【配额】超级好年份：勃艮第精品家族名庄夏布利特级园霞多丽，限售 60 瓶

夏布利特级园（Chablis Grand Cru）是世界上最被人低估的葡萄酒。伯恩丘顶级干白产区蒙哈榭特级园的售价基本要几千元/瓶，科通-沙勒马涅通常也要上千元/瓶，如果是乐花等大名家更是要上万或几万。相比而言，夏布利特级园简直性价比爆棚！

《世界葡萄酒地图》就称：“全球的顶级酒酒商对夏布利特级葡萄园忽视已久，而其价格只有科通-沙勒马涅的一半，物超所值应该不难判断”。

今天，红酒百科全书特推出 2014 年路易伯纳酒庄夏布利特级园干白，新品上市，有促销活动，限售 60 瓶，顺丰或德邦包邮！请长按下面二维码，选择“识别图中二维码”进入抢购！

备注：（1）如需发票，请下单时备注公司名和税号。
（2）此酒为原木箱 12 瓶装，如购买 12 瓶需木箱，请在下单时备注“木箱”。
（3）红酒百科全书独家代理品牌，面向全国招经销商，请联系刘经理：13802583232。

2014 年路易伯纳酒庄夏布利特级园干白（Louis de Saint Bonnet Chablis Grand Cru Bougros）的详细介绍如下。

1、夏布利特级园：夏布利最高等级葡萄酒，位于夏布利金字塔顶端

夏布利是勃艮第最北的产区，是勃艮第的“黄金大门”，也是世上最独一无二的霞多丽白葡萄酒产区，所产葡萄酒拥有无法复制的矿物感。

夏布利葡萄酒有自己独特的等级划分，从高到低依次为：特级园（Grand Cru）、一级园（Premier Cru/1er Cru）、夏布利（Chablis）和小夏布利（Petit Chablis）。其中夏布利特级园是最高等级葡萄酒，代表着夏布利风土的最高水平。

2、夏布利特级园：勃艮第最大特级园，世上最被人低估的葡萄酒珍宝

夏布利特级园面积为 104 公顷，是勃艮第最大的一个特级园，位于瑟兰河右岸，且坐落在夏布利的中心位置。因为位于河流右岸，其葡萄园大部分都是西南或南部朝向，能接收到更多的阳光，让葡萄达到最好的成熟状态。对于气候寒冷的夏布利来说，向阳的葡萄园更具优势。

优质的葡萄园大多位于朝向西南的山坡上，最为黄金的启莫里阶土壤（Kimmerigian）山坡地带，非常适合霞多丽的成熟。启莫里阶土壤是远古沉积的海生物层层堆叠形成的堆砌状石灰岩和泥灰岩层，富含鹦鹉螺、牡蛎、海胆等海生物化石，岩质较软，容易碎裂，保水性良好。

这种独特的土壤在聚拢阳光帮助葡萄成熟的同时，还赋予了葡萄酒纯净爽脆的酸度、鲜明的矿物质感和纤细复杂的结构，夏布利葡萄酒也由此孕育出其他产区无法效仿的独特风味。

夏布利特级园被分为 7 块不同的园地，共用一个 AOC。此酒的酿酒葡萄来自夏布利特级园西边的宝歌（Bougros），面积为 15.47 公顷，为 8 个生产者所有。葡萄园主要朝向西南，产出的酒风格饱满，方正牢固。

与普通的夏布利葡萄酒不同，很多夏布利特级园会经过橡木桶陈酿，来强化酒体结构，增添一些坚果、奶油、烟熏等风味，不过酒庄通常会谨慎使用橡木桶，根据年份和厂家而变。

《世界葡萄酒地图》就称：夏布利特级园酿出来的酒喝起来有分量，强劲而不朽，比一级园更加浓郁，可以久藏，陈年约 10 年后喝起来相当美味。

3、夏布利特级园：超高性价比的特级园，懂酒人的明智之选

《世界葡萄酒地图》曾这样评价夏布利特级园葡萄酒的价格：“可惜的是，全球的顶级酒酒商对夏布利特级葡萄园忽视已久，而其价格只有科尔登-查理曼的一半，物超所值应该不难判断”。

诚然，如果我们对比勃艮第最知名的红葡萄酒特级园——罗曼尼康帝园，其葡萄酒售价都是几万元/瓶，即使伯恩丘特级园干白葡萄酒的零售价也基本在上千元/瓶。而此款产自夏布利特级园的佳酿根本不需要上千元即可买到，由此可见其性价比之高，确实是懂酒人的明智之选。

4、路易伯纳酒庄：勃艮第精品家族酒庄，曾是香奈儿、迪奥等大牌供货商

1786 年，路易•伯纳（Louis de Saint Bonnet）出生于以盛产丝绸而闻名于世的法国小镇 Jujurieux。1810 年，路易•伯纳在里昂创立了自己的品牌，并于 1835 年在 Natale 小镇建立了丝织品工厂。到了 1880 年代，里昂成为欧洲的丝绸之都，而路易伯纳就是当时最著名的品牌。1930 年代，丝织品行业的发展达到顶峰。在当时，路易•伯纳已经是很多国际大牌的供货商，比如香奈儿、迪奥、阿玛尼等。

上世纪 70 年代，路易伯纳的产业延伸到了勃艮第葡萄酒和鹅肝酱行业。据说，当年 11 岁的路易•伯纳，曾看到拿破仑的大军团从意大利战场归来，在武乔园里举枪致敬，因此心中埋下了对葡萄酒的热爱。

作为勃艮第知名精品家族酒庄，路易伯纳酒庄出产的葡萄酒品类非常全面，从北边的夏布利产区一直覆盖到南边的马贡产区，上至勃艮第特级园，下至勃艮第大区级，不但有红、白葡萄酒，还有少见的佳美干红（Gamay）！

不仅如此，路易伯纳酒庄还出产勃艮第顶级特级园葡萄酒，如香贝丹、洛奇园（Clos de la Roche）、柏内-玛尔园（Bonnes Mares）、依瑟索园（Echezeaux）、科通沙勒马涅（Corton Charlemagne）等，可见其实力之强大。

5、路易伯纳酒庄：勃艮第第一大酒商旗下品牌

如今，路易伯纳酒庄是勃艮第最大酒商、法国第三大葡萄酒生产商——Boisset 旗下品牌。能被如此知名葡萄酒生产商收归门下，一方面可见路易伯纳酒庄优秀的酿酒实力，另一方面，在 Boisset 家族对其葡萄园和酿酒设备的投资下，其葡萄酒的品质当然也是不言而喻。

Boisset 家族也是在葡萄酒界响当当的名字。Boisset 家族在 20 世纪 60 年代开始进入葡萄酒行业，在不到 60 年的时间里，成为勃艮第最大的葡萄酒商之一，法国第三大酒商，业务遍布全球，在法国、美国加州拥有多家酒庄。其现任掌门人更是与美国第一大家族酒庄——嘉露（E.&J.Gallo Winery）的女掌门人喜结连理，强强联合，成为世界葡萄酒巨头。

6、2014 年：勃艮第白葡萄酒的超级好年份

此酒产自 2014 年，帕克 2014 年勃艮第白葡萄酒的表现十分抢眼，《醇鉴》（Decanter）给 2014 年勃艮第夏布利白葡萄酒打出了 4.5 分（满分为 5 分），帕克也给 2014 年勃艮第白葡萄酒打出了 97 分高分，品酒行家托比•莫尔霍更是不吝溢美之词，称其 19 年来难得一遇。

总体而言，2014 年勃艮第白葡萄果实的产量很低，相较 2013 年，它更显成熟风韵，但相对于 2012 年，却又更加新鲜并且结构感更好，其中夏布利产区就有着不俗表现。

2014 年之所以如此出众，主要归功于当年的气候。首先，在霞多丽开花初期，气候炎热导致大幅落果，葡萄减产。对葡萄来说这并非坏事，反而能增强葡萄果实的风味，这也解释了为什么 2014 年份勃艮第白葡萄酒能拥有美妙的集中度。

另外，2014 年葡萄霉病的发病率很低，酿出的葡萄酒风味十分纯净。而且，这一年夏季凉爽多雨，但持续时间不长，八、九月份天气便转晴好，这使得葡萄既能够充分成熟，又能够保持一定新鲜度，且糖分与酸度达到了完美的平衡。

7、年产量仅 550 箱，稀少精致，手慢无！

勃艮第葡萄酒一直以来都是量少质精的代表，近年来在全球也是越来越受欢迎，加上这几年产量一直在减少，汇率又持续走高，因此，早点囤勃艮第酒才是王道！此酒年产量仅 550 箱（12 瓶/箱），即 6,600 瓶，算是非常少的产出了。要再分销到世界各地，更是少之又少。这次，红酒百科全书艰难地拿到了 60 瓶，献给热爱葡萄酒的你，如果想购买，手速要快！

8、霞多丽：白葡萄品种之王 ，夏布利的精华

此酒采用 100% 霞多丽酿成。霞多丽原产于勃艮第，是世界三大贵族白葡萄品种之一，也堪称“白葡萄品种之王”。它可以用来酿制风格多样的葡萄酒，从酒体丰满浓郁的干白，到酒体轻盈剔透的白中白香槟，它都能完美的诠释。受气候、风土级酿造工艺等因素影响，霞多丽往往表现出不同的风格特征。不过，长期以来，霞多丽都是酿造勃艮第最优质白葡萄酒的唯一葡萄品种，勃艮第夏布利堪称霞多丽的天堂，这里的霞多丽葡萄酒清新又典雅，非常迷人。

9、手工采摘，二次精选，法式橡木桶陈酿 12 个月

此酒酿酒葡萄皆由手工采摘，随后人工挑选葡萄，去梗破皮压榨随后，进行酒精发酵，苹果酸乳酸发酵可以降低葡萄酒的酸度，使得葡萄酒口感更加柔和。发酵完毕后，葡萄酒在法式橡木桶中陈年 12 个月直至装瓶。经过橡木桶陈年后，葡萄酒的酒体结构会得到强化，并增添一些坚果、烤面包等橡木风味。

10、2014 年路易伯纳酒庄夏布利特级园干白喝起来如何？红酒百科全书亲测如下：

颜色：浅金色，略带绿色光泽。

香气：有柑橘、柠檬和白花香气，伴有烟熏、木头和矿物质气息，还有干果、杏仁、烤面包味。

口感：酒体中等偏饱满，酸爽怡人，口感圆润丰富。醒酒一段时间后，会散发出过橡木桶带来的奶油、饼干、烤面包香气，总体均衡匀称，持久余味中饱含香草和焦糖气息。

PS：此酒适饮温度为 12-14℃，天气炎热，饮前请务必稍微冰镇。

11、原木箱 12 瓶装，无与伦比的绝美颜值

此酒的外观非常华丽。经典优雅的勃艮第瓶型，米黄色酒标搭配烫金 LOGO 和线条显得非常贵气。瓶封更是惊艳！由很复杂的金色花纹和深红底色组成，搭配经典的酒瓶和酒标，为整体又增添了一份复古感。对了，该酒还采用原木箱 12 瓶包装，颜值这么高的酒，喝完一定得留着酒瓶和木箱，摆饰、插花都会很好看，很有艺术气质。

12、被美国航空公司选为头等舱客户盲品用酒，也是超实惠的送礼之选！

这款夏布利特级园还被美国航空公司（American Airlines）选为头等舱客户的盲品用酒，可见此酒在国际上的知名度和口碑都是相当好的。

有人总结说，送礼有五送，送健康、送品质、送独特、送长久、送品位。葡萄酒的健康功效不必多说，此酒由家族精品酒庄出品，品质过硬，也能继续储存多年，而且，名家送干白比送干红更有个性，是品位之选。那么这款酒品质优越，价格喜人，无可挑剔，简直是最棒的送礼之选。

13、红酒百科全书独家代理，国内仅此一家！

鉴于此酒酒好价优。去年，经过多番洽谈，红酒百科全书拿下了这款酒的独家代理权，也就是说，全国只有在红酒百科全书才能买到这款酒！

14、红酒百科全书海外直采的精品酒，来源靠谱，价格实惠！

此酒就是我们海外直采的一款精品酒。秉着“让广大酒友以最实惠的价格喝遍全球经典产区的经典葡萄酒”的理念，从去年起，红酒百科全书就开启了海外直采模式。我们志在做国内最专业、最贴心的“搬运工”，让您足不出户轻松享用美酒。从团队到发货，我们的直采都保持着高度的专业水准。

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15、2014 年路易伯纳酒庄夏布利特级园干白基本信息

• 葡萄品种：100% 霞多丽
  

• 产地：法国勃艮第夏布利特级园
  

• 类型：干白
  

• 年份：2014 年
  

• 评级：勃艮第特级园
  

• 酒精度：12%
  

• 橡木桶陈年：12 个月
  

• 包装：750mL/瓶，12 瓶/木箱，横放
  

• 适饮期：现在，可继续窖藏数年
  

• 醒酒时间：1 小时
  

• 侍酒温度：12-14℃ 左右，天气炎热，饮用前请稍微冰镇
  

• 配餐：生蚝等海鲜、沙拉
  

• 其它：软木塞
  
  

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