最近，红酒百科全书忙疯了！为啥？还不是为了让大家喝到最经典的平价美酒，一直在找酒庄、货商谈合作和价格，做好直采模式，让你不花冤枉钱，喝得放心又舒心！
这两天，之前敲定的一款罗讷河谷葡萄酒：2013 年皮耶尔本尼斯干红（Les Pierres Benites
Crozes-Hermitage）来了，为什么推荐它？理由如下：
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它出自罗讷河谷第一酒农联盟，这是罗讷河谷第一大葡萄酒生产商；
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产自克罗兹埃米塔日，是罗讷河谷等级最高的特级名村葡萄酒；
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促销价低至 129 元，性价比高！
2013 年皮耶尔本尼斯干红，原价
1 瓶 189 元，现促销 1 瓶 129 元，限售 49
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以下为 2013
年皮耶尔本尼斯干红的详细介绍。
1、恩克：隶属罗讷河谷第一大葡萄酒生产商、罗讷河谷最畅销葡萄酒品牌
此酒出自恩克酒窖（Vignerons de L’Enclave）。恩克之前由当地 3
家酒窖联合而成。他们以家族产业的方式经营，葡萄园是自己的，酒是自己酿的，酒窖是自己挖的，自己装瓶，但是产量通常较少，没有那么商业化，只是安安静静地酿酒。
2009 年，恩克酒窖加入罗讷河谷酒农联盟（Union des Vignerons des Cotes du Rhone，简称
U.V.C.D.R），成为其中一员。说起这个罗讷河谷酒农联盟，那就是真正的牛逼哄哄，因为它：
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是罗讷河谷第一大葡萄酒生产商；
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是罗讷河谷最畅销葡萄酒品牌；
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拥有 13 家合作酒窖和 3,000 多位酒农；
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拥有 18,000 公顷葡萄园，产量为 90,000,000 升，占罗讷河谷葡萄酒总产量的 30%。
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是罗讷河谷第一大有机种植生产商；
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拥有 4 条灌装线，每天可以罐装 300,000 瓶葡萄酒。
自 1965
年创立以来，罗讷河谷酒农联盟已经成为了罗讷河谷葡萄酒的领军者。恩克在加入罗讷河谷酒农联盟后，既可以共享其先进的生产设备，也可以得到更多技术支持，酿出更优质的葡萄酒。
作为这么一个大的葡萄酒联盟，罗讷河谷酒农联盟下有很多品牌，其中畅销品牌仅有 3 个，分别为：Maison Louis
Mousset、Cellier des Dauphins 和恩克。能位于罗讷河谷酒农联盟品牌前 3
甲，恩克品牌的实力当然非同一般。
2、特级名村：罗讷河谷等级最高的葡萄酒
这是一款罗讷河谷葡萄酒。罗讷河谷葡萄酒可以分为 3
级，从高到低分别是：
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特级名村（Cru）
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村庄级（Cote du Rhone Villages）
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罗讷河谷大区级（Cote du Rhone）
可见，特级名村是罗讷河谷最高级的葡萄酒，位于金字塔的顶端。罗讷河谷仅有
16
个特级名村，它们是全罗讷河谷最好的独立村镇，风土条件个顶个的好，且独具特色，罗讷河谷最高水准的葡萄酒都出自这里。
这 16 个特级名村中，北罗讷有 8 个，南罗讷有 8
个。北罗讷最有名的特级名村是埃米塔日（Hermitage）、罗蒂丘（Cote
Rotie）和克罗兹埃米塔日（Crozes-Hermitage），南罗讷最有名的特级名村是教皇新堡，这 16
个特级村均具有悠久的历史，出产的葡萄酒品质极其优异，很多都是皇室指定用酒，也是很多拍卖行争相竞拍的佳品，更是顶级收藏家的酒窖常见的宠儿。
它们之于罗讷河谷，就像波亚克（Pauillac）、玛歌（Margaux）、圣埃斯泰夫（Saint
Estephe）等村庄之于波尔多梅多克一样重要。此酒就是产自克罗兹埃米塔日的佳酿。
3、克罗兹埃米塔日：罗讷河谷特级名村，经典西拉产区，以高性价比著称
克罗兹埃米塔日位于罗讷河右岸，是北罗讷河谷面积最大的法定产区。葡萄酒著作《世界葡萄酒地图》中就称：北罗讷河谷产量虽然只有整个罗讷河谷的
1/10，但几乎都是佳酿。克罗兹埃米塔日就是这里的经典产区之一。
克罗兹埃米塔日法定产区成立于 1937
年。当时的区域仅限于同名的一个市镇，名气也来源于邻近的埃米塔日（Hermitage）法定产区。直到 1952
年，相关法令才将附近的另外 10 多个市镇包括进来。
克罗兹埃米塔日和其他北罗讷河产区一样，属于大陆性气候，北部气候温和，常年刮风，使得罗讷河谷沿岸空气较干燥，北风为夏季带来晴朗天气和凉爽温度。南部受地中海气候影响，日照时间长，夏季炎热干燥，冬季不会过于寒冷。土壤多粘土和石灰土，还有少量花岗岩和碎石。
克罗兹埃米塔日以红葡萄酒为主，西拉可与玛珊和瑚珊混酿（两者比例不超过
15%）成红葡萄酒，主要有两种风格，一种是充满有活力的黑醋栗等果味和花香，适合较早饮用，一种是更有深度和结构，类似其南部的埃米塔日葡萄酒，可陈放
10 多年，总体来说是一种优雅、平衡、令人愉快的佳酿。
虽然都是罗讷河谷特级名村，但相比起其“邻居”埃米塔日，克罗兹埃米塔日的葡萄酒在价格方面更具优势，是高性价比之选。
4、Les Pierres Benites
单一园，风土品质更出众
此酒产自克罗兹埃米塔日的单一园 Les Pierres
Benites。单一园意味着它的酿酒葡萄来自一个特定的葡萄园，相比附近的葡萄园，单一园在地理、风土条件方面占有更多的优势，土壤、地貌、水源、朝向、温度等方面达到最佳的平衡性才能培育出最优质的葡萄。该单一园位于克罗兹埃米塔日北部，温和的气候和北风以及覆盖了鹅卵石的沙质花岗岩粘土，使得这里的葡萄酒带有柔和的紫罗兰和新鲜浆果气息，单宁和酸度较突出。
由于单一葡萄园与其它葡萄园相互隔开，不管它的面积大小，酒庄都会花更多时间和精力来维护。在一定层面上说，单一园葡萄酒要比同等级的葡萄酒品质更佳，也更能体现产区的风土特征。
5、西拉：北罗讷河谷红葡萄品种之王
此酒采用 100%
西拉（Syrah）酿成，未添加其它白葡萄品种。西拉是世界上最古老的葡萄品种之一，果粒小，果皮厚，颜色深黑，喜欢温和或炎热的气候，一般酿造的葡萄酒颜色深浓，单宁和酸性物质含量中等偏高，酒体丰满，通常带有黑色水果和黑巧克力味。值得一提的是，西拉是北罗讷河谷唯一允许种植的红葡萄品种，堪称北罗讷河谷红葡萄品种之王，这里所酿造的西拉葡萄酒称得上是法国西拉的标杆。
6、红酒百科全书全体编辑品评
试酒时，我们首先就被它亮丽的宝石红吸引住了。凑近一闻，黑莓、黑李子、黑醋栗的水果香气袭来，甚是动人，接着香料、黑巧克力、咖啡等气息和一些花香也散发出来，复杂且有层次。品尝一口，口感丰满多汁，单宁细腻，酸度适中，结构相当均衡，回味持久，就像一下子走进果园那么明艳美好。
7、搭配牛排、烧烤完美！最佳的家庭朋友聚餐之酒
夏天来了，又到了吃烧烤的时候了！此酒搭配烧烤肉类简直不能再合适，肉中的蛋白质和脂肪可以缓解酒中的紧涩感，咸味可以柔化单宁。单宁又能弱化肉菜的油腻，让肉吃起来更有滋味。当然，也可以搭配牛排。正好老妈最近在家自己做牛排，寄一箱回家，让他们搭上这款好喝不贵的酒，心情肯定棒棒哒！家庭或朋友聚餐带上一瓶，搭配小炒牛肉等家常菜也是极好的，喝着没负担，愉悦感爆棚。
8、经典罗讷河谷瓶，喜气的红色瓶封，给生活加点酒的色彩
此酒采用了经典的罗讷河谷型酒瓶装瓶。罗讷河谷瓶瓶肩较窄，瓶形较圆，从瓶颈到瓶身下滑逐渐变大。此酒的信息在酒标上展现得非常详细，年份、产区、酒庄等一目了然，酒标中间是广阔的葡萄园风景，突出了酒庄专注于酿酒的坚定决心。对了，瓶封还是大天朝最喜欢的红色，搭配白色酒标，喜气不失庄重。
喝酒的意境，不仅仅在于喝酒，而在于你给生活加了点酒。生活本酒可进可退，可快可慢。很多人唯快不求，走得匆忙。爱酒人懂得让时光慢下来，喝点小酒怡情，心里坚信诗和远方都会到来。
9、2013
年皮耶尔本尼斯干红基本信息
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葡萄品种：100%西拉
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产地：法国罗讷河谷克罗兹埃米塔日
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类型：干红
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年份：2013 年
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酒精度：12.5%
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包装：750mL/瓶，12 瓶/纸箱，竖放
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适饮期：现在
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醒酒时间：30 分钟
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酒温度：16-18℃ 左右
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配餐：牛排、烧烤
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其它：软木塞
10、国际市场超火爆酒款，现促销价低至
129 元！
在国际知名葡萄酒比价网站 WS 上，这款酒上一次有销售存货情况还停留在 2016 年 11
月，很多国外葡萄酒商店，也都显示着“sold
out”（售罄）！这脱销的情况，说明此酒在国际上供不应求！为了回馈大家坚定不移的支持，即使是这么难拿到手的火爆酒款，红酒百科全书也必须上最实惠的价格！
2013 年皮耶尔本尼斯干红，原价
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