡萄酒柔软的外表给欺骗了，它可以轻易陈年几十年。若有才华（内涵）藏于心，岁月从不败美人，这句话同样适用于玛歌村葡萄酒。
7、经典波尔多红葡萄品种混酿，以梅洛为主导
此酒由 52% 梅洛（Merlot）、34% 赤霞珠（Cabernet Sauvignon）和 14% 品丽珠（Cabernet
Franc）混酿而成，其中梅洛占据了较大比例。梅洛能带来圆润的口感，赋予葡萄酒更多桑葚、樱桃和李子的香气，为葡萄酒增添肉感。赤霞珠为葡萄酒增添了单宁、酸度和结构，使葡萄酒在陈年后有更多复杂的风味，也更耐陈年。品丽珠能够为带来宜人的香气和优雅的口感。三者相辅相成，共同铸就了这款上佳的经典波尔多。
8、橡木桶陈酿 15 个月，其中 20%
为新桶
此酒的酿酒葡萄于 2011 年 9 月 14-29
日由人工采收完成，在控温水泥罐、不锈钢罐中进行浸皮和酒精发酵。发酵完成后，在法国小橡木桶中进行陈酿，陈酿时间为 15 个月，其中
20% 为新橡木桶，其余为来自雄狮酒庄的旧橡木桶。
9、罗伯特•帕克、杰西斯•罗宾逊等人如何评价此酒？
罗伯特•帕克：“此酒由 52% 梅洛、34% 赤霞珠、14% 品丽珠混酿而成，酒精度达
13.5%，成熟度非常好。呈深宝石红色泽，含美妙的岩石碎屑、红加仑、黑加仑、甘草、泥土味。质地丰沛圆润，酒体中等，集中度佳，在未来
7-10 年内饮用都是非常享受的。”
杰西斯•罗宾逊：“呈深樱桃红色泽。红樱桃果香直接而明亮。单宁精细，新鲜而有活力，紧致的单宁和新鲜的果味之间非常平衡。果味极为纯净。”
蒂姆•阿特金：“此酒是让-休伯•迪伦出品的高性价比之选，亦是梅多克产区中的佼佼者。香气和口感都可感受到高比例的梅洛，多汁，还带有胡椒香气，果味丰沛圆润，萃取得刚刚好的单宁则提供了严谨的骨架。余味悠长，令人满足。陈年潜力
6 年以上。”
10、酒标印迪伦家族的金色徽章，意为“高于一切”，配原木箱收藏送礼俱佳
此酒选用了白色酒标，酒标上有基本的文字信息，正标中央印了一个金色的徽章。仔细一看，上面写的是“Nec pluribus
impar”，意思是“高于一切”。据说，当年法国因路易十四的统治日益强大，人们把一个太阳徽章送给路易十四，上面刻有一轮红日光芒四射，取“堪与太阳媲美”之意，徽章上就有这样的文字。迪伦家族用这样的金色徽章来彰显家族独一无二的荣誉。
此酒还配有原木箱，6
瓶葡萄酒交错地横放在精致的木箱中，原木箱正面烙印着花体字外文信息，看上去美感十足，家里放一箱或者拿来送亲友都诚意满满。
11、2011
年庞特萨克城堡正牌基本信息
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葡萄品种：52% 梅洛、34% 赤霞珠、14% 品丽珠
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产地：法国波尔多梅多克
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类型：干红
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年份：2011 年
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酒精度：13.5%
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包装：750mL/瓶，6 瓶/木箱，横放
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适饮期：现在，也可继续窖藏数年
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侍酒温度：16 至 18℃
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配餐：牛排、烤乳鸽
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官网：http://www.domaines-delon.com/en
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其他：软木塞
2011 年庞特萨克城堡正牌，原价 1 瓶 399 元，现特惠 1 瓶 319 元，6 瓶 1,599 元，12 瓶 2,879 元，每瓶低至 239 元，限售 60 瓶，顺丰或德邦包邮！请长按下面二维码，选择“识别图中二维码”进入抢购！
备注：（1）如需发票，请下单时备注公司名和税号；
（2）此酒为原木箱 6 瓶装，如购买 6 瓶需木箱，请在下单时备注“木箱”。
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