说起勃艮第的热夫雷-香贝丹(Gevrey
Chambertin)村,想必大家不会陌生,它曾备受拿破仑的青睐,是勃艮第葡萄酒的骄傲。这里有 9
大特级园,其中香贝丹(Chambertin)是最知名、最出色的一大特级园。
今天特推出一款 2008 年路易伯纳酒庄香贝丹特级园干红,亮点秒懂:
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香贝丹是勃艮第前 5 大最贵的特级园,被誉为“王者之酒”;
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路易伯纳是勃艮第精品家族酒庄,是勃艮第第一大酒商旗下品牌;
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产自 2008 年,正值适饮期;
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年产量仅 1,800 瓶,配额发售,此次仅有 30 瓶!
2008
年路易伯纳酒庄香贝丹特级园干红,新品上市,有促销活动,限售 30
瓶,售完即止,顺丰或德邦包邮!请长按下面二维码,选择“识别图中二维码”进入抢购!
备注:(1)如需发票,请下单时备注公司名和税号。
(2)此酒为原木箱 6 瓶装,如购买 6 瓶需木箱,请在下单时备注“木箱”。
(3)盛夏,如您想将此酒暂存于我司恒温仓库,可备注“暂存和具体发货时间”。
(4)红酒百科全书独家代理品牌,面向全国招经销商,请联系刘经理:13802583232。
(5)由于此酒昂贵,发货后不支持退换货,请谨慎下单,下单即表示认可【买酒吧】约定的此交易条件。
2008
年路易伯纳酒庄香贝丹特级园干红(Louis de Saint Bonnet Chambertin Grand
Cru)入手的详细原因如下:
1、香贝丹:勃艮第前 5
大最贵的特级园,被誉为“王者之酒”
香贝丹是勃艮第前 5 大最贵的特级园,只有非一般的有钱人才能消费得起,因为一瓶香贝丹葡萄酒少则几千,多则几万元。在
WS 最新的世界上最贵 50 款葡萄酒中,有 4
款来自香贝丹特级园,看看它们的国际市场不含税均价,你就知道所言非虚!
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乐花香贝丹特级园(Domaine Leroy Chambertin Grand Cru):27,672 元/瓶
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杜雅克香贝丹特级园(Domaine Dujac Chambertin Grand Cru):14,337 元/瓶
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杜加特香贝丹特级园(Domaine Dugat-Py Chambertin Grand Cru):14,310 元/瓶
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阿曼卢梭香贝丹特级园(Domaine Armand Rousseau Pere et Fils Chambertin Grand Cru):10,071 元/瓶
不仅如此,香贝丹还是法兰西第一帝国的缔造者和第一任法兰西皇帝拿破仑一生挚爱的葡萄酒,因此有着“王者之酒”的美誉。
香贝丹园位于热夫雷-香贝丹(Gevrey-Chambertin)村,该村出产的葡萄酒平均质量非常高,与沃恩-罗曼尼(Vosne-Romanee)和香波-慕西尼(Chambolle-Musigny)一起号称“勃艮第三杰”。曾有人盛赞该村:“仅凭
Gevrey-Chambertin,就可以创造勃艮第的辉煌!”
热夫雷-香贝丹共有 9
个特级园,其中最出色的一块田非香贝丹莫属。《世界葡萄酒地图》中称:“香贝丹园是热夫雷-香贝丹村最伟大的葡萄园,几个世界以来都是公认的头牌!”
2、香贝丹:勃艮第酒的巅峰之作,葡萄酒中的国王
在葡萄酒专家陈新民所著的《稀世珍酿世界百大葡萄酒》中,香贝丹园排在第 17
号酒,陈新民先生还写道:“自中世纪以来,香贝丹酒被公认为勃艮第酒的巅峰之作,甚至被称为‘酒王’,与罗曼尼·康帝的名气相比不遑多让。”
香贝丹特级园总面积仅 12.9 公顷(仅相当于 12 个标准足球场大小),被分成大大小小的 55 个块地,最小的一块仅 50
平方米,为 25 个酒庄所有,除了以上 4 大名家,还包括卡慕(Domaine Camus Pere et
Fils)、宝尚父子(Bouchard Pere et Fils)等名庄。
该园的海拔在 275–300 米,勃艮第最好的葡萄园一般都位于这个高度。土壤为欧洲原中侏罗统底部的一个阶——巴柔阶(Bajocian
Stage)的石灰岩,地势平缓,土壤整体呈棕色,混合着粘土和卵石。有意思的是,颗粒小的土壤与岩石、卵石的比例为 68:32
,而著名的蒙哈榭(Montrachet)也是如此!
至于葡萄酒风格,陈新民在《稀世珍酿世界百大葡萄酒》中总结得颇有条理:“香贝丹园的园地顺坡而下,但其位置并不像其它名园会有上贵下贱的情况。上坡所产的葡萄酒被形容为最优雅,最下坡的土质稍带黏土,但也酿造出结实与粗犷的口感,中段土地被认为产出最复杂、最具多重口感的葡萄酒。三种地段风味不一,一旦混合起来,即可获得口感均衡、复杂、强健有力且可陈放二三十年的优点。”
法国知名葡萄酒大师及收藏家米歇尔-雅克•卡瑟耶(Michel-Jack Chasseuil)在著作《世界最珍贵的 100
种绝世美酒》中也写道:“香贝丹酒的酒体尤其坚实强壮,入口回味无穷,可长久储存。”因此,香贝丹特级园也有着“葡萄酒中的国王”(King
of Wines)之美誉,具备极高的收藏价值。
物以稀为贵,香贝丹园的产量极少,年均约 39,000 升,算下来只有 4-5
万瓶,分到全球各地的配额少之又少,所以它注定成为葡萄酒收藏家和极客争相追逐的掌中宝。
3、路易伯纳酒庄:勃艮第精品家族酒庄,曾是香奈儿、迪奥等大牌供货商
1786 年,路易•伯纳(Louis de Saint Bonnet)出生于以盛产丝绸而闻名于世的法国小镇
Jujurieux。1810 年,路易•伯纳在里昂创立了自己的品牌,并于 1835 年在 Natale 小镇建立了丝织品工厂。到了
1880 年代,里昂成为欧洲的丝绸之都,而路易伯纳就是当时最著名的品牌。1930
年代,丝织品行业的发展达到顶峰。在当时,路易•伯纳已经是很多国际大牌的供货商,比如香奈儿、迪奥、阿玛尼等。
上世纪 70 年代,路易伯纳的产业延伸到了勃艮第葡萄酒和鹅肝酱行业。据说,当年 11
岁的路易•伯纳,曾看到拿破仑的大军团从意大利战场归来,在武乔园里举枪致敬,因此心中埋下了对葡萄酒的热爱。
作为勃艮第知名精品家族酒庄,路易伯纳酒庄出产的葡萄酒品类非常全面,从北边的夏布利产区一直覆盖到南边的马贡产区,上至勃艮第特级园,下至勃艮第大区级,不但有红、白葡萄酒,还有少见的佳美干红(Gamay)!
不仅如此,路易伯纳酒庄还出产勃艮第顶级特级园葡萄酒,如香贝丹、洛奇园(Clos de la Roche)、柏内-玛尔园(Bonnes
Mares)、依瑟索园(Echezeaux)、科通沙勒马涅(Corton Charlemagne)等,可见其实力之强大。
4、路易伯纳酒庄:勃艮第第一大酒商旗下品牌
如今,路易伯纳酒庄是勃艮第最大酒商、法国第三大葡萄酒生产商——Boisset
旗下品牌。能被如此知名葡萄酒生产商收归门下,一方面可见路易伯纳酒庄优秀的酿酒实力,另一方面,在 Boisset
家族对其葡萄园和酿酒设备的投资下,其葡萄酒的品质当然也是不言而喻。
Boisset 家族也是在葡萄酒界响当当的名字。Boisset 家族在 20 世纪 60 年代开始进入葡萄酒行业,在不到 60
年的时间里,成为勃艮第最大的葡萄酒商之一,法国第三大酒商,业务遍布全球,在法国、美国加州拥有多家酒庄。其现任掌门人更是与美国第一大家族酒庄——嘉露(E.&J.Gallo
Winery)的女掌门人喜结连理,强强联合,成为世界葡萄酒巨头。
5、2008
年:正值适饮期
中国自古就有“姜是老的辣,酒是老的香”的古训。对于葡萄酒而言,普通的葡萄酒经不起陈年,而品质优异的勃艮第特级园葡萄酒在年轻时会略显生硬,反倒是陈年
10 年后口感会更加让人惊喜。
而且香贝丹特级园的葡萄酒单宁含量高,酒体较重,因此它从来都不是一款年轻时就可以饮用的酒,需要充分的岁月沉淀方可展现其魅力。此酒产自
2008 年,距今已有 9
年,葡萄酒单宁的粗糙与紧致感已经退却,果香与陈年香气交相融合,口感更加柔和,层次感更加丰富,正值适饮期。
6、年产量仅 1,800 瓶,配额发售,此次只有
30 瓶!
此酒出自名庄名园,在国际市场上声望斐然,市场需求量大,因此酒庄会选择配额发售,只有信誉优良的酒商才有资格得到配额。因此,对于酒商而言,能拿到勃艮第名庄名园葡萄酒也是有实力的表现之一。此次,红酒百科全书好不容易得到仅有的
30 瓶 2008 年路易伯纳酒庄香贝丹特级园干红,特奉送给勃艮第葡萄酒粉们。
7、黑皮诺:世界上最昂贵的红葡萄品种,没有之一
此酒由 100% 黑皮诺(Pinot
Noir)酿制而成。勃艮第红葡萄酒再伟大都离不开黑皮诺的功劳,这个以“娇贵”名声著称的黑皮诺是一个比女朋友还难伺候的品种,不过用它酿造的勃艮第葡萄酒却有着惊人的品质和细腻优雅之感。黑皮诺是勃艮第最经典的红葡萄品种,主要种植在石灰质泥灰土中。
和大多数品种相比,黑皮诺果皮较薄,更易感染霉菌,出现腐烂,因此需要种植者和酿酒师的细心照料。这样一来,种植和生产成本自然更高,这也是勃艮第红葡萄酒价格昂贵的一大原因,而像香贝丹这种特级园黑皮诺更是勃艮第的超级高端之选。
8、2008
年路易伯纳酒庄香贝丹特级园干红是怎样酿成的?
此酒酿酒葡萄皆由纯手工采摘,之后进行严格挑拣,去梗轻压,接着是浸渍与发酵。发酵时使用的酵母大多是附着在果皮表面的天然酵母,因此整个发酵过程将会持续较长时间,但风味更加复杂。发酵后,葡萄酒置入法国橡木桶中进行陈年
15
个月,其中只有少比例(30%)的新橡木桶,这是为了最大限度地呈现黑皮诺葡萄的本来风味,展现出风土特点。
9、2008
年路易伯纳酒庄香贝丹特级园干红喝起来如何?红酒百科全书亲测如下:
颜色:深邃的宝石红。
香气:拥有浓郁的草莓、黑醋栗等红果和黑果味,还有强劲有力的香料、紫罗兰、灌木等气息。
口感:单宁饱满,且经过近 10
年陈放,变得较为柔顺。口感丰厚,浓郁度极佳,充满了男子的阳刚之气,可以继续窖藏十年以上。
PS:天气炎热,饮用前请稍微冰镇。
10、原木箱 6
瓶装,精雕细琢的酒标和瓶封,美出天际
此酒为原木箱 6 瓶装,选用了米色酒标,酒标上印有棕色的品牌、产区等文字信息,正标中央为路易伯纳酒庄的品牌
Logo。瓶颈处还贴有附带年份信息的小标,使酒瓶看上去既经典又华丽贵气。此酒的封瓶锡帽为大红底色配金色的纹饰,纹饰繁复华丽,颇具贵族风范。
11、高端行家之选,香贝丹特级园高性价比之选
近年来,勃艮第越来越受欢迎,特别是名庄名园葡萄酒,成为众多爱好者的“新宠”。带波尔多列级庄上酒桌的人可能只有“富气”,而带上勃艮第名庄名园葡萄酒的人,不仅有“富气”,还有“贵气”和“才气”,更因其个性品位而出众,也是老行家的象征之一。此外,该酒也是极佳的收藏之酒,要知道勃艮第名庄名园酒每年都在涨价哦。相比乐花等酒庄香贝丹葡萄酒上万的国际市场均价,此酒绝对是高性价比之选。
12、2008 年是勃艮第低产年份,欧元汇率即将破
8,现在不买更待何时!
此酒产自 2008 年。国际权威葡萄酒杂志《醇鉴》(Decanter)称:2008
年的勃艮第红葡萄酒产量少,来自一级园和特级园的葡萄酒有着纯净的果味,浓缩度极佳,酸度清新。2008 年,勃艮第在 8
月前的天气很不稳定,所以导致产量减少。不过 8
月最后两个星期天气转晴,阳光充足,这位葡萄成熟提供了理想条件,确保葡萄健康状况良好。
此外,由于近年来勃艮第葡萄酒产量不断下降,因此其价格也在逐年增长。这不欧元汇率马上要破
8 了,现在不买更待何时!
13、红酒百科全书独家代理,国内仅此一家!
鉴于此酒酒好价优。去年,经过多番洽谈,红酒百科全书拿下了这款酒的独家代理权,也就是说,全国只有在红酒百科全书才能买到这款酒!
14、红酒百科全书海外直采的精品酒,来源靠谱,价格实惠!
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小时内,我们这边就会发货,美酒不必等很久。
15、2008
年路易伯纳酒庄香贝丹特级园干红基本信息
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葡萄品种:100% 黑皮诺
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产地:法国勃艮第热夫雷-香贝丹村香贝丹特级园
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类型:干红
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年份:2008 年
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评级:勃艮第特级园
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酒精度:12.5%
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橡木桶陈年:15 个月
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包装:750mL/瓶,6 瓶/木箱,横放
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适饮期:现在,可继续窖藏十年以上
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醒酒时间:2 个小时
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侍酒温度:12-15℃ 左右,天气炎热,饮用前请稍微冰镇
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配餐:野味、烤乳鸽
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其它:软木塞
2008
年路易伯纳酒庄香贝丹特级园干红,新品上市,有促销活动,限售 30
瓶,售完即止,顺丰或德邦包邮!请长按下面二维码,选择“识别图中二维码”进入抢购!
备注:(1)如需发票,请下单时备注公司名和税号。
(2)此酒为原木箱 6 瓶装,如购买 6
瓶需木箱,请在下单时备注“木箱”。
(3)盛夏,如您想将此酒暂存于我司恒温仓库,可备注“暂存和具体发货时间”。
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