粗略数了一下，红酒百科全书已经推了 25
次佩高酒庄（Pegau）葡萄酒！它绝对是我们的爆款品牌！我自己跟佩高也很有缘分，喝过很多次，早就被俘虏了……
第 1 次是和一位设计师大咖，他告诉我他很迷恋佩高酒庄的葡萄酒，因为这个酒庄出产了神之水滴第 3 使徒，并让我尝尝。
第 2
次是和一位在腾讯工作的超级葡萄酒发烧友，他说很喜欢佩高酒庄葡萄酒，后来我才知道《世界葡萄酒地图》称赞佩高酒庄为‘教皇新堡最具特色的小型独立酒庄’。
▲ 小编与帕克一起喝佩高酒庄葡萄酒
第 3
次是飞洋过海，去华盛顿与罗伯特•帕克（Robert Parker）共进午餐，佩高酒庄 3
款葡萄酒在帕克老爷子的私人珍藏酒单之列。帕克曾说：“我很久以前就开始倾心于佩高酒庄的葡萄酒，而且我老是把钱花在我的馋嘴上，所以从
1979 年开始我就一直购买佩高酒庄各个年份的葡萄酒。”
▲ 小编与庄主 Laurence 合影
第 4
次就是与佩高酒庄女庄主在东海朗廷酒店品鉴了酒庄数款葡萄酒，让我见识到，朴实的外表下是一颗精益求精之心……
从红酒百科全书开创以来，就陆续推出了佩高酒庄的葡萄酒，它的产品线非常广，兼具高端实惠，今天红酒百科全书推出的就是一款性价比极高的
2013 年佩高酒庄罗讷河谷村庄级干红（Chateau Pegau Cotes-du-Rhone Villages Cuvee
Setier）。
2013
年佩高酒庄罗讷河谷村庄级干红，1 瓶 149 元，6 瓶 749 元，12 瓶 1,399
元，每瓶低至 116 元，比国际均价还低，限售 600
瓶，售完即止，顺丰或德邦包邮！请长按下面二维码，选择“识别图中二维码”进入抢购！
以下为 2013
年佩高酒庄罗讷河谷村庄级干红的详细介绍。
1、佩高酒庄：教皇新堡 300
多年历史名庄
佩高酒庄是法国罗讷河谷教皇新堡产区（Chateauneuf du
Pape）古老的一座名庄，由费罗（Feraud）家族创建，葡萄种植历史达 300 多年。佩高酒庄是父女档，费罗家族早在 17
世纪就生活在南罗纳河谷，以酿酒为生，但却没有自己的酒庄。1986 年，酿酒专业学成归来的女儿 Laurence
劝说父亲成立自家酒庄，起初称为“Domaine
Feraud”，后改为现在的名字。“Pegau”是古普罗旺斯语，意指古时候用来装葡萄酒的酒壶，这种酒壶曾在 14
世纪修建阿维尼翁的教皇宫殿（Avignon Popes Palace）时被挖掘发现。
2、佩高酒庄：帕克最爱的名庄之一
凭借优秀的品质，佩高酒庄一直是葡萄酒评论家的挚爱，在帕克所著的《世界顶级葡萄酒及酒庄全书》中，酒庄榜上有名。在书中，帕克这么说道：“我很久以前就开始倾心于佩高酒庄的葡萄酒，而且我老是把钱花在我的馋嘴上，所以从
1979
年开始我就一直购买佩高酒庄各个年份的葡萄酒。佩高酒庄教皇新堡葡萄酒在年轻时虽然可能有点激烈和强劲，但是仍然可以亲近，它们无疑是该产区最经典和最长寿的葡萄酒。”
3、佩高酒庄：教皇新堡最具特色的小型独立酒庄
葡萄酒著作《世界葡萄酒地图》（The World Altas of
Wine）称赞佩高酒庄为“教皇新堡最具特色的小型独立酒庄，酒庄生产的限量版葡萄酒常是收藏家们追逐的对象。”值得一提的是，《世界葡萄酒地图》是英国知名葡萄酒作家休•约翰逊（Hugh
Johnson）和世界最影响力的女酒评家兼作家杰西斯•罗宾逊（Jancis
Robinson）合力而作，是全球销量第一的葡萄酒专业书籍，是葡萄酒专业人士及爱酒者的指南。能获得如此专业葡萄酒书籍的称赞，可见佩高酒庄的影响力之大。
4、佩高酒庄：《神之水滴》第 3 使徒的缔造者
作为小型独立酒庄的佩高一直以生产限量高端葡萄酒而知名。佩高酒庄出品的卡普精酿（Cuvee da Capo）是《神之水滴》中的第 3
使徒。《神之水滴》是一部以葡萄酒为主题的人气漫画，其中的 12
使徒更是世界酒粉争先收藏的顶级名酒，卡普精酿则是其一。此酒仅在好年份精选最好的葡萄酿造，目前只有几个年份，且有 5
个年份是帕克满分，这足以看出佩高酒庄生产顶级葡萄酒的超高实力。
5、佩高罗讷河谷村庄级干红：《葡萄酒爱好者》杂志极力推荐的葡萄酒
《葡萄酒爱好者》（Wine Enthusiast）给此酒打出了 90 分，在其评分标准中，90
分代表一款优秀的葡萄酒，是杂志极力推荐的葡萄酒。《葡萄酒爱好者》创刊于 1988
年，是涉及范围最广的专业葡萄酒电子刊物，内容几乎包罗了葡萄酒世界的所有方面，其葡萄酒评分体系是杂志的重中之重，是消费者的重要参考指南。
杂志对此酒（2013 年）的酒评如下：酿酒葡萄来自 Sorgues 村的 50+
年树龄的老藤，葡萄酒芳香四溢，除了覆盆子、李子等水果味，迷迭香、月桂叶和丁香气息也很明显。酒体饱满，余味纯净持久，还能继续放上几年，搭配牛肉和羊肉都不错。
6、罗讷河谷村庄级法定产区：比罗讷河谷大区评级更高
罗讷河谷葡萄酒可以分为 3 级，从高到低分别是：
-
特级名村（Cru）
-
村庄级（Cote du Rhone Villages）
-
大区级（Cote du Rhone）
从此酒名称中的“Cote du Rhone
Villages”可以看出它是一款罗讷河谷村庄级葡萄酒。
罗讷河谷村庄级 AOC 总面积 3,400 公顷，其中 96% 为红葡萄酒，该级别要求红葡萄酒的酒精度不得低于
12.5%，产量不得超过 4,200
升/公顷。与罗讷河谷大区级葡萄酒相比，该等级的葡萄酒酒体更饱满，结构更健硕，风味特色也更明显。
7、经典的 GSM
混酿
此酒由 60% 歌海娜（Grenache）、20% 西拉（Syrah）和 20%
慕合怀特（Mourvedre）混酿而成，也就是南罗讷河谷的 GSM 混酿。GSM
是全球最经典的混酿葡萄酒之一，其中，歌海娜是国际最知名的红葡萄品种之一，它酿制的葡萄酒果香浓郁，口感丰富而甜美，酒精度较高，但颜色较浅，单宁与结构不足，而西拉与慕合怀特可以很好地补充这点。西拉和慕合怀特可以给混酿葡萄酒带来更深的颜色，更多的单宁及酸性物质，同时西拉还可以赋予葡萄酒黑色水果的风味。
8、酿酒葡萄来自超过 50
年树龄老藤，浓缩的精华，老藤出好酒
值得一提的是，此酒的酿酒葡萄来自罗讷河谷 Sorgues 村超过 50 年树龄的老藤。都说老藤出好酒，说起来有以下 3
大原因：
-
老藤根系发达，其扎根深，易汲取水分和养料，受天气变化影响不大，因此酿出来的葡萄酒在稳定性方面更胜一筹。
-
随着树龄增长，葡萄藤产量降低，分配到每颗果实的营养物质更加集中，所以老藤葡萄酒的风味十分浓郁。由于根系深，老藤能吸收更多微量物质，酿出的酒也因此有着复杂细腻的香味，口感平衡，带有矿物质气息。
-
老藤在果实产量上比普通葡萄藤要低很多，加上酿造方面通常复杂精细，因此葡萄酒产量也相对见低，品质也有一定保障。
所以，很多老藤葡萄酒的成本比一般葡萄酒要高，售价自然也要高一些。讲真，能用这样的价格买到超过
50 年的老藤葡萄酒，你绝对赚了。
9、佩高酒庄罗讷河谷村庄级干红是怎样酿成的？
所有的葡萄均采用手工采摘，不管在运送车还是酒庄种，都会进行非常严格的二次筛选。不同品种一起发酵，发酵前不去梗。发酵时不添加人工酵母，用天然酵母发酵
10-14 天，每天两次淋皮。发酵结束后，缓和压榨，葡萄酒接着在搪瓷大罐中陈酿。
10、红酒百科全书全体编辑品评
这款酒呈偏深的宝石红色，散发出覆盆子、李子、樱桃等水果风味，伴随一些甘草、薄荷和黑胡椒气息。酒体较丰满，多汁的口感就像各种水果萦绕在口，咀嚼感强，单宁细腻，悠长的回味中有浓郁的香料、覆盆子、胡椒，喝完只觉唇齿留香。
生活是开水，不管冷热，只要温度合适就是最好的。生活也是口味，不管酸甜苦辣，只要口感适合就是最好的。这款酒不俗不艳，纯净经典，一定能给烦恼的生活带来一份美好。
11、紫色酒标设计，颜值超高！
不得不说，佩高酒庄葡萄酒的颜值我是服气的。此酒整体是浅紫设计，像它的口感一样不俗不艳，透着高贵优雅的气息。酒标上的酒庄、LOGO、等级、产区、装瓶和酒精度等信息非常详细。银色瓶封显得很高级，瓶肩处是年份和
Cuvee Setier 字样，值得一提的是，Setier 是古代谷物或葡萄酒容量单位，在这里指容量为 66
升的石头容器，好有内涵有木有。总之，第一眼，好看！第二眼，高贵！第三眼，买买买！
12、既有档次又超值，送礼上上之选
罗讷河谷超级大牌酒庄出品，品质在线！
村庄级等级葡萄酒，比大区级更上一层楼！
国际专业杂志极力推荐，专业认可度高！
外观高贵优雅，颜值在线！价格还接地气！
五一快到了，送朋友，送家人，还有比这更适合用来送礼的葡萄酒吗？
13、2013
年佩高酒庄罗讷河谷村庄级干红基本信息
-
葡萄品种：60% 歌海娜、20% 西拉和 20% 慕合怀特
-
产地：法国罗讷河谷
-
类型：干红
-
年份：2013 年
-
评级：罗讷河谷村庄级
-
评分：WE 90
-
酒精度：14%
-
年产量：2,900 箱（12 瓶/箱）
-
包装：750mL/瓶，12 瓶/纸箱，横放
-
适饮期：现在，也可继续窖藏几年
-
醒酒时间：30 分钟
-
酒温度：16-18℃ 左右
-
配餐：牛排、烧烤、烟熏火腿
-
官网：http://pegau.com
-
其它：软木塞
14、每瓶低至 116
元，比国际均价还低，性价比爆表！
这款酒可以让我们以最实惠的价格，领悟到名庄对于风土的独特掌控。相比于佩高酒庄教皇新堡珍藏，它的性价比自然不必多说。而且，在国际知名葡萄酒比价网站
WS 上，此酒不含税均价为 124 元，但红酒百科全书官方微店【买酒吧】的价格每瓶低至到 116 元，比国际均价还低！
2013
年佩高酒庄罗讷河谷村庄级干红，1 瓶 149 元，6 瓶 749 元，12 瓶 1,399 元，每瓶低至 116 元，限售 600
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