推荐一款极为优质的中级名庄老酒：1998
年丽莲酒庄正牌（Chateau Lilian Ladouys），亮点如下：
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丽莲酒庄是波尔多中级名庄中的明星，曾被评为“超级中级名庄”，酒庄紧邻一级名庄拉菲和二级名庄爱士图尔；
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1998 年老酒，保存完美，正值适饮期；
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出自梅多克 4 大名村之一的圣埃斯泰夫村。
1998 年丽莲酒庄正牌干红，原价
1 瓶 399
元，现特价促销，且有特惠满减活动，顺丰或德邦包邮！请长按下面二维码，选择“识别图中二维码”进入抢购！
备注：（1）如需发票，请下单时备注公司名和税号；
（2）此酒为原木箱 12 瓶包装，如购买 12 瓶需木箱，请在下单时备注“木箱”。
以下为丽莲酒庄正牌干红的详细介绍。
1、丽莲酒庄：400
多年历史超级中级名庄，紧邻拉菲古堡
法国波尔多是葡萄酒的殿堂，出产着世界上知名的葡萄酒，最广为人知的莫过于波尔多列级名庄。与此同时，许多品质优异的酒庄因未被列入到这 61
家名庄中而被“埋没”。于是，1932 年，中级名庄联盟（Cru Bourgeois）成立。经过 80 多年的发展，有近 300
家酒庄被评为中级名庄。在这近 300
家酒庄中，有的品质平平，与波尔多大区无异，而有的却有着列级名庄的品质。丽莲酒庄则属于后者。在 2003
年中级名庄内部的评选中，丽莲酒庄被评为超级中级名庄（Crus Bourgeois Superieurs，仅有 87
家），其品质远远高于普通的中级名庄，更是高于绝大多数波尔多酒庄。
优秀的酒庄自是离不开优秀的风土条件。丽莲酒庄紧邻拉菲古堡（Chateau Lafite
Rothschild）和爱士图尔（Chateau Cos d'Estournel）。拉菲古堡是波尔多一级名庄，也是
2016
年度世界百强葡萄酒品牌第一名，是土豪心中的女神。爱士图尔酒庄是波尔多超二级名庄。都说近朱者赤，近墨者黑，有这么天然的地理位置，丽莲酒庄葡萄园的葡萄与拉菲与爱士图尔等名庄自是相差无几。在这些世界顶级名庄的“陶冶”下，丽莲酒庄得以酿出非常优秀的葡萄酒。
有关丽莲酒庄历史最早的记录可追溯至 1564
年，因此酒庄也是历经 400 多年风雨的历史名庄。1989
年，弗朗索瓦（Francoise）和杰克•洛伦泽蒂（Jacky
Lorenzetti）购得该酒庄，成为酒庄的新东家，并一直经营至今。酒庄目前的葡萄园面积为 47 公顷，其中有 47%
的土地用来种植赤霞珠（Cabernet Sauvignon），有 43% 的土地用来种植梅洛（Merlot），5%
的土地用来种植品丽珠（Cabernet Franc），还有 5% 的土地用来种植小维多（Petit Verdot），葡萄树的平均树龄为
40 年。
2、1998
年：难得的老酒，正值适饮期，体验生命的变化熟成
品酒，其实是体验生命的变化和熟成。此酒产自 1998 年，距今有 19
年。葡萄酒的生命大多是一条美丽的抛物线，峰顶就是它的最佳适饮期。普通的葡萄酒不适合陈年，而像丽莲酒庄这种精品酒，在保存得当的条件下，能经受长时间陈年。经过
19 年的时光打磨，葡萄酒中单宁的粗糙感已经退却，变得柔和圆润，果香与陈年香气交相融合，层次感和复杂感变得更棒，正值适饮期。
老酒是时光的沉淀，是岁月的洗礼。喝之前那种期待的心境，那种小心翼翼开瓶、观察酒塞、醒酒等准备工作，都让人兴奋不已。葡萄酒倒入杯中，它们还可能不断变化，带给你更多惊喜。历经几十载，它仍旧充满活力，状态超凡，这种感动与享受无与伦比！其实，老酒一直在等待，等待它的知音开启。它们一生只绽放一次，那一次便只为你。
3、丽莲酒庄正牌干红：酒庄最顶级的酒款
和大部分波尔多列级名庄一样，佩花酒庄共生产 2
款葡萄酒，丽莲酒庄正牌是酒庄最顶级的酒款。正牌酒是整个酒庄品质的代表，波尔多名庄无一不把自己的正牌酒当作一块金字招牌，唯恐失去威严，所以酿造正牌酒时，酒庄会遵循“Less
is
More”（少即是多）的酿酒哲学，对其酿制会把控非常严格，从种植到采收，从分拣到发酵层层把关遴选，以求酿造出品质最好的葡萄酒。
4、圣埃斯泰夫：波尔多梅多克 4 大名村之一
与普通的产自梅多克的中级名庄不同，此酒产自梅多克圣埃斯泰夫（Saint-Estephe）村。
该村是一个位于梅多克北部的村庄级 AOC
产区，与波亚克（Pauillac）、玛歌（Margaux）和圣朱利安（Saint-Julien）并称为梅多克 4 大名村。
这里气候较为凉爽，葡萄成熟较慢，因而酸度也较高。圣爱斯泰夫有砾石、粘土和砂土等各类土层，但整体而言还是粘土含量更高，因此蓄水性更强，基本无干旱困扰。而在粘土土壤中，梅洛比赤霞珠表现要好，加之赤霞珠晚熟，因此，尽管这里的赤霞珠种植比例较高，但葡萄酒常以梅洛为主，这样可以柔化赤霞珠紧涩的单宁和口感。此外，圣埃斯泰夫的葡萄酒颜色一般较深，口感厚重，还有着优秀的陈年潜力。
圣埃斯泰夫孕育了许多名庄，如梦玫瑰酒庄（Chateau
Montrose）和爱士图尔酒庄这两家二级名庄。除此之外，圣埃斯泰夫还有许多出色的中级名庄，如丽莲酒庄和飞龙世家酒庄（Chateau
Phelan Segur）。
5、采用典型波尔多混酿红葡萄品种酿成
此酒采用梅洛、赤霞珠以及少量的小维多和品丽珠混酿而成。传承了圣埃斯泰夫的传统，梅洛占据了高比例，梅洛开花较早，成熟期也偏早，梅洛能带来圆润的口感，赋予葡萄酒更多桑葚、樱桃和李子的香气，为葡萄酒增添肉感。赤霞珠为葡萄酒增添了单宁、酸度和结构，使葡萄酒在陈年后有更多复杂的风味，也更耐陈年。小维多晚熟，为葡萄酒提供单宁和颜色，在混酿中所占比例小。品丽珠可以给葡萄酒带来更多香草香气。
6、丽莲酒庄正牌干红是怎样酿成的？
由于此酒是酒庄的正牌酒，因此其葡萄均产自酒庄最好的葡萄园。葡萄的酿造也尽可能地采用最自然的方式。葡萄皆由手工采摘，随后经人工精心挑选，然后去梗破皮发酵，发酵是在控温的不锈钢罐中进行的，葡萄汁流入橡木桶的方式是采用重力自流法，这可以最大程度减少人工的干扰。随后，葡萄酒将在法式橡木桶中陈年
14 个月，其中 60% 为新橡木桶。橡木桶陈年使得葡萄酒颜色更加稳定，风味更复杂，单宁更顺滑。
7、红酒百科全书全体编辑品评
此酒呈深宝石红色，色泽明亮诱人，带有黑醋栗、黑莓和李子等水果的香气，并伴有烟草、桂皮等香料气息，还有一丝雪茄烟草的味道，复杂而有深度。入口具有很强的冲击力，肥厚饱满，巧克力及香料感觉明显，明细的酸度带来一丝清凉，单宁顺滑，由于梅洛含量较高，因此整体呈现出略为柔美的风格，更加容易入口。
8、保存完美，水位佳，少许沉淀属正常现象，不影响品尝
此酒的酒标如新的一般完好无损，葡萄酒水位也堪称完美。要知道，水位是购买名庄老酒的重要参考标准，对于陈年型葡萄酒来说，长时间陈年不仅使其变得更加柔顺复杂，也会让部分酒液随着软木塞蒸发。只有在极其理想的保存条件下，才能减少这种蒸发，水位变化也才不会那么大。此酒的水位极佳，说明
18 多年的瓶陈中，此酒是在专业酒窖中窖藏的，运输和保存条件也肯定相当理想，才减少酒液蒸发，造就这么完美的水位。
有沉淀属正常现象，一般在老酒中，不稳定的物质与葡萄酒产生反应，生成沉淀，葡萄酒会变得更加纯净和醇厚，不影响品尝和饮用。
9、酒标惊艳，高档原木箱包装
与传统的波尔多酒标不同，此酒的酒标更加惊艳。酒庄名为酒红色烫金字体，摸上去凹凸有致，非常有质感，酒名下方一抹淡蓝色丝带上开出一朵金黄色的小花。酒帽为酒红色，且也有一抹淡蓝色丝带，系上几朵红花。此酒，光是外观就已经足以令人驻足欣赏了。
除此之外，此酒还配有 12
瓶装原木箱包装。原木箱的外围刻有酒庄名、酒庄城堡和年份等信息，自带淡淡的木香，非常典雅，也非常适合储藏葡萄酒。
10、老酒具有超凡的纪念意义，自饮收藏送礼都很好
老酒一般有着非凡的纪念意义，它的年份如果刚好是你的结婚年份或者其它重要的日子，那么买来品尝都是特别好的。而且，波尔多超一流中级名庄，可媲美波尔多列级名庄，出身高贵，品质卓越，送礼也会让你倍有面子。
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12、丽莲酒庄正牌干红基本信息
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葡萄品种：梅洛、赤霞珠、小维多和品丽珠
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产地：法国波尔多圣埃斯泰夫村
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类型：干红
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年份：1998 年
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评级：波尔多中级名庄
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酒精度：12.5%
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包装：750mL/瓶，12 瓶/木箱，横放
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适饮期：现在
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醒酒时间：15 分钟
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侍酒温度：16-18℃ 左右
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配餐：牛排、野味、奶酪
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官网：http://www.chateau-lilian-ladouys.com
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其它：软木塞
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