世界上哪个家族最有钱？它到底有多富？畅销书《货币战争》告诉我们，世界上最有钱的是罗斯柴尔德（Rothschild）家族，财富总额至少
50 万亿美元。曾有人计算，50 万亿美元 = 800 多个比尔盖茨 = 2,066 个王健林 = 2,200
多个马云，厉害了！
他们家族的产业集中在金融、矿产、能源、慈善、酒店、银行等多个领域，当然，它们也是葡萄酒行业的大佬，大名鼎鼎的波尔多一级名庄拉菲（Chateau
Lafite Rothschild）和木桐（Chateau Mouton
Rothschild）也属于罗斯柴尔德家族。
在葡萄酒行业，罗斯柴尔德又分为 3 个集团，每个集团分别掌管不同数量的顶级酒庄，这 3 个集团是拉菲罗斯柴尔德（Domaines
Barons de Rothschild（Lafite））、罗斯柴尔德男爵（Baronne Philippine de
Rothschild）和埃德蒙罗斯柴尔德（Baron Edmond de Rothschild）。
今天，红酒百科全书特出罗斯柴尔德家族葡萄酒分支——罗斯柴尔德男爵集团旗下的
2014 年木桐男爵霞多丽干白，原价 1 瓶 599 元，现限时特惠，限售 60
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（2）此酒为原木箱 6 瓶装，如需木箱，请在下单时备注“木箱”。
以下是 2014
年木桐男爵霞多丽干白（Domaine de Baronarques
Chardonnay）的详细介绍。
1、罗斯柴尔德男爵：世界葡萄酒巨头，坐拥木桐、作品一号等顶级名庄
罗斯柴尔德男爵（简称
BPDR）是罗斯柴尔德家族的一大葡萄酒业务分支，它的历史和整个家族与葡萄酒的渊源分不开，可以说是家族葡萄酒行业内的中流砥柱。1853
年，Nathaniel de Rothschild 男爵在波尔多梅多克买下了当时名气略逊一筹的 Chateau Brane
Mouton，并将其重新命名为木桐（Chateau Mouton Rothschild）。
为了纪念 Nathaniel de Rothschild 买下木桐酒庄 150 周年，2003 年木桐酒标上使用了他的照片
1973 年，在时任庄主 Philippe de
Rothschild（Nathaniel
的曾孙）男爵的长期领导下，木桐酒庄凭借出色品质成功晋升为一级名庄。随着家族收购的酒庄也越来越多，罗斯柴尔德男爵集团于 1990
年正式成立。
除了拥有大名鼎鼎的波尔多一级名庄木桐外，罗斯柴尔德男爵集团还在法国拥有列级名庄克拉米隆（Chateau Clerc
Milon）和麦达（Chateau d'Armailhac）和知名葡萄酒品牌。
1979 年，罗斯柴尔德男爵又联手罗伯特•蒙大维（Robert
Mondavi）共同创立了举世闻名的作品一号酒庄（Opus One），1997 年进军智利创造了知名的活灵魂酒庄（Almaviva
Winery）。凭借众多顶级酒庄，罗斯柴尔德男爵毫无争议地成为世界葡萄酒巨头。
2、木桐男爵：南法首屈一指的膜拜名庄，隶属罗斯柴尔德男爵集团，与木桐等名庄共享酿酒和管理团队
木桐男爵（Domaine de
Baron'Arques）是罗斯柴尔德男爵集团旗下的膜拜名庄，位于法国朗格多克（Languedoc）的利穆（Limoux）产区，是利慕最顶尖的酒庄之一。得益于纯净的贵族血统，木桐男爵酒庄葡萄酒的酿造与木桐、克拉米隆、作品一号等世界知名酒庄享有同样的酿酒师和管理团队。
早在 1650 年，木桐男爵酒庄就已存在，当时的名字叫做 Domaine de
Lambert，为圣波利卡普修道院所有，位于奥德省利慕附近一个村庄里。1875 年，庄园被出售给 Michel
Tisseyre，根据记录显示，当时庄园有 3 对牛、3 匹马、1 匹母马和 150 头绵羊。之后，Tisseyre
家族专注于葡萄园扩展。
1900 年，庄园被扩展至百余公顷，其中 48 公顷种植葡萄。1998
年，菲莉嫔•罗斯柴尔德女男爵和她的两个儿子一同收购此庄园，并将其改名为拱男爵酒庄，从此开始对葡萄园和酿酒设备进行翻新和改造，足足花了
5 年时间。
2003
年，酒庄双喜临门：一方面，酿造出品质卓越的葡萄酒；另一方面，庄园收获由法国原产地命名管理局（INAO）新创建的利慕红葡萄酒法定产区名称。鉴于这里卓绝的风土条件和葡萄酒的出众品质，木桐男爵酒庄从此与以木桐为首的罗斯柴尔德男爵旗下其它酒庄一同傲立于世，成为南法首屈一指的膜拜名庄。
3、木桐男爵霞多丽：酒庄最高端的正牌干白，品质不输勃艮第顶级佳酿
此酒是木桐男爵酒庄的正牌干白。在尊重每个年份的风格，充分表达当地的风土特征的酿酒哲学引领下，木桐男爵酒庄只酿造 3
款酒，正牌干红、副牌干红和正牌干白。自 2003 年正牌干红和 2008 年副牌干红的相继成功，酒庄于 2009
开始围着庄园几公顷的土地酿造一款正牌干白，品质优异堪比勃艮第顶级佳酿，一经问世就惊艳四座，颇受欢迎。
值得一提的是，什么正牌酒？酒庄酿造的最好的、最知名的酒通常被称为“正牌酒”，也称“头牌酒”。正牌酒是整个酒庄品质的代表，波尔多列级名庄无一不把自己的正牌酒当作一块金字招牌，唯恐失掉了威严。
所以酿造正牌酒时，酒庄遵循“Less is
More”（少即是多）的酿酒哲学，对其酿制会把控非常严格，毕恭毕敬，不敢有一丝半点的马虎，从种植到采收，从分拣到发酵层层把关遴选。酿酒采用的葡萄是最好的，其浓郁与复杂程度是最佳的，这才有了正牌酒百年如一的过人质量。
4、木桐男爵霞多丽：南法最好的干白之一，比南法酒王、朗格多克拉菲更高端，出席行家酒会的高逼格之选
纵观南法产区，此酒称得上是最好的干白之一，它的国际市场不含税均价（超过 300
元/瓶）高过了号称南法酒王、朗格多克拉菲的嘉萨酒庄（Mas de Daumas Gassac）出产的最好干白（260
元/瓶），当然，这主要源自此酒精细讲究的酿造过程（下文会详述）。因此，从档次逼格上讲，此酒在南法所有干白中绝对名列前茅。如果要出席行家酒会或酒局，带上一瓶会非常彰显你的品位和内涵。
5、霞多丽：白葡萄品种之王
此酒采用 100%
霞多丽酿成。霞多丽原产于勃艮第，是世界三大贵族白葡萄品种之一，也堪称“白葡萄品种之王”。它可以用来酿制风格多样的葡萄酒，从酒体丰满浓郁的干白，到酒体轻盈剔透的白中白香槟，它都能完美的诠释。受气候、风土级酿造工艺等因素影响，霞多丽往往表现出不同的风格特征。如凉爽地区主要为苹果和梨子香气，温暖地区主要为柑橘和香瓜香气，炎热地区主要为菠萝和芒果等热带水果香气。
6、利慕：法国南部知名凉爽产区，出产不少精品霞多丽干白
此酒产自利慕。利慕是法国南部知名产区朗格多克的一个子产区，朗格多克多位于靠近法国的沿海平原上，是法国葡萄酒的新世界，这里风土多样，能酿造多种多样的葡萄酒，所以吸引了越来越多的投资和酿酒人聚集在此。
利慕地处朗格多克最西边，坐落在比利牛斯山的山脚下和多条河流的分水岭之处，介于地中海气候和大洋性气候的汇合区域，除了拥有充足的光照之外，还有均匀分布于全年的降水量。
由于风土的多样性，利慕酿造出了优质的干白、干红以及起泡酒。据说这里是酿造出世界上第一瓶起泡酒的地方，酿酒历史十分悠久。除了出名的起泡酒，这里还出品优质的干白，以霞多丽为主，一般会在橡木桶内发酵，风格复杂又不失清新，在这个偏南产区，这种风格有时会让人误以为是产自更凉爽的地区。
7、手工采摘葡萄，多次筛选，橡木桶陈酿 9
个月，精细程度堪比侯伯王干白
手工方式采摘葡萄，被安置在 12
公斤的小筐内，保证葡萄不会在运送过程中压碎，之后再对葡萄进行筛选。由于筛选葡萄的位置处在酿酒发酵罐的上方，所以筛选后的葡萄可以直接凭借重力进入发酵罐，这样，葡萄的完整性就得以保存。
葡萄直接压榨或带皮冷浸渍后，酒精发酵和之后的陈酿都在橡木桶中完成（40% 为全新橡木桶），时间总长为 9
个月，这跟波尔多最贵的白葡萄酒之一（国际市场不含税均价近 6 千元/瓶）——侯伯王正牌干白（Chateau Haut
Brion）的相似，它一般在橡木桶中陈酿 9-12 个月。
橡木桶陈酿会赋予霞多丽黄油、奶油、烤面包和坚果等风味，口感更加饱满丰富，层次变化复杂，余味持久，更具陈年潜力。所以，可以说，木桐男爵酒庄出品的此酒采用传统的波尔多酿酒工艺而得，实为朗格多克葡萄酒之典范。
8、红酒百科全书全体编辑品评
此酒颜色清亮，呈深柠檬黄。香气极其优雅，以柠檬和山楂香为主，混合着梨等果香。入口平衡细腻，中段展现出饱满、圆润和清新之感，且释放出矿物、黄油的风味，还有木香、柑橘、杏仁和榛子的迷人香气，余韵悠长精致，不愧为罗斯柴尔德名庄出品的膜拜佳酿。
9、葡萄酒行家之选，葡萄酒爱好者进阶之选
顶级膜拜酒一直是葡萄酒行家争相追逐的佳酿，木桐男爵在业内就是这样的存在。少有的一些以它为主题的大师班或品鉴会在国内可谓相当火爆，总是座无虚席。所以说，木桐男爵是
100% 的葡萄酒行家之选。
此外，在我看来，真正懂葡萄酒的人一定喝过各种各样的酒，长年累月递增的是喝酒的品位。他能喝得了重口味的波尔多干红和美国赤霞珠，也能品得了优雅的勃艮第黑皮诺和复杂的霞多丽。如果你接触葡萄酒有一段时间了，普遍的干红尝得太多，是时候品尝上好的干白了。
10、年中之际，酷暑正盛，你需要一瓶上好的干白犒劳自己
2017
年已过一半，是时候好好奖赏自己了。天气越来越热，也是时候喝点比干红更清爽的干白了。此酒是南法难得的膜拜精品，酿造讲究，复杂之余不乏清新之感，绝对能为这酷暑带来一些清凉感。
11、酒神
Logo 典雅大气，尽显木桐贵族血统气质和高贵品位
从身到心，从外貌到内涵，名庄酒果然都兼顾得妥妥的。瓶封并不同于普通一眼看上去就觉得很俗的那种金色，而是非常细腻的浅金色，很有贵族气质。白底黑字酒标也给人了一种很平静的感觉，中间为代表酒庄的酒神
Logo，典雅大气。加上形似勃艮第瓶型的优雅瓶身，让这款酒的外观给人的第一感觉就……很有品位。
12、5
支箭：一个世界顶级金融家族的族徽
仔细观察的话，此酒瓶封处的 Logo
是五支箭。其实这是罗斯柴尔德家族的族徽，罗斯柴尔德家族的私人艺术家莫里茨•奥本海默有一幅画，揭示了这个族徽的象征意义。
当时，罗斯柴尔德王朝的缔造者梅耶•罗斯柴尔德有五个儿子，全都子承父业。这幅画描绘的是《圣经》里的一个故事：生命垂危的父亲要五个儿子折断捆在一起的五支箭，正当他们一筹莫展时，父亲把这捆箭拆开，并把其中一根折断，他说家族的力量来自于团结，一根箭容易被折断，五支箭抱成一团就不容易折断，也就是中国人说的“兄弟齐心，其利断金”。也正是在这种众志成城的团结下，罗斯柴尔德家族的葡萄酒行业才能在如今的国际市场上立于不败之地。
13、原木箱 6
瓶装，比普通木箱更精致，富有质感
此酒为原木箱 6
瓶装，葡萄酒放在其中，更显得贵气逼人。而且，重要的是，这个原木箱比普通木箱更高一点，廓形更漂亮，更加精美，更富有质感，酒庄名称和酒神
Logo 非常醒目，相！当！好！看！
14、大
BOSS 说，这样的膜拜好酒不愁卖，准备自留几瓶！大伙下单要从速！
码字期间，偶然听到大 BOSS 这样说：这款酒就拿到 60
瓶，我反正是不愁卖，为什么？酒好又少啊，喜欢的、识货的内行人看到这种酒是绝不会放过的。话说这夏天到了，我还想留几瓶自己喝或者珍藏呢……听到此话，我得提醒各位酒友，下手要从速啊！
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16、2014
年木桐男爵霞多丽干白基本信息
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葡萄品种：100% 霞多丽
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产地：法国朗格多克利慕
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类型：干白
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年份：2014 年
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酒精度：13.5%
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包装：750mL/瓶，6 瓶/木箱，横放
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适饮期：现在，也可继续窖藏数年
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醒酒时间：30 分钟
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侍酒温度：10-12℃
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配餐：海鲜、鱼肉
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官网：http://www.domaine-de-baronarques.com
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其它：软木塞
罗斯柴尔德男爵集团旗下的 2014
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